① 一杯咖啡的甜胚子奶茶好不好吃
甜胚子奶茶是鲜奶茶，或者奶绿之类的，主要是加了甜胚子，一种燕麦发酵的食物，味道有点儿像甜酒酿。甜胚子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成。甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。
② 放哈甜胚子奶茶多少毫升
500毫升。
甜胚子奶茶的做法：1、我用的是冷冻的鲜牛奶，直接下锅先把牛奶煮熟。2、牛奶煮熟后直接加川宁红茶一起煮5分钟左右，以牛奶变色就好，喜欢红茶味重的也可以多煮一会。3、煮好的奶茶需要晾凉后再加甜胚子，不然太热甜胚子味道会变。4、依个人口味加甜胚子适量，甜胚子越多越甜。步骤5最后搅匀加冰块，甜胚子奶茶就做好了。
放哈甜胚子奶茶隶属于甘肃放哈餐饮管理有限公司，同时它也是兰州地区影响力比较高的人气奶茶品牌，赢得了大众消费者们的喜爱。特色诙谐的设计风格，备受大众的注意，美味可口的茶饮系列更是没有任何年轻层次的消费限制。“放哈”是西方地区的方言，意为放下。放哈甜胚子奶茶希望大家都可以在放下烦恼，放下心中的杂念，安安静静的享受着可口的饮品。
③ 甜胚子奶茶为什么会黏稠
这个的话是因为里边有淀粉呢，所以说会看起来比较粘稠
④ 银川怀远夜市有哪些有名的美食你会去这座城市吗
银川怀远夜市有名的美食有：
怀远夜市是银川必去的夜市，因为我不太喜欢羊肉，所以在银川夜市就成了我最佳的觅食地。6点多的时候就陆续出摊了，因为这边黑的晚，七八点钟没有黑天有些没有夜市的氛围，八点多人会慢慢变多。怀远夜市非常长各种小吃和水果应有尽有，而且看起来很规范卫生，水果区还有放公平秤。推荐几家人气较高的：
宫廷酥牛肉饼：也是旁边的门店，下面要介绍的几家店也都不是摊位，都是夜市旁边的门店。这家离奴尔麦辣条就几步的距离，经常排成长龙，做饼的窗口是透明的，可以看到制作的过程，那个制作过程还是很值得看的。
⑤ 甜胚子的做法
用料
燕麦 1000克
温水 小半碗
甜酒曲 4-5g
兰州特色小吃甜胚子的做法
将燕麦喷湿搓一会儿，再多淘洗几遍，浸泡6小时以上，夏天时间长放冰箱冷藏浸泡
纱布垫在笼屉上，燕麦滤出放入蒸制，我比较喜欢完整颗粒感，所以一直都是蒸，大火蒸一小时，直接放一层蒸也没关系。水一定要加足够，小心别干烧了哦。中间可以尝尝燕麦熟了没。
蒸好后还是颗粒分明，泛着光油亮亮的，放凉至35-36摄氏度，大概跟人体温度差不多 注意：为了提高发酵成功率，每一次制作前趁着蒸的时间把所有用到的碗筷勺都用开水烫一遍以消除杂菌，小心别烫到手了哦😉
提前凉一小碗，跟燕麦一样凉至35-36度，时间把控好，最好是同时凉到这个温度。然后把甜酒曲放入温水中化开，倒入燕麦中，搅拌均匀，装入消毒后的保鲜盒中。
放入保鲜盒，冬天要裹棉被，大概发酵48小时。比较适宜的温度是30℃左右，夏天发酵的时间可以缩短，36个小时就可以吃了，喜欢酒味重点的时间可以长点。好啦，剩下的就交给时间吧👯
一次吃不完的可以放冰箱冷藏，想吃的时候挖几勺，倒点凉白开，夏天解暑开胃
还可以自己用红茶拉个奶茶，冷藏取出配上甜胚子，就是甜胚子奶茶啦😘在家自制甜胚子奶茶，这感觉尝试过才懂得，在也不用担心少糖还这么甜。奶茶不加糖，鲜奶已经有甜味，浓浓的奶味茶味，还要加啥糖哟
燕麦的图片真的好治愈，哈哈哈。第一次发菜谱，不接受批评，傲娇脸😏😏
小贴士
1.夏天泡6-8小时，隔夜放冰箱浸泡。冬天泡12个小时以上。
2.接触燕麦的所有容器都要高温消毒，避免有杂菌混入，发酵失败。
⑥ 兰州网红奶茶“甜胚子奶茶”😍
第一次来兰州这个城市，可能我恰逢天气最“秋高气爽”时候，感觉空气清新，蓝天白云～哈哈～
北上广喝喜茶，兰州人的网红奶茶是“甜胚子奶茶”，它来自一家名为“放下咖啡”的咖啡馆，这家店把甜胚子与奶茶相结合，制成这杯新式冷饮而走红，店名也改成了“放哈咖啡”。“放哈”就是兰州话“放下”的发音。🤔
这是甜胚子+奶茶+冰的完美结合，比一般奶茶多一倍的量。甜胚子就是我们见过的甜酒（酒酿、醪糟），只不过它是用燕麦酒曲酿造的，一口奶茶可以咬破底部的一粒粒燕麦表皮，完胜普通酒酿绵软质地的口感，喝起来比酒酿更清甜，而且酒精度数也不高，咱可以喝到微醺又不上头的精神舒爽，简直可以飘起来～️。
夏日里解暑、冬日里刺激、春日里舒爽、秋日里畅快。这是平日里奶茶两杯的量，满满一大杯喝一整个下午，这个夏天不要错过这座城不要错过这杯茶。
⑦ 放下甜胚子奶茶可以做热的吗
可以的，按自己的爱好做
⑧ 甜胚子奶茶的做法 兰州有家放下咖啡，甜胚子奶茶很好喝，有谁知道怎么做
你好！
就是一大勺甜醅，一大勺那种特别细的绵糖，然后加冰块三分之一杯，最后加入泡好放凉的绿茶，泡茶的水最好是净水器出来的或者纯净水。这是一个超大杯的量
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