Ⅰ 火锅店哪家加盟好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,请勿转发)
想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门,合作费用就是10W+,而新兴小的品牌或者网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?你会怎么选呢?天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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Ⅱ 潮汕牛肉火锅加盟店10大品牌
潮正和潮汕牛肉火锅在潮汕有名呀,应该榜上有名呢。应该可以加入
Ⅲ 火瓢牛肉做法
将成年黄牛肉去血水放入用牛骨垫底的汤锅里,煮开打去血泡沫;
Ⅳ 开家潮汕牛肉火锅加盟店需多少钱
潮汕牛肉火锅只是一种火锅种类,不是品牌,现在市面上的潮汕牛肉火锅品牌有很多,加盟费用大多是在8-16万之间,品牌不同,地区不同费用有差异,东牛帝客潮汕牛肉火锅咨询入口,给您推荐一个品牌,希望能帮到您
Ⅳ 求问,昆明火瓢牛肉做法
火瓢牛肉,吃牛肉时用铜瓢做锅,不用现代燃气,而采用原生态火碳烹制,顾名思义“火瓢牛肉”,火瓢牛肉烹制非常讲究,云南昆明火瓢牛肉技师陈林从学徒时在保山永昌根据当地民俗研制出了美食“滇香火瓢牛肉”并注册成著名商标。为了回答该网友的问题,我特地采访了云南时尚火锅厨师网站的技术总监、滇香火瓢牛肉技师-陈林:
制作方法1,、将成年黄牛肉去血水放入用牛骨垫底的汤锅里,煮开打去血泡沫;
2、放入特制的植物料包50克煮至约4小时后捞出
3、用辣椒面与牛油再加入特制香料炒成的油冒待用
4、将白菜、洋芋各200克放入铜锅垫底,在放入熟牛肉、牛筋、牛肚等,
5、放入花椒、盐、浇上油冒,撒上姜,葱花即可
注:特制香料包,火瓢师傅陈林不愿透露,不过他答应如果您需要他可以收徒弟,每个地区限传授一个徒弟。您可以登录云南时尚火锅厨师网或在网上收索滇香火瓢牛肉技术、加盟什么的应该可以联系到,希望能够帮到您。
Ⅵ 成都火Piao牛肉火锅加盟后有哪些支持
1、核心技术支持
总部把保密核心配方、先进的管理经验,毫无保留的传授给经营商,为加盟店提供全套核心产品标准制作流程,同时承诺不断与加盟商分享最新技术成果,以实现共赢,确保生意持续火爆;
2、专业团队选址支持,公司总部派出专员进行专业的商圈
分析、店址评估,为店铺经营定位。
3、店铺设计支持
为确保加盟店统一的店面形象和店内风格,总部提供完整的装修方案以及店堂设备、设置平面布局图、供加盟商使用;
4、专人筹备开业支持
开业前期,总部为加盟商配备专人,全程指导开业细节,提供开店筹备计划,包括人员招募,产品定价,设备器材购买,原材料供应渠道建立,运营管理制度建立及开业期间的策划等等;
5、品牌包装支持
授权加盟商使用火Piao牛肉火锅商标,统一提供全套视觉系统设计,包含商标、标志、服装、牌匾、标示;
6、管理营销支持
开业前、开业后,总部会和加盟商一起根据当地实际情况制定和策划营销推广方案,并针对店铺经营过程中出现的问题提供合理化的营销建议;
并指导加盟商建立完善的会员管理CRM制度,有效维护老会员,开发新会员,达到良好的顾客粘性;
Ⅶ 潮汕牛肉火锅加盟店10大品牌有没有知道的
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手写原创,经验之谈,同行请勿复制粘贴)
现在是自媒体时代,每个人都可以说自己是十大品牌,但是不是真的有这实力就很难说了,事实上一家火锅品牌是否能称得上是十大,这并不是自己张嘴说了算的,这需要根据你的门店数量,品牌影响力等多方面综合决定。
而顾客心中的十大品牌更是琳琅满目,因为火锅本身就是一个极为扁平化的产业,没有谁能说垄断了火锅行业,在顾客心中,好吃的火锅就是所谓的十大品牌。
如果你确实想要找到专业一点的行业内排名,不妨去参考一下新华网和中国餐饮协会每年发布的餐饮行业报告,而里面有一段火锅的片段,那个排名相对是比较靠谱的排名。
你所说的十大品牌,费用肯定不会低,而无人知的小品牌,甚至不需要加盟费用,所以如何抉择看你自己,个人认为找到合适自己的品牌才是关键。
选择以加盟的形式与品牌方进行合作,意义在哪?为什么要出加盟费?根本原因不外乎两点,一个是品牌对自己能带来什么扶持和帮助,一个是对品牌方的口味认可,这才是加盟的意义所在。
可能有些人说加盟不推荐,其实相当片面(外行人),因为很多人没有实际开店经验,对于这部分人来说,如果直接自己炒料开店,当然也可以,但过程之中会遇到非常多的坑,交很多学费,市场竞争激烈,一个新手去开店的结果可想而知,当然了,如果自己有相关炒料技术,对自己的底料有信心,有开店经验,有营运经验,那么自己自创品牌开店是比较好的选择。
实际情况是,许多人开店之前壮志凌云,开店之后没过多久草草关门,这是做生意吗?答案是否定的,如何开出一家有持续盈利能力的火锅店,才是我们店老板需要仔细思考的。
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Ⅷ 成都特色牛肉火锅代理哪家便宜火Piao牛肉火锅加盟费多少钱
成都牛肉火锅品牌众多,实质你可以从品味,特色,代理方式几个方面进行判断。成都火Piao牛肉火锅会为为投资者介绍的从牛肉火锅店员工角度分析提升盈利方法的相关内容,希望能对投资者有帮助。
Ⅸ 铜瓢牛肉和火瓢牛肉是一样的吗哪种家做的更好要怎么加盟
是一样的东西。两种不同名字而已
云南火瓢牛肉,“火瓢”牛肉火锅是 云南时尚火锅厨师网 高级火锅技师陈林于1988年创办的,吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,又名铜瓢牛肉,火瓢牛肉
火锅采用老式的风炉,不用煤气或是电磁炉,而是原生态烧环保炭烹煮,可算作牛肉火锅的一种另类。在制作是也采用高黎贡山生态黄牛
肉,加上绝密的煮炖、调味,再将牛肉切作片状,肥瘦适合,嫩滑爽口带皮的牛肉。除了牛肉,锅底还配置白菜、洋芋等时蔬,
皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜。汤鲜肉松爽口,香气诱人。由时尚火锅厨师支持的店面,家家宾朋满座,供不应求。
如果您要加盟,可以先到实体店考察,然后再电话联系总部就行了啊。
Ⅹ 济南火烧加牛肉老马家怎么加盟
济南火烧加牛肉老马家可以。
1、加盟咨询:通过电话、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目。
3、资格审核:总部对加盟商进行审核,确认加盟商的加盟资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用;加盟商按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排加盟商进行技术、管理、员工培训等。
7、店面装修:总部为加盟商提供装修指导,与设计指导。
8、货物配送:物料配送,总部协助试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:总部持续关注加盟商的经营情况,并给予经营指导与帮助。