⑴ 口口香鸡公煲加盟电话多少
口口香鸡公煲加盟电话是023—67115866；18323105738。
鸡公煲制作方法如下：
锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时（熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊）至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。（罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。
（1）将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。
（2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。
（2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。
（3）油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，至断生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精盐，酱油，味精，料酒调味，炒制出香，加清汤煨制10分钟盛入砂煲。
（4）把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。
（5）鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异（参考火锅形式）
⑵ 一人食火锅鸡怎么加盟
1、政策了解。通过网站或电话与公司区域经理了解各项政策。
2、申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
3、考察调研。到总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体验馆选择、资金、市场等相关事务。
⑶ 加盟重庆鸡公煲有什么条件，具体怎么加盟。
加盟条件 拥有一家60-200平米,具备基本营业器具,桌椅齐全的餐厅 餐厅具备营业执照,卫生许可证等相关证件 餐厅地处繁华街区或商业中心附近 北京口齿留香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司,旗下有中餐品牌”重庆鸡公煲”,”筷辣吧”及数个西餐吧,咖啡厅,酒吧等品牌的餐饮项目. 我公司全面导入特许经营体系, 引进世界最成功的特许经营理念, 遵循”规范,支持,沟通”的基本原则, 站在双嬴的立场上, 用特许经营建立了一个平民化的加盟系统, 让加盟者轻松拥有总部3年来建立的知名品牌效应. 总部不惜用巨资做不定时广告宣传,最大限度的让每一位加盟者快速获利. 更为小型投资提供了一个良好投资形式的创业机会并带来可观的回报, 而且通过总部支援和服务在如今加盟连锁产业化的今天, 选择加盟我公司就选择了一个强大而有利的合作伙伴, 正确决策也是成功的开始.北京口齿留香餐饮管理有限公司为加强加盟连锁特许经营系统, 现再投资3个从国外引进的世界名牌:”Grappa’s”(比萨意粉屋)”Joe’s”(阿祖西餐吧)”2nd Cup”(第二杯咖啡屋),取得中国区特许营总理权 "重庆鸡公煲"商标已申请注册，受到国家法律的保护，公司会严格规范市场，打击假冒伪劣，维护加盟商与消费者的合法权益。"重庆鸡公煲" 成功地跳出传统，独树一帜，施行低特许权使用费、保证金、免培训费、让加盟者真正实现超低风险开店。总部提供的营运手册和技术，其价值已远远超过您每月所投入的特许权使用费，真正让您实现物有所值, 成为一个连锁品牌的事业伙伴。
⑷ 创业投资火锅鸡店如何指南
创业投资火锅鸡店如何指南
投资火锅鸡店如何？如何经营一家店铺，火锅鸡好美味，成功的俘虏了一大批的吃货。在食客们心中，吃火锅鸡即能享受到美味鸡肉，又能吃出火锅的气氛和情调，因此火锅鸡受到了食客们的热捧，也是不少投资者眼中极为理想的投资项目。但初次做餐饮行业的投资者们并不知道如何经营一家火锅鸡店，下面大家一起去了解一下。
我国招商加盟领域目前的章程制度已经非常成熟了，其中餐饮方面的加盟公司尤为众多，激烈的市场竞争使得大部分加盟公司的加盟费用都较为低廉，如果投资者对加盟费用有所担忧的话，那么就可以放下这种顾虑了。火锅鸡加盟的`费用包括品牌使用费，相关管理和技术的学习费用，其他帮扶费用等等。对于不懂开店知识和技术的新人来说，如果自己亲自去完成这些步骤，所付出的金钱甚至会更多，所以新人与其独立开店，不如选择开一家加盟店。
很多品牌实力较弱的火锅鸡店，投资者只需要一万元即可加盟，稍微好一点的也仅仅在5-10万之间。火锅鸡毕竟是小门类的特色餐饮，作为火锅行业的一个分支，行业还没有享誉国内外的加盟品牌，所以大部分火锅鸡品牌的加盟费用都是非常便宜的，和一般的火锅店加盟相差无几。
开一家火锅鸡加盟店，最需要注意的不是加盟费，而是加盟费之外的其他费用。加盟费并不等同于开店费用，通常来说，真正投入比较大的，是开店的租金费用和装修费用，以及其他设备和餐桌用具布置费用。加盟一家火锅鸡店也许花费不过两三万，但要把加盟店开建起来，这笔投资甚至会超过二十万！
当然，既然开的是加盟店，投资者在选择加盟品牌的时候，也要仔细考量对方的品牌实力，管理运营能力，盈利能力等等，如果连总部都没有盈利能力，那么还有加盟它的必要吗？对于加盟总部提供的帮扶政策，也要以合同的形式严格确定下来，以免加盟以后自身的利益受损。
看了我什么对它的介绍，相信大家已经不陌生了，或许对投资火锅鸡店做生意产生了兴趣。总之，它是较为不错的餐饮投资项目，非常适合新人们开店创业。但 开店 有风险，在投资火锅鸡店之前，还望投资者们多方面参考和权衡，以便降低投资风险。
;⑸ 火锅鸡加盟费多少钱加盟哪个品牌好桃里亭火锅鸡怎么样
味觉故事餐饮管理有限公司旗下桃里亭火锅鸡品牌，是一家集沧州火锅鸡研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以把沧州火锅鸡推向全国为己任，秉承“诚信、创新、和谐、务实、感恩”的经营理念，致力于沧州火锅鸡的传播与推广。
桃里亭火锅鸡品牌由国家一级演员句号老师代言
桃里亭火锅鸡品牌目前推出微辣、麻辣、特辣、酱香、咖喱、番茄、藤椒、番茄等七种口味，让广大食客可以有更多的选择，更能适合更多食客的口味需求。并且桃里亭不断的研发创新，不定期推出新的口味，在老客户的基础之上不断吸纳新的忠实食客。
桃里亭火锅鸡外卖店自2021年12月份开启第①个店以来，截止到2022年三月份已有10余家加盟店，分别于沧州市区，黄骅市，唐山市，青县，盐山县，任丘市等，并且目前正在迅速发展中。
桃里亭餐饮品牌承诺，坚决不做行业的收割机。公司除秘制酱料、品牌餐包和管理系统外不强制合伙人配备其他。装修、厨具灶具等全部由合伙人自行配备就可以，大大降低了合伙人的创业投入。
公司提供十二项帮扶政策：物流支持、运营支持、开业支持、产品支持、装修支持、选址支持、保护支持、流量支持、名人支持、广告支持、零库存支持、激励支持。
2020年疫情爆发，2022年桃里亭火锅鸡总部所在地沧州市青县又是疫情高风险城市。疫情期间，很多业不堪运营成本重负，最终走向了“倒闭”。
面对疫情持续的特殊情况，客流减少以及门店租金的压力越来越大，转战线上、拥抱第三方外卖平台，成为餐饮商家自救的主流选择。疫情倒逼传统行业加速转型线上，外卖市场产品及业态将更加丰富多样。2020年外卖市场规模突破6500亿元，且比例还在持续上升。
桃里亭火锅鸡设身处地的想顾客之所想，做到了事无巨细，推出堂食+外卖形式，名厨亮灶，让食客吃着放心，打包方便，吃完省力。桃里亭火锅鸡餐包内汇集了一次性餐锅、餐碗、秘制香醋、蒜泥、围裙、桌布、除味剂、除味糖、牙签牙线、筷子、餐巾纸、植物油炉、支架等。俗称懒人必备。
于目前这种市场环境下，我们把沧州火锅鸡与外卖结合，对标烤鱼、火锅串串香等产品的发展做出了目前的桃里亭品牌。
⑹ 重庆肥肠鸡火锅加盟哪家好华飞肥肠鸡火锅加盟需要多少钱
食材用料
肥肠1000克
鸡一只
火锅底料一袋
郫县豆瓣酱一大勺
自制辣椒酱一大勺
干辣椒100克相克食物
豆豉适量相克食物
姜适量相克食物
醪糟适量相克食物
香叶适量
花椒适量
八角适量
砂仁适量
白蔻适量
桂皮适量
大葱适量相克食物
小葱适量相克食物
香菜适量相克食物
蒜泥适量
小米椒适量
香油适量
辣椒面适量
熟花生碎适量
胡椒粉适量
肥肠鸡火锅的做法
1.火锅汤底熬好了，就可以烫些自己喜欢吃的菜菜，
2.这是吃火锅的调料，小米椒，花生碎，葱，香菜，盐，香油，蒜泥，
3.都放入碗里面就可以了，在放点熬好的火锅汤，
4.调料备用，
5.用肥肠上撕下的油炒香料，
6.香料炒出香味，就可以放入豆瓣酱同炒，在放入火锅底料，醪糟，
7.待炒出香味，就可以放水熬制汤底了，
8.这是宜宾产的火锅底料
9.熬底料的同时，就开始炒鸡，先把鸡剁成块
10.热锅凉油，放入葱，姜，花椒粒，炒香，在放入鸡同炒，
11.把水气炒干，炒出鸡油就可以了，
12.待鸡炒干水气，就可以用砂锅熬鸡汤了，在放入胡椒粉
13.鸡汤熬开锅，打去浮末，
14.待火锅汤底熬出香味，就可以用细漏勺把汤里的调料捞去不用，就成清汤了，这样比较好看，又没有渣子，在把炒好的肥肠到入锅里熬制软糯，在把熬好的鸡肉放入，
15.我洗肥肠就用的面粉，还有大葱叶子 ，洗干净，在用盐在洗几遍就可以了，（放醋或放酒洗，我感觉味道怪怪的，）
16.肥肠洗好，就可以用锅煮制
17.煮过水的肥肠，用剪刀剪开，把肠上的油撕去，洗干净，用锅炸出油，就可以炒火锅底料，
18.肥肠洗好，切成大点块，用锅炒干水气，边炒边用炒勺舀去不要
⑺ 想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少
这个得看品牌吧？每个都不一样，费用有些高有些低，服务也都不一样，我建议直接加盟一个品牌，服务不错，还有售后保障，总成本也不大，主要看你成本控制吧，我觉得，还有位置，这个比较重要。看你地段的选择了，创业有风险，还是做一下市场考察。
⑻ 重庆品亮诚烧鸡公火锅加盟怎么样呢味道正宗吗加盟费需要多少呢
吃过肚小川烧鸡公，味道还不错的，老板说也不贵的
⑼ 有谁知道重庆烧鸡公火锅怎么加盟
（一）.加盟费用：
(1 )加盟店面必须（100㎡）以上、加盟费：6800元（包含培训资料、加盟牌匾、技术手册、和全套技术） （二）：技术传授模式：
（2）上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝德居烧鸡公”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝德居烧鸡公”技术，直到店方满意生意上正轨为止。 学习目的：自己掌控技术，不请师傅，节约费用
学习内容：工艺流程及配方
教学方式：一对一教学，独立操作
学习时间：一个品种一般10天，但不限时
学习费用：(加盟费6800元)加上双面路费（按火车坐票报销）加上技术师指导费(1000元）。
学后水平：达到市面上同种烧鸡公水平档次
(3）总店培训：老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。免费解决住宿：该店在开业前，总部将派大厨协助开业10天，学习对象：自己开店的老板们。
（三），是否掌握了核心技术的检验标准(是否学到真技术的标准)
检验学员是否掌握和学会的唯一标准是：去我们“营业中的店”培训，在师傅的指导下，自己炒火锅底料、自己提火锅油、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，如有区别，可继续培训，直到学会为止。
（四）、技术培训的程序和步骤
第一步：自己亲自到重庆总店现场品尝产品的味道和味型；了解重庆产品与自己当地产品有什么区别和特点。
第二步：签订加盟合同；双方明确培训的项目和培训要达到的技术水平。
第三步：由重庆志在千里餐饮管理有限公司制定“培训计划”；具体明确每天培训的时间、内容、程序。
第四步：现场培训
（1）首先：由我们的师傅带学员去农贸市场识别和采购产品制作的原材料，其目的是：让加盟商亲自采购的原材料制作出满意的产品，
（2）在总店，由我们的师傅按照“培训计划”和产品的制作要求，手把手的教学员，学员亲自动手制作后，与我们的师傅做的产品进行比较，如果味道是一样的，你就基本掌握了所学的技术。
第五步：学习完后，要自己独立开店经营，总部将为你派师傅和前厅筹备经理扶上马，并送一程去你们现场负责开店的各项筹备及员工培训工作。在经营中出现自己不能解决的技术和管理问题时，我们随时可以根据你的要求派技术人员进行支持。