Ⅰ 一点点奶茶加盟商可以转让吗
可以转让，需要办理一点点奶茶加盟商转让手续，签订转让合同即可转让成功
Ⅱ 求奶茶店区域代理合同样本
特许经营加盟协议书
甲方：总部
乙方：加盟店
经双方友好协商，同意签定如下条款：
第一条：本协议书使用的有关文字定义
1、"公司经营技术资产"：由总部开发完善成型，用于奶茶加盟店经营的具有统一性的独自的经营技术，是北京XX科技公司的注册商号、商标、标志和服务标志、赢利模式、店堂样式、培训支持
、店铺管理方式、商品陈列技术、专业教育研修培训程序及有关营运的（包括技术培训、推广活动模式及广告宣传物料）不可分的统一系统。
2、"公司商标"：指称为北京XX科技公司的商标和服务标志及表示公司的标记、记号、招牌、标签、样品及其他一切营业象征。
3、"公司形象"：XX学生视光中心加盟店应按要求使用北京XX科技公司经营技术资产和商标，使XX学生视光中心形象的统一性被公众广泛认识，获得信誉，并在定型的统一模式下营运。
4、"公司店铺"：指使用属于总部所有的经营技术资产及商标的XX学生视光中心加盟店。
5、"加盟金"：加盟金是用于为加盟店开业而接受总部经营技术资产、商标使用权等特许连锁的费用，不论是本协议期满，还是中途解约或其它理由，甲方均不予返还。
6、"保证金"：保证金是指协议签定后，加盟店忠实地执行协议的担保费用，保证金不计息，协议期满解除协议时，加盟店无违约行为，总部应予全额返还。
7、"管理服务费"：为了使每个加盟店能严格按照总部的要求进行经营活动，确保消费者获得真正的XX学生视光中心的产品及服务，加盟店每个月须向总部交纳一定数额的管理服务费用。
第二条：独立的当事
1、本协议当事双方为各自独立法人，双方之间不存在任何共同投资、雇用、承包关系。加盟店不具有代行总部而发生任何行为的权利。加盟店职工不是总部的员工，也不是总部的代理人。总部对其劳动关系及员工行为不承担任何责任。
2、公司店铺的经营由加盟店自立，独立承担责任，在遵行加盟条件的前提下，经营决策由加盟店自行判断，自主运作，但可以向总部咨询参考。
第三条：特许的给予
在本协议执行期间，总部给予加盟店使用总部开发、完善的经营技术资产、公司商标及公司店铺的权利。
1、总部承诺在本协议执行期间，加盟店可以使用公司的商标、服务标志及表示这些标志、记号、样板、标签和招牌。
2、加盟店只能按总部承诺的范围和方法使用公司商标及经营技术资产，同时必须以公司经营技术资产基础，按统一形象经营公司店铺。
3、加盟店不得有降低公司形象、损害公司商标和公司经营技术资产的行为。
4、加盟店除为公司店铺经营向加盟店员工传授公司经营技术资产外，不得向第三者泄密、传递公司经营技术资产，也不能以任何形式为第三者模仿公司商标和公司经营技术资产，或帮助第三者模仿
第四条：加盟店址选择
1、加盟店铺设在乙方处。即地址为。
原则上甲方在此地()的加盟店不超过个。
2、特许加盟店由乙方选址、出资设立，甲方同意后开设。店面及店内装修按甲方提供的统一装修模式和风格装修，经营由乙方负责，自负盈亏。
3、特许加盟店桌、椅及主要装修材料，使用甲方指定生产厂家的产品和款式，由乙方自行采购。店内统一采用同一品牌的检测设备。
4、甲方统一提供的服装、宣传品及其它附属设施、附件，并收取成本费。
5、总部不得在加盟店所在市辖区属内自己或让第三者经营另外的公司店铺。
6、总部依据地理条件和区域商业结构状况，认为在现在加盟店的所在地另设公司店铺不会发生相互竞争关系，或因人口增加、交通情况变化等原因，总部认为有必要再增设店铺时，总部建议乙方追加建店，乙方表示无意再加建店时，总部可以让第三者再在同一区域经营加盟店。
第五条：追加建店
1、加盟店除第四条第一款的店铺外，还要新建公司店铺时，必须与总部另签订以该追加建店事项为对象的公司特许连锁协议。
2、如该追加建店的条件符合经济、人才要求，也符合公司连锁总体利益，总部必须同意。
3、加盟店在签定了以追加建店为对象的公司特许连锁协议后，应即刻向总部支付加盟金、保证金及管理费
第六条：经营指导及帮助
1、为使加盟店能维持经营，在开业前及本协议执行期间，总部必须向加盟店传授必需的知识和经营技术。
2、加盟店在开业前必须派遣店主或主要岗位人员(可以代行承担责任的职员)参加总部规定的教育研修培训，获得经营公司店铺必须的知识和技术。
3、加盟店开业前后，作为店铺营运入轨期，总部须向加盟店派遣总部开发部人员进行开业和经营指导。
4、加盟店必需参加一年一次的定期总会和总会以外的经营者会议。总部提前三周通知开会日期。
5、除经营者会议召开外，总部定期或不定期对加盟店进行指导及监督工作。
6、加盟店在接受总部营运指导时期，必须每周向总部汇报本周经营情况（相关表格另发），随时允许总部代理人及总部人员检查加盟店的商品库存及店铺经营等有关的各种资料。
7、总部根据教育计划，随时培训加盟店雇用的店长和职工。
第七条：店铺开发相关事项
1、为维护公司形象的统一性，加盟
店的店铺结构、内外装饰要符合总部规定的标准。
2、为维护公司形象的统一性，加盟店同意店铺的设备、装置、用具、招牌等的规格符合总部规定的样式
3、对于营运必需的包装材料、票据、手提袋、标签及其它消耗品，加盟店同意使用总部规定的统一产品。
第八条：促销及协助销售
1、加盟店要单独或与其它加盟店共同进行宣传、广告、展示等促销活动，必须事先向总部提出书面申请，说明活动的内容和进行的方法，征得同意后才能实行。
2、总部对加盟店提供有关销售情报，提供有关促销的各种资料。
3、如总部建议售价与本地区实际不符，加盟店要向总部告知情况，总部应根据公司形象的统一性要求和加盟店所处地区的实际情况综合考虑，向加盟店提出与实际符合的价格建议。
第九条：加盟金、保证金及管理费
1、加盟店于签定协议的同时向总部支付加盟金：三级城市加盟费30000元/店；二级城市加盟费50000元/店；一级城市加盟费100000元/店。本加盟店为在市区(县)加盟费为。
2、加盟金是用于为加盟店开业而接受总部经营技术资产、商标使用权等特许连锁的费用。不论是本协议期满，还是中途解约或其它不可抗拒自然灾害及国家政策原因，加盟金均不予返还。
3、协议签定后，加盟店需在本协议签定时向总部预交保证金，三级城市5000元；二级城市10000元；一级城市20000元。
在以下情况，甲方扣罚保证金
(1)不按甲方要求随意更改门店招牌、内部装修的，；
(2)不按统一定价的，；
(3)不按总部规定的产品和服务经营的(不能擅自增加或减少产品及服务)，；
(4)不按甲方认可指定的加盟店使用"公司经营技术资产"的，
(5)私自出卖XX相关资料或者在非XX视光中心加盟店使用XX提供的技术的。
违反以上条款的，酌情扣罚1000到5000元，严重者队扣罚保证金外，取消加盟资格，甚至追究法律责任。
7、为了使每个加盟能严格按照总部的要求进行经营活动，确保消费者获得真正的XX视光中心加盟店的服务，加盟店每个月向总部交纳加盟管理服务费，每个加盟店的管理服务费为300元/月。
第十条：产品的供应
1、产品的价格及供应数量。乙方的购货价应为甲方向乙方提供的标准报价。乙方的统一进货价格均为元/副。乙方首批进货量为副，以后每次进货不少于副，六个月进货不少于副。每年的进货数量不应低于副。
2、产品订购。乙方应保证向甲方发出订单内容的准确性，甲方收到订单并与乙方确认后，乙方须向甲方支付全部货款，甲方于收到全部货款的3个工作日内将货物发出。
第十一条：产品交付与验收
1、甲方在收到货款后负责及时将产品合理配送并代办托运，运费由甲方承担。
2、乙方在收到货物后，如发现与订单不符，可在收到货物3日内以书面形式通知甲方，否则视为乙方全部接受货物
第十二条：奖励制度
乙方承诺在合同期内每年销售量完成副。甲方将按乙方销售总量的10作为奖励。
第十三条：产品退换制度
为降低乙方经营风险,乙方如因其他不可抗力因素,可提前一个月向甲方提出解除合同申请,甲方承诺对乙方实行退换制度,退换方法如下:
1、乙方保证退换的产品完好无损且未经使用；
2、乙方负责将退换产品发送至甲方指定地点(运输风险及运费由乙方承担)；
3、甲方对产品核查无误后,给予调换或按原货价90计算退款（其中不包括赠品）。
第十四条：协议期限
1、本协议的每次加盟期限为三年。
即从年月日起至年月日止。
2、本协议期满后如双方继续合作，加盟店按当时加盟金的一半支付，原保证金可作新协议的保证金，不再给予返还。
3、乙方在特许加盟期间，原则上不许转让。如必须要转让，必须征得甲方书面同意，否则按乙方违约处罚。
第十五条：协议的解除
加盟店发生如下各项中任何一项行为，总部可对加盟店在规定期限内以书面形式劝告加盟店终止或改正其行为，超过指定期限无改善，总部可单方面解除协议。
⑴加盟店没有忠实地实施总部的统一经营政策
⑵加盟店未得到总部的事先书面同意而私自出让营业权。
⑶加盟店向其他公司泄漏经营秘密，或让他人使用或向他人提供总部相关资讯。
⑷加盟店损害了总部、公司连锁店的名誉、信誉，妨碍了总部或其它加盟店的业务。
第十六条：协商
对本协议规定的及未规定的事项如有疑问，由当事者双方本着发展事业的愿望，坦诚协商解决。
如确有矛盾冲突，又无法协商解决，可向对方辖区人民法院提出诉讼。
以上协议一式两份，甲乙各执一份，当事者双方署名或盖章后生效。
甲方： 乙方：
地址： 地址：
电话： 电话：
签约人： 签约人
Ⅲ 奶茶店我出店铺和设备叫别人技术入股怎么操作
奶茶店自己出店铺和设备叫别人技术入股操作方式：技术股东现金入股后，再与公司签订合同，公司用出资的钱来购买技术股东的产品或者服务。还可以利用注册资本认缴的时间差，在公司正常经营且盈利后，用分红的钱来补足技术股东的出资。
技术入股是以技术人员的知识或知识产权、技术诀窍、设备、工厂厂房等作为资本股份，投入合资经营或联营企业，从而取得该企业的股份权的一种行为。技术入股和资本入股一样享有按股份比例对企业所有权和按股分红的权利。对企业的经营管理权，一般不是根据股份比例的大小承担，而是由各方协商确定。
同时注意股权可以给，但是股权以后，想要再要回来恐怕就要难了。在这样的情况下，对于技术合伙人来说，一定要在开始合作初期定好退出机制以及回购条款。
Ⅳ 加盟的奶茶店可以转让合同吗
法律分析：一般而言是可以转让的。当事人协商一致，可以变更合同。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百四十三条 当事人协商一致，可以变更合同。
第五百四十四条 当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
第五百四十五条 债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但是有下列情形之一的除外：
（一）根据债权性质不得转让；
（二）按照当事人约定不得转让；
（三）依照法律规定不得转让。
当事人约定非金钱债权不得转让的，不得对抗善意第三人。当事人约定金钱债权不得转让的，不得对抗第三人。
Ⅳ 加盟奶茶店能退加盟费
约定了一个月合同解除期，已超过不能退。
完全退不了，你仔细去看你的合同吧。不管你是哪个品牌，归根到底都是一样的，真正挣钱的品牌都是不会放开加盟的，放开加盟的就是自己都没把握挣钱的，挣的就是你的加盟费，怎么可能让你退。绝大多数品牌都没有特许加盟权，也就是没有转让加盟权的权利，他们语言上给你讲的是“加盟费”多少钱，实际上合同给你签的是“技术转让”。也就是说：技术转让这一块的工作，人家已经完成了。哪还有什么钱能退呢。再者说了，你以为他们收的“加盟费”就是他们全得到了。快推公司拿走30%，业务提成、老师的教学费，公司也就挣了一半不到的钱，所以他们早就准备了一套话术和法律文件等着你，就算你去法院告，也是100%打不赢官司，对方一分钱也退不了你。另外，也不知道你那个品牌除了“加盟费”之外还有没有“保证金”。保证金会更苦逼，很多人都觉得保证金以后是会退的，怎么可能呢朋友们，退不了。一般保证金要求你开满几年，进货多少，才会退给你。你进货进到了某个数，人家那几万保证金挣到了，退一下也行。如果你发现了他们的进货秘密，找到了直接供货商，不让他们赚物料费了，或者你开了一年半载不开了，你那个保证金是退不了的。不信你自信看你的合同去吧。
加盟费是否退还的区别：有的加盟费是可以退还，有的是加盟费具体数目：投资者加盟的项目不同那么它的价格一般也就不一样。一般来说加盟费的多少是与投资者要加盟品牌的大小和好坏来区别，一般比价好那么他的加盟费就要高昂一点，并且他的加盟条件也是十分的可靠，若是对于一般的品牌，它的加盟费及加盟条件相比较之下就要少很多。不可以退还。投资者在与商家签订代理加盟的相关协议的时候一定要看清楚，上面合同上写着的与给投资者口头叙述的有没有差异，若是有及时的与商家讨论解决，以免到最后掉入商家挖好的陷阱里面。所以加盟费是否可以退还以合同为依据。
Ⅵ 男子加盟奶茶店想退加盟费，被骗签转让协议，应如何维权
男子加盟奶茶店想退加盟费，被骗签转让协议，该男子可以通过市场监督局以及消费者协议进行维权。事情大概是这样的，四川广安的蒋先生看中了奶茶店的利润可观，于是萌生了想要开店的想法，由于自身没有相关经验，于是想到了加盟奶茶店。这时候他通过网上搜索了一个品牌并且留言了，但是最终接到回访电话所介绍的品牌并没自己当初所看中的品牌。不过由于对方销售的讲解后，蒋先生签了合同并且缴纳了加盟费，但是有天突然看到群里其他加盟商反应的公司所给的物料有问题等等消息，于是蒋先生想要退加盟费，但是却被忽悠签了转让协议，目前为止事情还是没有得到解决。
奶茶店的加盟市场奶茶店的利润确实是蛮可观的，但是现如今的市场已经处于饱和的状态了，目前入驻奶茶店的市场已经是非常的有难度，也从很多消息渠道知道了蛮多加盟奶茶店最终失败的案例了。所以在奶茶店的加盟的时候不要只要看到市场的利润可观，也要看到是否有足够的发展前景，还是需要做下市场的调研会比较好。
Ⅶ 有个朋友,准备开个奶茶店,他说邀请我加入，给我股份,说我是属于技术股,不用出资,请问对我有坏处吗
1、首先你自己要做个分析，这个奶茶店有多大，因为给你的是技术股，我想你自己肯定对做奶茶比较熟悉，如果你熟悉的话你自己可以根据店面的大小，投资的大小，人流量的多少来初步估计该店每个月所产生的利润。
2、适当找个机会问问如果给工资给你多少，如果你预算的利润的10%比工资要高，建议你选择股份，如果要低，建议你选择工资，但这个也不是绝对的，因为比如生意可能刚开始生意不是很好，后期生意好了可能利润不一样，所以这个第一条你的预估非常重要，主要看前景。
3、如果给你技术股10%，首先你们要签订合同，合同中第一要明确规定10%是技术股，不用你出钱，另外你在经营过程中不承担任何风险，第二合同中要明确规定10%的技术股在合作满一年或是两年后退股出来的时候要按照总资本的10%给你退钱。
Ⅷ 加盟店合同可以转让吗
根据法律规定，加盟店合同一般是可以转让的，但是法律规定不得转让的除外。主要情形有：根据债权性质不得转让；按照当事人约定不得转让；依照法律规定不得转让。
【法律依据】
《民法典》第五百四十五条
债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但是有下列情形之一的除外：
（一）根据债权性质不得转让；
（二）按照当事人约定不得转让；
（三）依照法律规定不得转让。
当事人约定非金钱债权不得转让的，不得对抗善意第三人。当事人约定金钱债权不得转让的，不得对抗第三人。
Ⅸ 梦碎奶茶店：本以为是暴利，开了一年就关店，赔进去百万
作者|唐吉 编辑|王毕强
当了一年奶茶店老板，陈戈看着同一条商业街上新来了三家茶饮店，又有两家黯然离场。他没太多时间为同行的命运感叹，很快，他的店外就贴上了“关店转让”的告示。开店时贷款的三十多万元，还没能还清。
一杯奶茶里生长出了2020年的消费新风口。不热衷于此的人们很难想象，爱好者们究竟愿意为了奶茶付出什么：2020年的最后一个月，茶饮品牌 “茶颜悦色”在武汉开设首店 ，人群汹涌，店员举起 “排队需8个小时” 的提示，有黄牛喊出 500元一杯 的高价，还真的卖出去了。
许多人和陈戈一样，渴望乘上东风。他们奔着奶茶热度，想象着“高额利润”入局，却没想到等来的是一场 梦想破碎、现实负债 。
也有人在开店第一步就踩中深坑，想加盟知名品牌，却被快招公司的套路割了“韭菜”，交完加盟费、设备费等种种高额费用，只得到一个名不见经传的小品牌，选址、运营还无人负责。
开一家奶茶店，究竟能挣暴利快钱，还是八成赔钱？李卡经营了两家奶茶店铺，她的答案是， 如今茶饮行业，已经不是普通人能赚暴利的年代，想挣快钱的人大多都要赔钱 。
“摸着良心做奶茶这行，大概率是要赔钱的”
陈戈，天津开店，2019年12月加盟小鹿茶，2020年12月关店转让，赔钱近百万
奶茶店里的设备都搬走了，灯也拆了，天花板上砸了好几个洞，能转卖的东西都出手了。看着店里一片狼籍，我感觉梦想真是稀碎一地。店关了，我为了开店贷款的三十多万还没还完，每天一睁眼，就是压力。
这家奶茶店满打满算才开了一年，也是倒霉，连着遇上几个大坑，别说赚钱了，赔得一塌糊涂。
2019年9月，听说 瑞幸旗下的小鹿茶 开放加盟，我就琢磨着开一家，店铺装修完开业时已经是12月份了。刚开业时，生意不错，店里顾客盈门，但大多都是拿着首杯免费券来的，光见着忙，其实没挣到钱。我宽慰自己，做优惠也是为了扩大影响，以后就好了。
为了这家奶茶店，我前后 投了将近100万元 。除去一年超过40万元的房租，加盟小鹿茶的成本也比自己开店高好几倍，按加盟要求，设备和装修都得由总部提供，花费25万元，一套操作台和橱柜也花了六、七万元，首批物料（奶茶原料）又是好几万元。开店还得雇人，准备材料、做饮品也挺辛苦，两三个员工轮班倒，每个月又是1万多元的开销。
瑞幸规定，设备、物料、器具都得从总部采购。这些东西的价格都比市面上贵很多，像 一个不锈钢的茶桶 ，如果自己去买，单价大概是六、七十元，但是瑞幸的收费是 750元 ，一间店里要配五个。一般奶茶店用的 净水系统 大概是千把块钱，但是瑞幸的净水设备级别更高，一套买下来是 1万多块钱 。
手里钱不够，我就申请了贷款，那会儿信心很足，相信做奶茶行业一定能挣钱。奶茶暴利嘛，大家都这么说。
没想到 刚干了一个月，就遇上了新冠疫情 。1月中旬，我匆匆把店关了，但待在家里也很焦虑，不营业没收入，房租还是得照付。我这家店开在市中心的商业街上，30平方米，一个月的房租是三万五千元。
3月份可以复工后，我赶紧和店员打开店门，但是没什么用。街上没人，有时候 一天卖不出去一杯 ，日子不好过， 大家手里也没钱，谁有心情上街喝奶茶 ？进的物料都白搭了，上午煮一锅珍珠，到了晚上全倒了，扔的都是钱。但也不能不准备原料，哪怕有一个客人进来，总不能说没有茶卖吧。
一天天往外扔钱，窟窿越来越大，我扛不住了，想关店，但又舍不得之前投入的成本，还是想撑下去。
好不容易熬到了五、六月，生意慢慢有起色了。 小鹿茶的母品牌瑞幸又出事了 ，被爆出财务造假，新闻铺天盖地。有很多网友调侃说“薅资本主义羊毛”什么的，来店里消费的人也没有明显变少。但这事对总部打击挺大的，它没有钱去玩命补贴了，也没钱砸广告推广品牌了。
刚加盟的时候，小鹿茶的运营人员跟我保证，从2020年1月开始会像当年推瑞幸咖啡那样推小鹿茶，大规模地做广告。瑞幸咖啡当年打出名气，就是靠的优惠券和广告，它原本想在小鹿茶上复制这个玩法的，但是造假被曝光后，没钱支撑了。我店都关了，也没见着他们铺的广告在哪。
第三个难关我更是想都想不到，感觉像是平地起惊雷。 小鹿茶的代言人之前引起了一些争议 ，有很多人抵制他代言的产品，我的店在餐饮评价平台上 突然多了很多差评 。他们也不是因为质量或者口味问题，就是单纯对代言人不满，有的人上来直接骂街，还挺难听的，我也不能还口，更关键是店铺评分变低了，特别影响路人型的消费者。奶茶店这么多，大家看到差评，立刻就滑出去了。
眼看着生意不行，交房租的日子又快到了，我就想着及时止损，忍痛关了店。粗粗算了笔帐， 辛苦忙碌一年，基本上赔了快100万元 。
谁做生意不是为了挣钱呢？我也听说过 茶饮是个暴利行业 ，但真的入行才知道，如果商家 摸着良心做生意的话，很大概率都是要赔钱的 。
暴利不假，但说的是毛利率，一般情况下， 奶茶的毛利率要到70%至80%。 开一家奶茶店 最大的成本是房租 。店要开在客流量大的繁华地段才有生意，房租必然高昂，没有高毛利率的话，销售额养不起房租。
要保持高毛利率只有两种办法，要么压缩成本，要么提高单价。现在奶茶店竞争这么激烈，我开店的这条商业街，一个十字路口，每个角都站着一家奶茶店， 一条街上十四、五家品牌奶茶店，还不算自制的 。价格定的太高，愿意消费的人肯定少。
那只能压低成本了。我经常和朋友说， 市面上90%的奶茶店，你在里面甚至找不到一滴奶。 再说鲜果茶，鲜果损耗率非常高，如果店家不是大批采购，价格就压不下来，如果大批量买，就肯定会遇到保存的问题，烂了坏了怎么办？用还是不用呢？
小鹿茶的毛利率基本是45%，均价十几块钱，想赚钱还是挺难的。生意最好的时候，我店里一天也能卖出四、五百杯，但一个月这种时候也没几天，平均下来， 每个月的销售额也就十来万元，利润还不够房租、水电和人力成本 。
最开始开奶茶店，是因为我爱人有个开奶茶店的梦想。我之前是在广告行业，也对这家店投了很多心血，每天上午9点准备材料，晚上10点闭店，打扫收拾、盘点物料，基本要到晚上11点多才能回家。
开奶茶店没有想象中轻松，但我还是很喜欢待在店里，和顾客聊聊天，老顾客们建了个群，也有三、四百人了。
打算关店后，我在顾客群里通知大家，店开不下去了。几个平时熟悉的客户挺伤心的，有的小姑娘还掉了眼泪。大家也给我出主意，每个人凑些钱，众筹开店，还是我来经营。我想了想，算了吧，如果一直赔下去，没法跟大家交代，总不能为了减少自己的损失，把别人拉进火坑吧？
时也命也，每个人创业之前都想得很美好，踌躇满志，但失败者也很多，尤其是2020年。前几天 我坐出租车，和司机聊起来，他之前开了家日料店，投资了100万元，疫情期间损失惨重，只能30万元转让出去 。
我今年37岁，上有老下有小，还背着贷款，一睁眼一家人要吃饭。没办法，再难过也得洗把脸精神精神，想想下一步怎么办，不过，不打算继续做奶茶这行了。
处理设备、物料的时候，听人说起， 最近很多奶茶店干不下去，到处都是倒闭的 ，二手厨房设备回收行业反倒是很红火。
“普通人开奶茶店，不要想挣什么大钱”
李卡，某三线城市开店，2018年末入行，现经营两家蜜雪冰城茶饮店
很多年轻人都想开奶茶店吧，我还算是比较成功的那部分，至少我的店是盈利的。
第一家店是在2018年开的，我当时仔细对比过市面上的品牌，选了蜜雪冰城。说实话，价格因素是最重要的，我所在的地方属于 三线城市，消费能力有限，一杯奶茶二、三十元，很多人都肉疼 。两年前，蜜雪冰城的单杯饮品价格大概是六元，比它便宜的大多是自制品牌，更有名气的品牌价格贵多了。
开这家店花了大概30万元 。一年房租6万元，加盟费和管理费1万多元，装修花了8万多元，设备费用大概是5万元，再加上物料费用，加盟品牌都会要求你必须从总部进货，设备、物料相较市面价格都要更贵。刚毕业不久手头紧，还好家里支持，我总算把店开了起来。
奶茶店很挑地段，这家店之所以能赚钱，是因为占了个好位置 。这条街道附近200米内有两所中学，还是城市的主干道，既有学生的固定客源也有来往行人，优势突出。每天都能卖出去几百杯，一共招了四个员工才忙得过来， 平均每个月的销售额能有10万元 。
但这个道理，我是开了第二家奶茶店才明白过来的。眼看第一家店生意火爆，距离这家店车程10分钟的地方还有一家蜜雪冰城，我怕被抢走单子，就在中间又开了一家店，又投进去30万元。
但因为选址不佳，第二家店生意惨淡， 没多久我就后悔了。
蜜雪冰城这种类型的品牌，单价低，毛利率也没想象中高。一杯奶茶，除了饮料本身，吸管袋子等包装材料也是成本，毛利率大概是50%，再刨掉房租、水电和人力成本等，纯利润大概是20%左右， 每个月大概到手不到2万元。这已经是这个品牌加盟店里比较好的水平了 ，房租更贵的地方，利润空间会更低。
销量得足够高才能支撑店铺成本，大家经常看到蜜雪冰城门口一片人，其实很正常，它就是靠销量堆的， 要是每天卖不出去几百杯，离关店就不远了 。我第二家店的生意其实不好，但看起来天天也是顾客不断。
有人看不上蜜雪冰城，但其实它做的就是薄利多销的生意。 愿意花10元钱买奶茶的人，很少会考虑去买20元甚至30元的中高档奶茶 ，而且，除了一线城市外，有多少人能天天花那么多钱买奶茶呢？据我了解，在蜜雪冰城的加盟店里，年销售额能超过100万元的门店，约有70%，销售额超过200万元的，估计就只有10%了。
说实话，这几年 ，普通人在奶茶行业已经很难挣到什么大钱了 。不管是做加盟品牌，还是自制品牌，奶茶门店都会面对一个问题，未来的出路在哪。
我做蜜雪冰城的加盟店两年了， 眼看着竞争越来越激烈，一条街上奶茶店开了又关，越开越多 ，我也不可能一直跟着它干，说不准哪天生意就不行了。奶茶店其实没有什么壁垒，各家的配方大同小异，原材料的差别也没那么大，没什么核心竞争力。
另一条路是自创品牌，有奶茶从业经验的人，大多都想过自己开店，成本肯定比加盟低，至少不用掏加盟费，毛利率也会更高。看着是进入暴利阶段了，但消费者凭啥不买大品牌，买你家的呢？这么多认知度高的品牌已经打得头破血流了，新入局的人很难吸引到顾客。
除了考虑将来的出路，还有很多困扰是入行之前没想到的。我的第一家店开在学校和步行街附近，每天几百个顾客，有的学生是开玩笑闹着玩，点单时说“我要珍珠奶茶，不要奶茶”，但也会遇到一些熊孩子。有的人点了奶茶之后，喝几口再把蜜蜂放进去，拍照索赔。有的年龄大一点的家长带孩子来买奶茶，问店员，珍珠是不是皮鞋做的？态度不是很友善，遇上这种事还挺无奈的。
这几年新茶饮成了热词，我经常会碰到很多年轻人咨询，问我开奶茶店挣不挣钱。 有好多从来没接触过这行的小白想一头扎进来 ，大家可能觉得创业项目是开奶茶店，听起来光鲜亮丽，门槛也不高，觉得自己喜欢，同龄人也喜欢，很有市场。
我会劝他们，如今开奶茶店，能盈利、比上班自由些就不错了， 千万别抱着“暴利”的想法入行 。这确实是个风口，但要是这一阵风过去了之后怎么办呢。
“想开奶茶店挣快钱的人多，把这些人当韭菜的也不少”
张瑞，某二线城市奶茶品牌运营，接触奶茶行业两年
奶茶行业这两年火了，在我们这个二线城市，100米内可能就有两、三家不同品牌的茶饮店， 竞争已经不是红海，而是血海了 。
大多数人都是冲着做奶茶挣钱快入行的，但 不少人第一步就当了别人的“韭菜”。快招公司挣的就是这笔坑人的钱 。
快招公司可以理解为，其自身有一个品牌，和正常的奶茶加盟品牌一样，有注册商标，可以为加盟商提供门店设计、物料等等，但是他们更侧重于招商，也就是把人圈进来，在加盟费、设备费、装修费和物料费上宰一道。
通常，他们会在网络上购买一些知名奶茶品牌的关键词，关联到自己的网站，有意向加盟A品牌的人搜索后，却有可能会点进他们的网站。等填了个人信息之后，这些快招公司会告诉客户，A品牌的加盟费很贵、门槛也高，成本负担很重，总之就是百般理由，劝人放弃。
如果第一家快招公司没能说服客户加盟，这条信息也可能会被转手卖出去 ，不久，第二家快招公司就会有人打来电话。
他会推荐一个新的品牌，绝大多数是一个从没听过的品牌，快招公司会拿出各种材料，证明这个新品牌的优势， 想尽一切办法把有意向加盟的客户骗到公司 。进了公司，人人都是正装，接待特别热情，招商、介绍、签合同，分工细致，会给人很正规的感觉。
装修、设备、物料必须从快招公司购买，这些公司会大幅加价把市面上的产品转手卖给加盟商。 招商做得好的快招公司，每年利润也能上亿元 。
等交完种种费用，到了选址、经营、管理培训环节，快招公司就会变得非常随意。奶茶店对位置要求很高，但是这些快招公司本来也不指望靠销量抽成挣钱，随便选一个地方，他都会答应。
为了说服有意向加盟的客户，这类快招公司通常还会在商场里开几个样板店，但品牌门店的实际销量、毛利率等，快招公司是不会告诉加盟商的，主动问了，大概只会得到一个模糊的行业数据。
如果 加盟店开起来损失严重，想要维权，也是比较困难的 。开放加盟有门槛限制，这类快招公司通常是符合的，但他们在合同上不会写明加盟费用，而用的是技术转让费、品牌使用费等字眼，要想通过法律途径维权就会很困难，加盟商大多只能自认倒霉。
我接触奶茶行业两年多，这类被坑的故事听说过太多。可能是因为如今行业发展到这个阶段， 马太效应已经显现出来了，大品牌越来越好，小品牌生存艰难 ，大家都想加盟品牌，放弃自创品牌了。
有名气的品牌们也都在大力开拓门店，吸引更多招商。行业内都在传，某个头部品牌明年的加盟店数量目标是今年的两倍。对奶茶店的品牌授权方来说，尽管同品牌的门店相互也会竞争，但加盟店越多其实越挣钱，比如我 招进来10个加盟店，只有5个挣钱，5个赔钱，但是加盟费、装修费等已经挣到手了 ，然后加盟店还可以帮我打名气，我又何乐而不为呢？
举个例子，我们公司的品牌算是本地品牌，今年每个月也能开出去十几家加盟店，去年的话每个月可能只有一两家，明年的目标是200多家。
至于加盟商自己能不能挣到钱，赔钱的门店其实挺多，但也有人挣到钱了。开奶茶店是风口，也不是躺着赚钱的生意，同一家店给两个人经营可能就是两种效果。 能不能挣到钱，开店的时间、位置、经营办法和运气都有关系 。
（应采访对象要求，陈戈、李卡、张瑞为化名）