A. 在福建南安水头、晋江安海开咸饭牛肉馆能赚钱吗，50平左右的店面租金加装修20万够不够
安海管口巷的一家牛肉羹批发，40多年老字号，味道好极了，我都是去那边提货的，如果要进货可以去那边看看，在中山北路老街那边，希望对你有帮助，分数给我吧，哈哈
B. 晋江牛肉羹的介绍
晋江牛肉羹是福建晋江知名的汉族小吃。肉滑嫩，汤汁鲜美，滋补养颜，正宗闽菜。牛肉切薄片，洗净拍生粉，用力拍打5分钟左右，放入少量花生油拌开。 炒锅放油，烧热后加入高汤和适量水，放入盐，味精，鸡精，糖各适量，待水开后将牛肉逐片放入开水中，中火煮1分钟。 醋和葱花放入汤碗中，把煮好的牛肉装入碗中，洒入适量胡椒粉即可。
C. 如何制作闽南美食牛肉羹
闽南人与牛肉羹
面对牛肉羹闽南人既把它们当点心，也当作正餐。很多人到了吃饭的时间，往牛肉小吃店里一钻，来一碗咸饭(酱油炒饭)，再点一碗牛肉羹、一份牛排，二十元左右便可解决一餐，简单方便，牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳，一边吃着咸饭，一边喝着顺滑可口的牛肉羹，真是心旷神怡。所以，牛肉小吃可以算是闽南最常见的一种快餐种类。
关于牛肉羹的传说：
据说，南宋景炎三年(1278年)，泉州市舶司提举蒲寿庚降元，并与元兵一同追杀文天祥等人。四月宋瑞宗死后，陆秀夫等人拥立年仅八岁的赵■为帝。为了逃避 元兵的追杀，他们时而居住在船上，时而上岸觅食，处境十分狼狈。一日，陆秀夫领着小皇帝潜入法石山讨食，荒野里只住了一户人家，而这户人家中只有父与女二人相依为命，家中惟一的一条老耕牛，在几日前被元兵宰杀了，此时家里仅剩一张牛皮和四个牛蹄。无奈，陆秀夫与那父女一齐用刀将牛皮上残留的肉屑一点点地刮 下来，将刮下的牛肉放入沸汤中煮熟，并随手加入一些海盐和姜末，不料这一煮竟香气四溢，小皇帝因此饱餐了一顿。
到了南宋祥兴二年(1279年)，宋元两军决战，宋军大败。陆秀夫背着小皇帝投海，南宋灭亡。但由陆秀夫和那对农家父女共同制作的牛肉羹，经农家父女改进后，在闽南一带流传了下来。到了明代，随着番薯从吕宋被引入福建，番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料，而牛肉羹的做法和故事一直流传至今。
D. 请教【牛肉羹】的配方及做法温州这边叫牛肉羹，据说是福建那边传过来的。不是什么西湖牛肉羹，请看图片
牛肉羹的制作方法的做法
1.将牛肉、番茄、洋葱分别切丁
2.鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟
健康小常识
牛肉是含铁比较丰富的肉类，遇到番茄，可以更好的促进牛肉中的铁让人体吸收，有效的预防缺铁性贫血。因为番茄煮熟之后会产生番茄红素，它有很好的抗氧化作用。所以，多喝此羹可补血养颜，青春常驻。
E. 福建连锁牛排店有哪些店名，总部地址，电话
1、“天天渔港”一楼的唐人客栈吃火锅特别好玩 每张桌子边上都有铁轨 小火车拉着盘子跑啊跑 看到想吃的就取下来 有点像旋转寿司 羊肉滑很好吃沙茶的锅底也好吃。 坐车10路或者5路到“华联商厦”下车就到了。 2、十中附近有一家烤肉店--又见炊烟！！以前是十五元一位，，现在涨价了，，好像是十九元一位，，但东西品种相当齐全，相当实惠。假如你胃肠好并且不怕油烟味的话，，可以去挑战一下！ 坐 10路/53路/50路/50路(杨家台专线）/5路(东马家都线)/5路(南塂线)/17路 在 虹口宾馆 下车，然后到对面，直走进巷子里面，然后右拐就到了 3、港务局附近有一家--海港酒家。门面看起来不杂地，，但是上了二楼，才知道不仅可以K歌，菜的口味也相当不错，尤其是他家做的海参，入口脆滑，，酱汁也特别好吃！ 坐17路港务局下车 4、百盛附近的豪佳香里面的牛排实属一般，八分熟的牛排根本咬不烂，但是里面的特色小面食种类很多，，感觉挺好玩的，两元一个！再加上套餐中附带的酒水，沙拉什么的，好玩！ 5、仁和兴里的炒驴肉，香脆爽口! 到处都有，随便上个车就能到。 6、皇宫洗浴--如果有优惠券19的那种，到那里既可以放松又可以拿自己爱吃的东西，好吃又好玩！ 坐10路车到振华购物商厦下车，然后向西走，在新华书城后面。 7、妈妈厨房--很小的一家店，在烟大附近的韩食店，虽然不是很正宗，但很实惠。 在烟大市场那，一下就能找到。 8、爱自然--烟大附近，门小的可以，让我以为是旅店，但里面却是很有特色的韩国料理店，干净，实惠，并且是基督教信徒的好去处，好吃好玩！ 在烟大市场那，一下就能找到。 9、烟大西门对面有家--牛肉炖豆腐，好多朋友喜欢。 麦千车超市南门往南一走就是。 10、绿色家园通往三高校小区的路上有一个家乡鸭馆，是火锅，味道很香浓 鸭血 鸭珍都很好吃。 坐五路车就可以到了 11、烟台大学女友几个路口往西走 有个紫竹林 脱骨凤爪 糖醋里脊 紫竹林现在换地方了，搬到清泉寨那去了，在清泉寨大门口那。 12、在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌，我爱吃血炒肉又便宜又好吃（大概8块钱），但去的人都爱点清蒸羊排。 坐 59路(23站) 到 翡翠小区 14、桃花街上一家叫做“天府”的川味小吃。那边有两个天府，我们通常都是去北边那一家。他家从上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特别辣。 野山椒川菜馆 桃花街73号 坐 50路(15站)/55路（曲村线）(21站) 到 烟台市口腔医院，桃花街就在附近 15、探路者烤吧。听朋友说的。市府街东头,文豪大酒店一楼,烤肉,海鲜,水果,调料味道不错,还有乐队伴奏,环境不错 。 坐10路车到华联商厦下车，一直往北走就到市府街了 16、烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的‘谭鱼头’，虽然锦城，小肥羊，露凝香，天府都还可以，但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应，而且身上也不会残留饭馆里的油烟味。 坐59路车迎祥路下车，一直往西走就到了，附近还有家叫做山村名菜的地方。 17、烟中旁边的徐老二，点了盘鲅鱼的，7元，还不错，韭菜少是其特点，除了鱼饺子之外，素馅的也很有特色，韭菜虾皮鸡蛋的，口味鲜香，6元一盘。其实他们店里最有特色的是小菜，自己灌制的香肠，腌好的小黄花鱼每天蒸一大盆，百吃不厌。 坐10路或者5路车到东方医院下车，顺着巷子一直往北走 18、徐老二向北有家兴顺园，锅贴不错，5元10个。 坐10路或者5路车到东方医院下车，顺着巷子一直往北走 19、朋友新近发现一地,过了塔山隧道再往南一山里,有个农家院,里面有豆虫,青蛙腿,蝎子。。。。 这个地方很难找的，先55或者59路车到奇山小区，再到对面转58路，大概做四站的距离。 20、南洪街西边有个三姐妹烧烤在大刘凉皮店正对着的那条街胡同里 ；这附近得四川麻辣烫吃起来也很爽。南洪街的老李刀削面 他的小菜中的酸菜感觉味道很好。 附近还有家荣强拉面，朋友喜欢。南洪街胖子烧烤的羊排不错，蹄筋和板筋都很好吃 南洪街好吃的东西太多了，有时间大家可以自己去发掘。坐10路到振华商厦，下车往东走就是。 21、国通对面也就是妇幼医院西面拐弯处有一家[最合适快餐]也算小有名气，主营沙锅，但是不同于我们常吃的那种，味道比较奇特，另外还有一道凉菜：虾皮拌头菜，可以说很经典，味道相当不错，还没有在其他饭店发现，价钱也比较实惠。独特之处还在于此饭店允许点半锅，这样大家就可以多品尝几个不同口味的 沙锅，而不必担心多了吃不了。沙锅价位基本在12-18之间，凉菜一般是4元多，如果两人去吃，点两个半锅，加一个凉菜，就可以吃的相当饱了。 坐7路车或者23路车到新闻中心下车，然后找国通大酒店。一下就能看到 22、这个饭店没有名字，也没有注册，也不开发票，就在农村家里吃，但前后有十几张桌子，来客多时连主人家的炕上都摆着饭桌。饭菜新鲜，口味很好，非常便宜，全是渔村海鲜和农村菜。尽管没办工商注册，但来吃的达官贵人，党政官员似乎不在乎这点，去得晚的就是待候。 由于这个饭店没有名字，你就看这个村子每家门口停车多就知道了。听说北于家人会做饭是有来头的，当年那个发明“海肠粉”的福山宫庭大厨就是北于家人。 坐10路车然后转21路车到终点，沿烟蓬路向前50米左右有一个小村庄，叫北于家。在小河北侧右拐进村(有铁桩子挡道，第一个路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。 23、少年宫南，原来旧货市场那有一家长寿狗肉馆，老板是朝鲜族人，店面不大，但口味还比较正宗，关键是价格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋很全。 坐 5路(南塂线)(14站)/5路(东马家都线)(14站)/52路(16站)/10路(18站) 到 东方医院(少年宫) 24、喜欢喝馄饨的朋友，可到附近所城里农贸市场的北面的小铺（没名全是慕名而来的），虽然条件差了点，但口味很正宗，已经存在N年了，而且调的馅卖完就关门，所以下午一点左右去，基本你是吃不上的。 永利沙锅 听说在所成里小市一直往里走，里面有几个菜做的还挺好的 店很小 是个小平房 客源不错，特色：芝麻糊 坐 55路（东庄线）(17站)/55路（曲村线）(18站) 到 所城里 25、喜欢喝羊肉汤的朋友建议你们到凤凰台医院旁边有一家名叫林家羊肉馆的小店，绝对实惠，老汤特浓！ 坐 7路(30站)/23路(30站) 到 凤凰台 26、在大海阳立交桥下有一家“高原羊肉泡馍”，他们家的炒面片是一绝，不过不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去尝尝，大碗一份6元钱 坐 52路/5路(东马家都线)/5路(南塂线) 在 工人文化宫 换乘 9路 到 大海阳立交桥 27、太贵砂锅 特色：鲶鱼。店比较干净 现在在工商学院旁边开了分店，在清泉寨大门口那边。 28、陕西肉夹馍 三仙胡同（南大街购物城东门处） 坐10路车到南大街购物城 29、哈桑，在时代广场卖吃的那。 坐17路车就可以到了 (转的）
F. 泉州好吃的牛肉羹在哪里
牛肉羹是泉州的特色小吃，泉州人特爱吃牛肉，基本每条街都可以看到牛肉小吃店，论数量，泉州可以说是福建省内最多的了。看过《舌尖上的中国》的朋友应该对泉州的牛肉羹不会陌生，下面我就给大家简单介绍下泉州牛肉羹的特色，还有泉州好吃的牛肉羹店推荐。
牛肉羹有软羹和硬羹之分，其区别就是牛肉是剁碎的还是切片的，剁碎的是软羹，而切片的就是硬羹。正宗的泉州牛肉羹属于软羹。软羹的做法很讲究，需手工将精牛肉经过反复的敲打和搅拌，在过程中再加入地瓜粉、酱油等调料，然后将弄好的牛肉放入调好的牛骨汤中，接着撒些葱末跟姜丝，这样一碗牛肉羹就完成了。之所以要手工做呢，是因为这样才能保证牛肉羹的原汁原味，而且口感才会更Q弹。
泉州人来牛肉店最经典的吃法就是，点一碗咸饭和一块牛排，再配上一碗牛肉羹，这样就是一餐了。简单又美味。
下面给你介绍一家泉州老字号的牛肉店，叫“好成财牛排馆”,地址在泉州市鲤城区涂门街221。在泉州关帝庙的对面，不清楚的朋友可以根据这个去找。就是这家入选了《舌尖上的中国》成为拍摄地点。这家不止牛肉羹好吃，其他的如牛排、牛杂和牛肉圆汤也都很棒。
其他几家牛肉店的牛肉羹也都挺好吃的，也是泉州的老字号，如群众牛肉小点（这家只卖牛肉羹，海蛎煎还有烧肉粽）、东兴牛肉店还有远芳小笼包。这几家店你用地图搜索店名都可以找得到。（闽南网 曾少林）
泉州牛肉羹是福建省泉州市的一种小吃，是用牛肉做的羹。
我觉得你可以到万达对面乌洲戏剧台那边，有一家叫信味鲜私厨，这边的牛肉羹重点是其汤是牛龙骨/大骨精心熬制而成，性价比超高。
除此之外还有阿秋牛肉，好成财，石狮新惠牛肉羹，这些店的牛肉羹都非常不错。
G. 温州牛肉羹哪里可以学
温州市恋香小吃培训。温州牛肉羹可以在温州市恋香小吃培训学，牛肉羹是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。温州市恋香小吃培训位于温州市浙南农副产品中心市场，该地地理位置优越，培训机构环境好，配套齐全，价格便宜。
H. 手打牛肉羹的特点是什么意思
您问的是手打牛肉羹的特点是什么吗？不软烂，吃起来口感更好。
手打的牛肉羹不像机器打的那样软烂，吃起来爽口劲道。
牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。
I. 想做社区餐饮新零售，大家说加盟哪个品牌好
社区小哥007这个品牌就还不错，预煮熟食+智能货柜模式，可以考虑一下。
J. 尚品良牛加盟费多少
14.38万元。
加盟尚品尚牛排在60_-150_之间，总投资费用在14.38万元-50.9万元之间。在县级城市投资一家60_的尚品尚牛排加盟店，需要设备费用4万元，前期原材料2万元，广告宣传费用8000元，开业费用6000元等等，总的投资费用是14.38万元。
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