1. 65321火锅加盟条件
持一卡通除锅底、酒水以外，其他9折优惠 无论是在冬天还是夏天,火锅以其口味丰富,能够活跃气氛等优点一直是大家喜欢的一种饮食种类。 火锅，古称“古董羹”因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅。 唐代白居易的诗《问列十九》：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道着名的宫廷菜，用料是山鸡等野味。据说乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。 火锅不仅是美食，而且蕴涵着不少饮食文化的内涵。如东北人招待贵宾时，火锅里的菜摆放颇有讲究：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走禽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍放少许。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走禽肉类，示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样菜是少不了的。即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉，其寓意勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。 在无锡，众所周知一个名叫65321原味火锅的火锅店已经深受大家的喜爱 。 河埒店：惠河路196号（江苏省荣军医院旁）电话：88665321 0510-85818188 欧风店：青石路432号（光辉岁月KTV对面） 电话：82628888 东门店：人民东路9号（浅水湾隔壁）电话：82820977 长江店：长江北路6号（金海里） 电话：82865321 金城店：金城路888号（原一点点大酒店旁边） 电话：85418889 加盟电话：85818188 wfmstmpzrx7474522351:试试看效果，不同人用后的效果不一样...
2. 酸菜铜锅涮羊肉加盟
咸阳火车西站的醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉不错，你可以了解下，朋友选择了这家，现在很火爆
3. 小火锅连锁店加盟哪家好
小火锅连锁店加盟哪家好，没有绝对的好或者坏，只有适不适合你，前几年鱼龙混杂，很多加盟不靠谱，这几年市场还好一些，但也有一些不靠谱的，光为了加盟费，一旦加盟不管的很多，这类你一定要注意了。一锤子买卖的那种不要去做，好的加盟品牌不管是从前期和后期，以及供应关系建立都非常到位，因为他需要你共赢，存活率高他品牌好而且能持续的供应后续材料，因此他肯定很上心。还有就是尽量选择先开店后付费的，相比较靠谱一些。以及选择时间长的品牌，不要选择刚注册的，这一类要么刚起步，要么就是做坏了品牌重新弄得。反正一定要考察到位。
4. 东北酸菜火锅的做法
1、准备食材：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。 水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
3、冻豆腐解冻后，清洗干净，赚干。
5. 正宗的东北酸菜火锅怎么做都能涮什么
用料：酸菜1000克、姜八片、八角一个、葱两根、盐适量、花椒粉适量、鸡粉适量、牛里脊500克、五花肉500克、鸡架二个、花蟹三只、海蛎子250克、紫菜适量、龙囗粉丝适量、猪肉200克、籽兔200克、虾200克、鸡骨架 2个。
东北酸菜火锅的做法
1、花蟹海蛎洗净备用
6. 火锅加盟条件和加盟费用是多少
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
7. 加盟一个酸菜鱼餐饮店的话，需要多少钱
加盟一个餐饮，得看你所在的位置的房屋租金、还有店铺装修的费用、设备采购的费用、工人的工资、加盟费、材料费、宣传费。这些费用都和您所在的地区的消费水平有关。如果你只考虑加盟费的话，在网上咨询几家就知道了。
8. 东北做的酸菜火锅咋做的
现在正是吃火锅的最佳季节，一家人围在一起，吃着火锅聊着天，开心又过瘾，火锅有很多种，我也是很喜欢吃酸菜火锅，东北酸菜火锅重要的就是汤底和酸菜了，喜欢吃什么食材就放什么食材，真是太过瘾了。
火锅可是我们生活中经常吃的，相信很多人都喜欢吃火锅，好吃又过瘾，现在刚好是冬天，天气特别的冷，也特别适合吃火锅，想吃什么菜就放什么菜，好吃还过瘾，自己在家做，好吃还卫生，东北的酸菜火锅，鲜香爽口，口水都止不住，太好吃了，下面就来分享一下东北酸菜火锅的做法。
3、酸菜要用东北的酸菜，做出来才更好吃，自己在家做，火候要掌握好，煮开后转小火慢煮，这样酸菜的味慢慢煮出来，汤就会特别的好喝。
总结：东北酸菜火锅鲜香爽口，非常的好吃，我也是很喜欢吃火锅，自己在家做，制作简单又好吃，关键是更卫生，吃着也放心，大家可以根据自己的喜好放食材，只要掌握好上面的技巧，做出来的东北酸菜火锅鲜香好吃，开胃爽口。
9. 制作东北的酸菜火锅，需要哪些材料
火锅是中国非常传统的美食，传统的火锅是用利用铜质的锅具，将各种食物放入其中通过铜质器皿良好的导热效应，从而将锅中的食物煮熟并食用，火锅的这种烹饪和饮食方式在我国的历史上非常的久远，火锅除了可以烹饪食物外，在食用的过程中还可以保证食物的温度不会变化。大部分的食材都是放到火锅中食用。火锅因为地域的不同，所享受到的口味也是不同的，这里就介绍一下东北的酸菜火锅。
东北酸菜主要用到的原料是东北酸菜，每年十月份是东北腌制酸菜的日子，酸菜的制作方式比较简单，通过半个月的腌制后，当酸菜中的乳酸达到顶峰时，美味的酸菜就可以食用了。酸菜的乳酸可以有效的缓解肉中的脂肪，起到开胃助消化的作用。东北火锅中还可以加入直接加入冻豆腐，东北冬天制作冻豆腐非常的容易，将豆腐用盐水泡一段时间后，将豆腐放到室外的条件下，冻豆腐就可以形成了，冻豆腐放入火锅中可以吸收火锅中的汤汁，使其口感更加的浓厚。
10. 酸菜鱼火锅加盟哪个品牌好
火锅的可能性更大，建议火锅。