❶ 馋嘴蛙的做法
1、馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道渝派川菜。
2、 今天老刘就来分享一下“馋嘴蛙”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
牛蛙、生姜、丝瓜、泡野山椒、泡姜、酸辣榨菜芯、葱末、小米辣、线椒、蒜子
4、先把蒜子和生姜切片,把线椒和小米辣去蒂切辣椒圈,把泡野山椒切段,再把牛蛙斩成小块,丝瓜先剥皮再切滚刀块,放入装有凉水的盆中,这样丝瓜不会氧化变黑
5、锅中烧上开水,放入牛蛙块在锅中烫三十秒马上捞出,时间长牛蛙会变老。另起油锅,再放入姜片和蒜片、泡野山椒爆香,再放入牛蛙块翻炒片刻,然后放入一勺黄灯笼辣酱
6、再放入美极鲜、蚝油、料酒、泡姜、酸辣榨菜芯,再放入丝瓜段,翻炒入味,然后放入凉水,烧开后加入点老抽上色,再放入一勺糖提鲜,再淋上花椒油,然后放入青红椒圈
7、再勾点薄芡皆可装盆,最后撒上蒜末和葱末,再淋上热油。这样一盆又鲜又辣的馋嘴蛙就做好了
8、馋嘴跳跳蛙麻辣味正,肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿、解毒的功效
❷ 簋街麻辣小龙虾有加盟店吗
楼主你好
给你介绍几家
胡大餐馆 在东直门内大街233号麻小的味道非常好,没说的!每次我们都点上四十只左右,吃完有时还打包一些带回去吃。还有馋嘴蛙也是必点的,再点上一份水果沙拉、炸馒头片真是绝佩!
通乐饭馆在朝阳区东直门内大街10-3号ok 还是请各位自己去品尝吧,非常喜欢通乐的麻辣小龙虾,每次去吃麻小,都是去通乐的
口味真的是又香又辣,吃完再打包些回家继续吃,哈哈
石锅鱼 在东城区簋街花家怡园东侧
从最开始满街筒子的“红焖羊肉”,到后来的重庆火锅,到麻辣小龙虾,到烤鱼烤翅。十年的时间,簋街上的热点换了N茬儿,但一直都不喜欢这地方的馆子,包括花家怡园和东兴楼。
还听说是一块钱一个~
希望对你有帮助
❸ 馋嘴蛙火锅是否有可以加盟有没有连锁机构
应该不能加盟了吧
推荐你选择 我和你欢乐火锅
全国30多家连锁加盟店了 非常有潜力的火锅品牌
❹ 食材_牛蛙窍门
牛蛙我只服这做法,鲜嫩无腥味,酸辣又开胃,家里来客招待倍有面
1、牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。
2、 今天小编就来分享一下“金汤牛蛙”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
牛蛙、洋葱、蛋清、玉米淀粉、大蒜、青红线椒、金针菇、金汤、面疙瘩、食盐
4、先把牛蛙脚趾斩掉,再斩成小块,放入碗中腌制下。先放入少许食盐、洋葱末,用手抓匀,再放入一个蛋清再次抓匀,放入一勺玉米淀粉,揉抓均匀摆入冰箱冷藏,腌制半个小时备用
5、蒜子切片,金针菇切去老根,放入盘中。青红椒去蒂以后切辣椒圈备用。牛蛙腌制好以后挑出牛蛙,去除辅料。再把牛蛙放入四成热的油锅中,炸到变色就可以捞出来了
6、锅中留少许底油,放入蒜片和野山椒翻炒,再放入牛蛙,提前做好的金汤,金汤可以参考我们之前专门做金汤的视频,大火烧开,放入提前做好的面疙瘩,煮三分钟
7、再放入金针菇、淋入少许鸡汁,大火烧开就可以装盆了,撒点青红椒圈点缀下,金汤牛蛙就做好了
8、牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。
❺ 馋嘴蛙怎么做
用料
牛蛙 2斤
豆芽 半斤
莴苣 半斤
啤酒 一罐的三分之一
麻辣火锅底料 半包
花椒 适量
干椒 适量
馋嘴蛙的做法
准备食材
❻ 长春哪家牛蛙好吃 具体在那个位置 人平均消费多少
坐119在德惠路下有个馋嘴蛙火锅
25一只牛蛙
人均80左右吧
汽车厂六中对面有个麻辣牛蛙
人均50
桂林路有个火凤凰牛蛙
人均100想吃的好点的话
❼ 长春哪家牛蛙好吃 具体在那个位置 人平均消费多少
坐119在德惠路下有个馋嘴蛙火锅 25一只牛蛙 人均80左右吧
汽车厂六中对面有个麻辣牛蛙 人均50
桂林路有个火凤凰牛蛙 人均100想吃的好点的话
❽ 小洞天火锅怎么样
已经说不清去了多少次了,味道很好,特别是哪的火锅和馋嘴蛙很好吃。服务态度不错,没有簋街哪么嘈杂,环境还是很好,要是和朋友或家里人一起去是个不错的地方。交通也方便,坐地铁或公交车就直接到了。