Ⅰ 金大碗杂粮牛肉面做法
总陪派弊体来说你的生活习惯还是不错的,营养均衡,个羡耐人建议水果可芦族以换着吃,而且不同的季节适合吃不同的水果,另外你可以加个下午茶,因为晚饭是少吃的。
Ⅱ 石河子金大碗牛肉面
一碗充满人间烟火味道的清汤牛肉面。
假日的早晨,一觉睡到自然醒,外面的太阳毫不吝啬地洒满阳台。
尽管风很大,可是隔着玻璃阳光很好,至少世界是明亮的。
我喜欢!
厨房里昨天煮好的一大锅牛肉汤撇去上面已经凝固的牛油,再打火烧开。
另外的锅里烧热水,下新鲜的伊田拉面,煮熟,捞到面碗里,牛肉切厚片,青蒜苗切碎末,红红的油泼辣椒,放上盐胡椒等调料,浇上滚烫的牛肉清汤,成了~
我的小卡片机竟然能拍出那样缭绕的热气腾腾,着实让我惊喜。
用料
青蒜苗
牛肉
牛骨头
拉面(或者其他面条)
盐
胡椒
辣椒面
芝麻
生姜
清汤牛肉面的做法
煮牛肉清汤。牛肉和牛骨头提前煮成牛肉清汤。煮汤的时候牛肉和牛骨一定要先飞水,然后一次加足水,放入牛肉和牛骨,只放一块生姜,滴一点料酒,不加盐不加任何其他作料,大火烧开,撇去浮沫,之后转小火熬两小时以上
做油泼辣椒。准备一个小碗,开面放上辣椒面,上面盖上芝麻,锅里把油烧热,直接淋在上面,迅速拌匀即可。(做一次可以吃很久,什么拌凉菜,吃面都可以用。)
煮面。锅里烧开水,下面条煮熟,不要煮的太狠,只要过心熟了就可,千万不能煮成浓汤面
煮熟的面捞进一个大碗里,把牛肉汤的牛肉切成厚片,放在面条上,青蒜苗(这个一定不能少)切成碎末也洒在面条上,加油泼辣椒、盐、胡椒粉,最后淋上滚烫的牛肉清汤,这就可以开始吃了
小贴士
一锅好的牛肉清汤是灵魂,一撮青蒜苗和一碗现做的油泼辣椒是关键。
Ⅲ 我想加盟牛肉拉面
我在兰州学过拉面,在兰州数千家牛肉面馆中有味道好的也有不好的,苏氏牛肉面是新疆的,在各地都有连锁店,怎么没有人说它不正宗,有一些对兰州拉面一知半解的人在外地开店,味道就可想而知了,所以就有了只有兰州的牛肉面才正宗的说法。兰州有名的拉面馆有金鼎,黄师傅,厚粮,马学友,马子禄,玉鼎香,萨达姆等知名牛肉面馆,后起之秀“金味德”有迎头赶上之势,他们的老总去年和今年两次代表兰州去日本进行拉面交流,而且有自己的网站(甘肃餐饮网)和拉面培训学校,想学习拉面的都可以报名学习。
Ⅳ 牛肉面加盟店排行榜 牛肉面加盟哪家好
甘肃红强牛肉面总部设于兰州城关区焦家湾,公司成立于2008年8月是一家集兰州牛肉面加盟连锁、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供、牛肉面技术培训、人才输出工四项为一体的餐饮企业。
公司立足兰州牛肉面的传统文化,博取百家工艺之长,结合现代食品科技,统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”,经过长期市场实践论证后,不断改进创新,形成自己独特的汤料调制秘方,在保证传统风味的基础上,更加适应现代人体营养需要和健康需求,自创了品牌“红强牛肉拉面”。
“红强牛肉拉面”积极弘扬兰州传统拉面文化,以先进的经营模式、优良的品质保证.创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系,吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英,同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问,把握牛肉面市场现状与消费趋势,整合创新,稳步走向全国。
我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉,让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注,在发展中展现出绝对的品牌特色。
Ⅳ 兰州金强牛肉面怎么加盟,总店在哪,加盟费用大概多少牛肉面馆盈利状况如何
闻香居面馆----时时刻刻赚钱的餐饮投资黄金项目
闻香居面色香味俱全,口味奇特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头客络绎不绝。
传香阁加盟总部吸取中西饮食文化和南北口味特点,创新多种现代配方,改进和提高产品的生产工艺和技术,又不断推陈创新形成其独有的特点,闻香居面馆中的面、炒面、汤面、凉拌面、韩国冷面、朝鲜冷面;特色米线、米粉,酸辣粉、炒饭(炒面)、盖浇饭、款款独具匠心。每一款都保证你食欲大开,每开一家店都出现了客人爆满的场景,保证开一家火一家,征服每一位消费者。
独家配方 成就奇香口味
色美:闻香居面馆以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成,加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美,让人一见钟情。
奇香:闻香居面馆采集骨汤精华,配以独特调料,运用秘制工艺,汤香扑鼻,飘香数米,让人闻香止步。闻香居面汤“红白兼备”,红汤味重色浓,白汤淡雅清新,细细品味,香浓而不腻,鲜美不口干,让人一尝倾心。
营养:闻香居面含有各种营养物质,起到重要的美食补钙作用,具有延缓衰老,强身美容、健脾补胃的保健功效。
经营模式
闻香居面馆定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求用最少的资金达到最好的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源,出品率更高,营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模,投资大幅降低,赢利水平大幅提高。具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点,是适合小本投资者的好项目。
闻香居面馆坚持“滋补、美味、卫生、便利”的原则,以“闻香居面、炒饭(面)、盖饭、米线、传香酸辣粉”为组合模式,锁定目标消费者。
闻香居鲜面馆为建立全新的盈利模式,从品牌规划、成本控制、绿色天然、品牌更新、操作流程等方面实现增值利润,使加盟商拥有超乎想象的赢利可能。闻香居面馆历经精心打造,终成今日名牌,从品牌建设、店铺招牌、特色口味,点点滴滴都体现着品牌韵味,带给顾客极强的文化认同感,加以总部不断的品牌维护和建设,品牌会更深入人心。网络地图
本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
Ⅵ 小县城加盟大碗牛肉面怎么样
好。
1、消费能力。大碗牛肉面性价比高灶逗,价格便宜,量大,符合小县城消费者的预期。
2、成本方面。大碗牛陵薯肉面不需要太多成本,加盟费也不多,不容易赔本,适合隐汪卖在小县城开。
Ⅶ 听说兰州金大碗牛肉面的加盟店已经有400多家了,如何查证可信吗
兰州金大碗牛肉面加盟店是有400多家的,从事牛肉拉面行业20多年。以多年的实践经验,潜心研究牛肉面制作的各个环节,对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解,并对传统牛肉面烹饪方式进行了改进,逐步形成了风味。
兰州金大碗牛肉面以经营模式、品种多样化兰州风味,一经推出,即广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予“百佳牛肉面企业"(位居前四名),被中国烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。
兰州“金大碗牛肉面”实行连锁加盟,以其调料、厨师、水质处理等,及牛肉面汤料、煮肉料、牛肉面辣椒面在范围内的统一配送,统一标准制作,兰州金大碗牛肉面的风味万店如一。
Ⅷ 如何找加盟商加盟我的牛肉面馆
首先你得让你的牛肉面馆有知名度,这个是高度。然后再慢慢一步步寻找你要的客户群体,从客户群体里挑选符合加盟面馆条件的,然后就开始调查这些优良品种(店铺位置,客户诚信度,资金实力,经营理念等),看他们在这些方面是否符合条件。
Ⅸ 阿索金大碗加盟
企业简介兰州牛肉拉面是金城一道著名的风味小吃,有着悠久的历史,拉面传说起源于唐代,后来被大家公认兰州拉面马保子牛肉拉面,在其后漫长的岁月里,兰州握戚牛肉拉面一面而享誉天下,以肉烂汤鲜,面质精细,出品快捷而蜚声中外,打进全国各地。 阿索金大碗段吵陵牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 汤碰氏清而亮,肉烂而香、面细而长的风格,创出了一清、二白、三红、四绿、五黄的和谐统一的特点,阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营,以实惠为目的,追求在清字上下功夫,在味字上求发展的长期战略目标,阿索金大碗牛肉面全国加盟招商正在火热进行中!