① 开火锅外卖店,需要准备些什么
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,不管你是开什么类型的火锅店。比如小火锅店,外卖火锅店等等,开店的流程其实都差不多,主要是总成本的问题,开一家火锅店需要准备且注意的东西很多,不管你是加盟还是自己做,在你个人来说,主要准备工作有以下几个:
一、思考加盟还是自建(是否有相关火锅技术,是否有管理运营经验)
二、思考选址门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
三、思考装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
四、思考物料费用(火锅店硬件,软件等)
五、思考运营费用(底料,食材,备用金等)
六、思考前期策划推广(地推,团购等)
开店之前,最好全套流程,步骤都要准备完善,细致!才能做到一炮而红!
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② 肉痴火锅外卖加盟靠不靠谱
我认为这个是非常的靠谱的呀,因为这个外卖也是一个很强大的企业的,所以说咱们值得信赖。
③ 外卖品牌店加盟
南粉北面特色快餐加盟店,他们家的味道也比较独特。
外卖一直是大家比较喜欢的订餐方式,味道也比较不错。种类也比较丰富,所以深受人们的喜爱,近些年来各种特色加盟店也是比较多,所以很多想要加盟这类门店的投资询问,外卖加盟店排行榜加盟10大品牌有哪些。下面我们一起来了解一下,首先我要介绍的是暴躁熊猫火锅外卖加盟店,这家加盟店口碑和客流量一直都比较不错,还有一家是南粉北面特色快餐加盟店,他们家的味道也比较独特,深受人们的喜爱,这些都是排行榜中的美食加盟店。
当代人喜欢吃轻食的朋友不在少数,轻食兴起时间比较长,最近这几年在我国美食市场上的销量还行,那么青岛有没有轻食沙拉加盟店。莱卡轻食就是不错的加盟项目,莱卡轻食店里产品的安全性其实是很高的,店里头的食材都是上好的。店内也不需要很多的员工,能帮助投资者省下一笔钱,总部帮助加盟商定制店内手册,致力于要传授加盟商开店的技术,开店的人都能够掌握,公司也会帮助提高加盟店的识别度。这个品牌的公司也提供连锁店选址的建议,还能够提供门店经营的后期指导,为所有门店的顺利经营保驾护航。
④ 外卖火锅加盟店挣不挣钱啊
其实不管是门店还是外卖火锅,都挺赚钱的,据统计,龙厂长老火锅,因为戴口罩的原因,不允许堂食,光跑外卖每天的营业额也能达到三万的账单,其实,外卖和门店同时运营都是初心不错的赚钱方式。
⑤ 肉痴火锅外卖怎么样啊有人做过纯外卖加盟店吗
如今的业中,火锅外卖市场是个空白,据调查,1000名年轻人中,70%都是潜在客户,投资人点评,其可能改变火锅业,双方互盈;那么,这样做的优劣势是什么?火锅配送生意该怎么做?
火锅外送是空白点,调查1000名年轻人70%都是潜在客户
从需求上讲,选择火锅品类的好处有几点:
1、相比炒菜容易变凉的缺点,火锅适合长时间吃。
2、火锅的集体参与感较强,交流氛围好。
正是火锅的这2种特质,决定了它非常适合团餐的形式,一般是公司聚餐和家庭用餐两种。
从可行性来分析,为什么做火锅外送?
首先,现在的很多火锅品牌是连锁餐饮企业,这使得就近配送成为可能。
第二,火锅产品是非常标准化的,同时配送过程几乎不会影响到最终的口味,而熟食外卖可能会存在高温变质问题。
第三,相比火锅堂食,外送的优点是省时,尤其是在大城市出行成本高,可节省交通及等待时间。
第四,相比起在家做火锅,外送省事且能保证好的味道,尤其是羊蝎子火锅这种原材料处理过程比较复杂的。
最后,火锅毛利高,除去食材加工成本火锅的毛利率达75%,而餐厅承担了房租、人力等成本,外送则不需要考虑。所以,在满足了需求和条件上,火锅外送这个市场很精准的切中了特定人群的痛点。
从商业模式上说,向用户收取10%的服务费,同时餐厅给以返点,具体折扣点视不同餐厅而定,因此火锅外送的毛利来自这两部份,其每单的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。当然,还有固定成本是被分摊的,包括配送车、可保鲜冷藏的配送箱、几十个电磁炉等。而随着一定规模内的扩大,固定成本可重复利用、价值被放大。
从频次上看,平常外卖最高一天2次,一周天天都吃也不为过;但火锅外送最多一天一次,一周2、3次左右较适宜。
从营业额来看,一般外卖的单价非常低,起送金额为15--50元,虽然火锅的单价不高,但因种类和人群系数使得整体起送金额较高,除2人套餐产品外,起送金额是400元,而有的是客单价过千元,人均消费约100元,每天有数十单。据说来一火目前在成都每天大约有三百单,客单价320元,日均营收十万元。
那么,消费者接受这种消费模式吗?
火锅外送到家,顾客自己在家里用电磁炉用餐,火锅店在菜品价格不变的情况下,还能节省一笔电费或燃气费,更加节省成本。而对于很多年轻客户而言,虽然每单要额外支付20元的配送费,但相比在火锅店门前排队1个小时甚至更长,在家里吃火锅带来的舒适和惬意远比20元配送费更重要。
火锅外送的两种模式
目前外送有两种不同的模式,一种是依靠火锅门店的平台模式,他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储,平台最主要的是承担最下游的配送作用,好处是可选范围较多,用户可以选择不同商家的火锅菜品,平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
另外,通常他们还带有服务的部份,比如会摆放好菜品、帮忙烧开水等等,而挑食更有特色的真人表演项目。因此,本质上这类企业是专注在配送和之后的服务环节上,盈利空间是火锅店的分成和附加服务费,而能否具备足够多的合作商家及门店,将是制约其发展的关键因素。
另一种则是完全去门店化的自有品牌模式,而家家送火锅就是其代表,其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装、配送上门所有环节都由自己把控,所以它更像是一个没有门店的火锅品牌,而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力和配送成本。至于为何只做外卖模式而不是开店,这都归结于"房租成本高"这个因素。
⑥ 加盟外卖小火锅的利润多少
不管是小火锅还是其他的火锅,市场前景都还不错,小火锅的市场更有待发展,火锅的市场尽管不错,不过竞争还是有的,小火锅的优点其实也是他的缺点,与传统的火锅相比,更干净卫生,但是不够有氛围,所以,具体做什么还是多去看看具体的市场情况。而火锅店本质,一个是口味,一个是经营技巧知识。开火锅店主要是看你的资金有多少,针对目标客户来定资金的投资量,每一种形式的火锅店的每月收益都是不一样的,但是关键的一点是服务和味道,就算没有豪华的装修,只要自己火锅的味道独特,就可以占据自己的一席之地,小本创业项目很多,但是火锅店是最赚钱的一个项目!
⑦ 外卖麻辣香锅加盟需要多少钱
摘要 您好,亲。很荣幸为您解答,加盟麻辣香锅,每个品牌价格也不同哦,但最低要20000以上哦。每个牌子的质量也不同哦,建议亲还需要实地考察一下哦。
⑧ 开一家外卖小火锅店加盟费多少钱
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答内容手打原创)
根据你的想法,你应该还是以外卖为主,而不是以店面为主,对于店面没有什么要求,这种情况可以尝试技术加盟,具体可以咨询品牌方,但如果你是想走店面为主,那么主要的费用包括几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
费用不能一概而论,影响因素还是很多的,如果自己没有经验,建议在品牌方协助下进行,不要自己盲目去事件。
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⑨ 火锅加盟店有哪些品牌比较好
你好,现在火锅为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)
首先,任何行业都有所谓的套路骗局,火锅加盟行业也一样,如何避坑才是关键。
其次,不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
因为,开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的,而影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比,多分析,找到合适自己的品牌。
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⑩ 如何加盟小火锅店
可以加盟外卖店,投入小,对店铺要求低,店面小,位置不佳都不是问题。