Ⅰ 淮南牛肉汤加盟多少钱
淮南牛肉汤又不是垄断企业，它和其实名吃不一样，没有正宗可言，到药店买上药料，按一般的方法就可以，利钱看薄一点，你就是正宗的淮南牛肉汤了。
Ⅱ 开个牛肉汤店大概需要多少钱
这个我有资格回答你，店面租金价格不等就不论，板凳、桌椅、锅灶、店内装修简单化要三万块，加上请小工和原材料购置不包括房租起动资金不少于五万。
Ⅲ 想做淮南牛肉汤，有个叫程鼎记牛肉汤加盟的不知道是不是骗人的 ，有淮南的朋友吗
楼主可开过店吗，你去看看他们程鼎记现在加盟了多少加盟店了，就差偏你一个啊。还有二楼的估计你可会吃牛肉汤来，程家牛肉汤在淮南有谁的口味能超过，九龙岗在哪可知道啊
Ⅳ 淮南牛肉汤馆加盟怎么加盟
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。
Ⅳ 正宗淮南牛肉汤技术学习配方传授做法
原料:牛护心皮(如果不喜欢这原料,可以换成牛胸脯肉)
配料:自然粉,花椒,胡椒,辣椒油(就是把干辣椒磨成散状,然后放入锅中,对入食用油,油炸),葱,姜,蒜,香菜,千张,粉丝等
制作步骤
1:先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放淮南牛肉汤入锅中过滤一遍,切记,放进去后,快速翻滚,1-2分钟立即捞出,控出水分
2:把锅中的水倒掉,倒入少许食用油,加热到7成热.然后把葱,姜,蒜先放入锅中,然后把控好水分的原料倒入,翻炒,翻炒几下以后,倒入清水,水一定要完全浸泡锅中的原料方可.在放入花椒,胡椒,(花椒和胡椒,可以用磨成粉面状的,这样可以完全入味,还不会留下残渣),少许辣椒油,自然粉,(若是有罂粟果实磨成的粉末,放入少许,味道会更好,放心.只要一小汤勺即可,不会上瘾的)盖上锅盖,用中火炖熟
3:把炖熟的原料倒入大器皿中,然后以准备做多大牛肉汤量来挖取
4:把炖熟的牛肉汤原料,取入锅中.加入适量骨头汤(最好是牛骨头汤,或者是猪骨头汤,),也可以换成清水,烧开..
5:把千张切成丝状,与粉丝一同放入锅中,在加入少许花椒粉末,胡椒粉末,自然粉,辣椒油,以个人口味调配,
6:起锅后,放入香菜,即可
Ⅵ 牛肉汤加盟哪家好
牛三哥洛阳牛肉汤是最好的，吃的人特别多，名气也特别大
Ⅶ 淮南牛肉汤加盟哪家靠谱
淮南牛肉汤官网加盟店。
可以在官网加盟参考，多做比较，选择合适的加盟店。淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系，该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
Ⅷ 我想开一家淮南牛肉汤，想问问淮南牛肉汤需要加盟吗，一般开牛肉汤都是怎么做的
淮南牛肉汤（英文名：Beef soup of Huainan），是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
做法
食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。
Ⅸ 牛肉汤加盟创业到底赚不赚钱
当然，这并不是说，随便开一家牛肉汤店就能轻轻松松地赚钱，要知道广大消费者爱吃牛肉汤，主要还是吃牛肉汤的味道，味道好吃的牛肉汤简直让人食欲大开回味无穷，吃过一次就能喜欢上，可要是味道平淡无奇的牛肉汤，让消费者吃了之后品尝不到香美的味道，那恐怕吃过一次之后就不会再来了，没有哪个消费者喜欢吃味道一般般的牛肉汤。还有在价格上也不能太贵，如果超出广大消费者可以接受的价格范围，那再好吃的牛肉汤，恐怕也没几个人愿意来消费。除此之外，店面的选址和日常经营也很重要，想要开店赚钱，肯定需要有顾客，想要有顾客，那肯定得让别人比较容易就能找到店铺，这样才会有更多的人找到店铺来消费。所以牛肉汤这道美食虽然有市场，但前提是在口味上一定要好吃，在店面选址上一定要合适，在日常经营上一定要合理。基本上只要味道好吃价格公道，再加上合适的店面选址和合理的日常经营，那每天的生意肯定是络绎不绝，赚钱肯定是没有问题的。现在的牛肉汤加盟品牌也是有很多的，不同的牛肉汤在口味上都各有不同，一般来说，那些销量高受欢迎的牛肉汤加盟品牌味道都是非常棒的，对于创业者来说，自然是要选择那些味道好吃的牛肉汤加盟品牌，这样才会受到消费者的欢迎。
至于哪个牛肉汤加盟品牌的味道好吃，那就需要进行一番市场调查。一方面是要看市场口碑，另一方面则是要看当地消费者的口味喜好。