❶ 听说百年张家牛肉汤做的挺正宗的，有人知道吗
用料
主料
❷ 听说百年张家牛肉汤做的挺正宗的，有人知道吗
这么有名了吗已经，我以为只有潍坊人知道
❸ 百年张家牛肉汤，真的有这么好吃吗他们怎么做到的
听他们师傅说，他们每天早上很早就开始熬汤，早上熬制的牛肉汤，上午卖，上午做的牛肉汤晚上卖，保证一锅牛肉汤熬制不超过6个小时
❹ 百年张家牛肉汤怎么样，开了几年了
潍坊市，张家老店开的久了，昌乐百年的这个是骗人的
❺ 开个牛肉汤店大概需要多少钱
这个我有资格回答你，店面租金价格不等就不论，板凳、桌椅、锅灶、店内装修简单化要三万块，加上请小工和原材料购置不包括房租起动资金不少于五万。
❻ 黄牛肉汤锅加盟费多少钱啊
费多少钱啊？
❼ 徽兰庭牛肉汤加盟全套下来要多少钱
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。
❽ 一碗牛肉汤的成本
十年餐饮老师傅教你做牛肉汤，6元成本，一天可以卖1000碗
淮南牛肉汤
我是做了十年餐饮得李师傅，说到牛肉汤可以说是一个低成本的产品，6元的成本，卖出1000碗便可以轻轻松松赚4k，今天李师傅就，秘制配方教给大家，希望对那些想小本创业的朋友有一丝的启发。
要想做好一碗牛肉汤材料很关键，选用淮河一带的黄牛，这里得牛肉，肉质比较紧致，做出来的牛骨汤也是更加纯白。
香料配比方面我们选用：草蔻8克，肉蔻7克，小茴香5克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，艾草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。这些食材我们市面上都可以卖得到，我们再教的时候，都是全家，不像加盟店，需要再他们那里卖固定料包。
制作步骤：（1)先将自己买回来得牛棒骨洗干净，用冷水泡一个小时.(2)用厨房纸将牛棒骨表面得血渍擦去，冷水下锅煮，先大火煮沸腾过后转中火，期间不断打去浮沫，保证汤得奶白。（3）煮5个小时后，关火香料装进香料包里面，去牛肉一起煮，待牛肉熟透了捞出切片备用。
牛肉准备好了，下面是牛油辣子的做法，牛油2.5千克、孜然50克、八角6克、葱姜段500克、辣椒粉200克。
10分钟后放入孜然
、八角、葱姜段再放入辣椒粉一同熬制15分钟，打渣即可。
一个步骤，下粉丝，千张，将做好的高汤倒入，加上牛油辣子，再撒上一点葱花即可。
李师傅介绍：从事牛肉汤行业十多年，全国已有 3652人到店学习，做出的牛肉汤有自己独特的口感深受大家的欢迎。想了解更多的牛肉汤开店技巧，私信即可
❾ 牛劲道牛肉汤加盟费是多少
还是比较有眼光的，牛劲道加盟费是1.68万。之前也是考虑了好久选择了牛劲道跷脚牛肉，果然没让我失望，现在每天生意好的很差不多4000的流水，虽然比总店还差些，但是我相信几个月后还能向总店月流水40多万再靠拢些！
❿ 张桂福的张家牛肉汤怎么会这么火，朋友圈里都在传
作为老潍县的一员，深感骄傲。