㈠ 火锅加盟常识有哪些
内行人飘过，弱弱问一句火锅种类分得清不？1、汤锅火锅种类，比如鸳鸯火锅、麻辣火锅等。2、冷锅火锅种类，比如四川流行的冷锅鱼火锅3、煨锅火锅种类，也是一种流行广泛的火锅店加盟，在吃的过程中，一边用锅铲炒，一边食用，如当前比较流行的“鸡杂煨锅”，“煨锅鱼”等。4、炒锅火锅种类，就是我们常说的“干锅火锅”，比如香辣蟹火锅。新手找不到适合的火锅种类投资，可以了解一下成都本土品牌龙厂长火锅厂，这个就比较适合小白，因为他们不收任何形式的加盟费，但加盟配套服务又很统一到位。
㈡ 火锅加盟品牌哪家好有谁知道
正宗的老火锅，原汁原味的老风味，
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
㈢ 鸭掌门火锅加盟电话
重庆渝德居火锅加盟只需6800元
㈣ 本人想开家火锅店，哪个加盟商做的比较好啊
本人想开个火锅店，哪个加盟商做得比较好，当然是北京的东来顺是最有名望的，而且他们在火锅这个行业里面做的是最好的，如果你想加盟的话，可以直接和他们老板进行洽谈。
㈤ 火锅加盟店10大品牌
小肥羊，巴人媳妇，一锅川奇，皇城老妈，锅说火锅，聚龙门火锅，伴山城火锅集市，刘一手，小尾羊LettleLamb，辉哥火锅。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
㈥ 干火锅很长时间了，很想开一家火锅店，请问自创和加盟哪个好
重庆益坤企业管理顾问有限公司是重庆宏昌教育集团旗下的专业连锁经营机构也是重庆地区最具实力的连锁经营公司。公司以火锅、干锅、串串香连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务，以传承重庆地道特色美食、发扬重庆饮食文化为己任，志在深度挖掘重庆火锅、干锅、串串香等地道美食。
自公司诞生之日起，便汇集重庆众多顶尖火锅高手，孜孜以求地道的重庆火锅，在传承数代大师的烹饪精髓的同时，借助百年相传绝秘的制作秘方技术，不断创新，研发出具有地道重庆品质的火锅系列。使得美味无与伦比，香飘十里，顾客闻香而动，一吃就忘不了。
公司生产及销售的地道重庆火锅——“宏昌园火锅”已受到市场广泛认可，其香飘十里、麻辣鲜香、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而日益博得美食者的青睐！
公司具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，聘请业内餐饮专家和高级策划师作为顾问。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外美食精华、传承制作技艺、把握熟食品市场现状与消费趋势，整合创新，同时，其始终坚持诚信为本的项目经营原则和科学的市场营销模式，使火锅连锁项目在市场中更胜一筹，项目一经推出即引起全国各地加盟者的高度关注，加盟及咨询者众多。
学习内容：
宏昌老火锅：麻辣鲜香，香飘十里，色泽红亮、天然醇和。
宏昌鸳鸯火锅：双味同锅，南北皆宜，清鲜醇浓，麻辣味厚。
数十种特色菜品加工、制作，特色饮品、小吃、炒饭等加工制作。
2、学习经营：
开店准备：商圈确定、选址方法、店铺租赁、登记注册、开业庆典。
员工管理：员工招聘、岗位职责、员工培训、员工待遇、激励员工。
采购管理：采购方法、分类采购、成本控制、验收物品、原料保存。
经营策略：制定方案、核心竞争、谨慎促销、培育回头客。
体贴服务：店员素养、服务礼仪、接待技巧、投诉处理、特殊顾客。
安全卫生：员工意识、店内卫生、食品卫生、个人卫生。
3、学习方式：
总部独立操作间教学、大锅小锅同时学习、一对一现场指导、加盟商亲自操作实践、重庆火锅店现场实习，学习期限因人而异，直到学会为止
如果想详细了解！您可以搜【宏昌园火锅】即可找到贵公司的相关信息
㈦ 开家鸳鸯火锅加盟店要投入多少钱
开家鸳鸯火锅加盟店要投入多少钱，一家300平米的店铺为例，实际分析火锅加盟投资费用
㈧ 重庆鸳鸯火锅加盟哪家好
重庆鸳鸯火锅加盟哪家好，首先就要看品牌的味道是否够正宗，尤其是红汤的味道，其次能够做到以下条件的火锅品牌都是不错的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
㈨ 火锅加盟需要哪些设备
现阶段，随着我国社会经济的发展，很多人想开一家火锅加盟店，火锅店设备的选择及管理要根据火锅加盟店的风格、口味来定的，很多人不知道火锅店设备应该怎样配置管理，今天小编为大家解析火锅店设备要怎么配置：
一、规格风味相一致
火锅店配置必须与火锅加盟店的等级和经营风味相适应。精心打造火锅加盟店要配备豪华设备;低档火锅加盟店，则应配备经济实用型设备。火锅加盟店的设备配置必须坚定等级规格和餐饮风味相结合这一原则，以支持一开业就能适应事先确定的产品风味和生产经营活动的需要，满足目标顾客的消费需求。
二、美观、适用和配套、齐全相结合
1、火锅加盟店的配置要想满足顾客的消费需求，就要注重美观、适用。美观要求以餐厅设备为主，各种桌椅、台面等要和火锅店加盟店装修、装饰协调，形成美感效果;适用则要以功能需求为主，能够满足厨房生产和客户服务的要求。
2、设备要齐全配套，如厨房的炒菜炉灶必须与上水设备、下水设备、排油烟设备、废水和污水排放设备及照明设备配套。冷荤操作间的设备必须做到保温换气设备、台面操作设备、紫外线或红外线的消毒设备、冷荤食品保管设备配套。火锅店设备配置则要做到门口的迎宾台、顾客的餐桌椅、酒水柜台、接待柜台、食品展示柜、收款台等各种设备配套。
3、火锅加盟店设备齐全配套的具体要求，根据厨房的不同和火锅店加盟店的性质、档次、风味、顾客类型等多种因素来分别确定，包括设备外观、风格、色彩、表面工艺配套等。只有这样，才能创造优良的消费环境，吸引顾客。
三、环保与安全相结合
1、火锅加盟店的配置是要为厨房生产和顾客服务的。厨房设备以各种炉灶、机械、洗涤设备为主，水、电、燃料消耗量较大，容易造成环境污染。因而，其设备配置既要注重环保节能，又要注重设备安全、操作方便。
2、火锅店设备以各种餐桌、座椅、接待台面等为主，主要供顾客和服务员使用，因而其设备配置既要美观、舒适，又要注重安全、方便。此外，还有办公设备、储存设备、产品销售的各种餐车等，都要注意安全和使用方便。
3、坚持环保节能和安全方便相结合，区别不同设备的功能和用途，逐项合理选择，适应厨房生产和火锅加盟店服务需要，提效果率，降低消耗，支持安全，从而为顾客提供好服务。
四、限额配置与费用预算相结合
1、火锅加盟店的配备可大致分为餐具、酒具、茶具、装饰与美化用品、服务用品、客用消耗品、厨房日常用品、办公用品、各种清洁剂和清洁用品、开业所需的各种干货原料和调料。
2、限额配备：将这些物品分为一次性消耗物品和多次性消耗物品两类，然后根据火锅店等级规格、接待能力、物品配备的使用时间来分别确定每类、每种物品的配备规格和基本数量。
3、还要做好所需费用预算，为火锅店配备提供费用控制的依据，防止盲目采购、增加费用开支，进而影响火锅加盟店的效益。
㈩ 左庭右院火锅可以加盟
按燃料区分有碳火，电，酒精等；按火锅结构区分有大锅，单人单锅
川味火锅
(8张)
（
小火锅
）；按原料区分；按口味区分有几种汤底，
鸳鸯火锅
、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅。