❶ 老坛酸菜方便面是统一还是康师傅
老坛酸菜方便面是统一的。
统一老坛酸菜面最大的特点是它的酸菜包，里面的酸菜采用的不是东北普通的酸菜，是用南方特有的一种菜，加上四川特有的严雪水，密封在坛子里腌制3个月零一个星期。所以味道与众不同，酸爽解腻，里面的酸味都是发至酸菜的，一点醋都没有。
统一老坛酸菜方便面，具有很强特色优势，酸菜是一个中国各地都有的消费凉菜，有着很强的群众基础，特别是在西南地区，四川的酸菜还是很有名气，而且味道也做得比较有特色。
而统一老坛酸菜方便面对此所作的工作也很到位，很多四川的消费者觉得它的酸菜味道做的比较地道，这也是为什么它一开始没做什么大力推广、却能在西南地区销售稳步增长的原因，也成为了后来俘获全国消费者的一个重要原因。
统一老坛酸菜方便面的成功说明了创新的作用，中国市场太大了，在中国单品可以创造的奇迹的机会还是很多，就像六个核桃在激烈竞争的饮料市场依然打出一片天，达到年销售超过100亿的奇迹一样，创新无止境，奇迹也无止境。
在方便面领域、甚至是在类似的方便食品领域，在味道和营养上还是有很多文章可做，还有很多机会可以挖掘，统一老坛酸菜方便面借用的是西南消费特色，全国还有很多特色可以做，这里面空间还非常大。
❷ 酸菜牛肉拉面（黄寺店）的大盘鸡拌面好不好吃
酸菜牛肉拉面的做法
材料
甲鱼1只 荷叶1张 大蒜子 莲子 红枣各适量，复合酱适量
做法
甲鱼宰杀斩快，用复合酱把斩好的甲鱼酱入味
碗里垫上剪好的荷叶，放上大蒜子 莲子 红枣，再码上酱好的甲鱼，摆好形状
用荷叶包裹还，上笼旺气蒸20分钟即可
❸ 酸菜牛肉拉面（黄寺店）的香芹肉丝盖饭好不好吃
一直喜欢盖浇饭的方式，虽然也是一饭一菜，但菜要多汁，浇在米饭上吃起来才够味，可以随心所欲做自己喜欢的蔬菜。
实在是太香了，一顿多吃2碗饭，香芹肉丝这道菜口感爽脆、肉丝滑嫩，越吃越上瘾。
❹ 跪求和李先生味道一样或者差不多的牛肉面，可以加盟的那种就好了。牛肉面做法也可、谢谢了。
牛肉面不就是先烧开水然后放作料，再可劲的烧开水，然后放拉面煮一会儿再放作料汤，再放点牛肉的面么。做起来应该不复杂吧！现在都喜欢做面包了呢，面包才好吃哦，奇米克有好多面包就听好吃的，
❺ 谁知道兰州拉面培训学费多少
一般学费在两三千元左右。
美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
兰州牛肉面加盟不如自己学习掌握真技术，免加盟费，自己创业开店选择美味学院。
美味学院培训特色
小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走；
上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；
设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；
美味学院学习时间
学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，学会为止。
培训方式：理论配方+实践操作+一对一教学+名师指导+学员亲自动手+毕业。
增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
❻ 师傅劲爽拉面老坛酸菜牛肉面现在可以举报电话
师傅，进场拉面，老坛酸菜牛肉面的话，可以举报电话吗？我觉得这说的话，作为他们的话，老坛酸菜面的话，应该也那种的，举报电话的现在来说话就很多人说的话都会有的
❼ 我想学拉面，深圳那里可以学到阿。
兰州烹饪技术协会牛肉面专业技术培训中心，是全国唯一一家系统培训兰州牛肉拉面全套技术的专业机构,是应全国乃至国外对牛肉面专业人才的迫切需求，希望能招聘到掌握全套兰州牛肉拉面技术的师傅，但是近年来，由于社会各烹饪技术学校缺乏兰州牛肉拉面核心技术,都把拉面技术当成烹饪技术学校的一个附带培训工种，急功近利、急于求成，缺乏核心技术、只教会了学生兰州牛肉拉面中最简单的环节——拉面，没有进行系统的培训，使之走向社会不能独当一面，严重的影响了兰州牛肉拉面声誉。为了改变目前这种现况，把中国三大中式快餐之一的兰州牛肉面这种享誉全国乃至世界的美食烹饪技术真正的传受给欲从事这个行业的有识志士，兰州市烹饪技术协会开办了兰州牛肉面专业技术培训中心，面向全国招生,为保证教学质量限额招生。中心与学员签订培训协议书，并承诺学不会全套技术全额退款，毕业后包分配工作、终身免费提供就业岗位、扶持创业和技术咨询服务。
学校是甘肃兰州牛肉拉面专业技能实训基地,分培训一部和培训二部,是全国唯一一所将兰州牛肉拉面学习和实际经营融为一体的兰州拉面专业系统化教学机构,教学师资力量雄厚，由兰州牛肉拉面史上唯一一部技术专著《兰州牛肉拉面宝典》主编，2009年、2010年两次代表中国兰州赴日本担任兰州牛肉拉面文化技术交流大使、2011年7月代表全国总工会在厦门参加海峡两岸职工论坛现场表演制作兰州牛肉拉面的梁顺俭先生亲自任教，有多位中国兰州牛肉拉面评定委员会评委、兰州牛肉拉面专家任教，中心专业系统的培训兰州牛肉拉面系列品种，学期1-3个月（学校学习30天、面馆实习20-60天），采取预约报名，通知入学的办法，为保证教学质量，采取宽进严出的教学方式，考试合格以后发放全国通用的中级面点师《兰州牛肉拉面专业》技术资格证书。
培训内容为：兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及汤料配方，和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油,兰州牛肉拉面经营管理等。兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、蔬菜营养面、兰州凉面、兰州炒面、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、兰州浆水面等面条拉制技术及烹饪技术。免费传授十二种小菜的制作技术。
实习就业保障：为给学员提供有效的实习和就业保障，兰州牛肉面专业技术培训中心在兰州创办有一流的牛肉拉面品牌店——金味德兰州牛肉拉面，2010年获得兰州市政府评选得兰州十佳牛肉拉面馆称号。2012年获得兰州牛肉拉面甘肃省兰州牛肉拉面技能考核实习示范店,加盟店、会员店遍布全国，为学员在毕业后去各地实习提供了有效的实战平台，免费在《甘肃餐饮网》餐饮人才栏目、牛肉面专业人才版刊登学员详细联系资料，为学员提供更广阔的就业空间，100%包分配工作。学员学会自己开店本中心可派资深老师上门做技术扶持及经营策划，常年提供技术支持。
❽ 我想问下兰州黄师傅牛肉面该怎么加盟，还要联系电话公司地址，谢谢！
不知道您在哪儿做，不要考虑黄师傅了，前几年扩张很快，不知道什么原因，这几年日薄西山了，应该和黄师傅的经营和信誉方面有关。至于下面说的东方宫的中国兰州牛肉拉面，个人感觉是企业广告，虽然名字起的很大，但是中国打头的名字肯定是注册不了的，加盟连锁图的就是个品牌效应，东方宫的这个应该是没有注册商标的，再者在兰州也还没有看见实体店，实际上，兰州最近几年拉面连锁做的有些势头的有双裕、金强、厚粮、金味德、经典、酸菜牛肉拉面等，双裕的店面比较规范，金强的味道和店面都不错，在兰州的认可度也高，可以优先考虑这两家，厚粮、金味德、经典等虽然也是连锁，但是从店面设计和规范化方面来看，还属于粗放水平，当然口味也可以。
另外，自己做的话也是可以的，指望加盟来掌握技术是靠不住的，因为人家都是复配好给你的，价格也要挣你的钱，兰州几千家拉面，连锁店占不到二成。
❾ 正规拉面培训班，哪里教拉面技术最好
美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
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美味学院培训特色
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上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；
设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；
美味学院学习时间
学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，学会为止。
培训方式：理论配方+实践操作+一对一教学+名师指导+学员亲自动手+毕业。
增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。