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兰芳园丝袜奶茶加盟

发布时间: 2023-03-21 10:05:10

Ⅰ “丝袜奶茶”的来历

丝袜奶茶的来历:

战前香港仍流行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才开始爱上奶茶,但最初的奶茶味道普遍较苦涩。

原因是一个大水壶,当年大部分食肆用大水壶煲茶,大水壶份量多,要很久才冲完一壶,不停煲着,结果煲到过了火,冲出来的茶自然苦涩。

林木河于是找来打铁师傅,用铜打制体积较小的茶壶,取名手壶,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,茶壶体积细,茶可以不用煲太耐,用茶袋冲来冲去,可以去草青味,令茶味均匀。

他说煲茶时间要控制得宜,太短去不掉草青味,太久则过火苦涩,喝完会胃部不适。尽管早期顾客是一班苦力,但林木河对制作奶茶执,选用上等的斯里兰卡科伦坡季后茶叶。

皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚;配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神。

令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉,生意也愈做愈大,由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶。

(1)兰芳园丝袜奶茶加盟扩展阅读:

丝袜奶茶用的奶都是用三花淡奶或者是黑白淡奶,要全脂的所以很多怕胖的人们都说奶茶太肥,不敢多喝。

如果改用相对低脂的牛奶来做奶茶,奶茶的热量是可以减少一些,但口味会受到影响,并且丝袜奶茶的颜色比丝袜要深,要装在白色厚身的瓷杯子里喝才地道。

这种杯子是典型的香港茶餐厅出品,比所有茶杯咖啡杯都要厚,因为奶茶在最后撞入的淡奶是凉的,本身已经把茶的热度降低了。

如果再用普通的茶杯装,茶的温度很快就会散光,热奶茶凉了口味会打很多折扣,风采尽失。至于冻丝袜奶茶则一般都是装在造型简单的玻璃杯里供应,比较厚的杯子或是双层玻璃比较能够保持冰度,不会被客人一下子用手握热。

Ⅱ 有什么健康饮品大家推荐下,兰芳园的港式冻柠茶怎么样啊

我认为现在大家都是比较讲究饮食健康的,最健康的饮品,那就是白开水。可以用白开水来代替,实际上就是最好的饮料。

我们对于肌肤的保养一直都非常的重视,其实保养肌肤也不是那么难,坚持每天早晚各一杯白开水也能改善肌肤哦!
早晚各一杯白开水改善肌肤
早晚各一杯白开水是必要的,早上一杯可以清洁肠道,同时补充夜间流失的水分,晚上一杯是备好睡眠中血液不至于因缺水而过于黏稠。导致皮肤紧致,所以早晚各一杯白开水是一定不能少的。
白开水解决便秘,改善肌肤
便秘对于所有人来说都是很大的问题,不仅会造成身材变胖,皮肤也会变的暗淡。便秘的原因是体内没有水分以及肠道没有排泄力导致的,所以多喝水能解决便秘,白开水可以帮助消化系统正常的运行,肌肤自然有活力。
温白开水除去色斑,改善肤色
在人体经过一夜的代谢后,排泄功能是非常弱的,导致体内垃圾排外能力也变差,这个时候我们需要外作用来帮助排泄能力,清晨洗漱完喝一杯温白开水,帮助排泄能力的提升动力,把垃圾排出体外,肌肤自然就得到改善了。

Ⅲ 前几天在超市看到黑金色杯装的兰芳园丝袜奶茶了,是真的吗

假的 我问过香港兰芳园的老板 他们并没有在内地做过杯装奶茶 内地的兰芳园不是香港的兰芳园

Ⅳ 丝袜奶茶的创始

香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客,但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶,“兰芳园开张时,香港还没流行丝袜!”10多岁到港打工的林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来 。
林木河说,战前香港仍流行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才开始爱上奶茶,但最初的奶茶味道普遍较苦涩,原因是一个大水壶,“当年大部分食肆用大水壶煲茶,大水壶份量多,要很久才冲完一壶,不停煲着,结果煲到过了火,冲出来的茶自然苦涩。
林于是找来打铁师傅,用铜打制体积较小的茶壶,取名“手壶”,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,“茶壶体积细,茶可以不用煲太耐;用茶袋冲来冲去,可以去草青味,令茶味均匀。他说煲茶时间要控制得宜,太短去不掉草青味,太久则过火苦涩,喝完会胃部不适。
尽管早期顾客是一班苦力,但林木河对制作奶茶执,选用上等的斯里兰卡科伦坡“季后茶叶”,皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚;配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神,令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉,生意也愈做愈大,由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶;现时海外传媒每次到港采访丝袜奶茶,总会来兰芳园。
林木河的孻仔林俊业说,父亲要他们6兄弟姊妹均学会冲奶茶,有一技傍身,“我只手够力拿水壶,就开始学冲奶茶。为了加深他对茶叶的认识,父亲更曾保送他到斯里兰卡观摩当地茶园及茶叶生长过程。

Ⅳ "丝袜奶茶"为什么叫"丝袜奶茶"和丝袜有什么关系吗

丝袜奶茶的由来是丝袜奶茶的创始人于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档时,小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜, 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。

丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。

(5)兰芳园丝袜奶茶加盟扩展阅读:

“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。

后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,时间久了,看起来茶袋像丝袜,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。

先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。

参考资料:丝袜奶茶-网络

Ⅵ 丝袜奶茶为什么要叫丝袜奶茶

发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜, 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 这就是丝袜奶茶由来。

(6)兰芳园丝袜奶茶加盟扩展阅读:

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。