『壹』 有人愿意专门做投资的吗我想开一家大型火锅店.
重庆陆傅饮食文化有限公司成立于二00三年七月二十八日是集原料开发、生产、饮食文化研究、特色健康鲜鱼火锅推广、特许连锁加盟为一体的综合性餐饮企业。“年年有”渔特色鲜鱼火锅是公司研发人员遵循“适口者珍”的原则，经过八年的不懈努力无数次的研究，取民间之道，集百家之长，采用六十多种营养调味品和中草药精制而成。它具有清热、降燥、鲜香浓郁、辣感柔和回味无穷的特点，是首推绿色、健康、环保的专业鲜鱼火锅。
在二00四年品牌餐饮推选被评为“最具潜力新秀奖”、“全国绿色餐饮企业”、“中国健康膳食企业”、“中华餐饮名店”、“健康放心火锅”、“重庆名火锅”等。
公司本着让加盟商都成功的发展理念，凭借公司优秀的品牌、独有的专业技术完善的管理体制、富有创新的策划和认真负责的督导系统，使公司的加盟连锁事业呈星火燎原之势蓬勃发展。
至今为止，“年年有”渔发展了40多家。其中重庆主城区都市花园店、金岛店等11家；区县地区涪陵店、垫江店等13家，西北地区宁夏银川店等9家；中原开封店等10家。
一、公司简介
重庆年年好饮食文化有限公司成立于二 00 三年十一月，注册资金50万元。几年来，公司一直致力于推动重庆火锅行业的发展，通过规范化管理，顺利通过了 ISO9001 国际质量体系认证，形成一整套严格、科学、规范的运营管理体系。加盟店遍及四川、山东、甘肃、宁夏、河南、北京、江西等地。在二 00 四年品牌餐饮公众推选月中被评为“ 最具潜力新秀奖 ”；先后被中国烹饪协会、重庆市火锅协会评为 “ 全国绿色餐饮企业 ” 、“中华餐饮名店” 、 “ 中国《健康膳食》企业 ” 、“重庆火锅名宴”等 称号。
....目前，公司旗下拥有三大品牌：“年年有”渔、大队长知青老火锅、汤嫂江湖菜。
....大队长知青老火锅是重庆首家以知青文化为主题的老火锅，是年年好公司的最新力作。创立三年来，其口味和餐饮操作已得到餐饮业界朋友和广大消费者的认可，“以文艺表演聚人气，以口味质量传口碑”促使大队长知青老火锅得到飞速的发展，开辟了一个新的火锅市场 ，2008年公司将其定位为大队长知青老火锅发展年，为大队长知青老火锅加盟发展迎来了良好的契机。
....让东方饮食文化在西方成为主角，是年年好人不懈的追求。公司本着让加盟商都成功的发展理念，凭借公司优秀的品牌、独有的专业技术、完善的管理体制、富于创新的策划和认真负责的督导系统，使公司的加盟连锁事业呈现出星火燎原之势蓬勃发展。目前，公司正朝着餐饮集团化、连锁化、产业化、民族化方向健康发展。
公司法人：陆兵 电话：023-65466769 邮编：400030
网址：www.nnyyg.com
联系邮箱：[email protected]
公司地址：重庆市沙坪坝区渝碚路66号华夏银座22-8
经营范围：餐饮管理策划、餐饮、娱乐
二、公司注册商标
年年好、大队长、带有鱼形标志的“年年有”渔、汤嫂
大队长知青老火锅基本情况
一、大队长知青老火锅与传统老火锅的区别
1、大队长老火锅无色素、无香精，是纯天然绿色、健康的火锅；
2、菜品新鲜，全部素菜当天采购当天销售；
3、采用当年知青时代用品装饰店堂，独具匠心、亲近自然；
4、边吃火锅、边看节目、参与互动，让你体验70年代的知青生活；
5、铁锅、土碗、长条凳、大桌子，让你感受不一样的就餐环境。
二、选择大队长知青老火锅的十大理由
1、味道好才是硬道理，它是目前最好吃、最火爆、最具潜力的知青主题火锅；
2、绿色、环保火锅，不添加任何色素，采用原汁原味的植物原材料精制而成；
3、它是重庆首家以知青文化为主题的老火锅，具有庞大的顾客群
4、品牌经营特色化，同时给予强大的区域保护，有效降低投资者风险；
5、统一的店面标识和装修风格，免费出具装修平面施工图，轻装修重装饰，有效降低你的装修成本；
6、提供成功的企划案，让你和你的火锅店一夜成名，成人人艳羡的品牌名店；
7、永续的强大技术支持，专业的技术研发团队不仅着力于新技术的升级换代，还为单店提供永续的技术支援；
8、良好的后续服务，定期督导和即时诊断，让你的火锅店永续辉煌；
9、先进的管理模式和团队打造能力，前厅后厨的管理经验让你在短时间内成为餐饮管理专家。
10、量化管理让你将成本减少到最低，实现利润最大化。
三、大队长知青老火锅投资前景
2003年，在中国餐饮百强企业中，快餐和火锅占据总份额的头把交椅，真是“一锅红汤，煮沸中国”。重庆火锅不但走向了全国各地，而且已逐步跨出国门，并以其独特的饮食文化受到全世界人民的瞩目。2007年3月，第三届中国（重庆）火锅美食文化节成功举行，重庆被评为“全球火锅之都”，重庆火锅更是蜚声海内外。大队长知青老火锅在火锅节新品牌中独领风骚，大桌子、高板凳、向阳花、最煽情的怀旧表演吸引了南来北往的客人，被现场消费者评为“最煽情”、“最怀旧”的火锅，其口味和特色得到了广大消费者的认可和追捧。为了更好的推广这一火锅品牌，大队长知青老火锅面向全国进行招商，共铸伟业。
据《餐饮经理人》介绍,.二十一世纪已是特色经济的天下,主题餐饮具有广阔的市场空间。大队长知青老火锅不仅具有怀旧的文艺表演,还有不含任何色素和香精的天然、绿色的锅底，彻底征服了消费者的眼睛和肠胃。3000万的庞大消费群体，再加上他们的家人与同事，这是一个无法估量的巨大市场。
选择大队长知青老火锅，你就选择了财富，年年好人将与你一起共创美好未来。欢迎拔打023-65466769 、 65466177 咨询！网址：www.NNYYG.COM
四、大队长知青老火锅加盟投资预算表
单店标准 A级店
省会直辖市 B级店
地区级 C级店
县级市（区、镇）
加盟费 180元/㎡ 150元/㎡ 120元/㎡
保证金 3万元 2万元 1万元
权益金 1000-1500元/月 800-1000元/月 600-800元/月
面积 700-1000m2 500-700m2 250-500m2
装修费 350-400元/m2 300-350元/m2 300-350元/m2
设备费 300-350元/m2 300元/m2 250-300元/m2
宣传费 1.5万元 1万元 0.5万元
流动资金 3万元 2万元 1万元
合 计 80-100万元 30-40万元 25-35万元
类 别 500m2,35张桌为例
总投资 38万左右
餐位数x人数 35x5人
平均上座率 午餐50% 晚餐90%（总人数245人）
人均消费 25—35元
日营业收入 0.612—0.85万元
月营业收入 18.37—25.72万元
年营业收入 220.5—308.7万元
年纯利润 55.12—77.17万元
投资回报期 6—7个月
五、特许经营各项费用
1、特许经营授权费 根据加盟店面积和城市等级确定多少， 现金或转账一次性支付，特许经营授权费不退还。
2、保证金 根据加盟店面积确定，现金或转账一次性支付，无违约行为合同期满无息退还。
3、权益金 根据加盟店大小确定，现金或转账每年一交， 权益金不退还。
六、大队长知青老火锅免费支持
1、前厅经理到加盟店免费支持15天，对员工进行培训，并与加盟商商量开业方案；开业后有偿支持15天。
2、后厨经理到加盟店免费支持15天，对后厨员工进行培训，并配合采购员购买相关后厨用品，确保开业时加盟店味道的稳定和一致性。调味师在加盟店有偿支持2个月，保证教会加盟店的调味师傅。
3、文娱表演支持：免费到加盟店支持7天，进行开业前期的文化宣传，如需延长支持时间，可向办公室申请有偿支持。
4、免费提供平面装修方案；免费代订餐具、桌椅。
以上支持人员到店来回的差旅费都由加盟方支付。
想成为大队长知青老火锅的加盟商吗？请拔打电话：023-65466769，65466177了解详细情况吧。
『贰』 急！！！我新开了一家火锅店，目前一切的装修，人员都已经到位了！但是由于地址靠近在住宅区！楼上有居民
我想说的是从火锅的特点看，装修是要注意空气流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。至于在选材料上要根据的餐厅的档次和火锅点的文化背景有关。还有口袋的rmb有关。如果是川渝地区的加盟店，自然有总部的装修要求。如果是自己取的名字，就要跟名字符合。比如老知青火锅店。装修风格要回归到70年代。其他方面。施工队伍回给你建议的。至于买材料当然是货比3家。总体上说就是要有亲和力。便于清洁。安全。舒适
『叁』 重庆最有名（最正宗）的火锅店在哪里
这是重庆火锅的排名（按出名度排的）
小天鹅
德庄
刘一手
重庆谭英雄火锅
重庆宏茂火锅城
重庆巴王府饮食
重庆维也那两江楼火锅
重庆渝德居火锅
重庆正荣工贸有限公司
重庆清油火锅
重庆市巴渝职业培训学校
重庆财通投资有限公司
重庆太翁鱼坊公司
重庆华龙餐饮
重庆知味居老火锅
重庆骑龙火锅
重庆猪圈火锅
重庆东蜀火锅
重庆龙门鱼府餐饮
青岛摸错门牛肚王汤锅
重庆钙邦火锅
重庆铁匠火锅餐饮
台北石头火锅城
重庆汇源火锅研究所
重庆秋霞食品餐饮公司
重庆仕权山庄餐饮公司
重庆苏大姐老火锅
重庆宏茂火锅
重庆谷籽缘粥底火锅
重庆市百乐牛中王餐饮
重庆渔之味烧烤火锅
重庆巴精火锅
重庆刘一手饮食有限公司
重庆名特火锅
重庆巴将军饮食
重庆巴国口福火锅
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重庆露凝香火锅
重庆钙邦火锅
重庆渝德居火锅
『肆』 我重庆知青一负责人，怎样申请进入中国知青网
你打开他们的网站，看一下进入他们的网站需要什么条件，然后按规则去办。
『伍』 老知青火锅加盟费是多少
你可以去他们官网上咨询一下，不过我觉得现在开个火锅店要求太高了，我最近看到一家壹鼎旺香串串的，好像是老成都的味道，东西好吃又便宜，最近几年这种中小型餐饮好像挺主流的。
『陆』 火锅店设计应考虑哪些安全问题
很多店主在进行火锅店装修设计时除了注重美观外，并没有认真考虑安全问题，这样其实是不正确的，火锅店装修设计除了要考虑店面美观外，也要考虑到店内的安全隐患问题，下面分享深圳火锅店装修设计有哪些安全隐患问题。
轻松易筑丨火锅店餐桌
吃火锅是一件大家喜闻乐见的事情，很多人都喜欢呼朋唤友到火锅店大吃一顿，可谓是非常的酣畅淋漓，但火锅店的安全隐患也比其他餐饮店更为突出，因此店主在火锅店设计时首先要考虑安全问题，然后做好合理的安全布局，这样才能让顾客安心消费和放心饮食。
『柒』 火锅加盟
小童羊，小肥羊，喜洋洋，肥洋洋～
『捌』 有对开火锅店感兴趣的吗地方我已经找好了。337375788
那准备在哪里开啊
『玖』 重庆知青QQ群怎么联系
重庆有个重庆知青网，你在网络搜搜