⑴ 皓月集团的集团简介
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是以肉牛屠宰深加工为主导产业的民营股份制企业，坐落在长春市西部，是首批国家级现代农业产业化重点龙头企业，是吉林省农产品加工产业重点支柱企业。
皓月始建于1998年1月，2000年元月正式投产，现有员工5500人。多年来，公司紧紧围绕主业，充分发挥国家政策优势、吉林地域优势和清真特色优势，深化循环经济理念，实施产业一体化战略，进行相关多元化发展。横跨畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业等6大产业，形成了良种繁育、胚胎移植、肉牛饲养、饲料加工、屠宰加工、熟食加工、皮革加工、生物制品加工、有机肥生产加工、市场流通、职业教育和旅游观光等12个相关联的生态农牧产业集群。现生产能力为：年屠宰肉牛100万头、熟食制品10万吨、饲料加工60万吨、生化制品1200吨、皮革加工50万标张。
皓月视产品质量为企业的生命，秉承“99+1=0”的质量理念，从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面，严格执行“从农场到餐桌”全过程质量控制。2003年7月在国内肉牛行业首家通过HACCP国际食品安全体系认证，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证以及沙特、约旦、埃及、阿联酋、马来西亚和俄罗斯等国家进口食品认证注册，并在全国同行业中率先采用胶体金检测卡，对牛源实施违禁药物百分之百检测，确保食品安全。2008年1月，以皓月分割标准为版本的《鲜、冻分割牛肉》标准和《鲜、冻四分体牛肉》标准被上升为国家标准，实现了“一流企业出标准”的目标，对国内肉牛的分割标准规范、产品质量保证起到积极促进作用。
皓月凭借产品质量及品牌优势，积极拓展营销网络。在国内形成以东三省为根据地，以京津唐地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的营销网络；在国际市场上形成了以阿联酋为中心的中东市场，以马来西亚为中心的东南亚市场，以俄罗斯为中心的东欧市场的三大格局，累计产品出口20个国家和地区。是中国乃至亚洲地区最大的肉牛加工企业，也是中国最大的优质牛肉出口基地。
皓月凭借良好的基础，用工业化的思维谋划现代化农业的大发展。在保证企业自身持续发展的同时，带动百万农业大军，在产业化的道路上高歌猛进，为促进农业产业结构调整，推动农业经济发展，增加农民收入，破解“三农”问题，建设社会主义新农村，做出了巨大贡献。
皓月在全国同行业中产业规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、发展潜力第一、社会效益第一。
皓月在“创新经营，永争第一”的企业精神指引下，坚持“绿色生态，循环再生”的品牌定位，以“产业报国，奉献社会，提升人类生活品质”为使命，奉行“诚信、自强、责任、共赢”的价值观，为实现“把皓月办成我们国家在世界上肉牛羊产业的一面旗帜”的伟大愿景而奋斗。
⑵ 皓月牛肉是皓月集团的产品吗
恩啊，你看名字就知道了呀，这还用说嘛？皓月集团发展好些年了可能你不知道，人家皓月集团是带领吉林发家致富的吧，我这也是听别人说的，不过你可以网络下的
⑶ 加盟皓月牛肉电话
这里已经有人回答的,全国各地分公司的电话和市场部电话都有
http://bbs.588cy.com/thread-39-1-1.html
⑷ 皓月牛肉是在全国大城市都能买到的吗
是啊，正规大企业，可能是国际企业。他们的牛肉育肥养殖、屠宰加工、运输销售做的非常正规安全，肉的用途也更高级，西餐使用的牛肉普通产品根本不能用的，我在家里做牛排，每次都糊味，但是楼上说的内蒙古科尔沁冷鲜肉在北京特供西餐店就不一样，肉嫩多汁，完全不用担心糊味和口味差得问题。这就是大牌子和普通牛肉的差别。你也可以试试就知道了
⑸ 北海有没有皓月牛肉
您好，我在北海多年，没听说过不等于没有，北海市长青路东海市场就有清真皓月牛肉专卖店，北海大道鑫丰丽景小区的门面房也有专营内蒙古牛羊肉的店铺，里面也卖皓月牛肉，祝你买到称心如意的商品！
⑹ 皓月牛肉宁安地区有没有代理商
原来东兴超市有卖的
⑺ 皓月九台牛肉工厂简介
皓月公司紧紧依托国家政策优势、吉林地域优势和清真特色优势，形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和有机肥加工业等六大产业链条，在全国乃至在亚洲打造成了五个第一，即生产规模第一，通过振兴东北老工业基地项目改造的完成，皓月现年屠宰肉牛70万头、肉羊30万只，清真熟食制品10万吨以上，牢牢占据了国内同行业的龙头位置；品牌影响第一，皓月是国际知名品牌、中国名牌、中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌和中国清真第一品牌于一身的强势品牌企业。同时，皓月以产品为基础，以质量为生命，严格按照国际国内质量生产，皓月肉牛产品分割标准被确定为国家肉牛产品分割技术标准，从而达到了一流企业出标准，走品牌化之路；出口创汇第一，皓月产品现已出口23个国家和地区，连续六年出口量占全国的二分之一，成为我国及亚洲地区肉牛产业第一大系列加工企业，也是最大的优质牛肉出口基地。中国“白德尔”（ “皓月”阿文译名）已被国外特别是伊斯兰国家消费者所认可，成为享有很高认知度和美誉度的知名品牌，品牌评估价值5亿美金；社会效益第一，自皓月成立以来，以吉林省为中轴，辐射辽吉黑，以致河南地区，通过“公司加基地带农户”模式，带动210个乡镇，形成牧业小区，已经带动了20万农户，上百万农民从事养牛业，每年转化粮食秸秆750多万吨，农民养牛增收10亿元以上，使农民不离家，不离乡，照样发家致富奔小康，产生了巨大的社会效益；发展潜力第一，皓月从良种繁育、饲料加工、屠宰食品加工、与日本、瑞士合作的生化制品业、与意大利合资的制革业、与丹麦合资绿色有机肥业。用工业化的思维谋划现代农业的发展，公司始终如一的奋斗目标是每头肉牛经过综合精深加工后,相当一辆中档轿车价值, 最终实现“四条腿赶上四个轮子”的战略目标。
⑻ 哈尔滨皓月牛肉是冷鲜肉吗
首先你说的这个牌子的牛肉是比较好的，而且它确实是一种冷鲜肉。
⑼ 皓月牛肉好吗
你好，这个牛肉的话还是非常好吃的，而且的话，你可以炒着吃闷土豆都是不错的
⑽ 皓月的牛排谁吃过好不好吃
感觉跟市场其他牛排没什么区别，口感一般。
牛排简介
使用提示：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。
SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
牛排的营养价值
牛排含有多种含氮物质，此外还含有脂肪、粗纤维、乳酸、糖元以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素B1、维生素B2等营养成分。
牛排的食用效果
补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎
牛排的选购窍门
一看颜色：鲜红色的嫩、深红色的老；
二摸弹性：表面微干不黏手，按压有弹性，指压后凹陷立即恢复；
三看切面：切面整齐、肌纤维细、没有血水渗出。
牛排.jpg牛排外表黏手或极度干燥，用手压后凹陷不能复原的不要购买。选择牛排时，稍微带点肥肉的比较好，煎的时候出油脂，做出的牛排更加鲜嫩。
牛排的存储技巧
牛排尽快食用，食用不完时，用料酒食盐经上浆后加保鲜膜于冷藏室贮存。
牛排的烹饪技巧
选择材料上，肉要够厚，太薄汁水不容易锁住，刚煎完一面，就快熟得差不多了，很容易煎老。选锅上，锅上要有棱。这样的锅热容量大，不会因为放入牛排后温度骤降导致牛排出水，可以煎出花纹。烹饪上锁住肉汁。锅在煎牛排之前，要烧烫看到微微冒起青烟时放入牛排。改小火加热，慢慢煎烤，让热能传输到肉的内部。花纹上，要旋转70度。把肉排放入锅里面不要移动，待出现花纹并煎得差不多时，旋转70度继续煎。一定要一次性放好角度，不要来回移动，来回移动花纹容易花。
牛排的食用禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
牛排的食用建议
制作前要用松肉锤或刀背，把牛排肉纤维拍拍松，再进行腌制，用来煎或者烤。
可整块直接来做，如果嫌块大，可从中间切开，把片切的薄一些。煎或者烤的时候可搭配洋葱、土豆块、胡萝卜、蘑菇，做出来的牛排香气更浓。1.煎牛排时必须掌握好火候，不用煎太熟，7分足够，生一点会比较嫩；
2.刚买回的牛排，最好事先搁冰箱里速冻3个小时，煎烤完的牛排比较嫩。