A. 五虎将川蜀文化火锅店代理好不好
锅底绝不添加任何食品添加剂，只突出牛油香、花椒香、辣椒香。让辣不上火，香不沾衣。秉承菜品鲜得人心，锅底麻辣过瘾， 让五虎将的麻、辣、鲜、香、正 五味回味悠长。是非常好的项目。
B. 四川的火锅冒菜这么多，想问一下哪个口碑和品牌更适合加盟
人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
C. 海底捞收购小肥羊有什么不可告人的秘密吗
海底捞主要是看中了小肥羊捕获人心的配方，管理层松懈所以被收购，没秘密。小肥羊火锅的创始人张钢，在毕业之后决定自己创业，于是他把目光投向了火锅市场，他在当地开了一家具有当地特色的火锅店，生意还不错。在经历了这一次的小小的成功之后，张钢决定将自己的火锅店继续推广到更多的地方，就这样慢慢的，小肥羊这个品牌，在国内打响了知名度，不少人慕名前来试吃。
后来，随着国内其他火锅品牌崛起，这种内忧外患的情形导致小肥羊一落再落。这几年，小肥羊开始了自己的转型计划，努力想要融入年轻人的圈子。不管是装修还是服务，都以年轻人的需求为主。不过，小肥羊想要再次崛起恐怕是不容易。
D. 欢辣颂串串香的加盟模式有哪些，都有哪些系列呢，他们的总部在哪里
串串香是来源于川蜀一带的，以麻辣的口感为主，不过也有原汤原味的，一般的话都是数签签的形式，有串串香，有小吃，还有甜品和饮品，是一个综合性的美食店。欢辣颂生产基地在重庆，办公点在上海。
冷锅串串儿，就是一上桌就可以吃的那种串串儿，这种串串比较适合懒人一族；
火锅串串儿，俗称热锅串串，就是端上桌的只是汤底和菜品，要自己动手烫熟了才能吃，这种串串比较适合动手能力强的年轻人；
串小丫吧式串串儿，抱着边走边吃的串串，一个精美的小纸杯，一边逛一边吃，比较适合学生党及爱逛街的女生；吃和玩两不耽误。
E. 请推荐成都用餐的地方
1. 火锅（最好是牛杂火锅）----成都市体育场附近,房管局旁边有一家
2. 正宗川菜 -----羊西线有家红照壁餐厅
3. 烧烤（最好是那种用铁丝穿着可以自己烤或者烤好了一串串送上来的，环境稍微好一点） -----味千拉面里有烧烤(骡马市铂金城)、王府井旁边有个红磨房
4. 比较好吃的串串香 ---王梅、袁记都可以
5. 正宗小吃比较集中的地方（不是骗骗外地人的）---锦里
F. 上海现在比较好的火锅店有哪些
1.禾苑自助烧烤火锅（田林店） 近苍梧路12号，属于田林路和苍梧路交叉口. 烧烤 火锅 饮料
2.石圆日式火锅 简介： 本店坐落于虹许路939号，
3.双翅自助火锅烧烤
5.海宣自助火锅 总得来说很合算，食物种类相当丰富
G. 成都五虎将川蜀文化火锅投资优势有哪些
对于餐饮市场而言，成都火锅已是创业投资的热门，其中不少投资者是看到了其中的商机，什么样的成都火锅品牌能够带来好的优势，便能得到更多的追捧。那么，成都火锅投资优势有哪些？下面，为大家分析一下五虎将川蜀文化火锅的优势： 1、火锅行业发展空间大。成都火锅作为传统特色美食项目，消费众多，能够适应于不同地区或城市的发展，从而吸引更多的消费者与回头客光顾火锅店，甚至开一家成都火锅店。 2、产品口感。锅底绝不添加任何食品添加剂，只突出牛油香、花椒香、辣椒香。让辣不上火，香不沾衣。 3、五虎将川蜀文化火锅投资，使得产品更加标准化、品牌化、正规化，有助于品牌整体形象的突出，总部也将配备全面策划方案，从选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等多个方面提供服务与支持，以在顾客心目中留下整体的品牌形象。 5、成都火锅品牌总部建有完善的保护体系，其中以区域保护政策为主，避免恶性竞争，保证火锅店投资者的利益，同是提升火锅店的后续服务支持，免费进行产品升级和服务指导。