⑴ 武汉那有好景点
1、黄鹤楼 AAAAA
推荐1
黄鹤楼位于湖北省武汉市。江南三大名楼之一,国家旅游胜地四十佳。素有“天下江山第一楼”之美誉。冲决巴山群峰,接纳潇湘云水,浩荡长江在三楚腹地与其最长支流汉水交汇,造就了武汉隔两江而三镇互峙的伟姿。这里地处江汉平原东缘,鄂东南丘陵余脉起伏于平野湖沼之间,龟蛇两山相夹,江上舟辑如织黄鹤楼天造地设于斯。黄鹤楼位于武汉市蛇山的黄鹤矶头,面对鹦鹉洲,与湖南岳阳楼、江西滕王阁、山东蓬莱阁合称中国四大名楼。号称“天下江山第一楼”。相传始建于三国时期,历代屡毁屡建。现楼为1981年重建,以清代“同治楼”为原型设计。楼址仍在蛇山头。主楼高49米,共五层,攒尖顶,层层飞檐,四望如一。底层外檐柱对径为30米,中部大厅正面墙上设大片浮雕,表现出了历代有关黄鹤楼的神话传说;三层设夹层回廊,陈列有关诗词书画;二、三、四层外有四面回廊,可供游人远眺;五层为瞭望厅,可在此观赏大江景色;附属建筑有仙枣亭、石照亭、黄鹤归来小景……[详细]
2、辛亥革命武昌起义纪念馆 AAAA
推荐2
位于武汉市武昌区阅马场广场北端,是依托全国重点文物保护单位武昌起义军政府旧址建立的纪念辛亥革命为主题的专题性博物馆。武昌起义军政府旧址的前身是清末湖北谘议局,始建于1909年,1910年建成。湖北谘议局旧址自成一个规整的院落,它的主体建筑谘议局议场是一幢砖木结构二层红色楼房(俗称红楼),其建筑形式完全依照近代西方国家议会大厦,风格典雅庄重。1911年10月11日,取得武昌起义胜利的革命党人,在这里组成中华民-政府鄂军都督府,即湖北军政府,推举黎元洪任都督,宣布废除清宣统年号,号召各省响应武昌起义,推翻满清王朝,建立中华民国,从而开启了划时代的民国之门。武昌起义军政府旧址因其在中国历史上的特殊地位,1961年被国务院公布为首批全国重点文物保护单位。1981年10月纪念辛亥革命70周年之际,湖北省文化部门依托武昌起义军政府旧址建立辛亥革命武昌起义纪念馆,国家名誉主席宋庆龄亲笔题写馆名。近20年……[详细]
3、湖北省博物馆 AAAAA
推荐3
湖北省博物馆位于湖北省武汉市武昌区东湖路88号。现在的主要陈列有四个:一为《曾侯乙墓出土文物陈列》。展示的是1978年在湖北随县(今随州市)发掘的战国早期曾国国君乙墓出土的精华文物。此墓葬距今2400多年,出土多种文物万余件。其数量之大,种类之多,价值之高,保存之好,轰动海内外。陈列分祭厅、青铜器、兵器、车马器、竹简、漆木器、金玉器和乐器八大部分,共展出最具代表性的文物360件。其中,造型奇妙、工艺精湛、纹饰华美的青铜鹿角立鹤、联襟大壶、尊盘、鉴缶;迄今仍很锋利的多戈戟和三角剑形的殳;包容文字资料颇多、又系我国最早的竹简;重达2156克的特大金盏;制作方式与风格迥异于楚、秦的漆木竹器等,均是考古中所罕见的珍品。尤其是乐器展品中的一套青铜编钟,更是无价之宝。音域宽广,音色优美,可以演奏中外各种乐曲,被誉为世界音乐史上的一大奇迹。二为《湖北古代音乐文物展览》。展示的除曾侯乙墓乐器外,还有全省各……[详细]
4、武昌首义文化旅游区 AAAA
推荐4
武昌首义文化旅游区是国家AAAA级旅游景区,是湖北省、武汉市在辛亥革命100周年之际打造的经典文化旅游项目,也是武汉设施最为完备的免费景区之一,包括辛亥革命武昌起义纪念馆、首义广场、辛亥革命博物馆、紫阳湖公园、起义门、首义碑林等景点在内并集教育、观赏、休闲、购物、娱乐于一体的综合性主题文化旅游区。为纪念辛亥革命100周年,自2005年开始,省、市、区政府共同实施了包括辛亥革命武昌起义纪念馆在内的以首义文化为主题的一系列新建、扩建、改建工程——新建辛亥革命纪念武昌起义纪念馆前的首义广场、辛亥革命博物馆;修建首义碑林—楚望台遗址公园;修复起义门旁的古城墙等。在整合了周边相关旅游资源,挖掘了首义文化内涵的同时,完善了旅游景区的服务功能,从而打造了武昌首义文化旅游区-。百年前的辛亥革命,开创了中国新开启了中国新纪元,这一事件令武昌名誉全球,同时也为武昌留下了许多可歌可泣的事迹及丰富的遗址、遗迹。首……[详细]
5、武汉革命博物馆 AAAA
推荐5
武汉市革命博物馆位于武昌红巷13号。2000年11月由武昌农-动讲习所旧址纪念馆、毛泽东旧居纪念馆、陈潭秋烈士纪念馆和武昌起义门管理所合并,组建武汉市革命博物馆,办公地点在武昌农-动讲习所旧址内,负责武昌农-动讲习所旧址、武昌毛泽东旧居、陈潭秋烈士早期活动旧址及武昌起义门旧址的管理、保护和对外开放;负责武汉地区近现代文物的征集、保护、展示、研究及武汉近现代史的研究;负责举办反映重大革命历史事件和人物的专题展览。毛泽东同志主办的中央农民讲习所旧址位于武汉市武昌红巷13号,是第一次国共合作时期毛泽东同志倡议创办并主持的一所培养全国农-动干部的学校。校舍建于1904年,由四栋砖木结构 毛泽东旧居的房屋组成,中间有一个大操场。农讲所旧址是武汉市现存唯一保存完好的晚清学宫式建筑,占地面积12850平方米。当初为张之洞创办的北路小学堂。1927年为中央农-动讲习所校址。农讲所1926年……[详细]
6、武汉东湖海洋世界 AAA
推荐6
武汉东湖海洋世界由福建龙川集团及亚讯科技(香港)集团联合投资2.5亿元兴建,建筑面积3万平方米,坐落在着名的国家风景区武汉东湖,展示千余种万余尾海洋珍稀鱼类。整个展馆由八个展区组成-热带雨林馆、海底隧道、海洋生物馆、长江鱼馆、海洋剧场、企鹅馆、科普电教馆、标本馆、精品馆等。游客在东湖海洋世界里可尽享亚马逊原始雨林的神秘莫测、海底景观的深邃迷离、海洋生物的斑斓夺目、人鲨共舞的惊心动魄、海兽表演的幽默诙谐、企鹅宝贝的憨态可鞠。东湖海洋世界已成为游客休闲旅游的好去处和了解海洋、走进海洋、热爱海洋、保护海洋的窗口与课堂。武汉东湖海洋世界集观赏性、游乐性、趣味性、知识性于一体,被国家和省、市有关部门确认为“科普教育基地”,是目前最具特色、国内一流的大型海洋动感世界。游客在东湖海洋世界里可尽享亚马逊原始雨林的神秘莫测、海底景观的深邃迷离、海洋生物的斑斓夺目、人鲨共舞的惊心动魄、海兽表演的……[详细]
7、长春观 AAA
推荐7
长春观位于武昌大东门东北角双峰山南坡,黄鹄(hú)山(蛇山)中部,是我国道教著名十方丛林之一,为历代道教活动场所。称“江南一大福地”。观内崇奉道教全真派,以其创始人重阳祖师门人邱处机道号“长春子”命名。该观始建于元代,为邱处机门徒所建,以纪念道教全真派北七真之一,龙门宗的创始人丘处机(公元1148-1227年,字通密,号长春子)在元军南下时“一言止杀“济世救民之劝德。始称“长春观”。长春观历史悠久,道学渊源,被武汉市列为一级文物保护单位。不仅是一座道教修身养性、礼神朝真的宗教活动场所,也是处风景清幽、建筑典雅的游览胜地。其历史悠久,风景清幽,山势峻美,福地洞天,就连远在江西的庐山历史上也设有长春观的下院。相传古代,此地为湖汊,因多松树而称之为“松岛”。楚地崇巫,甚有影响。故秦汉以后,此地有“先农坛”、“神祗坛”、“太极宫”之称,即王侯祭祀天地、祖先之地。据传道教始祖老子曾应弟子之邀赴庐阜“……[详细]
8、东湖落雁景区
推荐8
东湖落雁景区是国家4A级东湖风景名胜区的重要组成部分,它北依白马景区,南与磨山景区隔湖相望,东临青王公路,规划用地总面积为10.24平方公里,其中陆地5.92平方公里,水域4.32平方公里。自2000年起,东湖风景区管理局利用三期旅游国债资金开发建设落雁景区自然生态园,先后建成了清河古桥、鹊桥相会、雁洲索桥、团湖古渡、赵氏花园、古树奇观、雁栖坪沙、芦洲落雁等八大景观。自然生态园总面积345亩,由四个伸向水中的半岛组成,该园植被茂盛、风动林涛、港汊交错、水鸟众多,东湖风景区得天独厚的自然风光造就了它秀美的生态环境和景观,同时园内还集中修建了一批体现楚地民俗文化历史的雕塑和建筑,使您在欣赏旖旎景色回归自然的同时走进历史长廊,领略楚地民俗文化的经典。十大景点清河古桥全长150米,宽9米,如同一道长虹横贯于磨山景区和落雁景区之间,桥头矗立着楚国神射手养由基的青铜雕像。鹊桥相会鹊桥位于落雁景区的乌龙……[详细]
9、钱基博故居
推荐9
钱基博故居位于湖北美术学院校园内,建于1936年,系砖木结构二层楼房,内木板铺地,总建面630平方米,是文化名人钱基博1946年至1957年居住的地方。该建筑名朴园,位于湖北美术学院校园内,建于1936年,系砖木结构二层楼房,内木板铺地,总建面630平方米。2002年维修,内改石板铺地,内外墙装饰更新。朴园,一栋有历史的小洋楼,坐落在湖北美术学院,与学院的行政楼毗邻,是武汉的优秀历史建筑。朴园也是钱基博的故居,钱基博是谁?他是钱钟书的父亲。历史上,许多文化名人都在武汉留下了他们的足迹。……[详细]
10、东湖听涛风景区
推荐10
东湖听涛风景区位于东湖西北岸,是东湖风景区中最早建成开放的景区。该景区建有以纪念爱国诗人屈原为主体的景点群,还有新建的沙滩浴场,是夏夜人们纳凉避暑、戏水休憩的好地方。景区中的主要风景旅游点有行吟阁、长天楼、九女墩纪念碑、湖光阁、寓言雕塑园、碧塘观鱼等。☆行吟阁:位于东湖西北岸中部的小岛上,1955年修建,它四面环水,由荷风、落羽两桥与陆路相连。阁名出自《楚辞.渔父》:“屈原既放,游于江潭,竹吟泽畔”。阁系钢筋混凝土仿木结构,高22.5米,平面呈正方形,三层四角攒尖顶,古色古香。行吟阁雄健俏丽,颇富民族风韵。阁前立屈原全身塑像,像高3.6米,基座高3.2米,造型端庄凝重,屈原翘首向天,款款欲步。(屈原名平(公元前340-前278年),战国时期秭归人,是一位杰出的政治家,伟大的爱国诗人。初辅楚怀王,做过三闾大夫。他向楚怀王提出一系列正确的治国方针,对内实行“举贤授能”的进步政策,对外实行
⑵ 武汉知名热干面有哪些
蔡林记
特色之处:蔡林记与别家最大不同之处就在于它家采用的是独家黑芝麻酱。蔡林记在武汉是一家老字号了,一碗好的热干面第一步就在于调料,而芝麻酱也是热干面的灵魂。将黑芝麻酱料、肉末、醋、鲜辣味粉等按比例调配好与淡黄色的碱面搭配在一起,一碗热腾腾的热干面就可以上桌了。赵师傅油饼包烧麦
在粮道街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!李记热干面
淡黄色的碱面,抓一把过热汤7~8秒,捞起呈碗,撒上一把葱、香菜、咸菜、酒鬼花生,再淋上传统麻酱,辣酱与醋,一碗热干面就好了。李记热干面也是武汉当地很出名的一家热干面店,无论游客还是当地人,都十分青睐它,看那每天早上店门前排满的人就能看出其火爆程度。拍碗热干面
拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。 罗氏热干牛肉面馆
这家以生烫为特色的罗氏热干牛肉面馆,还曾经在武汉市第二届热干面大赛中荣获冠军的一家店。
放置食材的一旁永远都有一大盘新鲜牛肉,客人点上一碗生烫热干面或者生烫牛肉,老板就会舀上一大勺牛肉放入热汤锅中,把握着最佳时间捞起放入碗中,这时的牛肉是最鲜嫩的时候,配合着面搅拌,一定要趁热吃!
⑶ 武汉传统热干面,你觉得武汉哪家的热干面最好吃
武汉被誉为中国的“早餐之城”,在这座城市里,早餐是一天里最受欢迎的一顿饭。武汉人从不说“吃早饭”,只说“过早”,一句过早就将整座城市清晨的沸腾和喧闹表达得淋漓尽致,仿佛立刻闻到油香、米香、面香和芝麻酱的香气。
热干面
⑷ 本人五一假期要去武汉,知道武汉的人来说一下,先谢过了
武汉人的性格代表着这座城市的性格。而城市的性格是由它的文化背景和生存环境雕塑而成。
武汉是座古老的商业都市,交通发达,往来便利,诸多年前便已是南人北客与本地土著混杂而居,真正的武汉本地人已难以成为大多数了。武汉有一本关于汉口旧事的书,名为《汉口竹枝词》,其中写道:“此地从来无土著,九分商贾一分民”。
在武汉,我们能看到了一个有趣的现象:但凡汇入武汉居民的外乡人,初来乍到时,多也对武汉人的性格大有牢骚。然则不多时日,这些发牢骚者自己的性格也都迅速为武汉人所同化,一改他们原先自认为有别于武汉人的地方。
原因何在呢?盖实为武汉根深蒂固底蕴厚重的市井文化也。这种市井文化有着极强的溶解力,轻易就将外来的东西消化掉了,并将外来者塑造成自己所需要的角色。武汉人不像上海广州人那么排外,仿佛跟外来人比跟本地人更能友好相处,大约相当的程度也是因为自己多半来自外地。
与此同时,武汉又是个地处于南北夹缝中的城市。这种地位令武汉生出诸多尴尬。对于北方,武汉的冬天有着它的寒冷,气温可达零下好几度,而在夏天却绝无它的凉爽,当北方人夏夜盖着薄被睡觉时,武汉人却只能把床搬到露天以便能熬过一个闷热得几近残酷的夜晚。对于南方,武汉的夏天有着它的湿热,温度高可达40度甚至更高,而冬天却又绝无它的温暖,当南方人穿着毛衣过春节时,武汉人却不得不在家里燃着炉火以便取暖。
于是乎,武汉这地方便兼有了南北方各自的短处:夏天的高温湿热和冬天的天寒地冻。要命的是武汉偏偏地处南北之间,南方认为你是北方,北方认为你是南方。在南方的办公室里装冷气时,武汉被认作是北方了;在北方的家中设暖气时,武汉又被当作了南方。
万般无奈的武汉人,只好冷时比北方冷,热时比南方热。为此,武汉人的性格便也呈南北兼容之状:既有北方人之豪爽,亦有南方人之聪慧;换一种词汇,也可谓既有北人之蛮,亦有南人之狡。
大热大冷的生存环境,自是让人的性格亦大起大落。所以武汉人易暴易怒,但也易解积怨,不计前嫌。正所谓来得快去得快。来此长居的外地人,亦同样摆脱不了这气候的压迫,于是身不由己地武汉化了。而仅到此一游的外地人,则只撞得见武汉人的易暴易怒这一个环节,却见不到武汉人于一笑中尽释前嫌的环节,由此而容易对武汉人怀有偏见。
所以我说,与武汉人相处时间短的人,多半会对武汉人持贬意评价;但同武汉人相处时间长的人却一定会体会到武汉人性格的可爱。
武汉是一个有争议的城市。人们谈到武汉,挂在嘴上的总是三个字,“大”,“乱”,“热”。
说到大,武汉肯定不是中国最大的城市。论城市人口,它比不上北京,上海,也比不上天津;论面积,虽然它也算是中国最大的城市之一,但一个巨大的东湖之外,它的建成区与天津的建成区不相上下,并不能同京沪两市相匹敌。但奇怪的是,在中国,只有两个城市的前面曾被冠以“大”名,其一是上海,其二就是武汉。
武汉之“大”,或许是因为它的地域特征给人以“大气”的感觉,或许也是因为三镇隔江相望的城市结构造就了一种雄伟的印象。武汉雄踞江汉平原,在这座城市里,既有大江大河,也有大湖和山陵。茫茫长江纵贯市区,串联起武汉三镇,滔滔汉水分割汉口汉阳,这里可能也算是中国湖泊最多的大城市之一,沙湖、南湖,东湖等大湖分布于城区,周围还有不计其数的小型湖泊,其中的东湖是中国最大的城中湖。整个城市具有一种左拥两汉(汉口汉阳),右抱武昌,城中有湖,湖畔绕城的格局,显得一望无际,浩浩荡荡。
武汉三镇中,如果把武昌和汉口两镇分别搁在其它地方就已经可以算是两座大城市了,何况它们还连成一体,于是就简直是城市中的庞然大物了。南京与武汉,都是长江边的大城市,但与武汉相比,南京就显得很小了。记得曾经骑自行车去看南京长江大桥,桥东市声繁华,一派都市景象,但往桥西一望,则是一片莽原,就有一种繁华将尽的凄凉感。而你在武汉就不会产生这种印象,无论站在武汉长江大桥或者长江二桥的桥头上,两头都是一望无尽的繁华城市景色。夜晚经过长江大桥,但见车灯流如梭,两岸灯火辉煌,那边是汉口林立的高楼,这边桥下是司门口商业区的闪耀的霓虹灯。假如你从汉口火车站下车,乘上去往武昌俞家山下华中理工大学的公共汽车,需要将近一个半小时的时间。无怪第一次来武汉的人,对这个城市的第一印象就是大。
说到乱,似乎与武汉的性格有关。与长江边上的所有城市一样,武汉也有着它独特的魅力。站在黄鹤楼上俯瞰武汉三镇,你会深深地被这座城市秀美的容颜所吸引,近处,长江如玉带飘然东去,虹桥飞架,车辆穿梭,龟蛇二山,遥遥对视,北岸的汉口高楼林立,商业繁盛,南岸的武昌秀丽沉静,文质彬彬,远处的东湖若隐若现。其实,在大城市中,还没有哪一座城市像武汉这样风光如画的。武汉打出的口号是“建设山水园林城市”,我觉得,与一些根本缺乏这类资源的城市相比,这种口号并不显得矫情和夸张。但是,武汉人虽有“九头鸟”的精明,却在精明之外,自有一种放达不羁,豪爽冲动的气质。因此就显得大大咧咧。并不像某些自然环境不好的城市那样善于藏拙。所以武汉不像北京那样宏伟整齐,也不像上海那样精致洋气。当你走进武汉的街道,就会产生“乱”的感觉。
火车站是人对城市产生第一印象的地方。但从武昌火车站出来,你看到的却是一片乱糟糟的景象:四处游走的人群,凌乱而拥挤的建筑,堵满车辆的道路,都给人以乱的感觉。在武昌主干道之一的武珞路上,水泥路面因为年久失修而显得破落,坐在公共汽车上,颠簸得一塌糊涂。两边的建筑纷乱,店铺杂然,即使有鳞次栉比的高楼,也掩饰不住这条大街的杂乱无章。汉口的中山大道,解放大道高楼林立,洋溢着活力与繁华,但也同样显得纷乱拥挤。不过,如果你以为武汉也就这样子,那么你就错了。武汉就像武汉人的性格一样对比强烈,破旧的地方破旧依然,可它也常常会出现一些让人眼前一亮的都市风景,在武昌的中南大道、东湖路,汉口的中山大道(六渡桥以西)、江汉路等路段,你都能够看到一些精致漂亮的街景,不亚于中国任何的现代都市。因此,这些地方也成为武汉城市形象的代表。入夜时分,走在武汉街头,众多的娱乐场所和闪耀的霓虹灯,让武汉流光溢彩,繁华而充满了活力。
武汉的司机也大大咧咧,尊章意识不强,即使有警察,他们也不很在意。开起车来又“猛”又“刁”。“猛”是说他们性子急,喜欢开飞车,只要路况允许,他们就会把车开得让人提心吊胆。“刁”是说他们在拥堵的车道上善于“钻空子”,只要有点空隙,他们就会设法让自己的车立刻补上。因此,在武汉的街道上,经常可以见到汽车你追我赶。就连公共汽车在路上遇到乘客招手,只要没有警察,也敢随便停车。武汉的公共汽车班次很多,各个站点上常常被各种车辆挤得满满的。为了争乘客,各个车的售票员都在那里拉开嗓门喊“司门口!”、“武珞路!”“武汉关!”。由于武汉街头上供行人过街的天桥和隧道都不多(但比天津还是要强一些),因此,行人乱穿马路的现象也很普遍。
武汉的乱还与这个城市中各种铤而走险的人物有关。作为九省通衢的武汉是个大码头,各色人等聚集的环境造就了武汉人的江湖气,更重要的是,它虽然在地理上位居中国中部,却远离政治中心,很少受到庄严典雅的庙堂束缚,因此,武汉人在保有一种楚人蛮气的同时,也保有了一份楚人的灵气。“蛮气”使他们尚自由,爱冲动,无拘束,说话大声武气,做事豪放洒脱,性格火辣,冲动起来天王老子都不在话下,这种性格使武汉历来都是一个容易“着火”的城市,从武昌首义到二七罢工,从二十年代的大革命到六十年代的“百万雄师”,武汉人都淋漓尽致地表现了他们身上那种火辣冲动的性格。外地人到武汉,总是对武汉人那种粗大的嗓门印象深刻,让人觉得武汉人不好打交道。就连一般在中国总是被人高看的外国人在武汉也领教过武汉人的厉害。当年上英语口语课,一位外教曾经说起他在汉口的经历还耿耿于怀,他在中山大道上走路不小心,踩了一位年轻人的脚,连声对他说对不起,可那位年轻人横眉冷对半天,坚决不买帐,反过来踩了他一脚这才悻悻然地走了。武汉的犯罪率高大约也与这种爱冒险、易偏激的性格有关。
说到武汉的热,尽人皆知。武汉是全国著名的三大“火炉”城市之一,它从二三月份变暖,进入万紫千红的春天,到五月份开始转热,到七月八月九月开始大热,在此期间,武汉一直是象是被浸润在热水中。热得让人透不过气来。而从十二月份开始,武汉又转入了冷。这里不像北方,冬天没有暖气,人们也没有烤火的习惯。虽然气温不像北方城市那么低,但由于气候相对潮湿,所以显得阴冷,在这样的气候中,冻疮是经常发生的。这种大起大落的气候,许多外地人是很难适应的。但武汉人却依然过得优哉游哉。武汉人那种大起大落的脾气,恐怕也与这种气候不无关系。
武汉是一个四季分明的城市,武汉市民性格也与它的气候一样多彩多姿,春天花繁叶茂,武汉人特别喜欢郊游,在东湖边上,珞珈山旁,到处都可以看到赏花、野餐的人群,在其他地方,像东湖这样的美丽风景区,早就被圈上围墙,变成公园收费赚钱的地方,但武汉却把东湖的大部分区域向市民免费开放,这也可以算做武汉人的一种福气了。
不过,最能体现武汉的城市性格的,还要算夏天,武汉的夏天,热浪滚滚,在这种气候中,一个外地人是不敢轻易出门的。但夏天却给武汉人在长江戏水、在东湖游泳提供了机会,因此,武汉的水边上,总是热浪滚滚,各路游泳高手,都在这里尽显风姿。显示着武汉人的豪情。而等到夕阳西下之后,几乎所有的武汉人都会走出家门,要么找地方歇凉、聊天,要么搬一支竹床放在外面,要么邀朋请友寻个小摊尽情夜宵。于是,白天是太阳的热,晚间是人潮的热。使整个武汉的夏夜,都人声鼎沸,在这种夏夜的生活中,武汉人火爆性格后的另一面,也尽情展露。他们显得机敏、聪慧,见多识广,头脑清楚。而许多浪漫和不那么浪漫的爱情故事,也多在这样的时候发生。
武汉是一座热辣辣的城市,它充满一种平民城市的激情和活力。它坦荡而不做作,懒散而富有情趣,它不排外,你在这里几乎没有外乡人的感觉;它有个性,你在这里可以听见尖锐而爽直的言谈,却很少听到肉麻的谀词,它见多识广,又经常沉溺于自我的冥想,很少有自吹自擂的愚蠢的虚荣心。
武汉饮食文化
传统小吃
“不需考究食单方,冬月人家食品良,米酒汤圆宵夜好,毋鱼肥美菜茎香。”清代道光年间(1821-1850年)的这首《汉口竹枝词》,从一个侧面反映了武汉的食俗及其特有的风味小吃。武汉的风味小吃品种很多,历史悠久,如源于战国时期伪清水棕、南北朝时的春饼边、隋唐时的绿豆皮、宋元时的油果、明清时的米酒、面窝和近代出现的三鲜豆皮、汤包、热干面,等等……
老通城豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,原位于古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改称老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。其制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。
四季美汤包
“四季美”是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷、夏卖冷食、秋炒毛蟹、冬打酥饼等。1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”,使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。其制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
小桃园煨汤
“小桃园”是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名,该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名“筱陶袁”,解放后谐音化为“小桃园”,是著名的“煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等,以瓦罐鸡汤最驰名。其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先入油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人、病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各具特色,鲜香可口,深受食客喜爱。
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远,1920年由黄陂人谈志祥创办,专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺、鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。
蔡林记热干面
蔡林记热干面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔,生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先把面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等作料拌匀,上口时香气扑鼻,耐嚼有味。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,热干面已成为武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。
面 窝
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营或由饮食店兼管。面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(1875-1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种,经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。
特色菜肴
与小吃相对的武汉大菜是荣列全国十大菜系的鄂菜之精华和代表,它源于古代楚国的佳肴,经过两千多年的发展,形成了自己特有的风味和一批名菜,如清蒸武昌鱼、腊肉炒菜薹等……
清蒸武昌鱼
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。其烹制方法多种多样,十分讲究,最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹制武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性,通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美。除清蒸外,他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
黄焖甲鱼
湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史了,黄焖甲鱼是楚乡名菜。甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖,俗称王八,营养丰富,有滋阴补肾的功能,其甲其肉均可食,李时珍在《本草纲目》中还视之为药物。武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖,配上香菇、鸡汤等调料,鲜美香糯。
皮条鳝鱼
皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜,荆州地区己经食用数百年了。鳝鱼味美,且有药用价值,《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼以老骨后切成长条,制熟后犹如皮条而得名,又因形如竹节,也叫竹节鳝鱼。汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究,制法是用二道不同温度的油余炸至皮酥,再挂上糖醋黄汁,色泽金黄,外酥内嫩。
老大兴鲤鱼
“老大兴”是坐落在汉口利济北路靠近解放大道航空路口的老大兴园酒楼的简称,这家己有一百四十多年历史的酒楼以烹制蛔鱼著称,享有“蛔鱼大王”之誉,与“豆皮大王”、“汤包大王”、“喂汤专家”并称为武汉风味的“三王一专”。
蛔鱼即长吻鲑鱼,又名江团、白吉,鱼体圆长,口在头下,呈新月形,全身无鳞,多产于长江中游。这家酒楼的著名厨师刘开榜在抗日战争前后烹制出红烧蛔鱼,使他本人和酒楼获得“鳞鱼大王”的荣誉。这一称号经过第二代曹雨庭传到第三代江显山,使传统技艺有了新的发展,创制了清烛蛔鱼、网油蛔鱼、粉蒸蛔鱼和氽蛔鱼等新的品种,色、香、味、形俱佳。
洪山菜苔炒腊肉
洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹,颜色紫红,脆嫩清香,营养丰富,常食不厌,是武汉人冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。
洪山菜薹炒腊肉,做法很讲究。菜薹要选洪山宝通寺周围种植的,要既鲜且嫩,主要吃薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用。腊肉也要切成一寸长的薄片,先放进锅里煸妙,然后捞起,再炒菜薹,最后把腊肉掺入,起锅装盘。吃时菜薹鲜嫩脆香,腊肉醇美柔润,别有风味。
东坡肉
位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜,以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉,味道鲜美,香气扑鼻,颇受食客的欢迎。此菜源于湖北黄州,与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。1080年苏轼被贬到黄州,躬耕于东坡,自号东坡居士。当时黄州肉贱,但烹调不好,味道不鲜。苏东坡经过试验,摸索出一套炖制五花内的方法,炖出来的肉色泽红艳,味醇可口,后人就把这种炖肉叫做东坡肉,在黄州地区流传九百多年。后来传到武汉时,烹饪技术上有改进,味道更加鲜美。
无独有偶,在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时,还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。
黄陂三合
黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜肴合而为一的统称,当地群众又称之为三鲜,他们把三鲜作为品评筵席的起码标准,有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好”之说。
三鲜各有其制作传统技艺,鱼丸选用鳃鱼剁茸,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成;肉丸选用猪腿夹肉剁碎,配上鱼茸和各种调料,酥炸而成;肉糕的原料和肉丸相同,但作成糕状,蒸制而成。三菜合烧,鱼有肉味,肉有鱼香,别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,龙的方音为圆,糕与高同音,人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意,为图吉庆,年节必备。1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆,把黄陂三合传到武汉,把乡土菜的质量进一步提高,使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔,颇受欢迎。后来随着武钢的建设,合记餐馆迁到青山建设七路,改名解放酒楼,继续精制此菜。
沔阳三蒸
沔阳是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为仙桃市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡,人民爱吃蒸菜,有“无菜不蒸”的食俗,被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉.蒸丸子,有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子,是将鱼、肉剁茸加料,挤成丸子,放大筛内滚粘糯米,然后上笼蒸熟,熟后的糯米晶莹透明,犹如珍珠。如不滚粘糯米蒸制,就叫蒸白丸。1931年汉口民生路开办了一家沔阳饭店,以善制三蒸驰名,五十年代随武钢建设迁至青山工人村60号营业。
沔阳三蒸至少有六百多年的历史,相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义,一举攻下沔阳县城。陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨,将鱼、肉、藕等拌上米粉,配上其他佐料,装碗蒸制,犒赏起义农民。大家吃了,啧啧称赞,此后即世代相传,喜食蒸菜成习。
蟠龙卷切
蟠龙卷切又名蟠龙菜,是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一,源于湖北钟祥县,见于钟祥县志,有百多年的历史。当地有多种传说,均与明代嘉靖皇帝有关。1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既无子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京,抢占皇位,便装扮成解京囚犯,日夜兼程进京,饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮,内包鱼、肉馅,蒸熟成形,吃时方便,味道鲜美,爽口不腻。一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行,老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝,便以鸡蛋作皮、鱼肉作馅,卷成长条,蒸熟后再切成薄片,码于盘内,使成龙形,称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师,老师为他设计此菜的。后来流传开来,持久不衰。武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进,使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐
“老会宾”是老会宾酒楼的简称,1929年开业,以烹制鄂菜著称,并能兼采京苏大菜之长。坐落于汉口三民路,在六渡桥闹市区。葵花豆腐是这家酒楼独创的名菜,创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。他们在四十年代即师承胡承藩师傅的技艺,制作出别具风味的一品豆腐。制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料,精心烹制而成,名曰豆腐,实乃上等佳肴。应市后轰动武汉三镇,许多美食家专到这家酒楼点食此菜。厨师们精益求精,又设计改进一品豆腐的造型,在作好的一品豆腐上饰鸡蛋皮丝,周围镶上绿色菜叶,使之状如葵花,改名葵花豆腐。这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣,他们在品尝以后即兴题诗说“葵花豆腐奶菜心,令人怀念老会宾,楚乡佳看风味浓,品过倍感家乡亲。”
⑸ 湖北美味最招牌的热干面是哪家
1、蔡林记是以热干面闻名的地地道道的老字号门店,是武汉最有名的热干面店之一。这里的热干面除了有全料之外,还有很多种搭配。除了在武汉有很多家门店之外,在其它地方也开了很多加连锁门店。
地址(其一):中山大道667号吉庆民俗街一期
2、老汉口
老汉口和蔡林记一样,都是武汉有名的老字号热干面店,都有很多家连锁门店,现在都已成为了武汉热干面有名的品牌。
地址(其一):江岸区解放大道
3、三镇民生甜食馆(胜利街店)
这里是武汉过早餐品里种类最齐全、口味都好吃的老字号早餐店了,此前以北方水饺和面食闻名武汉三镇,现在里面的武汉早餐种类丰富,来这里可以吃到大部分的武汉地道小吃。
地址 : 湖北省武汉市江岸区胜利街86号
4、罗记热干面粉馆
这里除了粉面让人印象深刻之外,店内的辣椒也是会让人一秒精神的那种,喜欢吃辣的朋友一定会很喜欢。
辣椒让人一秒精神的细热干面
地址 : 荣华街道武胜路与中山大道交汇处(北区地块)人信武胜里商业广场负一层43号商铺
5、长子热干面
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这家热干面是武汉众多热干面店里为数不多的专做宵夜的热干面店。早餐店一般只有早上营业,而很多小吃店最多营业到晚上八九点就关门了,但是这家热干面店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以试试这家。
地址 : 汉口车站路49号(近中山大道)
6、熊腊生热干面馆
这家热干面用的热干面可能是武汉最粗的热干面,也可能是武汉最贵的热干面。
地址:硚口区宝丰街宝丰二村48号3单元一楼;
湖北省武汉市洪山区纺织路与雄庄路交汇处中建大公馆一期1栋12号铺
7、欢艳牛肉热干面
这家热干面店的牛肉热干面非常好吃,面里会放很充足的牛肉,用的热干面也是很细的那种。
地址:湖北省武汉市江岸区台北一路25
8、罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
这可以说是近几年武汉最火的一家热干牛肉面馆之一了。这家店的热干面可以和生烫牛肉一起吃,店旁边还有酥饺,香甜有嚼劲。
地址 : 湖北省武汉市汉阳区玫瑰街279号
9、高氏一品香红油热干面
这家红油热干面很多武汉人都喜欢吃,而且喜欢夏天来吃,被称做“最适合夏天吃的辣红油热干面”。
地址:巡司河街1号附6号
⑹ 武汉最值得买的特产有什么
武汉最值得买的特产有:豆丝、荆蜜、面窝、孝感麻糖、武穴酥糖、黄石港饼、云片糕、麻烘糕、精武鸭脖、新农牛肉、矮子馅饼、热干面、鸭脖、小胡鸭、鱼糕、肉糕、新美香蛋花汤等等。
1、鸭脖
是武汉的特产之一,是武汉人特色小吃之一,吃起来味道鲜美,而且面条根根有劲道,色泽金黄,而且油润,来到武汉旅游时,我们一定要品尝品尝这种特色小吃,在吃中感受一下武汉的情怀。
⑺ 哈哈哈哈哈武汉早餐有哪几家
哈哈哈哈哈武汉录制也太有趣了吧,居然是过早加蹭饭打卡,给人的感觉就是武汉的早餐也太多了吧!那么,五哈去武汉打卡的早餐店有哪些呢?地址都在哪里?让我们一起来看看吧!
哈哈哈哈哈武汉早餐有哪几家
严老幺重油烧麦这个是陈赫去打卡的一家烧麦店,规定是必须第一个买到,不负众望,陈赫完成了任务,吃了第一口烧麦~其实,严老幺家的豆皮也很好吃,老字号的环境,分量也是特别多,很多人都是从小吃到大~
罗氏热干牛肉面馆去罗氏吃热干面的这一家是新人张颜齐和王晨艺,两个小白在节目中很乖,镜头不太多,基本都是邓超带着给镜头,找到在罗氏里吃早餐的一个的士司机搭话,get到武汉过早的美食有哪些。
三镇民生甜食馆如果没记错,田雨是去的这家店打卡,这家店什么种类都有,琳琅满目,所以二姐会说武汉人不会在家过早,一般都是出来吃,什么都有。
熊腊生热干面馆邓超是唯一一个没有完成任务的,当然了,肯定是有剧本的,不然接下来的剧情无法发展,邓超是第一个到门店的,点了一碗牛肉热干面,一直等,以至于没有拿到第一份,可是等来牛肉热干面后,纷纷表示好吃!
小秋水饺如果没记错,应该是鹿晗去的吧,节目中规定的饺子鹿晗也是成功带回~
五哈武汉打卡早餐店地址
严老幺重油烧麦一共有四家分店,分别是大兴路店、硚口店、利济北路店、前进四路店,一般会去前进四路,也就是19中学旁边。
罗氏热干牛肉面馆这家分店实在是太多了,自己导航。武汉市热干面大赛冠军,以生烫为特色的热干面馆,热干面也毫不逊色。鲜嫩的牛肉,就着劲道的热干面混合着芝麻酱的香气,趁热吃下一大口,全身上下的毛孔一定会在那一瞬间全部张开!
三镇民生甜食馆胜利街86号中百超市旁
一栋很有历史感的建筑,占据了胜利街街角一圈。进去要先换钱,都是小圆片片,然后自己去窗口买。响应国家号召现在有三块钱一份的小碗热干面,配一碗蛋酒我刚刚好吃到饱
熊腊生热干面馆地址:湖北省武汉市硚口区崇仁路轻轨旁宝裕路前行10M
一句话点评:曾经的宝庆码头一霸,如今的崇仁路排队王!面粗芝麻正,价格小贵,限量供应 要吃趁早
小秋水饺营业时间:5:00-16:00
地址:武昌区大成路66号
皮子是自家手工制作,薄且有嚼劲。肉馅专选猪前腿肉,肥瘦均匀有肉筋,最适合剁馅。
武汉早餐必打卡热门店
严老幺烧麦(前进四路店)推荐香菇瘦肉烧卖、三鲜豆皮、蛋酒
吹爆他家三鲜豆皮,比户部巷好吃100倍,宝宝们千万别再去户部巷了,本来第一天吃的豆皮不好吃已经有点失去兴趣了,原来是没找对地方
严老幺家的豆皮外皮酥脆,有一层鸡蛋液,馅料还有肉丁、笋丁,香菇瘦肉烧卖8元,不卖半份,可以卖一份半。
三鲜豆皮一份9元,有2块,一锅可以出8-10份,很多人打包好多份一起
先点餐再排队,点餐在中间,柜台左边排豆皮,右边排烧卖,其他堂食在大厅,凭票取餐,千万别一去就排队,排到了发现排了个寂寞
精粉世家(江汉路直营店)这个有很多家店,我去的是江汉路店,因为路线顺路,因为已经吃过一顿,点了一碗牛肉丝拌宽粉,据说招牌是麻辣牛肉面,爱吃辣的小伙伴可以尝试
天天红油赵师傅热干面营业时间从早上开始到下午2点半,去的晚就没得吃喽,如果早上来不及,可以逛完黄鹤楼晃过去
推荐烧饼包烧卖,10元一份,仅此一家,别无分店 仍然是先买票后排队,他们家收银还是用的算盘
三胖腰子粉同样是粮道街附近一家美食店,在中华路和楚材街交叉口附近。营业到晚上11点
推荐他们家全家福腰子粉,有腰花、猪肝和瘦肉丝,有宽粉和细粉和面面。相比精粉世家,这家胜在是热乎乎的粉,而且每碗都是单独做的,一份10元,也可以尝试他们家猪蹄,可以买半只,我因为肚子实在塞不下,只点了一碗腰花粉
叶记牛肉饼和李氏酥饺店早上8点半和9点左右到的,没有开门。叶记肉饼价格13元,据说味道也很赞,前进二路目前在修,可能也是没有开门的原因。
⑻ 武汉旅游攻略
欢迎来我大武汉!如果住宿的话,就住循礼门啦、江汉路附近较方便。
可以去光谷呀,江汉路,这些年轻人比较多的商圈逛逛,到处都通地铁的蛮方便,像江汉路这边的新佳丽Happy站台下面都是吃的穿的,光谷那边也很多,看你自己,两边距离较远,坐地铁比较方便,温泉的话就有点像远城区的感觉了,蛮远。
还有玩的话,就去江滩啦、黄鹤楼、武汉大学看樱花啦~
不懂得再问问我吧~