㈠ 和朋友合作开火锅店 合作原则 要注意些什么问题 以及要怎么才能更好的合作
一、合作原则
和朋友合伙开店,首先就是确定合作方式、管理运营、如何分红等问题。
1、合作方式
一人出资还是两人出资,分别付出什么资源。
2、管理运营
谁管账、谁进货、要不要雇人等等。
3、如何分红
分红问题在开店前就要确定好,最好能签订合同。
二、注意什么问题
1、食品安全
食品项目最根本的还是食品安全,食品安全事件层出不穷,只有注意安全卫生,才能让食品项目运营长久。
2、怎样谈钱才能不伤感情
在合伙开店的时候,总会有各种摩擦,归根结底,都会牵扯到利益问题。只有敢于谈钱,才能避免更深的积怨。
三、怎样才能更好地合作
互相信任、主动沟通,朝着共同的方向,不纠结于眼前的小利益,才能把店做大做强。
古人云:天时不如地利,地利不如人和,如是而已。
㈡ 经营技巧:如何让加盟火锅店生意火爆起来
1.味道是最主要的
我们常常说味道为王,数据结果也表明,味道的确是大部分在评价火锅店好坏时候的首要因素,在这50家店的3万多条评论里,我检索到的顾客提及味道好的次数是2603次,居所有关键词之首。因此,如果你开一家火锅店,首先请确认你能拿出一个不错的味道出来,否则客人很难为其买单。
8.影响顾客体验的因素是全方位的
除了最主要的味道环境服务三大因素之外,顾客对火锅评价的维度包含了方方面面,比如说上菜速度,环境风格,甚至包括饮品的口味,所以,对于餐饮商家来说,想获得一个顾客很难,因为你至少要有三点能满足顾客,才可能会获得好评,但是要丢掉一个顾客却很容易,只要有一点让他感觉不爽,或许就没有下一次了。因此,要做好一家店必须面面俱到,做好每一个细节,服务好每一个顾客。
9.经营模式
记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。
免费模式就是通过吃亏、利他的精神,吸引海量客户,延伸产业链,挖掘隐形利润,实现交叉补贴,赚取别人看不见的钱。
1 前期使用免费迅速占领市场份额,后期利用增值服务或提供高端服务来进行更好的收费以达到盈利的一种商业模式
2
是一种适用于时代发展的新型盈利模式,是一种消费者无法抗拒的商业模式,它以‘设计企业隐性的利润空间’为核心,即延长企业的利润链条,通过设计免费的项目,最大限度的吸引客户,而后在下一阶段实现企业的盈利,是一种‘前端免费,后期挣钱’的模式。
3是一种把货物和服务的成本压低到零的新型卓越能力,是一种可以统摄未来市场,也可以挤垮当前市场的新型模式。
4‘免费’能‘盈利’,是一种利他的思想,傻子的精神,吃亏的精神,是一种利人利己共赢的人生观。
㈢ 我想找合伙人开一家火锅店我出技术和少部分资金 合伙人条款该怎么写
写明:出资额、方式、期限。
例如:甲以现金方式出资***万元,在*年*月前缴齐。占全体合伙人认缴出资额*%。
乙以现金方式出资***万元,在*年*月前缴齐。占全体合伙人认缴出资额*%。
丙以现金方式出资***万元,在*年*月前缴齐,以技术入股方式出资,占全体合伙人认缴出资额*%。
㈣ 开火锅店合伙经营怎样才能做好求答案
合伙经营方式
合伙经营,由几个人分别出资,或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店
,进行经营。在经营上,一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人协商一致解决。
合伙经营优点火锅加盟在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的问题,如资金、技术、经营品种等,可以发挥各自优势,团结协助,形成合力。
可以相互制约,弥补不足之处,建立监督机制。由于分别负责某一方面的工作,并有合伙协议书的责、权、利的划分,可以起到形成合力的作用。
与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整火锅的经营品种,把握市场动态,紧跟消费者的需求,进行经营。
合伙经营不足之处
合伙人容易与火锅加盟商产生矛盾和纠纷,若其中一个合伙人不负责任,或者脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此,要达成共同的经营意识,具有较高的素质,能合伙经营,要订立合伙协议书,并通过国家公正机关公正,明确责、权、利及利润分配等,才能正常进行。
特许经营方式
特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点与效果卜分明显。不少火锅企业已经在这方面取得了极大的成功。
连锁经营的具体方法包括火锅的品牌注册、管理机构、规范化问题、净化市场、连锁配送等;重点是“八个统一”,形成规模,强化与加盟店的联系,加强管理,在实践中不断改进等,才能取得实效。
著名的火锅店如周渔府火锅、红馆火锅、傣妹火锅等的连锁经营已较为成熟,不但是餐饮业特许经营的中坚力量,而且为其他餐饮业的特许与加盟树立了榜样。
如内蒙古的“周渔府火锅”到2001年底,已发展成为拥有500多家连锁店的中国第一大中餐连锁企业,销售总额达到15亿元,四川谭鱼头到2001年在全国拥有80多家连锁店,2001年销售额4.4亿元;在国内外餐饮业引起了震动。对于火锅企业来说,实行特许经营可以从以下方面人手。
㈤ 我和同学合伙开个火锅店,火锅店是连锁的,我们去加盟一个火锅店,我17周岁,同学18周岁,我们可以做
很好,多干活,挣钱
㈥ 我想加盟一个连锁火锅店,有什么好的意见希望大家不要吝啬自己的建议......
作为第一次创业很可能面临失败,只有在不断的失败中吸取教训,才能慢慢的成长起来。第一次创业的话,建议你找些,投资少,风险小的项目吧,一方面能学到经验,另一方面假如赔了也损失不多资金,21世纪的主题是个人创业,很多人都想做老板,赚大钱。真正能赚到钱却很少。赚大钱光靠一个人,谈何容易。能力再强。累死也不行。所以现在有个响亮的口号,“合作双赢”加盟连锁是将来社会发展的必然趋势。我现在再做西餐这块,准备年前加盟 嘉乐汉堡。现在免加盟费,不需要太多的资金和经验。开业全程指导,包括进货渠道,员工培训等等,很适合小本创业者。麦当劳、肯德基作为西式快餐巨头,仅在欧美市场就有5万余家连锁店,而在中国只有不到5千家;众所周知欧美总人口还不到中国的一半,由此可见西式快餐在中国密度很小,市场需求惊人;由此可见西式快餐在中国的市场前景
个人建议你不如先从做小生意开始。真正的能做到白手起家。将来到哪个地方都将有您的立足之地。。
㈦ 怎么样合伙开火锅加盟店才能成功
合伙开店就是“众人拾柴火焰高”但是为了避免矛盾,在开店过程中我们需要注意这些事项呢?
一、合理分配
从目前合伙开店的分配结构来看,往往是由出资人之一掌管店面大小事宜,权利大多落在一个人手上,导致其他合伙人的参与感低,进而让合伙人之间出现裂隙,导致矛盾爆发。
因此想要开好一家火锅店,各方的权利务必分配合理,可以按照不同合伙人的特长进行分配,各司其职,分工协作才能经营好一家火锅店。
四、建立责罚机制
每家火锅店都会设立规章制度来约束员工,但他们却忽视了合伙人之间也需要一定的条款对彼此进行约束,明确问题发生时,该如何担责,只有这样才能营造一个良好向上的合伙环境,让火锅店稳定发展。
㈧ 跟朋友合作开火锅店要具备什么条件
楼主你好,希望我的回答可以给你帮助。 要自己开一家小的火锅店,那么想必楼主也不是去加盟什么品牌,而是自己做个小品牌自己经营对么?那么这个投资主要来自这几块! 第一,店面转让费和房租费。 第二,店内设施,包括厨房。 第三,手续,各项执照。 第四,人工费。(这点楼主是不用考虑的) 如果楼主自己会抄火锅料和熬老油,那么楼主又省去了一笔师傅费。这样算下来楼主和几个朋友要开店的投资就大大降低了。但是要具体预算出你们店的投资,你们接下的那个店面还是关键,如果是空门面,直接租,那么就不需要什么转让费,也就是最多给房东一点喝茶费就够了,如果是接别人的店,那么至少得2万左右的转让费,甚至更高。至于店内的设施其实用不了多少钱的,看你怎么装修,如果你只想平平淡淡那种装修,加上桌椅冰柜展示柜等等也最多5万元,如果楼主希望自己的店面有特色,装修上面就还得追加一笔投资才可以了。然后还有就是各项手续的费用大概接近1万。但是现在在学校周围开店的很多都是手续不全,这个要看楼主当地的具体情况了。那么也就是如果要开个火锅店,投资至少也在8万元左右,而且是很普通的一家小火锅店。 至于开店需要具备的条件,其实不是很苛刻,只要楼主有认真负责的态度,和你的朋友能够坚持准时开店,不要无辜耽误营业时间,那么最基本的保障就有了。其次就是你们的自己的服务态度和火锅的质量,这些如果都做好了,相信楼主的火锅店应该会成功的。 想必楼主在决定这个之前已经把这块市场考察好了吧,但是我还是希望可以罗嗦两句。市场调查至关重要,希望楼主谨慎处理,调查你的主要客源的喜好,调查周围的竞争情况,该行业是否达到了饱和状态,如果客源多,且没有达到饱和状态,那么就放手去做! 最后,衷心希望楼主和你的朋友能够成功!
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㈨ 想跟同学合伙开个火锅店
如果你有能力,就自己一个人开!你可以聘请相关专业人士帮助你管理!但是不要合伙!因为,合伙一旦出现意见不和需要分拆,就会有可能导致你们的店夭折! 家庭火锅店 归来 风味 特色 也可以使用你名字的最后一个字加‘记’作店名,比如: 深记火锅 强记 海记 也可以是姓氏, 李氏火锅店 陈氏 张氏 黄氏 等等……
㈩ 想开火锅店怎么加盟
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答,手打原创)
首先,开一家火锅店,连锁品牌选择很关键,不要乱选品牌,找到靠谱的才是关键,因为即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)
其次,优质的品牌方必然有着优质的知名度,口味以及底料,具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告,可以参考,其他的一些平台,或者自媒体什么的,没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法,而火的火锅店必然有一个会经营,会思考,会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点!
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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