A. 开蛋糕咖啡加盟店好还是开自营蛋糕咖啡店好
个人觉得蛋糕店开加盟的比较好，咖啡店还是自己自营更好一点，当然咖啡店的整体要比蛋糕店更难，耗费的人力物力财力更多，没有蛋糕店那么容易掌握。这对于自己开店是一个不小的一个开店初期的困难吧
B. 想开一家蛋糕店，选择加盟好还是自创品牌好
各有优缺点。
加盟的固然有总部培训，原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题，如果你的营业额不够，挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题，而是普遍的问题。一句话，不是你花钱了就好使。
自己干不需要加盟费了，但是需要你自己对于什么都把控好，没有之前的从业经验，那么肯定会把控不好，这时候就不是营业额不够的事了。但是优点还是没有过多的成本。一句话，不花钱肯定需要你在别的地方付出精力。
如果你没有蛋糕店的从业经历，那么贸然进入，开一个蛋糕店事盲目的，应该选择在其它店铺干一段时间，从原料选购，定价，装修，采购所有的流程都整明白后，再自己弄。成本最低，而且最保险，自己懂比别人懂靠谱。
第二个方案是，第一年选择加盟人家的，等到可以自己采购也能保证差不多的品质后，不再继续加盟，自己干。这样时间最短，不需要你自己学习明白了再弄。
如果你有一定的资金实力，那么第二点更适合你。反之亦然。
还有一个问题，就是品牌的吸引力的问题，不是你花钱加盟人家的品牌，人家的品牌就好使
同样的价格，我肯定去味多美买，不去你的店铺去买。除非没有味多美。当然了，如果你是在二三线城市，本地没有大型的连锁蛋糕店，那么就无所谓这个问题了。不过据我所知，味多美的连锁店已经超过一千家了。
C. 蛋糕店应该怎么开
如果是加盟蛋糕店，我们需要考察品牌，考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
蛋糕店应该怎么开？
选择好地理位置，根据当地的小区分布情况，附近人流量，选择一个合适的地理位置。
确定好面积，刚开始做蛋糕店，可以选择面积小一点的店，这样比较好经营。
根据当地消费水平，确定蛋糕种类和价格，根据当地人的口味，确定蛋糕的种类以及价格。
自己去学专业的技术，学好了技术再开店，蛋糕店布局吸引人，蛋糕店的设计请专业的人来设计一下布局。
良好的卫生是基础，蛋糕比较容易过期，因此良好的卫生条件是开蛋糕店的基础。
希望我的回答可以帮到你！
D. 波波的蛋糕店是全国连锁吗
是。波波蛋糕店采用直营和品牌加盟两种经营模式，多种级别规模店面，是适合灵活智慧之选加盟连锁的西式美食项目，波波的蛋糕店是全国连锁。波波蛋糕店旗下的连锁店是汇集了烘焙行业多名，倾力打造的高水准现代烘焙店，引进拥有多年国外烘焙经验、国际水平的面包西点师、作为技术支持。
E. 状元一百蛋糕店是加盟的吗
不是。
北流市状元壹佰蛋糕店成立于2016年08月29日，注册地位于北流市一环西路0155号，法定代表人为黄芬，是私人蛋糕店，并不是连锁蛋糕店。
连锁加盟是一个汉语词汇，读音为lian suo，是指投资创业者使用某一品牌，在品牌旗下店面的加盟模式。连锁商业模式分为直营和加盟等多种形式，分为直营店和加盟店。
F. 如果要开家蛋糕房的话，是自己经营好呢，还是加盟好
加盟吧
毕竟有保障也很容易提高知名度，加上总公司一套行之有效的营销方式，以及糕点的烘配都有系统的培训
但是加盟时也应慎重选择有规模和知名度的公司！