⑴ 正宗好一家牛肉粉加盟费用多少钱
您好!关于餐饮的项目费用要看具体的情况
市场大小
店面大小
地区差异
政策优惠
建议做项目先考察清楚再做相关的决定……
⑵ 哪里可以学常德津市牛肉粉
我是津市人,我建议你可以去牛聋子或者贺记粉馆打工,边做边学。并且,津市牛肉粉好吃的原因并不全在于下粉的技巧,津市的水土也是一部分。这就是为什么有津市人在长沙开粉馆味道却大不同的原因。
⑶ 求知常德津市贺记牛肉粉和刘聋子牛肉粉两家店的总店地址。
贺记在三完小的南面 刘聋子在三完小的北边 所在路为万寿路 到了津市打个的 五块钱就到 因为他们都有两家店 你要说三完小那里的贺记或刘聋子就行了
⑷ 店名叫刘聋子牛肉粉馆算不算侵权
店名叫刘聋子牛肉粉馆儿,你可以去你所在地的工商部门进行注册,如果没有人用过这个名字,你就可以注册,并且备案登记,如果有这个名字了,你再用这个名字就算侵权了。
⑸ 牛肉粉粉你加盟哪家好
加盟牛聋子津市牛肉粉比较好。
牛肉粉作为一种特色小吃,在当今这个社会很受大众欢迎,爽滑可口,百吃不厌,是一个不错的美食小吃,因为利润可观,不少投资者看好这个项目,纷纷选择投资。那么,牛肉粉加盟哪家好?下面将为大家推荐几个不错的项目。
NO.1、牛聋子津市牛肉粉
刘聋子津市牛肉粉餐饮管理有限公司则以正宗津市牛肉粉制作工艺为基础,利用十年时间发展起来的全国知名品牌。我们拥有最为专业的产品研发团队、技术培训团队、开店帮扶团队,规范会开店经营模式,迅速帮助众多无经验加盟投资者在市场竞争中占据优势,开店创业城提供。总部会根据商圈的人流测试,店面的投入产出比精准的确定位置,使加盟一开业,就有源源不断的客流。
NO.2、花悦溪牛肉粉
花悦溪牛肉粉项目是青岛远见控股集团旗下优质的餐饮加盟项目,在继承贵州地道花溪牛肉粉传统配方工艺的基础上,结合现代食品工艺才用澳洲进口牛肉为主料,添加花椒、八角丁香等。令人一吃难忘,深受广大消费者和加盟商的喜爱。专业20年专注餐饮模式成功,系统专业管理简单化的运营提下,全国2000多家加盟店的提供成功经验,加盟商轻松复制,快速盈利。成本低,投资小,利润可观,标准化操作,无需大厨,无需领班,两人即可开店,利润可观。
NO.3、伏牛堂牛肉粉
北京伏牛堂餐饮文化有限公司是一家主营湖南牛肉米粉的专家品牌,由北大法学硕士张天一于2014年毕业时创立,公司通过专注经营湖南牛肉粉,持续探索传统行业的商业模式创新。也希望吸引更多年轻人投身于传统行业的改造和优化中来,共同打造一个受人尊重的品牌。总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并保证产品及时推陈更新,引领时尚潮流。
NO.4、福牛记牛肉粉
牛肉粉是当前市场上一个非常有发展前景的行业,福牛记牛肉粉作为一个受到众多消费者们喜爱的品牌,主要经营牛肉粉,在市场上大获好评,无论是品牌知名度还是利润收入,都能排在行业前列。现在加盟福牛记牛肉粉品牌,即可享受最优惠的加盟政策,对于绝大多数投资者来说是天降福利,以少数的投资来获取大大的回报。总部根据加盟店的要求可以特派专业技师上门带店指导15-30天,保证家家开店成功!针对加盟者经营过程中出现的经营问题,提供专业的经营管理咨询和指导。总部利用各种形式在多种媒体上实行不间断的广告宣传,让百汇餐饮品牌家喻户晓。为加盟店提供丰富多彩的统一宣传资料设计,包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等。
⑹ 津市刘聋子牛肉粉
肉粉配方(以20斤牛肉为标准)
山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
以上配方不要随意改动。
制作方法:
1、牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。 3、牛肉的加工:
①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。
④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可。
楼主自己吃。可以根据自己的量来吧
⑺ 请问怎样才能加盟津市牛肉粉,需要走什么程序吗,谢谢
我做贵州花溪牛肉粉的,可以来吃吃味道
⑻ 到那里可以学到正宗常德津市刘聋子牛肉粉的配方和技术
材料
山楂25克,枙子8克,灵香草8克,花椒20克,草果25克,沙仁25克,毛桃25克,五加皮25克,八角50克,木香25克,香叶25克,桂枝25克,白芷25克,小茴香40克,枳壳25克,良姜30克,丁香25克,克霍香20克,白叩25克
做法
1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟。
2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3.牛肉的加工: ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入牛肉汤中即可。
4.红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可
5.把米粉放入锅中煮15分钟,打捞拦入牛肉,加汤即可。
⑼ 我想开家湖南牛肉粉馆,谁知道需要多少资金
湖南面馆不需要加盟的,都是他们常德本地人自己会那些东西之后到处开店
配方都在民间,怎么学就要看你自己了!
⑽ 津市刘聋子牛肉粉馆
在津市三完小旁边,先座常德至津市的车,再座6路车可打车,最好自己开车。