Ⅰ 在上海哪里能吃到正宗的地方美食
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有:
沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃,像保屯路、双河路、昌邑路等,有很多这样的小店,如果您是沙县小吃爱好者,不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮,再炒个浇头,调些花生、芝麻酱,面条加浇头加调料,一通乱拌就成了,卖相不必管它,只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
Ⅱ 在一个小县城开个什么店好
在县城做生意话,我可以给你推荐个项目,我之前做过几年,因为一些个人问题,后来没干了,给你分享点个人经验,希望能帮到你。
1.如果手头经济不太好的话,租不起地理位置比较好的门面房的话,可以找一家地理位置不错的超市(最好是小区和学校附近位置的,有稳定的客源),找里面的经理谈谈,承包里面的生鲜柜台,卖一些鸡肉,猪肉,鱼肉,各种鸡架,鸡头,鸡肝之类的东西,反正就是生鲜类的,有些超市里面的生鲜都是员工在卖,不太怎么经营,有人就卖一下,没有人就拉倒,超市打工的肯定没有私人承包生意好,只要你谈好,超市经理都会承包给你的。
2.接下来就是货源,一般每个城市都有这种批发生鲜的地方,比如河南省个个县城都有双汇冷鲜肉分店,找到他们谈长期合作,也可以自己去菜市场找其他卖家,进货结算基本都是每天记账,月底结清。
3.经营很重要,进货要进新鲜的肉类,柜台卫生要做干净,不要缺斤少两,先做出口碑,让附近的客人信任你卖的都是新鲜的东西,必要的时候自己吃点亏也能让客人吃亏。
4.只做柜台生意如果觉得钱挣得少,再辛苦一点,自己可以去发展店外的生意,比如早点铺需要包包子用五花肉馅,小饭馆也要用到肉,刚开始给他们谈给的价格不要高于他现在的进货价格,一般像早点铺和小饭馆老板都会选择价格比较低的,因为本身他们挣得都不多而且还这么辛苦,自己可以少赚点,只要不赔本就可以干,这些都是每天都需要的,能谈成4-5家,一家能挣30块,5家一天也有150,但自己需要吃点苦,刚开始肯定会碰壁,这是必然的。
我那时候每天早上5点起床去市场带货,超市早上8点开门,把东西弄进去洗干净分切好,一般都在10点左右开始有来买东西做中午饭的,要一直忙到下午13点左右,这生意就做中午那会,下午基本没人,然后就开始给谈好的早点铺和小饭馆送货,生意好的前提下,这活得俩人,不然真忙的饭都吃不上。
Ⅲ 北京最火的50家餐厅分别在哪里
北京最火的餐厅有满恒记,李记白水羊头,羊大爷涮肉坊,麻辣诱惑,黄门老灶,火火猪蹄,祥云轩,松鹤楼,绿茶,华天峨眉酒家,万兴居,老城一锅,那家小馆,东来顺,张妈妈特色川味馆等等。
3、黄门老灶
黄门火锅开得很多,最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格,厨师都是从重庆调来,各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚,似乎带着一种丝绸般的光泽。北京不少火锅店,还没有进屋,就能闻到浓郁的香味,这里不是,需要酒过三巡菜过五味,那种特殊的香味才愈见浓烈。原因很简单,这家店不用飘香剂,只求本味。
双井旗舰店地址:百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)
Ⅳ 餐饮主要包括哪些分类
1、从规模上分:单店和连锁餐饮,这其中还有直营店、加盟店的区分;
2、从业态上分:饺子、火锅、包子、茶饮、烧烤、自助餐、快餐、简餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小镇、美食广场、食堂、酒店餐饮、餐饮新零售、纯外卖餐饮、早餐...
3、从菜系上分:徽菜、湘菜、川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系,以及国外的日本菜、越南菜、韩餐...
4、扩展:餐饮新零售在近几年的发展速度是非常快的。传统的餐馆,通过对食材标准化和商品化,从线下将消费者引流到线上,从而实现商品的零售化。例如:时下火热的外卖,甚至已经占到了餐饮企业一半以上的销售额,这在某种程度上就算是餐饮的“新零售”。只不过由于餐饮企业在平台搭建方面的相对弱势,这部分红利在不断被美团等大平台收割,使得餐饮企业在这波新零售的风口并没有占到太多的便宜。还有一种是本身已经具备“新零售”特质的便利店,通过销售餐饮食材,甚至提供餐饮服务,形成“餐饮+新零售”的模式。例如盒马鲜生、超级物种等,提供店内海鲜加工业务。风靡全国的锅圈食汇,提供了火锅一站式食材购物体验。而“711”早已成为日本最大的“餐饮企业”。
可以预测的是,餐饮与新零售未来一定是相互融合的趋势。
关于餐饮经营方方面面的问题,欢迎向我们发起提问。
Ⅳ 有哪些适合女性的小本创业
适合女性做的小本生意还是很多的,比如花店、甜品店、网店、饰品店、服装店、母婴店等。主要选择做什么还是要看周围的市场需求以及自身的创业规划。
随着社会的发展,越来越多人选择创业,尤其是女性,因为妖兼顾家庭与事业,于是自己做小本生意成了很多女性的选择,因为这样时间会更加灵活。适合女性的小本生意还是很多的。比如花店、甜品店、网店、饰品店、服装店、母婴店等等。具体要做什么小生意还是要看自己的创业规划以及周围的市场需求。
Ⅵ 做什么生意本钱小
可以尝试做家庭送菜上门、农业科技书店、社区童装店、网上教育或者绿色餐桌等这些生意,而且本钱小,具体内容如下:
1、家庭送菜上门
对于送餐上门恐怕大家都不陌生,但对于送菜上门则是一个新的行当,其实对于很多人来讲,对于新鲜的蔬菜自己选择还是有必要的,他们认为自己做的饭菜才更安全更营养,但去买菜又很麻烦,如果自己能提供品种齐全而且新鲜的蔬菜上门服务的话,一定会受到顾客的欢迎和好评。
5、绿色餐桌
绿色餐桌创业项目顾名思义就是将人们的餐桌食物打造的绿色健康,这一创业项目比较适合正在发展中的中小型城市的女性创业者。主要是将农村的绿色无公害蔬菜和鸡鸭鱼肉能配送到城市中人们的餐桌上,接受订单提供送货上门,当然也可以和一些比较大型的商超进行合作。
注意事项:
1、要善于发现和挖掘市场空白
不难发现,现在的社会分工很的是越老越明确了,同样我们的日常需求也细化了许多。想要小本创业,应该要让自己有一个善于发现的眼光,挖掘市场需求和空缺,去做一个人无我有的产品或者服务,巧占市场的盲点,才能为自己创造大好的商机。
毕竟千篇一律的东西,竞争会很大,自己做起来会困难许多。
2、一切从实际出发,量力投资
本来自己本钱就不多,还嫌弃小本生意利润太小,这样的人是不适合去创业的。
要知道,很多创业成功人士都是从小本生意起家的,这也是人们常说的积少成多,从小投入的项目做起,一点点的积累,一点点的扩大,也能给自己做出成绩来。小本创业必须要从实际出发,自己有多大的本钱就考虑做多大的投资。
Ⅶ BTV美食地图 每期推荐的餐馆的资料谁有
美食地图
小小鱼丸馆:护国寺大街100号(近护国寺宾馆)
戈拿旺巴西烤肉:东大桥路8号SOHO尚都北塔B座4楼
鸿海香海鲜烧烤自助:万柳中路万柳食街B区3楼(近金源购物中心)
雅玛花式铁板烧:工体东路丙2号中国红街1楼108号(近工体东门)
4月14日京城特色粉地址:
柳州螺蛳粉:朝阳门外大街26号朝外MEN雅宝商城底商(昆泰大厦对面)
戈壁人家:双榆树西里15号楼(近人民大学地铁站)
西江美食舫:北土城西路103号(近健德桥)
4月8日烤鸭地址:
四季民福:东四十条25号(公交车站西侧)
桂公府凤凰阁:朝内南小街芳嘉园胡同11号
乡村土城:望京利泽西街望馨商业中心1楼
4月8日美食地图之「好吃不贵」地址:
传奇酸辣粉:利泽中一路1号博雅国际大厦底商2-5号(近叶青大厦)。
新九龙香辣味道(麻辣香锅):广渠门路甲18号(双井家乐福对面)
4月7日50元吃遍京城地址:
表里如一:成府路20-2号(学院路口西侧)
锣鼓洞天:南锣鼓巷104-1号。
湘肠香:莲花池东路5-2号(近白云桥倪氏海泰)
4月1日美食地图之「好吃不贵」地址:
宝光鞋底火烧:护国寺小吃街65号(近4号线平安里站口)
4月1日特色包子地址:
小六汤包:星火西路17号底商(近泛海国际居住区)
俺爹俺娘:朝阳公园南路1-10号(西门售票处南侧)
帕米尔食府:莲花池东路丙3号(白云桥西北角)
海天阁:光华路1号嘉里中心1楼
3月31日地址:
杨老黑卤煮:天桥北纬路917总站附近(近友谊医院)
一碗居:方庄蒲芳路24-1号
左邻右舍褡裢火烧:美术馆后街50号内蒙古宾馆对面
3月25日美食地图之「好吃不贵」地址:
朴氏私房牛蛙火锅:德胜门外五路通街7号(近德外桥)
爱火炉:百子湾路5号沿海赛洛城305-1室(近石门东路)
3月25日下饭菜地址:
胡同44号厨房:德胜门内大街70号(近宋庆龄故居)
向阳屯食府:万泉河路26号
和悦小厨:百子湾路5号沿海赛洛城305-9号(近石门东路)
3月24日绝活造就美味地址:
一碗情深伤心粉:东公街25号(近鼓楼东大街)
平娃三宝:中纺街向军庄路甲10号(近白家庄路)
炒豆合作社:东四北大街东四九条(近张自忠路地铁站)
3月18日美食地图之「好吃不贵」地址:
安诚居干锅鸭头:八角南里14栋底商(地税局旁)
疯狂抄手:双榆树西里34号(近女人街西路南)
3月18日黯然销魂饭地址:
拌饭真棒:成府路23号五道口电影院内韩国美食城1楼(近五道口城铁站)
醉虹楼:帽儿胡同39号
煲煲好:朝阳门北大街甲12号(近富华大厦)
3月17日排队小吃:
第一家枣糕,枣糕王地址:五道口公交车站旁(清华科技园对面)
第二家生煎包。阿春家蟹黄生煎包地址:西单北大街7号(近地铁4号线灵境胡同站)。
第三家甄糕,地址:牛街清真超市。
第四家奶香脆皮麻花,地址:白纸坊东街12号(经济日报社西)
3月11日好吃不贵地址:
福满八涮肉:青年路115号国美第一城餐饮街3号院1号楼
双流兔头:西三环北路105号首师大南校区西门附近(近北洼路北口)
高记:东城区北新桥路口,64033365。
欧记:朝阳区金台路9路总站斜对面胡同内。
川嫂:西城区护国寺大帽胡同2号 66112286。
3月11日土锅菜地址:
乡居楼:小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
干锅传奇:鲁谷路台湾街2号(近八宝山地铁站)
得一福云南铜瓢火锅:望京西路312号楼107号(首开知语城西侧)
3月4日烤鱼地址:
江边城外巫山烤全鱼:朝外大街吉祥里小区206号楼
水彩私家馆:大秤钩胡同9号(国信苑宾馆对面胡同内)
院落:地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)
3月3日『美食地图之鱼头泡饼』地址:
岳麓山屋:工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)
八方壹家:朝阳区松榆里17号楼
三只耳:工体北路新中西里26号(东四十条桥东)
2月26日湖北菜地址:
武汉热干面:海淀区农大南路西口天秀花园路建设大学西侧
鱼豆吉:大慧寺路东(幸福三千里对面)
红蕃茄楚珍舫:万寿路翠微南里36号(近万寿路地铁)
2月25日麻辣香锅地址:
麻辣香锅:鼓楼西大街56号(近鼓楼)
老车记:东打磨厂街3-4号(新世界商场西)
乔外婆:方庄路芳星园二区9号楼(近群星路)
获奖菜地址:
丰泽园:崇文区珠市口西大街83号
同春园:西城区新街口外大街甲14号十月大厦1楼
玉林烤鸭店:朝阳区南新园中路106号
酱肉地址:
傅记新派酱肉馆:朝阳区磨房中街
南北一家:丰台区芳古园一区29-4号
老北京洪记酱肉坊:西城区德胜门内大街185号
云南菜地址:
小云南:东城区东皇城根北街28号
八条一号:西城区西四北八条1号
埃蒙小镇户:东城区雍和宫方家胡同46号G座
2月19日疙瘩汤地址:
凤爪传奇:方家胡同46号(国子监南)
吕氏疙瘩汤:八里庄西里97号(近远洋小区东门)
涵珍园:宽街交道口南大街北兵马司胡同7号涵珍园国际酒店内
2月18日100元吃遍北京餐厅地址:
杨家火锅:春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
一坐一忘:三里屯北小街1号
瓜洲渡:光华路5号院世纪财富中心B1楼美食邦街内(近金桐东路)
调理菜地址:
叙香斋:东城区国子监大街甲26-1号
静思素食坊:东城区美术馆北大佛寺东街甲18号
三摩地:朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼
极致餐厅:
乌巢 pizza:朝阳区工体北路4号院(近滚石)
晋老乡 一根面:海淀区采石北路
阿凡提嘉年华:东城区朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
Burger Beer 汉堡 :朝阳区香江北路28号赛特奥莱1-012号店铺
火锅粥地址:
火齐潮汕砂锅粥:东城区鼓楼东大街225号
珍滋味港式粥火锅:朝阳区新源里中街8号
全聚德王府井店:东城区王府井大街帅府园胡同9号
情人节地址:
北京亮:建国门外大街2号柏悦酒店66楼
许仙楼:工人体育场西路西门院内
义气烤肉:双花园南里3区4号楼(华夏银行北侧)
大食客地址:
悦食悦香:建国门外大街2号 银泰中心地下一层
铜锅地址:
小刘涮肉:虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)或虎坊桥腊竹胡同12号
裕德孚:东直门内大街264号(北新桥十字东)
爆肚金生隆:德外安德路六铺炕1区6号楼南侧
云南菜地址:
小云南:东皇城根北街28号(沙滩路口)
八条一号:西四北八条1号(平安里路口)
埃蒙小镇:北三环马甸桥东北角街心花园玫瑰园B座或雍和宫方家胡同46号G座(近国子监)
酱肉地址:
宝华馨:西四北大街58号或鼓楼东大街132-1号(近南锣鼓巷北出口)
南北一家:芳古园一区29-4号
傅记:磨房中街(近朝阳民政局西门)
老北京洪记:德胜门内大街蒋养房内
素食地址:
静思素食:美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)
叙香斋:国子监大街甲26-1号(孔庙对面)
三摩地:新源南路16号世方豪庭2楼
饺子地址:
国宴饺子丽雅会所:宣武门外大街甲1号环球财讯中心A座B1楼
馅老满:安定门内大街252号
天津百饺园:新文化街甲12号(宣武门内大街)
炒货地址:
王老头:天坛东路77号(中国棋院对面)
老杨干果:学院南路21号
来伊份:东四北大街(人民检察院对面)
极致餐厅地址:
阿凡提嘉年华:朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
晋老乡:采石北路(金沟河中路口)
乌巢:工体北路4号院(近滚石)
Burger Beer:朝阳区香江北路28号赛特奥莱1—012号店铺
养生汤地址:
沈记靓汤:新东路1号
本草尚汤:金汇路8-9号世界城商业街内
老坑记:工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼(港澳中心东侧)
特色火锅地址:
柠檬叶子:广渠路66号院甲9号楼1楼101室(百环家园南侧)
独道牛板筋火锅:地安门内大街黄化门街41号(近景山)
8号苑秘制火锅:新建胡同甲8号(灵境胡同东口南侧)
烤肉地址:
宽店:旧鼓楼大街135号
99顶毡房:东升乡马坊村永泰庄北路9号
烤肉刘:虎坊桥腊竹胡同80号(工人俱乐部对面)
Ⅷ 怎样才加盟长垣的史记麻辣烫呢
1.合记烩面特色小吃,蔡记蒸饺,葛记焖饼。还有:、老四海鲜大排档炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东。(据记载,葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。 焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。配菜除用绿豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤。1977年12月,在杭州全国首届名小吃认定,葛记焖饼摘取“中华名小吃”桂冠.) 2.顺河路方中信逍遥镇胡辣汤。 3.张记味美思大盘鸡德亿路快到107。(将鸡肉和土豆均切成大块,加上辣椒等佐料红烧而成,然后用大的搪瓷铁盘盛上,嫩香诱人。) 4.葛记焖饼黄河路与经三路交叉口向西路北。 5.二力涮锅管城街与商城路交叉口向南路西。 6.海底涝这个不用多说,很多分店,生意超好。 7.长垣饭店最好吃的就是炒大虾文化路与红专路交叉口向西20米路南。 8.王三米皮二七广场亚细亚大酒店楼下。 9.辣妹小吃店麻辣粉超级好吃郑州老华联楼下。 10.姐弟俩土豆粉花园商厦那家最正宗。 11.京都老蔡记蒸饺步行街有一家,经三路有一家。 12.擀面皮大王原南关电影院旁边。 13.阿五美食特色很多,招牌主食牛奶炒米建业路中段英协公寓附近。 14.一品炒鸡天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近。 15.惠丰源烩面政六街与黄河路向南路东。 16.英子粥屋排骨煲仔最好吃丰产路妇幼大门正对面。 17.汤HOME广东靓汤经三路与红旗路交叉口向东路南。 18.小馆子馍沾酱经一路实验小学门口。 19.上海小吃的生煎馒头丰产路与经七路口向西路南。 20.铁八小白吉馍交通路与汝河路铁八小门口对面。 21.萧记烩面。 22.三只耳火锅鱼有点麻辣烫味的鱼火锅成都特色的,味道不错。 23.林记盆景鱼番茄昧、酸菜、麻辣味的大连特色小吃杭州特色小吃,东明路韩国城旁边。 24.武汉九九鸭鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃丰产路快到花园路上海特色小吃,路南。 25.候记牛内汤很多分店特色小吃加盟大连特色小吃,不多说了。 26.重庆八妹酸菜鱼107与花园路交叉口。 27.川江马头鱼火锅经八路与纬五路交叉口。 28.烧烤大全烤扒皮鱼、羊凹腰好吃黄河路与卫生路向北。 29.小六大虾黄洛路与沙口路交叉口。 30.广源食府特色扒皮鱼和辣子鸡不吃后悔。 31.湘西人家湘菜做的那个真叫地道文化路陈寨那里在文化路上。 32.杨记拉面纬五路物华大酒店楼下。 33.荷叶饼很好吃的,河南财经学院大门正对面。 34.冻酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配制的27中对面。 35.竹笋鸡纬四路与政二街路东外卖的很多人排队。 36.京味炸酱面农业路与天明路交叉口向南100米路东价格:4元一碗。 37.365快餐黄河路与卫生路交叉口向北100米路西。 38.炒凉粉京广路与永安街交叉口向西500米路南很多人赞。 39.黑老婆大虾农业路水上乐园旁边。 40.管记凉皮黄河路服装市场门口。 41.南阳寨大沙锅南阳路一直向北。 42、金记水饺北顺城街西大街交叉口向南路西。 43.石林泡陷水饺大同路向东。 44.饼夹菜紫荆山商场后门。 45、高门台羊肉汤法院东街上。 46.蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃花园商厦楼下。 47、姐妹咸水鸭纬四路菜市场门口。 48.卡丁赛车场大夜市郑州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近。 49.重庆乌江鱼炒鸡最好吃黄河北街与黄河路口向北30米路东。 50.黄桥烧饼纬五路与东明路交叉口向西路北。 51.李鑫记红焖羊肉东明路与纬四路交叉口。 52.胖子烧烤优胜北路省体育管门口。 53.东北大骨头经八路与纬五路交叉口向东20米路南。 54.鸿茂斋很多分店。 55.太阳城花江狗肉工人新村。 56.苦嫂子风味小吃红旗路与东三街交叉口东南角。 57.爱德酒家纬一路与政二街交叉口路西。 58.张记麻辣烤鱼政四街与东明路交叉口向西200米路北。 59.小甫涮锅纬四路与经一路交叉口。 60.真味馆红专路与经一路交叉口向东路北。 61、北方大砂锅丰乐路和宋砦北街。 62、光耀夫妻肺片伊河路和兴华街交叉口。 63、柘城蒸肉馆:羊头肉,烧饼。超级好吃城东路特色小吃加盟,过农药厂再往南走一点。 64、野菜汤烟厂斜街的可好吃。 65、南关街上海特色小吃,熊耳河旁,有家卖黑凉粉的南京特色小吃特色小吃加盟,老婆老头两个,卖了几十年了西安特色小吃,很不错,大家可以去尝尝,夏天的时候那人都是排着队站在那里吃的。 66 冯记、闪记、刘记、周记、黎记、丁记、八一八、老四场……许多老郑州从外地回来,一下火车不是赶紧回家,而是直奔相熟的烩面馆。郑州人招待外地的客人,尝尝本地的特色小吃,首选也是羊肉烩面,烩面已成了郑州一种特有的地域文化。热腾腾的肉汤上面漂着一层红红的辣椒油,绿莹莹的香菜点缀在上面,即使你不饿也肯定会舌下生津,食指大动。先喝一口汤,浓酽醇厚,再吃一口面条,鲜香有韧劲,拿郑州话说是汤鲜味美面筋拽…… 67 百搭果是专门做水果甜品的,而且它还有自己独家的看门绝招--B仔凉粉(28元)!为什么叫B仔呢?这个我也不清楚,只知道这个B仔凉粉简直就是一个沙律凉粉大杂汇!怎样杂汇?我先来数数给你听有什么水果。包括有(排名不分先后):黄肉西瓜、红肉西瓜、黄肉哈密瓜、绿肉哈密瓜、番茄仔、大树菠萝、菠萝、香蕉、亚答子、火龙果、龙眼、荔枝、海底椰、水蜜桃等等等等。说到这里我想大家已经觉得有点夸了吧,但真的,简直就是一个水果全餐。那亚答子我真不知道是什么,样子有点像面粉,软绵绵的,很爽滑。 68 丁家粉蒸肉的用料和作法:选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱,面酱三钱,葱、姜丝少许,用酱油拌开调好。下垫排骨,一碗十块,上笼蒸烂为止。上席时红光透亮,样如水晶,香气扑鼻,诱人食欲 管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。 还有烩面,是郑州特色,很实惠也很好吃
Ⅸ 北京最大的服装批发市场在哪
北京大小服装批发市场都被赶出北京了,一个也没有了。