Ⅰ 放下甜胚子奶茶可以做热的吗
可以的，按自己的爱好做
Ⅱ 放哈甜胚子奶茶多少毫升
500毫升。
甜胚子奶茶的做法：1、我用的是冷冻的鲜牛奶，直接下锅先把牛奶煮熟。2、牛奶煮熟后直接加川宁红茶一起煮5分钟左右，以牛奶变色就好，喜欢红茶味重的也可以多煮一会。3、煮好的奶茶需要晾凉后再加甜胚子，不然太热甜胚子味道会变。4、依个人口味加甜胚子适量，甜胚子越多越甜。步骤5最后搅匀加冰块，甜胚子奶茶就做好了。
放哈甜胚子奶茶隶属于甘肃放哈餐饮管理有限公司，同时它也是兰州地区影响力比较高的人气奶茶品牌，赢得了大众消费者们的喜爱。特色诙谐的设计风格，备受大众的注意，美味可口的茶饮系列更是没有任何年轻层次的消费限制。“放哈”是西方地区的方言，意为放下。放哈甜胚子奶茶希望大家都可以在放下烦恼，放下心中的杂念，安安静静的享受着可口的饮品。
Ⅲ 甜胚子奶茶的做法 兰州有家放下咖啡，甜胚子奶茶很好喝，有谁知道怎么做
首先需要的配料有:燕麦、酒曲、冰糖。
步骤:
1.把燕麦挑洗干净。
2.入锅中加水至没过燕麦，大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。
3.蒸好的燕麦倒入干净的容器中，用勺子划开，让其散热。
4.提前凉好的开水中，加入酒曲搅匀。
5.待燕麦晾温（约35度左右）倒入加了酒曲的凉开水搅匀，在中间掏一个窝。
6.盖盖后再用保鲜袋包起来，上面再捂一个小棉被，放温暖处发酵24——36小时。
7.36小时后，打开能闻到酒香味即可。
这样，美味奶茶就做好了！放点冰糖更美味。
Ⅳ 兰州放哈甜胚子奶茶配方有吗
（二）杭州油局桥陈氏重刻本。这个本子行款、边栏和初刻本相同，扉页题：“乾隆乙己年重镌、青柯亭藏版。”在卷首余集序末页刊：“杭州油局桥陈氏刊”一行小字，另在唐梦赉序言之后、诸家题辞之前，刊有“得闲居士鲍廷博的《刻聊斋志异纪事》”，此文详记本书刊刻的经过。（三）乾隆乙卯重刻本。这个本子行款、边栏和初刻本也完全相同，扉页上也有“青柯亭藏板”标记，但没有鲍氏“刻聊斋志异纪事”一文，也没有“杭州油局桥陈氏刊”字样，只是在卷五第九、十两页的版心下刻有“乙卯重刊”四个小字。
Ⅳ 祥云适合开什么奶茶店
中低档。
餐饮行业总归还是好入行的。但是要把新旧产品更替做好了。并不是说你开了一个店，就这些产品，就完事了，总有一天他们会厌的。这时候你就要把新品跟上，做餐饮行业。在祥云新开的奈雪店铺，人气很高。排队的人很多,主要是欧包和茶饮，很新鲜，味道很赞，奶茶看着也不错，样式跟喜茶差不多。奶茶店有分档次，档次比较高的，就是加盟费比较高，在成熟商圈去开会比较好一点，如果想要投资小的话，建议试试甜胚子奶茶加盟，最初的投资就是10到20万左右，开在地铁口，或者是学校附近都是非常不错的选择。加盟后会得到系统的培训，还有宣传，不用自己操心。
Ⅵ 甜胚子的做法
用料
燕麦 1000克
温水 小半碗
甜酒曲 4-5g
兰州特色小吃甜胚子的做法
将燕麦喷湿搓一会儿，再多淘洗几遍，浸泡6小时以上，夏天时间长放冰箱冷藏浸泡
纱布垫在笼屉上，燕麦滤出放入蒸制，我比较喜欢完整颗粒感，所以一直都是蒸，大火蒸一小时，直接放一层蒸也没关系。水一定要加足够，小心别干烧了哦。中间可以尝尝燕麦熟了没。
蒸好后还是颗粒分明，泛着光油亮亮的，放凉至35-36摄氏度，大概跟人体温度差不多 注意：为了提高发酵成功率，每一次制作前趁着蒸的时间把所有用到的碗筷勺都用开水烫一遍以消除杂菌，小心别烫到手了哦😉
提前凉一小碗，跟燕麦一样凉至35-36度，时间把控好，最好是同时凉到这个温度。然后把甜酒曲放入温水中化开，倒入燕麦中，搅拌均匀，装入消毒后的保鲜盒中。
放入保鲜盒，冬天要裹棉被，大概发酵48小时。比较适宜的温度是30℃左右，夏天发酵的时间可以缩短，36个小时就可以吃了，喜欢酒味重点的时间可以长点。好啦，剩下的就交给时间吧👯
一次吃不完的可以放冰箱冷藏，想吃的时候挖几勺，倒点凉白开，夏天解暑开胃
还可以自己用红茶拉个奶茶，冷藏取出配上甜胚子，就是甜胚子奶茶啦😘在家自制甜胚子奶茶，这感觉尝试过才懂得，在也不用担心少糖还这么甜。奶茶不加糖，鲜奶已经有甜味，浓浓的奶味茶味，还要加啥糖哟
燕麦的图片真的好治愈，哈哈哈。第一次发菜谱，不接受批评，傲娇脸😏😏
小贴士
1.夏天泡6-8小时，隔夜放冰箱浸泡。冬天泡12个小时以上。
2.接触燕麦的所有容器都要高温消毒，避免有杂菌混入，发酵失败。
Ⅶ 甜胚子奶茶怎么做
首先需要的配料有:燕麦、酒曲、冰糖。
步骤:
1.把燕麦挑洗干净。
2.入锅中加水至没过燕麦，大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。
3.蒸好的燕麦倒入干净的容器中，用勺子划开，让其散热。
4.提前凉好的开水中，加入酒曲搅匀。
5.待燕麦晾温（约35度左右）倒入加了酒曲的凉开水搅匀，在中间掏一个窝。
6.盖盖后再用保鲜袋包起来，上面再捂一个小棉被，放温暖处发酵24——36小时。
7.36小时后，打开能闻到酒香味即可。
这样，美味奶茶就做好了！放点冰糖更美味。
Ⅷ 想搞点环球奶茶来卖卖，赚点零花钱嘿嘿，求推荐
放哈甜胚子奶茶
Ⅸ 一杯咖啡的甜胚子奶茶好不好吃
甜胚子奶茶是鲜奶茶，或者奶绿之类的，主要是加了甜胚子，一种燕麦发酵的食物，味道有点儿像甜酒酿。甜胚子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成。甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。
Ⅹ 甜胚子用热水还是凉水
甜胚子用凉开水。
甜胚子奶茶一般都做的是冰的，冰的比热的合起来口感更好一点，而且一般都是在天气热的时候喝，一碗碗下肚，口感酸甜冰爽，暑气顿时消散。
更值得一说的是，甜胚子还是最早“无限续杯”想法的代表者，喝完一碗，碗底的甜胚子仍然保有浓郁的香甜，还可以再兑几次凉白开，每一碗都有可以咀嚼的甜胚子，直到把它们完全的吃完喝净。所以甜胚子奶茶一般都是做冰的。
甜胚子的制作
选取优质的北方燕麦5000克，洗净浸泡2小时，放入兑窝（古时候用石头做的，用来兑谷物皮）用石锤兑，再用簸箕颠簸，除去小麦皮。
麦芽酿成的甜胚子，有点甜酒酿的味道。洗净浸泡2小时，放入蒸笼，大火蒸1小时左右，取出晾温至35度左右加少许温开水，酒曲5克左右，拌匀装入干净的瓷坛中，加盖，再套上塑料袋放在30度恒温的地方2天即可。注意制作过程，器具等一定要干净，否则发霉变质不能食用。