1. 烤全羊烤的是山羊还是绵羊
粘贴的不是我的啊。。。
新疆地产阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支伏雹，在生物学分类上属于肥臀羊，肉质肌美鲜嫩而无膻味。新疆蒙古烤制所选用的哈萨克羊或绵羊等品种的羔羊坯因地域口味差异。相比较而言从当地饮食口味的适从性和原料采集当乎亩地化来说，中原烤全羊以中原大地特产槐山羊、青山羊的羔羊坯烤制的羊为宜。其中槐山羊产于沈丘县槐店方圆，以槐店为集散地而得名，后遍布整个豫东平原，其体型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗缺顷帆，易于放养和喂养。槐山羊多瘦
特色烤全羊肉少脂肪，不肥不腻，膻味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。
2. 深圳吃羊肉的地方 深圳哪家羊肉最好吃
小肥羊是深圳羊肉火锅菜品榜第1名，枯冲世环境干净整洁，随处见到小肥羊的塑像，作为老字号，它承载了许多人的青春记忆，来小肥羊首选驰名羔羊肉，一盘羊肉卷下锅手速慢点就光盘啦！红白鲜明的肉质，看起来很新鲜，蘸酱前记得试一下原味的羊肉卷，奶香十足。手撕风味烤羊排外判晌焦里嫩，外皮香脆，肉质香嫩可口，用双手撕开的瞬间，诱没肢人的羊排肉香喷喷，肉中夹筋，筋肉相连，风味十足。
3. 红烧海门山羊肉的做法
红烧山羊肉的做法
先烧开水，放入羊肉，加料酒、生姜、桔子皮。
锅烧开后，用铲子搅一下，再烧会儿。捞出羊肉在清水中洗干净。锅内料倒了洗干净。
洗净后，点火，将羊肉放入锅内，加入啤酒2瓶，不要隐链加水，啤酒淹羊肉。
放冰糖，看量放，1斤羊肉放0.5两。
老抽、生抽酱油适量，加少些盐。
生姜适量、红辣椒3至5个，用辣酱也可以。
其他孜然粉、五香粉、桂皮粉看个人口味放。小火焖2至3个小时。不能大火，很小的火，焖到啤手山酒收汁。
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出锅时如有大蒜叶切入小片，放入更好。
4. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，担担面，龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
5. 人物动作的细节描写
我即刻伸手折断了蝴蝶的一支翅骨，又将风轮掷在地下，踏扁了。论长幼，论力气，他是都敌不过我的，我当然得到完全的胜利，于是傲然走出，留他绝望地站在小屋里。---鲁迅<风筝>
他已在客厅里，衣服上全是褶皱，我突然地朝他大吼：为什么不脱衣服就睡？！吼完了才愚蠢地意识到，为什么我就忘记了临睡前帮他脱呢？我无比羞愧地转过身去，给他拿了梳子梳头，他顺从地坐下来，任我帮他整理黑硬的短发，又将毛巾浸了水，笨拙僵硬地给他擦脸，刮掉新长出来的胡子。 ----<终于承认你已经老去>
他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子，这时我看见他的背影，我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见，也怕别人看见。我再向外看时，他已抱了朱红的橘子往回走了。过铁道时，他先将桔子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到这边时，我赶紧去搀他。他和我走到车上，将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。于是扑扑衣上的泥土，心里很轻松似的。---<背影>
广场上放风筝的人可多了，有站着放的，坐着放的，还有跑着放的。只见他们个个张口仰视，一手拿着线轴，一手拉着长线，眼睛紧紧地盯着自己放飞的风筝。
6. 沈丘槐山羊的介绍
沈丘槐山神侍羊是游缺吵中国著名山羊良种。因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名扮悔中外。原产于河南省沈丘县槐店镇周围，后遍布豫东平原。