1. 烧烤开店的技巧有哪些
1.要注意合理的筹措资金，合理的投入资金由于急于创业开烧烤店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。
2.选择好的烧烤店加盟品牌在选择烧烤加盟店的时候，选择加盟一个良好品牌的烧烤加盟商很重要，这就犹如高考学子们填报的高考志愿一样。一个好口碑的烧烤加盟店，将会在以后的营利方面略胜一筹。
3.地段与店面租金的性价比但凡开店都需要一个好的地段，开烧烤加盟店也不例外，特别是经营加盟模式的烧烤连锁店，因为其自身的品牌效益，所以经营加盟模式的烧烤连锁店，店面尽量选择在繁华、热闹的地段。
4.在日常经营中，要及时更新烧烤产品的品种，经常给消费者一种新鲜感;不定期推出不一样口感的产品，想尽一切可能的办法的稳定客源，从而安心经营获利。
(1)火锅三剑客加盟扩展阅读
1.烧烤（Grill，Barbecue[1]），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
2.烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
参考资料-网络-烧烤
2. 三剑客，三匹马车，分别在哪个队，是谁
三剑客是
巴斯滕，古力特和里杰卡尔德三位荷兰人在80年代末先后加入了AC米兰，是米兰王朝巅峰时期的功臣，被世界亿万球迷所崇拜。他们可以毫无争议的当选为世界最佳锋线。当时最为著名的就是AC米兰的“荷兰三剑客”和国际米兰的“德国三驾马车”之争，结果还是前者略胜一筹。
巴斯滕（Van Basten）
巴斯滕（Van Basten，1964－） 巴斯滕，世界绝代射手，锋线至尊，“荷兰三剑客”之一。马尔科·范·巴斯滕1964年出生于荷兰乌特雷特，身高1.84米，体重80公斤。7岁进入阿贾克斯俱乐部少年队开始练习足球。受名师克鲁伊夫指点，进步神速，后进入业余性质的乌德勒克足球队。16岁正式加盟阿贾克斯足球俱乐部，开始职业球员生涯，为该队夺得4次全国联赛冠军，3次全国杯赛冠军和一次欧洲优胜杯赛冠军，多次成为荷兰最佳射手。1984年获欧洲银鞋奖，1986年获欧洲金鞋奖。20岁时，入选荷兰国家队。巴斯滕是一位充满诗人般灵感的天才型射手，风格轻盈飘逸，踏雪无痕，剑光封喉，令对手无从防范。技术全面细腻，体力充沛，奔跑快速，走位飘忽灵活，与队友配合默契，争顶、拼抢凶狠准确。极善于捕捉门前得分机会，意识一流，射门异常准确刁钻。抢点头槌，鱼跃冲顶、凌空抽射，倒地铲射应有尽有。巴斯滕在场上具有“书生剑客”的风采，来去无踪，性情温和，出手无情，卓然一绝。 巴斯滕与同胞古力特、里杰卡尔德共同创造了“米兰王朝”的辉煌，也使“三剑客”成了冠军的代名词。1987年巴斯滕转会AC米兰队后，为AC米兰共获得1988年、1992年、1993年、1994年4次意大利甲级联赛冠军，1992、1993年意大利超级杯赛冠军，1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯赛冠军，1989年、1990年2次欧洲超级杯赛和丰田杯赛冠军。巴斯滕个人独得1990年、1992年两届联赛最佳射手，1988年、1989年、1992年3次被评为欧洲最佳运动员，1988年、1989年2次成为欧洲最佳射手，1988、1992两次成为世界足球先生。1992年被评为欧洲当代最佳前锋。巴斯滕共为AC米兰队出赛108场，进球66个。巴斯滕为荷兰队出战过1986年、1990年两届世界杯大赛，表现一般。1988年，为荷兰队捧得欧洲足球锦标赛冠军奖杯，巴斯滕荣膺最佳球员和最佳射手称号并入选最佳阵容。1992年再次出战第9届欧洲杯，为荷兰队夺得第3名立下汗马功劳。1988年的欧锦赛，在荷兰与苏联争夺冠军的比赛中，巴斯滕打入零度角的球，堪称足球史上的绝笔，被誉为“跨世纪的入球”。不幸的是巴斯滕成为足球场上杀伤战术的牺牲品，1992年脚踝被铲断，动了几次大手术后，终难痊愈。一代射手不得不于1996年正式告别绿茵场，世界一片叹息声。目前，巴斯滕正致力于“足球以外”的生活，定居于摩纳哥。
古力特（Ruud Gullit）
古力特（Ruud Gullit，1962－） 古力特，著名“辫帅”，“荷兰三剑客”之一。路德·古力特，1962年9月1日出生于荷兰首都阿姆斯特丹。母亲是荷兰人，父亲是苏里南人。身高1.92米，体重89公斤，百米速度11秒。8岁开始练球，先在哈勒姆队效力，16岁开始职业球员生涯。1982年转到费耶诺德队。1985年加盟荷兰PSV埃因霍温队，为该队夺得1986－1987赛季的全国联赛冠军，并连续三年被评为荷兰最佳球星。古力特的辉煌之路正式开启。1987年，古力特来到意大利AC米兰队，并逐渐把这个队变成“天下第一队”。同年，古力特被评为欧洲最佳球星，获“金球奖”。1988年，古力特既为AC米兰队夺得全国甲级联赛冠军，也为荷兰队第一次获得欧洲足球锦标赛冠军，他本人成为欧洲第2号球星，并荣获“世界足球先生”称号。1989年、1990年2次捧得欧洲冠军杯赛冠军金杯，同时也2次获得欧洲超级杯赛和“丰田杯”赛的冠军。 古力特是一位带有现代派浪漫主义色彩的球星，极受球迷欢迎。身高马大，在场上具有强大的威慑力，有“重型轰炸机”的美称。皮肤浅黑，身材匀称，风度潇洒，特别是那一头由几百条精心编织的小辫组成的长卷发，一飘一荡，令人着迷。他训练时一丝不苟，技艺超群，能胜任各个位置，是全能的足球运动员，爆发力强，传球落点好，活动范围大，头球攻门狠，左右脚同样娴熟，都能发炮，还善于在人群之中突破。他是场上的核心，有大将风度，眼观六路，挥洒自如。球迷们称他为“黑色郁金香”，贝肯鲍尔则称赞他是“当今世界上最完美的运动员”。古力特为人谦逊和蔼，在场上从不指责队员，也不蓄意侵犯对方。场下则多才多艺，能熟练地用英语、荷兰语、德语、意大利语交谈，还亲自组织乐队演出，灌制过唱片。古力特与同胞巴斯滕、里杰卡尔德组成的 “荷兰三剑客”使AC米兰队成为“无敌球队”。为该队夺到88、92、93、94年的意大利甲级联赛的冠军，92年欧洲冠军杯赛冠军，并连续保持意甲联赛58场不败的超人纪录。古力特还参加过1986年，1990年两届世界杯赛和1992年欧洲足球锦标赛。由于荷兰队内讧而没有取得什么成绩。 1995年加盟英格兰切尔西队，边当教练边当队员。1996年成为切尔西队主教练，很少出场。在他的调教下，切尔西队日渐成为英格兰的超一流球队。1998年2月，古力特被切尔西俱乐部突然解雇，目前“下落不明”。
里杰卡尔德（Rijkaard）
里杰卡尔德（Rijkaard，1962－） 里杰卡尔德，人称“黑天鹅”，“荷兰三剑客”之一。弗兰克·里杰卡尔德1962年9月30日出生于荷兰阿姆斯特丹市，母亲是苏里南人，父亲是荷兰人，是一个混血儿。身高1.88米，体重86公斤，司职自由中卫。从小练习踢球，17岁加入阿贾克斯俱乐部足球队，成为职业球员。1980年、1982年、1983年、1985年为该队夺得荷兰甲级联赛冠军，1983、1986、1987年夺得荷兰杯赛冠军。1987年为该队夺得欧洲优胜者杯赛冠军，后转会葡萄牙萨拉戈萨俱乐部队。1988年转会到意大利AC米兰俱乐部。与同胞古力特、巴斯滕组成强力无比的“荷兰三剑客”阵容。为该队取得过的荣誉有：1992年、1993年、1994年3次意大利甲级联赛冠军和意大利超级杯赛冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲超级杯冠军。1989年、1990年2次丰田杯冠军。1992年、1993年2次欧洲冠军杯亚军。他个人取得过的荣誉是，1988年和1989年被分别评为欧洲最佳球星和世界最佳球星，并入选世界最佳阵容。1989年获“超级球星奖”。里杰卡尔德参加过1986年、1990年、1994年三届世界杯赛，表现不俗。1988年，为荷兰队夺得欧洲足球锦标赛冠军，入选最佳阵容。1992年第9届欧洲杯赛上夺得第3名。1994年，里杰卡尔德回到阿贾克斯队，再现辉煌。夺得94年荷兰联赛冠军。1995年又为阿贾克斯队夺得荷兰甲级联赛冠军、欧洲冠军杯赛冠军，欧洲超级杯赛冠军和丰田杯赛冠军。里杰卡尔德为人稳重厚实又才华横溢，深得队友和球迷的信任。身材高大，脚下技术也十分出色。技术全面、精湛，坐镇后防“一夫当关，万夫莫开”，防守相当稳健可靠。奔跑快速，拼抢勇猛，动作强焊，善于紧逼盯人和补位，是前后攻防的枢纽。反击速度很快，视线开阔，长传准确，远射相当有威力。头球与铲球是他的两大法宝，同时也具有极强的攻门意识。1995年，美丽迷人的“黑天鹅”离开绿茵场，功成身退，到足球场外的世界中去开辟自己的新天地
风华绝代的“荷兰三剑客”
对于那个激情四溢、气势恢宏的时代，对于那三个绿茵场上的橙衣舞者，我一直不敢动笔。其实又岂止是不敢动笔，我甚至不敢遥望，不敢谛听。我怕他们身上散发的历久不灭的耀人光环灼伤双眼，我怕他们奏响的穿透历史云烟的磅礴乐曲如黄钟大吕般震破耳膜。
像三朵瑰丽的郁金香，早就走过了花期，却让整个大地保留着对他们惊艳的遐想和记忆。他们是世界足球史上的一个路标、一种象征，超越也好、背叛也罢，却无法让你漠视。他们曾用足球感染着我们，他们曾用激情打动着我们，他们曾用天才傲视着我们。他们是激情溃散的年代里绿茵场上最后的诗人。他们是古力特、巴斯滕、里杰卡尔德。风华绝代的“荷兰三剑客”。
如果说马拉多纳是一杆革命的枪，用他的狂野与不羁在绿茵场上发起了一次唯美而天真的革命，让足球走进一个释放自由，张扬个性的年代；那么荷兰三剑客就是一壶精神的烈酒，浇灌在我们骄傲但又虚弱的血液里，给了我们洋溢激情、奔放血性的一个最好的理由。
还是从1988年、从古力特说起吧。在1988年的欧洲锦标赛之后，普拉蒂尼当时评选了一个欧洲杯的最佳阵容后，居然没有古力特的名字，人们都纷纷揣测古力特不能入选的原因。普拉蒂尼是这么解释的：“我所以没有将古力特入选我的阵容是因为我发现古力特实在应该得到更好的评价，他好象外星人，他对足球的理解已经跨到了下一个世纪，这样的风格又怎么能够进入我选的这个1988欧锦赛阵容呢？”荷兰足球教父米歇尔斯则这样评价他的学生：“他可以胜任球场上除守门员以外的任何位置，他是上帝赐给荷兰的最贵重的礼物。”古力特有一种天生高人一筹的优雅气质和经典举止，他那头挥舞着的威士达小辫似乎是体现他能力而必然搭配的一个绝佳的搭档。古力特一直在踢着人生命中最有价值的东西，他的足球业已成为我们足球新文化的一部分，血管中血液的摇滚。这是与生俱来的，和长头发基本无关。现役的荷兰球星中，西多夫算是最接近古力特的球星，但他仅仅是形似，而生命的质量和才气的吞吐量是无法复制的。
巴斯滕，一个这么多年来唯一将足球的动静之美做到和谐统一的人，所谓静若处子，动如脱兔；一座完美得难以逾越的高峰，无论是球技还是人品。他就像一个高贵的芭蕾王子，唯美而典雅；他又像一瓶陈年的干红，浓郁而芳醇。他的高贵绝不盛气凌人，而是具有巨大的亲和力。这不仅感染征服了球迷，从对手那里得到的也不只是尊重敬服，还有心灵的亲近。巴斯滕技术精湛，堂堂正正而又优美华丽；既如教科书一般的经典与标准，又充满艺术的灵感与韵律。我相信每一个球迷都不会忘记，1988年欧锦赛决赛巴斯滕打进的那个那个零度角射门。请让我永远不要忘记这个入球，你无法相信他是这个星球上的球员射入的。
里杰卡尔德，似乎一直生活在古力特和巴斯滕的阴影下，这也许和场上的位置不无关系。这个甘于寂寞的人，却在后腰的位置上跳起了优美的天鹅舞步，让荷兰一向不力的后防得以彻底改变。由于出众的球技，他不用凶狠的逼抢铲断，就可以形成覆盖整个中后场的控制权。
1988年欧锦赛让荷兰三剑客名声鹊起，而随之名声鹊起就是当年几乎战无不胜的AC米兰。由于三剑客的加盟，萨基的先进足球理念得以实现，狂飙般的攻势足球，在亚平宁刮起一股强劲的新风。三剑客加盟的第一个赛季，AC米兰两胜不可一世的那不勒斯，夺得久违的意甲冠军。而在后来的欧洲冠军杯中，AC米兰更是一路凯歌，1989年5月，AC米兰凭借古力特和巴斯滕各进两球，4：0大破布加勒斯特，全世界为之疯狂，一个强大的米兰王朝宣告建立。
1990年也许是荷兰三剑客最不堪回首的一年。由于古力特大伤初愈、由于巴斯滕不在状态，里杰卡尔德孤掌难鸣。被人们寄予厚望的荷兰队早早就打道回府。人们开始对三剑客投去怀疑的目光。但是在年末的丰田杯上，荷兰人峥嵘再显，用一场酣畅淋漓的胜利和美仑美焕的表演，再次向世人证明了他们的价值。
进入九十年代初，随着马拉多纳等一批天才球员的淡出，足球进入了一个群体缺乏想像力的年代，然而荷兰三剑客仍然居高临下，傲视同侪，操守着激情与华丽的最后尊严。他们失去的只是鼎盛时期的大气和灵气。这也就不难理解，为何古力特1994年拒绝参加荷兰队去角逐美国世界杯，会震惊世界足坛；为何如日中天的博格坎普在美国世界杯，取代不了已近运动黄昏的里杰卡尔德在队中的领袖地位；为何巴斯滕无奈告别足坛，加利亚尼会说：足球失去了它自己的达芬奇。
1995年，古力特重归米兰几个月后又返回桑普多利亚，里杰卡尔德倦鸟思归回到母队阿贾克斯，巴斯滕则带着已染上两年锈渍的风花之剑永远与球场说再见。“荷兰三剑客”就此成为历史名词，一个伟大的时代结束了。
近十年了，已记不清有多少次在梦中重回那个英豪辈出的大时代。为什么这个时代、这三个剑客，以及他们在绿茵场上天鹅舞步，老是让我割舍不下？我想，这三个飘逸在尘世边缘的绝代侠客似乎为整部世界足球史作了某种波澜起伏、大喜大悲的性格奠基。他们的足球中传递出诗意的雅气和豪迈的杀气，他们的传奇尽人皆知，他们的热血烧起多少灵魂的绿茵梦想，他们酣畅淋漓的气度和锐利杀伐的性格，迎合上“性感足球”的脉搏，因而谱出绿茵场上最撼人心的乐章。
感谢三剑客曾为我们在绿茵场上的表演，他们的全部魅力只是动作，，一切都是那么的明晰。只要他们在场上，你完全可以相信奇迹随时随地都可能发生。在这种情形之下，人的原始激情，甚至是自己都还不知道的潜在的激情喷发了出来，变成了优美的力，汹涌的泪，开心的笑。这时，足球是异常瑰丽、异常唯美的。
“荷兰三剑客”时代虽然过去，但这个时代的荣光已溶解在看着他们踢球长大的那一批批人的血液中，以不同的方式浮动在人们的生命里。还有什么膜拜能比这更加隆重与崇敬？
有过他们，是世界足球的幸运，失落他们，是世界足球的遗憾。一切都难于弥补了，也许再也不会有人能达到他们当年的高度。不甘心走下神坛的绿茵英雄，当然会抱着理想走到底——足球教练对于强者来说，也许是个不错的选择。虽然，他们目前都不是很成功。但我们不会在意这些，我们也不会强求他们达到米歇尔斯、克鲁伊夫等人的执教高度。只要他们还留在足坛，只要他们还时不时出现在我们的视野里就足够了，因为我们可以借他们去缅怀一个时代的荣光。
三驾马车是
这就是八十年代末，年轻的马特乌斯、克林斯曼，还有布雷默。尽管如今的意甲再也没有一个德国人，但在那个年代，由他们组成的“德国三驾马车”是意甲最好的外援。1988－89赛季，他们率领国际米兰夺得了俱乐部历史上的第13个联赛冠军，同时还创造了58分的联赛积分记录。在随后的90年世界杯上，由三驾马车领衔的德国队击败马拉多纳，一举夺取了世界杯。可以说，他们是历史上最成功的组合之一。
3. 本人现想加盟一家烧烤店 但什么都不会 求高手指点 从何出手 多发表点意见。谢谢、
先说一下店址的选择，我个人认为高校，白领，车站，市中心这些地方并不是最理想的，首先是房租太高，象我们这种刚创业的小虫来说，负担不起。其次是房源比较紧张，很难找到！其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围，房源较多而且房价也低，小虫子们可以接受！
再来就是店面的大小，40M的一室一厅比较适合刚刚起步的虫子们，记住除了经营的地方要有15M左右，一定要有个堆放杂物和放一张床的位置，这一点很重要！开烧烤店的杂物真的很多啊，有张床在你干活累了的时候可以休息。
看好房子就是和房东签订协议，如果看好了就要多签几年的，我就是因为只签订了6个月的合同，才让房东有涨价的机会，建议签订2年的协议，交6个月的钱，一般房东都会同意的，在有就是注意水，电，煤气费是否拖欠，北方地区还存在冬季采暖费的问题。
接下来就是门面的装修，桌椅用最简单的就好啦，但是椅子一定要有靠背，很重要哦要牢记！有条件最好在对着正门的墙上安装上电视，平时可以自己看，也可以放一些二人转，球赛之类的给客人看！四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜，比如说红色的辣椒，绿色的黄瓜，曾添一些气氛！我重点说一下灯光吧，15M的门面最好用40W的日光灯2支，周围打上4个黄色的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，有报道说光线的明暗会影响人的心情哦，我不是瞎说的！！
厨房用的东西我就不一一说了，重点说一下烤串炉子的做法，根据经营串的大小来定炉子的宽窄，我店里经营的是1元3串的，所以宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，惹人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串颜色黑，太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜，别忘记了呵呵！
再说一下碳的选择，一定要使用纯木炭，现在很多家串店都使用机制碳，虽然比较耐烧，但是烤出来的味道差很多，这一点也是关键，大家牢记！把木炭点着可不容易，也是有点小技巧的，可以用煤气灶引燃，也可以用固体酒精点燃！又快又方便！
肉都是去当地批发市场购买价格就便宜得多！
最后说来,装修不要太豪华 要大众化 味道要好 烤的品种要多 争取有自己的特色 烧烤店要以烧烤为特色 兼顾其他 不要宣宾夺主
肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
烤肉必备物品
许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。
夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。
盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
烤肉六大诀窍
别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！
1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。
2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。
自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！
* 烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 酸梅酱
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 苹果酱
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
4. 荷兰三剑客分别是什么位置的
马尔科·范·巴斯滕 、 路德·古力特 、 弗兰可·里杰卡尔德
巴斯滕： 我的真正的偶像，他的技术、他的意识、他的风度令我佩服的五体投地，尤其是88年欧洲锦标赛决赛上所射出的一脚叫人无法相信，也永远无法忘怀的世界波，让全世界的人都明白只要巴斯腾状态好，没有一个人能阻止他进球！可是，正当他在AC米兰展现他的第二个事业高峰时，那可恨的背后铲球提前结束了他的运动
生涯，整个世界都在为他流泪，他还有许多未了的心愿，可是他已经......他是一个真正的天才！巴斯滕简直就是他的同胞前辈克鲁伊夫80年代的翻版，他的速度、力量、技术均达到了克鲁伊夫炉火纯青年代的水准。他甚至在另一项技术上大大超
出了克鲁伊夫，那就是他的头球功力。面对一个如此完美的足球奇才，连上帝都嫉妒他了。冥冥之中，巴斯滕一直为伤病困扰，这大大妨碍了他在绿茵场上夺取更多
的锦标。最后，巴斯滕放弃了与命运的抗争，充满遗憾地告别了足球场。�
巴斯滕是在1981－1982赛季成为职业球员的，17岁的他初出茅庐即成为阿贾
克斯队的宠儿。1987年，巴斯滕转会至AC米兰。这位不可一世的前锋立即领教了
意大利混凝土式防守的厉害，他不断被意大利后卫铲翻踢倒，旧伤未愈又添新
伤。结果，巴斯滕在初到意大利的第一个赛季，只登场11次，其余时间不是躺在
病床上就是靠在拐杖上。�
塞翁失马，安知非福。在1988年欧洲锦标赛开战前，静养多时的巴斯滕伤愈
复出。他像一只下山猛虎一样，无情地撕碎了每一条企图阻止他的后卫线。在对
苏联队的决赛中，巴斯滕在底线零度角处用右脚射出了一记至今人们也搞不明白
的奇妙入球，这是“上帝之脚”的杰作！�
在AC米兰，巴斯滕是“米兰神话”的主创者之一，他为AC米兰夺取意大利
冠军、丰田杯冠军立下了汗马功劳。他只参加过1990年世界杯，可惜的是那届荷
兰队虽明星云集但均状态平平，最终未能进入四强。
古力特： 绝对的超级天皇巨星。怎么也忘不了当年他带着100多根小辫子在绿茵场上驰骋的英姿，他的技术简单实用，曾创下带球98米然后破门得分的记录，他的组织能力绝对一流。古力特是一个当之无愧的帅才！古利特不仅是现代足球运动的奇才，也是全才。他踢过清道夫，也擅长担当中场组织者，更以“强力中锋”闻名遐迩。在每一个位置上，他都是同行中的最优秀者。�
古利特是一个混血儿，他的双亲分别是荷兰人和苏里南人。他最初加盟的是
DWS俱乐部，随后又在哈莱姆俱乐部效力3年，在费耶诺德踢了3年，还到PSV埃
因霍温队效力2年，然后在1987年以500万英镑的身价转入AC米兰。在米兰，他与
巴斯滕、里杰卡尔德组成威震天下的“荷兰三剑客”阵容，建立起了神话般的
“米兰王朝”。�
1988年是荷兰人的幸运年，古利特捧起了欧洲杯。但两年后的1990年却是荷
兰人的伤心年，在意大利世界杯上，荷兰人像在梦游。�
在随后的几年中，古利特一直为膝伤所困。他在1994年拒绝参加荷兰队去角
逐美国世界杯，这成为轰动一时的新闻。�
在告别意大利后，古利特出人意料地前往默默无闻的英格兰切尔西队效力，
后来又成为该队主教练。古利特不仅用自己的名气，更依靠自己的才能，使切尔
西队名传天下。去年，该队一举夺得英足总杯
里杰卡尔德： 也许在人们看来，他是荷兰三剑客中最不引人注目的一个，但他在当中是技术最全面的一个，特别是他的防守能力特强，只要他在后防线上，那就是一道不可逾越的障碍。同时他的进攻能力也很强，尤其是他的头球，在三个人中是最好的。里杰卡尔德是一个难得的全才。
5. 三剑客到底是谁
巴斯滕，古力特和里杰卡尔德
巴斯滕，古力特和里杰卡尔德三位荷兰人在80年代末先后加入了AC米兰，是米兰王朝巅峰时期的功臣，被世界亿万球迷所崇拜。他们可以毫无争议的当选为世界最佳锋线。当时最为著名的就是AC米兰的“荷兰三剑客”和国际米兰的“德国三驾马车”之争，结果还是前者略胜一筹。
巴斯滕（Van Basten）
巴斯滕（Van Basten，1964－） 巴斯滕，世界绝代射手，锋线至尊，“荷兰三剑客”之一。马尔科·范·巴斯滕1964年出生于荷兰乌特雷特，身高1.84米，体重80公斤。7岁进入阿贾克斯俱乐部少年队开始练习足球。受名师克鲁伊夫指点，进步神速，后进入业余性质的乌德勒克足球队。16岁正式加盟阿贾克斯足球俱乐部，开始职业球员生涯，为该队夺得4次全国联赛冠军，3次全国杯赛冠军和一次欧洲优胜杯赛冠军，多次成为荷兰最佳射手。1984年获欧洲银鞋奖，1986年获欧洲金鞋奖。20岁时，入选荷兰国家队。巴斯滕是一位充满诗人般灵感的天才型射手，风格轻盈飘逸，踏雪无痕，剑光封喉，令对手无从防范。技术全面细腻，体力充沛，奔跑快速，走位飘忽灵活，与队友配合默契，争顶、拼抢凶狠准确。极善于捕捉门前得分机会，意识一流，射门异常准确刁钻。抢点头槌，鱼跃冲顶、凌空抽射，倒地铲射应有尽有。巴斯滕在场上具有“书生剑客”的风采，来去无踪，性情温和，出手无情，卓然一绝。 巴斯滕与同胞古力特、里杰卡尔德共同创造了“米兰王朝”的辉煌，也使“三剑客”成了冠军的代名词。1987年巴斯滕转会AC米兰队后，为AC米兰共获得1988年、1992年、1993年、1994年4次意大利甲级联赛冠军，1992、1993年意大利超级杯赛冠军，1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯赛冠军，1989年、1990年2次欧洲超级杯赛和丰田杯赛冠军。巴斯滕个人独得1990年、1992年两届联赛最佳射手，1988年、1989年、1992年3次被评为欧洲最佳运动员，1988年、1989年2次成为欧洲最佳射手，1988、1992两次成为世界足球先生。1992年被评为欧洲当代最佳前锋。巴斯滕共为AC米兰队出赛108场，进球66个。巴斯滕为荷兰队出战过1986年、1990年两届世界杯大赛，表现一般。1988年，为荷兰队捧得欧洲足球锦标赛冠军奖杯，巴斯滕荣膺最佳球员和最佳射手称号并入选最佳阵容。1992年再次出战第9届欧洲杯，为荷兰队夺得第3名立下汗马功劳。1988年的欧锦赛，在荷兰与苏联争夺冠军的比赛中，巴斯滕打入零度角的球，堪称足球史上的绝笔，被誉为“跨世纪的入球”。不幸的是巴斯滕成为足球场上杀伤战术的牺牲品，1992年脚踝被铲断，动了几次大手术后，终难痊愈。一代射手不得不于1996年正式告别绿茵场，世界一片叹息声。目前，巴斯滕正致力于“足球以外”的生活，定居于摩纳哥。
古力特（Ruud Gullit）
古力特（Ruud Gullit，1962－） 古力特，著名“辫帅”，“荷兰三剑客”之一。路德·古力特，1962年9月1日出生于荷兰首都阿姆斯特丹。母亲是荷兰人，父亲是苏里南人。身高1.92米，体重89公斤，百米速度11秒。8岁开始练球，先在哈勒姆队效力，16岁开始职业球员生涯。1982年转到费耶诺德队。1985年加盟荷兰PSV埃因霍温队，为该队夺得1986－1987赛季的全国联赛冠军，并连续三年被评为荷兰最佳球星。古力特的辉煌之路正式开启。1987年，古力特来到意大利AC米兰队，并逐渐把这个队变成“天下第一队”。同年，古力特被评为欧洲最佳球星，获“金球奖”。1988年，古力特既为AC米兰队夺得全国甲级联赛冠军，也为荷兰队第一次获得欧洲足球锦标赛冠军，他本人成为欧洲第2号球星，并荣获“世界足球先生”称号。1989年、1990年2次捧得欧洲冠军杯赛冠军金杯，同时也2次获得欧洲超级杯赛和“丰田杯”赛的冠军。 古力特是一位带有现代派浪漫主义色彩的球星，极受球迷欢迎。身高马大，在场上具有强大的威慑力，有“重型轰炸机”的美称。皮肤浅黑，身材匀称，风度潇洒，特别是那一头由几百条精心编织的小辫组成的长卷发，一飘一荡，令人着迷。他训练时一丝不苟，技艺超群，能胜任各个位置，是全能的足球运动员，爆发力强，传球落点好，活动范围大，头球攻门狠，左右脚同样娴熟，都能发炮，还善于在人群之中突破。他是场上的核心，有大将风度，眼观六路，挥洒自如。球迷们称他为“黑色郁金香”，贝肯鲍尔则称赞他是“当今世界上最完美的运动员”。古力特为人谦逊和蔼，在场上从不指责队员，也不蓄意侵犯对方。场下则多才多艺，能熟练地用英语、荷兰语、德语、意大利语交谈，还亲自组织乐队演出，灌制过唱片。古力特与同胞巴斯滕、里杰卡尔德组成的 “荷兰三剑客”使AC米兰队成为“无敌球队”。为该队夺到88、92、93、94年的意大利甲级联赛的冠军，92年欧洲冠军杯赛冠军，并连续保持意甲联赛58场不败的超人纪录。古力特还参加过1986年，1990年两届世界杯赛和1992年欧洲足球锦标赛。由于荷兰队内讧而没有取得什么成绩。 1995年加盟英格兰切尔西队，边当教练边当队员。1996年成为切尔西队主教练，很少出场。在他的调教下，切尔西队日渐成为英格兰的超一流球队。1998年2月，古力特被切尔西俱乐部突然解雇，目前“下落不明”。
里杰卡尔德（Rijkaard）
里杰卡尔德（Rijkaard，1962－） 里杰卡尔德，人称“黑天鹅”，“荷兰三剑客”之一。弗兰克·里杰卡尔德1962年9月30日出生于荷兰阿姆斯特丹市，母亲是苏里南人，父亲是荷兰人，是一个混血儿。身高1.88米，体重86公斤，司职自由中卫。从小练习踢球，17岁加入阿贾克斯俱乐部足球队，成为职业球员。1980年、1982年、1983年、1985年为该队夺得荷兰甲级联赛冠军，1983、1986、1987年夺得荷兰杯赛冠军。1987年为该队夺得欧洲优胜者杯赛冠军，后转会葡萄牙萨拉戈萨俱乐部队。1988年转会到意大利AC米兰俱乐部。与同胞古力特、巴斯滕组成强力无比的“荷兰三剑客”阵容。为该队取得过的荣誉有：1992年、1993年、1994年3次意大利甲级联赛冠军和意大利超级杯赛冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲超级杯冠军。1989年、1990年2次丰田杯冠军。1992年、1993年2次欧洲冠军杯亚军。他个人取得过的荣誉是，1988年和1989年被分别评为欧洲最佳球星和世界最佳球星，并入选世界最佳阵容。1989年获“超级球星奖”。里杰卡尔德参加过1986年、1990年、1994年三届世界杯赛，表现不俗。1988年，为荷兰队夺得欧洲足球锦标赛冠军，入选最佳阵容。1992年第9届欧洲杯赛上夺得第3名。1994年，里杰卡尔德回到阿贾克斯队，再现辉煌。夺得94年荷兰联赛冠军。1995年又为阿贾克斯队夺得荷兰甲级联赛冠军、欧洲冠军杯赛冠军，欧洲超级杯赛冠军和丰田杯赛冠军。里杰卡尔德为人稳重厚实又才华横溢，深得队友和球迷的信任。身材高大，脚下技术也十分出色。技术全面、精湛，坐镇后防“一夫当关，万夫莫开”，防守相当稳健可靠。奔跑快速，拼抢勇猛，动作强焊，善于紧逼盯人和补位，是前后攻防的枢纽。反击速度很快，视线开阔，长传准确，远射相当有威力。头球与铲球是他的两大法宝，同时也具有极强的攻门意识。1995年，美丽迷人的“黑天鹅”离开绿茵场，功成身退，到足球场外的世界中去开辟自己的新天地。
6. 三剑客是哪三个(他们的简历)
荷兰三剑客:范巴斯滕 古力特 里杰卡尔德
范巴斯滕
出生于1964年10月31日的范巴斯滕在球员时代就是一名世界级球星。1980年，他在阿贾克斯开始自己的职业生涯，上世纪80年代中期到90年代中期，范巴斯滕与里杰卡尔德和古力特被称为“荷兰三剑客”，一起创造了荷兰队和AC米兰的辉煌。1988年，范巴斯滕率领荷兰队夺得欧洲冠军，在AC米兰期间，他与球队一起夺得4次意甲冠军、3次3次欧洲冠军杯、2次欧洲超级杯和丰田杯。范巴斯滕本人也3次成为欧洲足球先生，并在1992年成为世界足球先生。但由于过多的伤病，范巴斯滕在1996年过早宣布退役。2004年执掌荷兰队以来，范巴斯滕启用了大量国内联赛球员，他们与海外精英一起使荷兰队重新成为了最具观赏性的球队。
古力特
1962年9月1日出生于荷兰首都阿姆斯特丹。母亲是荷兰人，父亲是苏里南人。身高1.92米，体重89公斤，百米速度11秒。古力特不仅是现代足球运动的奇才，也是全才。他踢过清道夫，也擅长担当中场组织者，更以“强力中锋”闻名遐迩。在每一个位置上，他都是同行中的最优秀者。
8岁开始练球，先在哈勒姆队效力3年，16岁开始职业球员生涯。1982年转到费耶诺德队。1985年加盟荷兰PSV埃因霍温%
7. 自嗨锅和海底捞自热火锅哪个好吃
于一个资深吃货来说，菌菌已经32天没吃过火锅了！每次刷视频看到毛肚、肥牛、鸭肠......口水早已泛滥成灾。
虽然现在许多火锅店都可以堂食了，但是还没到疫情结束的关键时刻，还是尽量避免聚众外食哈！所以，菌菌特意找了风评超棒的9款自热火锅举办本期测评大会。
不用火，不用电，只需要一瓶矿泉水，就足以让肥宅们快活乐逍遥，在家吃火锅吃到爽！
快和菌菌一探究竟吧，看看哪一款最值得种草？
各位食客请先拿好测评维度！
安全提示：
1.提前准备好倒入水后的食材盒，在加热包加水后，快速地放上食材盒、盖上盖子
2.加热时，要注意盖子上的排气孔不被堵住
3.等待中、开盖时，要注意避开排气孔
4.放在玻璃桌上加热时，在底下添一层隔热垫
PART 01
海底捞麻辣嫩牛火锅
重量：380g
参考价格：35.6元
疫情期间，菌菌最怀念的就是海底捞的火锅了！而它的自热火锅则是性价比最强的替代，第一个必须测评它！
这款自热火锅里的牛肉都是真材实料，量也挺足的，味道也很鲜嫩。不像有的自热火锅中的牛肉软塌塌的，一咬就散开。
玉米入口鲜甜，搭配的细粉丝也很软糯入味。整体的辣度和麻度更贴近大众口味，如果你是重口味爱好者，可能要自带辣椒油咯~
测评结果
辣度：🌟🌟
食材丰富度：🌟🌟🌟（菜：土豆、藕片、木耳、笋条、海带、粉丝；肉：卤牛肉）
性价比：🌟🌟🌟
综合口感：🌟🌟🌟🌟
PART 02
莫小仙牛油自热火锅
重量：350g
参考价格：14.9元
莫小仙的这款全素牛油火锅，月销量足足有25W多，可见其火爆程度！虽然没有肉，但是蔬菜包和粉条都是超大一包，也能一次就吃个满足。
打开盖子后，火锅浓郁的香味涌入鼻腔，闻着都疯狂流口水！
蔬菜整体口感新鲜，金针菇在包装前就煮过，吸收汤汁后非常nice，木耳没有廉价的脆感，糯糯的，土豆片也煮得非常软烂，入口即化~
辣度满分！刚吃到一半，菌菌的嘴巴就被辣得通红，但是就是停不下来，整份下了肚才过瘾！
测评结果
辣度：🌟🌟 🌟🌟 🌟
食材丰富度：🌟🌟🌟（菜：土豆、藕片、竹笋、海带、木耳、金针菇、火锅川粉）
综合口感：🌟🌟🌟🌟
PART 03
百草味川香什锦火锅
重量：290g
参考价格：29.7元
百草味这个做零食的品牌，没想到也出自热锅了。但这款川香什锦自热火锅与莫小仙家的相比就逊色很多了。
藕片、海带、土豆，同样的自热火锅里的三剑客，整体切片都很薄，甚至薄到可以透光......而且份量也不多。
而且蔬菜也不够入味，入口基本都很淡；再加上底料也不惊艳，回味既不香也不麻，菌菌完全没有体会到吃火锅的快乐~
测评结果
辣度：🌟🌟
食材丰富度：🌟🌟（菜：土豆、藕片、海带、火锅川粉）
性价比：🌟
综合口感：🌟🌟
PART 04
8. 微信群里有三男一女，如何给这个群起名才合适
如下：
1、三思而后行
2、三个女人一台戏
3、三疯俱乐部
4、三个疯丫头
5、三人世界
6、三个人的小幸福
7、桃园三义
8、三角关系
9、三好学生
10、三个代表
11、三生有幸
12、三个人的秘密基地
13、三个闺蜜
14、三人一条心
15、三个臭皮匠
16、三姐妹
17、闺蜜三人的小窝
18、三个人的天空
19、少一个人就二人世界
20、不忘初心三人同行
9. 谁有AC米兰三剑客和斯图加特三剑客时代球员的具体资料
巴斯滕，古力特和里杰卡尔德三位荷兰人在80年代末先后加入了AC米兰，是米兰王朝巅峰时期的功臣，被世界亿万球迷所崇拜。他们可以毫无争议的当选为世界最佳锋线。当时最为著名的就是AC米兰的“荷兰三剑客”和国际米兰的“德国三驾马车”之争，结果还是前者略胜一筹。
巴斯滕（Van Basten）
巴斯滕（Van Basten，1964－） 巴斯滕，世界绝代射手，锋线至尊，“荷兰三剑客”之一。马尔科·范·巴斯滕1964年出生于荷兰乌特雷特，身高1.84米，体重80公斤。7岁进入阿贾克斯俱乐部少年队开始练习足球。受名师克鲁伊夫指点，进步神速，后进入业余性质的乌德勒克足球队。16岁正式加盟阿贾克斯足球俱乐部，开始职业球员生涯，为该队夺得4次全国联赛冠军，3次全国杯赛冠军和一次欧洲优胜杯赛冠军，多次成为荷兰最佳射手。1984年获欧洲银鞋奖，1986年获欧洲金鞋奖。20岁时，入选荷兰国家队。巴斯滕是一位充满诗人般灵感的天才型射手，风格轻盈飘逸，踏雪无痕，剑光封喉，令对手无从防范。技术全面细腻，体力充沛，奔跑快速，走位飘忽灵活，与队友配合默契，争顶、拼抢凶狠准确。极善于捕捉门前得分机会，意识一流，射门异常准确刁钻。抢点头槌，鱼跃冲顶、凌空抽射，倒地铲射应有尽有。巴斯滕在场上具有“书生剑客”的风采，来去无踪，性情温和，出手无情，卓然一绝。 巴斯滕与同胞古力特、里杰卡尔德共同创造了“米兰王朝”的辉煌，也使“三剑客”成了冠军的代名词。1987年巴斯滕转会AC米兰队后，为AC米兰共获得1988年、1992年、1993年、1994年4次意大利甲级联赛冠军，1992、1993年意大利超级杯赛冠军，1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯赛冠军，1989年、1990年2次欧洲超级杯赛和丰田杯赛冠军。巴斯滕个人独得1990年、1992年两届联赛最佳射手，1988年、1989年、1992年3次被评为欧洲最佳运动员，1988年、1989年2次成为欧洲最佳射手，1988、1992两次成为世界足球先生。1992年被评为欧洲当代最佳前锋。巴斯滕共为AC米兰队出赛108场，进球66个。巴斯滕为荷兰队出战过1986年、1990年两届世界杯大赛，表现一般。1988年，为荷兰队捧得欧洲足球锦标赛冠军奖杯，巴斯滕荣膺最佳球员和最佳射手称号并入选最佳阵容。1992年再次出战第9届欧洲杯，为荷兰队夺得第3名立下汗马功劳。1988年的欧锦赛，在荷兰与苏联争夺冠军的比赛中，巴斯滕打入零度角的球，堪称足球史上的绝笔，被誉为“跨世纪的入球”。不幸的是巴斯滕成为足球场上杀伤战术的牺牲品，1992年脚踝被铲断，动了几次大手术后，终难痊愈。一代射手不得不于1996年正式告别绿茵场，世界一片叹息声。目前，巴斯滕正致力于“足球以外”的生活，定居于摩纳哥。
古力特（Ruud Gullit）
古力特（Ruud Gullit，1962－） 古力特，著名“辫帅”，“荷兰三剑客”之一。路德·古力特，1962年9月1日出生于荷兰首都阿姆斯特丹。母亲是荷兰人，父亲是苏里南人。身高1.92米，体重89公斤，百米速度11秒。8岁开始练球，先在哈勒姆队效力，16岁开始职业球员生涯。1982年转到费耶诺德队。1985年加盟荷兰PSV埃因霍温队，为该队夺得1986－1987赛季的全国联赛冠军，并连续三年被评为荷兰最佳球星。古力特的辉煌之路正式开启。1987年，古力特来到意大利AC米兰队，并逐渐把这个队变成“天下第一队”。同年，古力特被评为欧洲最佳球星，获“金球奖”。1988年，古力特既为AC米兰队夺得全国甲级联赛冠军，也为荷兰队第一次获得欧洲足球锦标赛冠军，他本人成为欧洲第2号球星，并荣获“世界足球先生”称号。1989年、1990年2次捧得欧洲冠军杯赛冠军金杯，同时也2次获得欧洲超级杯赛和“丰田杯”赛的冠军。 古力特是一位带有现代派浪漫主义色彩的球星，极受球迷欢迎。身高马大，在场上具有强大的威慑力，有“重型轰炸机”的美称。皮肤浅黑，身材匀称，风度潇洒，特别是那一头由几百条精心编织的小辫组成的长卷发，一飘一荡，令人着迷。他训练时一丝不苟，技艺超群，能胜任各个位置，是全能的足球运动员，爆发力强，传球落点好，活动范围大，头球攻门狠，左右脚同样娴熟，都能发炮，还善于在人群之中突破。他是场上的核心，有大将风度，眼观六路，挥洒自如。球迷们称他为“黑色郁金香”，贝肯鲍尔则称赞他是“当今世界上最完美的运动员”。古力特为人谦逊和蔼，在场上从不指责队员，也不蓄意侵犯对方。场下则多才多艺，能熟练地用英语、荷兰语、德语、意大利语交谈，还亲自组织乐队演出，灌制过唱片。古力特与同胞巴斯滕、里杰卡尔德组成的 “荷兰三剑客”使AC米兰队成为“无敌球队”。为该队夺到88、92、93、94年的意大利甲级联赛的冠军，92年欧洲冠军杯赛冠军，并连续保持意甲联赛58场不败的超人纪录。古力特还参加过1986年，1990年两届世界杯赛和1992年欧洲足球锦标赛。由于荷兰队内讧而没有取得什么成绩。 1995年加盟英格兰切尔西队，边当教练边当队员。1996年成为切尔西队主教练，很少出场。在他的调教下，切尔西队日渐成为英格兰的超一流球队。1998年2月，古力特被切尔西俱乐部突然解雇，目前“下落不明”。
里杰卡尔德（Rijkaard）
里杰卡尔德（Rijkaard，1962－） 里杰卡尔德，人称“黑天鹅”，“荷兰三剑客”之一。弗兰克·里杰卡尔德1962年9月30日出生于荷兰阿姆斯特丹市，母亲是苏里南人，父亲是荷兰人，是一个混血儿。身高1.88米，体重86公斤，司职自由中卫。从小练习踢球，17岁加入阿贾克斯俱乐部足球队，成为职业球员。1980年、1982年、1983年、1985年为该队夺得荷兰甲级联赛冠军，1983、1986、1987年夺得荷兰杯赛冠军。1987年为该队夺得欧洲优胜者杯赛冠军，后转会葡萄牙萨拉戈萨俱乐部队。1988年转会到意大利AC米兰俱乐部。与同胞古力特、巴斯滕组成强力无比的“荷兰三剑客”阵容。为该队取得过的荣誉有：1992年、1993年、1994年3次意大利甲级联赛冠军和意大利超级杯赛冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲冠军杯冠军。1989年、1990年、1994年3次欧洲超级杯冠军。1989年、1990年2次丰田杯冠军。1992年、1993年2次欧洲冠军杯亚军。他个人取得过的荣誉是，1988年和1989年被分别评为欧洲最佳球星和世界最佳球星，并入选世界最佳阵容。1989年获“超级球星奖”。里杰卡尔德参加过1986年、1990年、1994年三届世界杯赛，表现不俗。1988年，为荷兰队夺得欧洲足球锦标赛冠军，入选最佳阵容。1992年第9届欧洲杯赛上夺得第3名。1994年，里杰卡尔德回到阿贾克斯队，再现辉煌。夺得94年荷兰联赛冠军。1995年又为阿贾克斯队夺得荷兰甲级联赛冠军、欧洲冠军杯赛冠军，欧洲超级杯赛冠军和丰田杯赛冠军。里杰卡尔德为人稳重厚实又才华横溢，深得队友和球迷的信任。身材高大，脚下技术也十分出色。技术全面、精湛，坐镇后防“一夫当关，万夫莫开”，防守相当稳健可靠。奔跑快速，拼抢勇猛，动作强焊，善于紧逼盯人和补位，是前后攻防的枢纽。反击速度很快，视线开阔，长传准确，远射相当有威力。头球与铲球是他的两大法宝，同时也具有极强的攻门意识。1995年，美丽迷人的“黑天鹅”离开绿茵场，功成身退，到足球场外的世界中去开辟自己的新天地
风华绝代的“荷兰三剑客”
对于那个激情四溢、气势恢宏的时代，对于那三个绿茵场上的橙衣舞者，我一直不敢动笔。其实又岂止是不敢动笔，我甚至不敢遥望，不敢谛听。我怕他们身上散发的历久不灭的耀人光环灼伤双眼，我怕他们奏响的穿透历史云烟的磅礴乐曲如黄钟大吕般震破耳膜。
像三朵瑰丽的郁金香，早就走过了花期，却让整个大地保留着对他们惊艳的遐想和记忆。他们是世界足球史上的一个路标、一种象征，超越也好、背叛也罢，却无法让你漠视。他们曾用足球感染着我们，他们曾用激情打动着我们，他们曾用天才傲视着我们。他们是激情溃散的年代里绿茵场上最后的诗人。他们是古力特、巴斯滕、里杰卡尔德。风华绝代的“荷兰三剑客”。
如果说马拉多纳是一杆革命的枪，用他的狂野与不羁在绿茵场上发起了一次唯美而天真的革命，让足球走进一个释放自由，张扬个性的年代；那么荷兰三剑客就是一壶精神的烈酒，浇灌在我们骄傲但又虚弱的血液里，给了我们洋溢激情、奔放血性的一个最好的理由。
还是从1988年、从古力特说起吧。在1988年的欧洲锦标赛之后，普拉蒂尼当时评选了一个欧洲杯的最佳阵容后，居然没有古力特的名字，人们都纷纷揣测古力特不能入选的原因。普拉蒂尼是这么解释的：“我所以没有将古力特入选我的阵容是因为我发现古力特实在应该得到更好的评价，他好象外星人，他对足球的理解已经跨到了下一个世纪，这样的风格又怎么能够进入我选的这个1988欧锦赛阵容呢？”荷兰足球教父米歇尔斯则这样评价他的学生：“他可以胜任球场上除守门员以外的任何位置，他是上帝赐给荷兰的最贵重的礼物。”古力特有一种天生高人一筹的优雅气质和经典举止，他那头挥舞着的威士达小辫似乎是体现他能力而必然搭配的一个绝佳的搭档。古力特一直在踢着人生命中最有价值的东西，他的足球业已成为我们足球新文化的一部分，血管中血液的摇滚。这是与生俱来的，和长头发基本无关。现役的荷兰球星中，西多夫算是最接近古力特的球星，但他仅仅是形似，而生命的质量和才气的吞吐量是无法复制的。
巴斯滕，一个这么多年来唯一将足球的动静之美做到和谐统一的人，所谓静若处子，动如脱兔；一座完美得难以逾越的高峰，无论是球技还是人品。他就像一个高贵的芭蕾王子，唯美而典雅；他又像一瓶陈年的干红，浓郁而芳醇。他的高贵绝不盛气凌人，而是具有巨大的亲和力。这不仅感染征服了球迷，从对手那里得到的也不只是尊重敬服，还有心灵的亲近。巴斯滕技术精湛，堂堂正正而又优美华丽；既如教科书一般的经典与标准，又充满艺术的灵感与韵律。我相信每一个球迷都不会忘记，1988年欧锦赛决赛巴斯滕打进的那个那个零度角射门。请让我永远不要忘记这个入球，你无法相信他是这个星球上的球员射入的。
里杰卡尔德，似乎一直生活在古力特和巴斯滕的阴影下，这也许和场上的位置不无关系。这个甘于寂寞的人，却在后腰的位置上跳起了优美的天鹅舞步，让荷兰一向不力的后防得以彻底改变。由于出众的球技，他不用凶狠的逼抢铲断，就可以形成覆盖整个中后场的控制权。
1988年欧锦赛让荷兰三剑客名声鹊起，而随之名声鹊起就是当年几乎战无不胜的AC米兰。由于三剑客的加盟，萨基的先进足球理念得以实现，狂飙般的攻势足球，在亚平宁刮起一股强劲的新风。三剑客加盟的第一个赛季，AC米兰两胜不可一世的那不勒斯，夺得久违的意甲冠军。而在后来的欧洲冠军杯中，AC米兰更是一路凯歌，1989年5月，AC米兰凭借古力特和巴斯滕各进两球，4：0大破布加勒斯特，全世界为之疯狂，一个强大的米兰王朝宣告建立。
1990年也许是荷兰三剑客最不堪回首的一年。由于古力特大伤初愈、由于巴斯滕不在状态，里杰卡尔德孤掌难鸣。被人们寄予厚望的荷兰队早早就打道回府。人们开始对三剑客投去怀疑的目光。但是在年末的丰田杯上，荷兰人峥嵘再显，用一场酣畅淋漓的胜利和美仑美焕的表演，再次向世人证明了他们的价值。
进入九十年代初，随着马拉多纳等一批天才球员的淡出，足球进入了一个群体缺乏想像力的年代，然而荷兰三剑客仍然居高临下，傲视同侪，操守着激情与华丽的最后尊严。他们失去的只是鼎盛时期的大气和灵气。这也就不难理解，为何古力特1994年拒绝参加荷兰队去角逐美国世界杯，会震惊世界足坛；为何如日中天的博格坎普在美国世界杯，取代不了已近运动黄昏的里杰卡尔德在队中的领袖地位；为何巴斯滕无奈告别足坛，加利亚尼会说：足球失去了它自己的达芬奇。
1995年，古力特重归米兰几个月后又返回桑普多利亚，里杰卡尔德倦鸟思归回到母队阿贾克斯，巴斯滕则带着已染上两年锈渍的风花之剑永远与球场说再见。“荷兰三剑客”就此成为历史名词，一个伟大的时代结束了。
近十年了，已记不清有多少次在梦中重回那个英豪辈出的大时代。为什么这个时代、这三个剑客，以及他们在绿茵场上天鹅舞步，老是让我割舍不下？我想，这三个飘逸在尘世边缘的绝代侠客似乎为整部世界足球史作了某种波澜起伏、大喜大悲的性格奠基。他们的足球中传递出诗意的雅气和豪迈的杀气，他们的传奇尽人皆知，他们的热血烧起多少灵魂的绿茵梦想，他们酣畅淋漓的气度和锐利杀伐的性格，迎合上“性感足球”的脉搏，因而谱出绿茵场上最撼人心的乐章。
感谢三剑客曾为我们在绿茵场上的表演，他们的全部魅力只是动作，，一切都是那么的明晰。只要他们在场上，你完全可以相信奇迹随时随地都可能发生。在这种情形之下，人的原始激情，甚至是自己都还不知道的潜在的激情喷发了出来，变成了优美的力，汹涌的泪，开心的笑。这时，足球是异常瑰丽、异常唯美的。
“荷兰三剑客”时代虽然过去，但这个时代的荣光已溶解在看着他们踢球长大的那一批批人的血液中，以不同的方式浮动在人们的生命里。还有什么膜拜能比这更加隆重与崇敬？
有过他们，是世界足球的幸运，失落他们，是世界足球的遗憾。一切都难于弥补了，也许再也不会有人能达到他们当年的高度。不甘心走下神坛的绿茵英雄，当然会抱着理想走到底——足球教练对于强者来说，也许是个不错的选择。虽然，他们目前都不是很成功。但我们不会在意这些，我们也不会强求他们达到米歇尔斯、克鲁伊夫等人的执教高度。只要他们还留在足坛，只要他们还时不时出现在我们的视野里就足够了，因为我们可以借他们去缅怀一个时代的荣光。