A. 最近在新闻里看到珍珠奶茶的原料含有化学成份,还说吃里面的珍珠就像吃塑料一样,是不是真的呢我经常吃
珍珠奶茶的配方是什么?
4毛钱成本,卖至少6块,每杯净赚5块钱!奶茶里边竟然没有奶!
珍珠奶茶主要的成分有13种,包括植脂末、口服葡萄糖、麦芽糊精、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、CMC以及炭烧咖啡香精这9种食品添加剂占到总配料的87%,剩下的13%为白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉。可能里面的很多成分网友们都没有听说过,就算听说了也不知道究竟是什么东西,是否可以吃进肚子里。小编咨询过一些专家,答复是其实上面的配料加在珍珠奶茶,理论上对人的身体是无大害的,偶尔吃也不影响健康。植脂末就是奶精,是氢化了的植物油,它广泛用于食品加工中,主要目的是减少奶的用量,增加食品的奶味。但是奶精吃多了对身体是有坏无益的,长期食用更容易诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险。
珍珠奶茶的最大危害
其实,珍珠奶茶的最大坏处不是奶茶而是里面的珍珠粉圆。多数人只知道,它是以木薯淀粉为主原料,但实际上,木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白,但一些不法厂家为了节省成本,就用人工合成的高分子材料添加进去,以得到较好的弹性,这已经成了行业内部心照不宣的秘密。
看到这里想必你是不想喝了吧?
"做珍珠奶茶,一定要甜蜜素,不然你放多少白砂糖都不甜的。"--一行内友人说
甜蜜素学名叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。"甜蜜素"的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30倍,在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂,公认为安全物质,这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。
珍珠奶茶店,卫生更堪忧
随处乱摆乱放的原料制作品,毫无安全来源的冰块以及狭窄昏暗超市的制作小坊,看到这些你还敢喝吗?卫生安全还能保证吗?
近日,杭州市质量监督监测院的一份调查结果显示,在随机抽取的10份珍珠奶茶样本中,大肠杆菌和菌落总数两个指标全部超标,平均超标达到70倍以上,最多的竟然超标140多倍。
珍珠奶茶最早是台湾的美食品,浓郁的香味,嫩滑的口感深得男女老少的喜爱。享受美食带来的愉悦本是一件赏心悦目的事,但是奶精+香精+甜精+塑料构成的珍珠奶茶却严重威胁我们的身体。街头上林立的奶茶铺,广告招人,真实的内容令人望而却步。食品安全卫生的问题不可忽视,自己的身体健康更加不可忽视。珍珠奶茶还是少喝为妙!
劣质奶茶每杯成本几角钱
奶香味十足,再加上又甜又Q的珍珠--这香喷喷的珍珠奶茶,成了许多当下年轻人的最爱。然而,这些装修精致,看上去干净整洁的奶茶店里,出售的产品质量却差到了令人触目惊心的程度。近日,杭州市质量监督监测院的一份调查结果显示,在随机抽取的10份珍珠奶茶样本中,大肠杆菌和菌落总数两个指标全部超标,平均超标达到70倍以上,最多的竟然超标140多倍。
制奶茶员工一手收钱一手制作
近两年,细心的市民都会发现,在杭州的大街小巷中,装修时尚的珍珠奶茶店像雨后春笋一样冒了出来。这种源自台湾的饮料,以其丰富的口感和多样的口味受到了年轻人和儿童的喜爱。在杭城年轻人与学生较为集中的区域,总能看到珍珠奶茶店的鲜艳招牌,仅在银泰附近的耶稣堂弄,短短四五百米的范围内,就有五六家类似的小店。据有关人士估算,目前杭城大大小小的珍珠奶茶店已经超过了一千家。但这些小店的卫生状况到底如何呢?记者昨日走访了近10家奶茶店,看到的情况令人失望。
在延安路附近一家奶茶店,记者看到,高高的柜台下面摆放着很多透明的玻璃瓶,里面装着各种颜色的粉末。瓶子上没有任何生产厂家和厂址、生产日期。记者点了一杯珍珠奶茶,店员便手脚麻利地把玻璃瓶里的粉末倒一点在杯里,兑上糖浆、奶茶,又从一个热水瓶中倒出一点开水,加上一小勺珍珠,用机器封盖,不一会儿,就把制作成功的奶茶递了过来。记者一尝,珍珠奶茶不仅没有一点奶香味,还带着一点苦涩。
在文三路上,接连开着好几家珍珠奶茶店。记者发现,有些店里的工作人员既没穿专业的工作服,也没戴卫生手套,却一边收钱,一边急急忙忙地帮客人调制饮料。一位买了一杯珍珠奶茶的年轻女士告诉记者,自己平时很喜欢喝这种饮料,而且看到这些奶茶店装修的都很时尚整洁,觉得卫生应该令人放心,至于原料的生产日期和生产厂家,自己从来没有关心过。
劣质奶茶每杯成本7角钱
通过查询,记者发现,一杯质量较好的珍珠奶茶,应该由茉莉绿茶或咖啡、麦香红茶,加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精制成。那么,制作奶茶的原料质量是否合格呢?记者询问了几家奶茶店的老板,得到的答案基本相似:这些小店基本都是采取加盟性质,原料由公司统一集中配送。辗转打听了几次,记者得到了一家珍珠奶茶原料供货商的电话。
随后,记者佯装想要加盟一家奶茶店,拨通了该供货商的电话。接电话的是一位自称姓刘的男子,他告诉记者,加盟奶茶店的利润很高,使用他们的产品,一包18元的奶精可冲80杯,一包3元的珍珠粉可冲30杯,一包12元的奶茶粉能冲60杯,加上每只0.1元的杯子,一杯奶茶的成本约为0.7元,而售价则在3元左右。
"正宗奶茶原材料相当高,根本没什么赚头。便宜的珍珠奶茶就不一样,市面好的话,一天能卖出500-1000杯,你算算能赚多少。"这位姓刘的男子这样告诉记者。
奶茶添加物可能诱发疾病
一位食品卫生专家告诉记者,让奶茶变得"香浓、香滑"的,是奶精中的植脂末。而长期摄入植脂末,可增加患冠心病的危险,还会诱发肿瘤、哮喘等疾病。让奶茶变得"香甜"的是甜蜜素,如不按国家规定使用,它可能会对肝脏、神经系统带来危害。此外,一些奶茶店铺的卫生条件较差,原料、设备容易受到细菌污染,因此他建议市民应谨慎购买。
据了解,目前我国还没有针对珍珠奶茶这样的现制现售饮料食品的质量标准,但有关的地方性标准已在制定当中。
专卖店:奶茶就是添加剂做成的编辑本段 昨日,记者对汉正街、团结村和千家街等武汉售卖奶茶原料的批发地点进行了走访。在千家街一家专门出售添加剂的店里,甜美素、奶精、复合甜味剂、豆浆添加剂等到处都是,"我这里的添加剂都是正规的,工商每个月都来查的。"当获悉记者想要开家奶茶店,老板顿时热情起来,"你需要的奶茶,我这里都可以勾兑得出来。"在老板提供的一份单子上,记者看到,制作一杯普通奶茶大体需要植脂末、口服葡萄糖、麦芽糊精、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、亮兰、安赛蜜、苯甲酸钠等食物添加剂。
"有不少奶茶店的老板都是从我这里进货,他们回去后勾兑成奶茶原料。"老板拿出一盒2斤的椰奶奶精报价为19元,复合甜味剂(含蛋白糖)26元,"你要是做椰奶的奶茶,用这两个就行了。"据老板介绍,这两种原料都可以冲100斤奶茶,可以做成几百杯,加上杯子和水,本钱也就是在6毛钱左右,"我这里的复合甜味剂比甜美素更安全,味道也更香甜,比别人卖的原料好,价格也不比别人贵。"
当记者询问,要是自己随便勾兑,比例错了会不会泛起题目,老板笑了笑,"奶茶就是添加剂做的,一杯奶茶含有上十种添加剂,要是出题目早就该出了。你要是害怕,少用点就行了,我这里的产品质量好得很,不会出题目。"
在千家街另外一家专卖奶茶原料的店里,记者看到,各类奶茶原料都已调配好,如浓缩果浆、各类奶茶粉、椰果、果脯、奶精、珍珠等一应俱全。店主介绍,各类产品因品牌不同,价格也不同,如浓缩果浆,"黑森林"18元一瓶,比"厚味王"(13元一瓶)贵5元,这样一瓶浓缩果浆大约可以调出50杯果汁饮料来。
B. 不要对我尖叫奶茶加盟费多少钱
不要对我尖叫奶茶,遇见最美好的自己。现如今,大家对于牛奶的需求明显提高,酸牛奶不仅有营养,而且还能够促进肠道蠕动和消化。不要对我尖叫奶茶作为酸奶的一个经典品牌,市场认可度高。不要对我尖叫奶茶加盟要多少钱?不要对我尖叫奶茶加盟费多少?一起来看看吧。【不要对我尖叫奶茶加盟登记表】
不要对我尖叫奶茶加盟费多少钱?饮品店现在不仅是消费者们享受生活,享受时光的好去处,同时也是加盟商们创业开店的好渠道!不要对我尖叫奶茶奶茶加盟自上市以来,一种秉承品质一流,服务至上的经营理念,为当代消费市场提供各种健康茶饮,凭着独特的口感和诱人的美味征服市场,这是一个前景无限的商机,现在只需要几万元资金就能轻松起步!
C. 奶茶加盟店10大品牌有哪些受欢迎
一点点奶茶赢得客户喜欢主要是口感品质非常的高,采用手摇奶工艺,另外还有纯正的奶源。另外一点就是喝法的搭配方式增加了喝奶茶的乐趣,客户与品牌黏性增大的同时也让抖音打卡微信分享最新喝法风靡全国。
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D. 为什么选择蜜菓奶茶店加盟
蜜菓奶茶 奇异鸟 博多奶茶 都是一个公司 招商主要是为了骗加盟费 大家小心 不要上当
E. 为什么有的奶茶店的菜单不够吸引人
奶茶店加盟是很多人选择的创业方式,但是有些创业者发现奶茶店加盟虽然是一个很好的商机,但是经常有顾客上门,看了菜单之后就走了,到底是自己的产品不够好呢,还是菜单不够吸引人呢?相信每个开奶茶店的创业者都会用心去做自己的产品,那么很大一部分原因就出在菜单上面了。九龙巴士官网的小编来给大家说说为什么有的奶茶店的菜单不够吸引人。

想要了解更多关于港式奶茶资讯消息,请关注微信公众号:奇异鸟九龙巴士港式奶茶加盟,谢谢关照。
F. 目前市场上比较靠谱的奶茶加盟品牌有哪些推荐一下
现在的奶茶项目比较多各种品牌都有。建议可以去各大加盟网站去看看选择之前做好考察调研
给你一个参考方法
第一步考察直营店:考察总部的直营店规模;是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店:考察总部的加盟店数量及存活时间;是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式:是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择,选址是决定项目是否成功的最关键因数,成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四步考察总部培训方式:主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种,培训的深入程度关乎后续项目经营的水平,故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式:总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系;总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力:品牌的生命力来自于其产品的吸引力,产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是产品能否持续吸引消费者的核心所在。
加盟六步法是一个整体性的体系,其中前两步骤是为了证明项目的可操作性,后面四步骤是指怎么证明品牌方有能力帮助加盟商长久盈利,帮助创业者综合考察项目,帮助创业者找到合适、靠谱的项目。
G. 奶茶加盟店10大品牌有哪些
近些年来,奶茶店就像是雨后的春笋,在大大小小的城市中出现,店内的人气高,生意红火。奶茶有冰镇的、温和热饮以及常温的口味,可以满足不同季节以及不同身体体质的需求。奶茶中的香甜的口味,也受到了各个年龄的群体的喜爱。不少的创业者就想要加盟奶茶店,那究竟奶茶加盟店10大品牌排行榜是什么?
1、一点点奶茶:该品牌是台湾的奶茶品牌,奶茶都是现泡的,主打的有手摇奶茶,公司总部在北京、上海、南京、广州、深圳等一线二线的城市中都开设了连锁店,品牌的知名度高。
2、喜茶:该品牌是市面上非常受欢迎的奶茶,公司以独到的包装设计,陈意涵品的制作精致,受到了年轻人的喜爱。公司还选择优质的原料,进口的原料,产品的质量高。公司还以鲜果果茶以及芝士茗茶为招牌,店内的人气高。
3、四云奶盖:该品牌是源自台湾,公司总部建立了大型的连锁店,知名度高。
4、都可奶茶:该奶茶是源自台湾的奶茶品牌,公司总部在国内以及国外都建立了众多的拉锁店,品牌的实力雄厚。
5、茶颜悦色:该品牌是一款中国风的茶饮,产品的包装设计,都比较个性化,产品制作讲究,口味好。
6、快乐柠檬:公司创立于2006年,现在经过多年的积累,已经在国内还有美国、加拿大、澳大利亚都建立了连锁店,品牌的实力雄厚。
7、蜜雪冰城:公司总部是一家冰激凌、茶饮为一体的餐饮研发企业。公司拥有二十多年的创业历程,实力雄厚。
上文介绍了奶茶加盟店10大品牌排行榜,还有其它很多的品牌,就不在一一的为大家介绍了,如果想要加盟创业,那就可以向公司总部申请,并接受公司的培训服务,能够认可品牌的经营理念。加盟知名的品牌,市场影响力大,可以快速的占有市场。
H. 奶茶连锁加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一点点奶茶
一点点奶茶是台湾五十岚旗下品牌,进入大陆后,经过几年的发展,从2015年左右开始,风靡大陆,特别是在江浙沪一带。
一点点奶茶目前市面有诸多仿冒品牌,由于正宗一点点奶茶加盟费较高,所以让很多人望而却步,正宗一点点的加盟费用大概40-60万,不含房租,整体开店应该在100万左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台湾品牌,比一点点更早涉足大陆,coco都可已经发展十几年,很多区域饱和,但是之前加盟coco都可的客户,可谓赚得盆满钵满,如果你们当地允许开店,也是个不错的选择,当然合作费用也是相当高。
3、茶汤会
提到茶汤会,很多人没有听过,但茶汤会也是台湾本土品牌,在2016年左右进入大陆,虽然茶汤会目前在大陆的发展比较缓慢,但小编很看好他的发展,如果有冒险精神的客户,完全可以去尝试。
4、益禾堂
益禾堂品牌创立自2012年,本意『益于健康,禾于自然,济济一堂』,代表着益禾堂构建生活茶两者之桥梁的本愿。且通过亲民的定价与传统茶文化相融合的独特,总部在武汉,但是益禾堂在两广地区发展得很好,市场趋于饱和,目前全国都可以加盟,投资在50万左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立于1997年,经过20多年的发展,全国门店众多,总部位于河南郑州市,和台湾品牌相比,江浙沪地区蜜雪冰城竞争力稍逊,但在北方,优势还是相当明显。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布于浙江、福建、江苏、江西、安徽、四川、重庆、湖北、 河南、广东等地区,全国门店2000多家,资金预算不含房租和转让费在26万元。
I. 杭州奇异鸟食品有限公司和奇异鸟奶精有关系么加盟他们的奶茶博士靠谱么
茶桔便/奶茶博士/奇异鸟奶茶加盟 茶桔便茶饮连锁专卖店,创於2002年,2007年来的杭州,专业於研究茶饮及门市经营,坚持以天然的茶饮,兼顾健康与口感的理念,希望有热忱、有能力为茶桔便共同打拼的工作夥伴们,加入我们的行列。茶桔便一次性交合作加盟费20000元,。设备由定点厂商提供,大概5万元左右,店面选择在人流量多的地方,要求公司经过考察认可,有进排水,房租另算。隶属于奇异鸟食品有限公司的有关负责人表示,从原料生产到提供,公司已经有统一的生产流水线,因此加盟者的原材料成本较低,开一家店的成本大概在7万元左右,公司非常欢迎有工作的白领兼职加盟开店 奶茶博士一次性交合作加盟费10000元,。设备由定点厂商提供,大概1万元左右,店面选择在人流量多的地方,要求公司经过考察认可,有进排水,房租另算。隶属于奇异鸟食品有限公司的有关负责人表示,从原料生产到提供,公司已经有统一的生产流水线,因此加盟者的原材料成本较低,开一家店的成本大概在3.5万元左右,公司非常欢迎有工作的白领兼职加盟开店 最近一个月内,杭州新华路与长庆街交叉口的沿街店面新开2家珍珠奶茶店。以新华路小学为中心,步行5分钟范围内的珍珠奶茶店已经增加到了5家。 前年冬天,杭城风行“掉渣烧饼”的创业小店,好的店创出一天卖3000只饼的神话业绩,而今年夏天,一些生意火爆的珍珠奶茶店也传出一天卖上千杯奶茶的消息。 有人说,吃烧饼是因为被香味诱惑,喝珍珠奶茶则是在享受一种休闲的消费文化。目前,杭州各奶茶店的数量比当时的掉渣烧饼店更多。 品牌连锁一星期开一家 去年11月,杭州奶茶博士在杭州市区的分店不过11家。而到昨天为止,已经迅猛发展到62家,差不多一个星期时间就要开出一家加盟店。 其他大大小小的连锁加盟奶茶店也非常多,“奶茶博士”与“奇异鸟”同属一个公司,目前杭州已经有连锁加盟店约80家; 机场路上一家为珍珠奶茶店配送原料的公司,每天有3辆车子在市区来回奔跑,为那些没有加盟品牌连锁的小奶茶店供货。负责人刘飞说,现在省内外由他们供货的珍珠奶茶店超过500家,其中在杭州江干、西湖等几个区配送的奶茶店就有200多家。估计杭州市区有大小珍珠奶茶店1000家左右。前年冬天,杭州市区的掉渣烧饼店有近百家。 奶茶店很多,不过选址原则出奇相似:不是在繁华商业街区的大街小巷,就是开在学校附近。银泰对面的戒坛寺巷100米距离内开了3家奶茶店;新华路与长庆街交叉口周围步行5分钟的范围内,有大小奶茶店5家,几乎把新华路小学包围。粗略计算杭州市区大约有350个大、中、小学校,按这样的选址策略,每个校区平均可以摊到2家珍珠奶茶店。 当然,奶茶店的生意好坏相差也很大,调查中发现,有一些奶茶店生意清淡,一天能卖出上百杯已经算不错了。地段不好、口味一般,加上竞争激烈。在杭州一些网站,已经有一些奶茶店打出转让的广告了。 加盟商承诺毛利超过50% 一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠,其余还有糖浆、茶水等。按广东珠海康健食品有限公司的一份报价单计算,果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤,每杯珍珠奶茶成本约1元,定制的杯子、封口带、吸管等成本约0.4元。 以中杯珍珠奶茶3元计算,奶茶的毛利在50%左右。银泰百货对面一家奶茶店的负责人承认,现在整个奶茶店的经营毛利润确实有50%左右,好过开店之初的预期。 火爆的生意,使一些品牌奶茶店的加盟费也是水涨船高,从2万元到4万元不等,加上设备费、保证金、装修费等等,一个10多平方米的小奶茶店,首期启动资金就需要10多万元。 口味多变的饮料店 “奶茶店要比掉渣烧饼店的生意做得更久!”一位餐饮业人士分析。 其实,杭州早在2003年就已经有人开出珍珠奶茶店,但一直到最近半年才表现出迅猛的发展势头。有人认为其中的原因,就在于珍珠奶茶在口味上、品类上较以前有所突破。 原先的奶茶口味上照搬台湾奶茶的消费习惯,微甜、微香、茶味较重。而现在的奶茶店里调的珍珠奶茶已经完全改良,用上奶精、糖浆后,奶茶很甜、香味很浓,有用红茶调,也出现了用绿茶调。里面还加了各种口味的果粉,有菠萝味、香芋味、椰子味、西瓜味、草莓味、芒果味等等,添加的不再单纯是珍珠,还有布丁、椰果、胚芽、西米等。 一个珍珠奶茶店做的不仅只有奶茶生意,还做其他的饮料、沙冰、三明治等等休闲食品。 前年冬天风靡一时的掉渣烧饼店到最后退出市场,关键在于口味和品类上都无法创新。 喝奶茶同时为时尚下单 “掉渣烧饼如果做得不好吃,这个店里还有什么可以吸引消费者的?没有了,它的环境和老板都很一般。奶茶店却不一样了,帅哥、美女,还有音乐、留言墙。”一位当年排过很多次队去买烧饼的女孩子这样说。她在武林广场附近的一幢大楼上班,周边一些奶茶店里的帅哥老板,她都能数得出来
记得采纳啊
J. 不要对我尖叫奶茶怎么加盟加盟费多少钱
不要对我尖叫奶茶,遇见最美好的自己。现如今,大家对于牛奶的需求明显提高,酸牛奶不仅有营养,而且还能够促进肠道蠕动和消化。不要对我尖叫奶茶作为酸奶的一个经典品牌,市场认可度高。不要对我尖叫奶茶加盟要多少钱?不要对我尖叫奶茶加盟费多少?一起来看看吧。【不要对我尖叫奶茶加盟登记表】
不要对我尖叫奶茶加盟费多少钱?饮品店现在不仅是消费者们享受生活,享受时光的好去处,同时也是加盟商们创业开店的好渠道!不要对我尖叫奶茶奶茶加盟自上市以来,一种秉承品质一流,服务至上的经营理念,为当代消费市场提供各种健康茶饮,凭着独特的口感和诱人的美味征服市场,这是一个前景无限的商机,现在只需要几万元资金就能轻松起步!