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九府羊肉火锅加盟多少钱

发布时间: 2023-01-22 01:26:40

『壹』 怎样开一家火锅店需要多少钱需要准备什么

1、在哪个城市开火锅,是一线城市开火锅店还是要在二三四线开,因为大家都知道,开吃城都火锅店房租这块的费用并不低,占到了整个火锅店投资30%以上的费用。要量力而行保持好现金流。正常来讲投资一家火锅店的总费用在30-500万之间。

2、开火锅店的面积,不同面积的火锅店投资的费用不同,大面积的火锅店,不仅面积租金高,同时装修的费用也高,所以火锅开店创业者要量力而行,切勿过度投资。一般主流的火锅开店面积都在400平米以上,火锅店很需要一种氛围,所以从长远考虑,重视品牌、重视产品、重视长久的发展,建议开店面积在400平米以上。

3、火锅店装修有哪费用,现在火锅店多半都是加盟店,面积有大有小的。以200平米以上的火锅店装修为说吧,平均一个平方的投资大概在600元左右,其中包括装修费用、设备、人工等。这些总部会要求投资商按照总部统一要求进行装修,这部分装修费用不会太高。
4、是加盟火锅好,还是自已学习支持开店好,小编这里建议,如果您在餐饮行业或火锅行业没有过多了解,同时又想开一家火锅店,建议建议选择加盟一个品牌,因为加盟火锅品牌给你带来的不仅仅的一个火锅品牌,更重要是品牌背后的力量,火锅品牌总部在运营管理、原材料等方方面面都会有扶持。

5、火锅店业态分类怎么选择,虽然已经很细分化了,但是火锅又分很多不同的类别,有北方以涮羊肉为主的火锅,有重庆成都的麻辣老火锅,有沿海地区的海鲜火锅,有时尚欢乐火锅,同时还有鱼火锅品类,还有自助类小火锅,同时还有很多更细分的品类。但是小编建议您选择一个您爱吃的品类,然后再找到您品牌的忠实粉丝,火锅品类定位一定要鲜明准确。

『贰』 加盟前后涮羊肉需要多少钱

前后涮羊肉,根据地域的不同,他的加盟费也有不同,费用在5-12万之间,一般在小城市开的话加盟费6W,一线城市就得十几万了,要做区域代理的话也是,大城市要比小城市贵很多,具体可以咨询前后涮羊肉咨询入口,希望对您有用。

『叁』 开个火锅店需要投资多少钱

弄个2、3十万的

『肆』 加盟羊蝎子要多少钱

效益分析:
火锅类食品以他独特的食用方式在国内已形成了广泛的规模,从涮羊肉火锅到四川火锅,前阶段火热的小肥羊火锅等各式各类的滋补火锅遍地开花。同时也发生了苏丹红事件,火锅油回收事件等有害人体健康的问题。
羊蝎子火锅以天然原料炖制,融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味,炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味,没有火锅飘香剂,火锅增味剂等人为的添加,真正吃到了食品的原始味道。
本火锅属于特色经营,市场定价可以结合当地的原料价格,利润定位50%以上。涮食其他食物可以结合当地市场定价,利润更是高达100%-500%。
四、本产品优势 :
1.人员费用低——大大降低后厨人员费用。
按照传统的做法,经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊蝎子(以北京市场为例,聘请一位羊蝎子火锅技师的费用 2000-4000元/每月)。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方,而且炖制羊蝎子的炖料成本,在不考虑人为因素的情况下,一般为50斤羊蝎子需要40元左右。炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。
羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术,利用本公司标准化羊蝎子火锅炖制技术价格低廉,操作简单,不需要任何专业人员,只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。完全是肯德鸡式的标准化配置,没有人为的因素影响口味。使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样就提高了食客的回头率,增加了经营者的利润。我们提供“标准化羊蝎子火锅技术”,经营者自己掌握炖制技术,口味技术,其他方面操作工就可以完成。
2.设备简单——不需要投资传统厨房设备。
只需要炖制设备,一般选用50斤以上的不锈钢桶,能源可以用煤气、煤炉等。
3.管理费用低——肯德鸡式的标准化经营管理模式。
我们产品的管理模式是:火锅口味标准化,炖制程序标准化,配料比例标准化。肯德鸡式的操作流程标准化管理模式的引入,使管理者在控制原材料的成本方面,很容易掌握。
例如:每天购进100斤羊蝎子原料,炖制成品为98斤,每斤售价15元。收入1470元,那个环节出问题一目了然。
这三个方面解决了现在饮食行业存在的三大难题。
五、原材料来源
本公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊,精制而成优质羔羊蝎子,以低于市场的价格常年保证供应,特为内地及原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。
六、技术支持:
加盟本公司,免费提供下列技术支持:
●传授炖制技术、选用羊蝎子技术。
●教授各式羊蝎子火锅的制作方式方法。
●教授各式羊蝎子火锅的经营方式方法。
●指导选址条件、开业准备、人员培训。
●指导经营中的问题解决办法。

应用范例
北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、江苏、浙江、湖北、福建、广东都有大量的用户。给他们创造了良好的经济效益。
可到本公司品尝、亲自现场制作、并可与名店羊蝎子火锅作口味对比

请注意:现今市场中各类羊蝎子火锅配料品质良莠不齐,请通过口味对比进行甄别,谨慎选择合作伙伴,以免造成经济损失!!!

北京伟业宏达经贸有限公司

咨询热线:010-87084953 63719981 许经理

『伍』 加盟火锅店加盟费一般多少

加盟火锅店加盟费一般要十几万。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

『陆』 开个火锅店需要投资多少钱

首先确定火锅店的位置,地理位置的费用也是挺高的;然后确定店面的大小,各种设施的完善费用;其次,服务质量的级别以及员工的投入;最后其他附加成本的计算等。
比如说,在北京通州投资火锅店,租房费用月租金5万左右,300平左右,各类设施,中档30万左右,员工服务,厨师等,月费在10万左右,其他费用5万左右。所以所在通州投资一家火锅店,最少投资在50万左右,前期。

『柒』 开一般的火锅店,需要具备些什么

1.开店前的心理准备要做好长期吃苦受累的准备

不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。

2. 做好“走出关系误区”的准备

部份投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。

3. 做好“提防定时炸弹”的准备

餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得,厨房用火、用电、用油千万要小心,一旦出了事故,不但要遭受经济损失,还要负刑事责任;而如不注重食品卫生,酿成了食品安全的群体性事件,企业也将遭受灭顶之灾。

4. 开店前的资金准备

在一个一线城市搞传统餐饮,要有一定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越激烈,单店规模也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。

5. 店面的选择

如果选到一个好的店面,火锅店的成功率就会超过50%。但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。

6. 火锅店的装修

环境会影响人的心情,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的大众化火锅,往往只注重了味道而忽略了环境,土灶、土锅、土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压抑。

7. 员工的招聘和培训

餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600--800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50--60人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。

8. 采购

行内有句话:“遍地都是钱,周身都是洞。”前一句的意思是,一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是,厨房各个环节浪一点费、揩一点油,采购环节“走一点路”,就会导致“看上去经营得很好,而老板却赚不到钱”的现象。

9. 火锅的定价

餐饮业早已告别了暴利时代,成为了微利行业。近一年来,在一些一线城市,不仅火锅菜品成本涨了3成,而且原材料也涨得厉害,特别是火锅底料的原料上涨幅度较大,干辣椒的价格翻了一倍,干花椒也涨了3成,加上食用油的上涨,原来炒一锅火锅底料只需要7、8元钱,而现在一锅底料的价格已超过10元钱,但没有哪家火锅敢冒着丢失客源的风险率先涨价,火锅企业的毛利大幅度下降。

10. 成本控制与节能降耗

提醒各位进入这个行业的朋友,特别是开一个单店,更要谨慎行事。火锅店的费用有房租、水电气、员工工资、税收、杂费和广告宣传费,要想尽一切办法节能降耗,把一些可控制的费用降下来。比如某区域的客人离开后,在不影响其他顾客的前提下,就把灯、空调、排气扇关掉,包括办公、采购、运输、交通、维修等在内的杂费也要尽力节省。

在做宣传之前,要与资深的美食记者反复商量,确定宣传方案、媒体和价格,在保证效果的同时,确保每一分钱都用在刀刃上。

11. 开业的准备要从以下三个方面着手:

① 装修和培训进行到后期,在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日,最好是在周末,然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气,一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮,有条件的最好塔个舞台搞些歌舞演出。特别提醒,这些事情一般要占道,所以,一定要去城管部门办手续,登记备案,以免在开业当天引起不必要的麻烦。

② 制定开业期间的优惠措施也很重要,不少火锅店开业会实行6.8折优惠,但打折优惠是一把双刃剑,短时间内可能带来了大量人气,但打折期一过,人气可能如潮水般退去。可以采用满100送50的方法,这样客人们会感觉优惠力度比较大,还能吸引一部份回头客,即使送券结束,也仍然会有比较好的人气。

③ 另外,还要准备5万元左右的资金,选择报纸、电视或电台等媒体,在开业前几天的时间里做广告宣传。

(7)九府羊肉火锅加盟多少钱扩展阅读:


火锅的起源,迄今有两种说法。一种起源于东汉,即为东汉的出土文物“鐎 斗”。另一说法认为起源于南北朝。 唐朝时,火锅系用陶瓷烧成,又叫“暖锅”。唐代诗人白居易有诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火锅。晚来天欲雪,能饮一杯无?”诗中的“红泥”,即指陶瓷。

火锅也有简易的。相传清朝康熙皇帝到吉林一带微服私访,一农户请他吃饭,只放一个碳火盆,盆上放一个同勺,勺内有肉、蘑菇与白菜。康熙吃得很香,便问菜名,主人随口答道:“炭火锅”。 涮肉、鸡、鸭、鱼等食品,需用火锅。我国最早有文字记载吃涮肉者,是林洪所著的《山家清供》。林洪在福建武夷山和临安府均吃过涮兔肉,他命名为“拨霞供”。

据《考吃》记载,火锅有“生火锅”与“野意火锅”。《清稗类钞》:“京师冬日,酒家沽饮,案辄有一小釜,沃汤其中,炽火于下,盘置鸡鱼羊豕之肉片。俾客自投入,俟熟而食,故曰生火锅。” 今日北方之涮羊肉,原名为“野意火锅”,是随清兵入关而传入中原的。据旧《奉天通志》记载,“野意火锅”的食法是:火锅“以锡为之,分上下层,高不及尺,中以红铜为火筒著炭,汤沸时,煮一切肉脯、鸡、鱼,其味无不鲜美”。

据说清朝乾隆皇帝最喜食“野意火锅”。乾隆六下江南时,所到之处,人们都为他准备火锅。 以上完全是抄的,哈哈,这是一种说法,以下是第二种说法,当然还是抄 火锅发源于长江之滨,最初为船工和纤夫所用。从宜宾及至三峡内的巫山,千里川江随船活跃着众多的船工和纤夫。他们常在江边拾几块石头,支一瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴升火,在罐里加入便宜的蔬菜,甚至野菜,又添些海椒、花椒等,船夫吃后其滋味美不可言。

之后,这种既可果腹,又可驱寒、祛湿,方便自如的煮食习俗便在川江边沿袭。码头上的小贩见此涮烫方式有利可图,便将此物搬上岸来,将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,且走且吆喝,江边桥头的一般卖劳力的朋友便围着担子享用起来。直到民国二十三年,才有人把它店堂化、高尚化了,办起较正规的火锅,继而在扎下根并传开来。 以下是第三种说法,还和第二种的当面争了起来。 你这起源太晚了。 火锅是中国传统的饮食方式,源于民间、历史悠久。大凡以火烧锅、以水(汤)导热、煮(涮)食物者,皆可称为火锅。

参考资料:

网络-火锅