A. 奥尔良烤鸡味道怎么样
奥尔良烤鸡,我们这就有一家,味道不怎么样 生意一般,,不如翟家香烤鸡好吃。
B. 想开个奥尔良烤鸡的加盟小店,有好多问题不懂大家帮帮忙。(我是学生还没毕业呢~)
我是最早加盟北京鼎润食品公司的客户之一(注:公司专业做烤鸡系列,和山东凤祥集团合作),这公司在北京很有名.总体来说效益还可以,一只鸡纯利润大概在4块左右,还有像一些小东西,鸡柳,骨肉相连等等也可以.基本上总体纯利润在3成左右.
但是一年了,市场上的各类烤鸡店像雨后春笋一般起来了,导致销售额下降,再个公司原料老涨价,效益就不好了.所以我就打算放弃了.现在我对市场熟悉了之后,才感觉其实做这个不加盟也行.自己学习这方面的制作方法.可能就是麻烦点但他可以提高利润,现在市场上700g的鸡成本大概在8块左右,加工好之后15快,总体可以把利润增加到5成左右.但比较麻烦.
对于你处在一个小县城,加盟的话成本太高,再说货物运输是个问题,因为加盟后你要用加盟公司的成品货物,人家是不可能为你一个店而送货的.这不太现实.
如果自己学习的话大概可以制作出20多个品种,而且自己还掌握了一们技术.一举两得啊.学习费用也不是很多.
选址问题,这个是很关键的,一定要人流平均的地方,最好不要在市场或超市里.成本控制也很重要,一般我的那个店(7平方)一天要煤气15块左右(两炉,一炉30只)左右,电12块(主要是保温柜和一些装饰灯具),房租78块,加盟费19块,食用油10块.这么小的地方,不是很繁华哦,一天要130块左右.
还有点额外收入,烤鸡的鸡油大概3.5元一斤,炸东西的黑油4快左右.一个月大概能够电费把!
做这个很苦的啊,早晨得起早,晚上收摊晚.不过做好了挺来钱.我自己加盟的经历告诉你,最好不要加盟.你要自己做,带上烤翅什么的,肯定要比加盟强.
哦,设备差点忘了,就买个烤炉(2000左右),保温柜(600左右),冰箱最少2个(新的196的大概1700左右),还有炸锅(买双锅的,大概在400左右),还有验钞机,作这个手上油呼呼的,不好认钱,我开业第一天就收了225块假钱,怨死了.
我对这个比较了解,有什么不懂的可以加我QQ,我会告诉你.哦,对了说了这么多,分别忘了给啊!!谢了!!
C. 奥尔良烤鸡加盟费
不用加盟,自己也可以做,和外边的味道产不多,cook 1 00 的腌料味道不错,你可以试试、
烤肉料/鸡翅做法:
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注:第三步可以换成油煎或者油炸,可腌制各种肉类。
D. 如何加盟奥尔良烧烤
原料:
鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。
做法:
1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;
2、烤肉料加入等量清水调成糊状;
3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;
4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;
(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)
6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;
7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。
新奥尔良烤鸡翅:懒人的好方法
原料:
鸡翅8只(300克)、新奥尔良腌料20克。
做法:
1、鸡翅洗净;
2、倒入少许腌料;
3、放入保鲜膜中,放冰箱一夜;
4、取出放在烤盘上;
5、烤箱200度预热第一层25分钟;
6、取出刷蜂蜜水就好了。
E. 奥尔良烤翅加盟 奥尔良烤翅腌料团购
奥尔良烤翅加盟 奥尔良烤翅腌料团购 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1717.html 新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。2008年,国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版:奥尔良烤翅。 配料 奥尔良烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料,加入上等的黑胡椒、甘牛至叶、百里香、罗勒、姜粉和芫荽籽等多种香辛料复合调味,烤出的鸡翅味甜,具有特别的奶香气,滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,一口气吃上几串也不会觉得腻,食之过后回味悠长、彻底难忘,一举打破洋快餐垄断神话。 技术 奥尔良烤翅,采用国际先进的制作工艺和设备,在生产工序中采取“红外线”无烟处理,配合特别肉质品保水原料配方,极大程度地保证产品的优良品质(烤制时鸡翅汁液不流失,大小均匀不缩水),使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分,味道更加鲜美,香飘十里。传统碳烤鸡翅不宜长期食用(因为烟渍中含有高致癌物质34苯丙芘),而奥尔良烤翅,滑嫩可口,满口留香,从容品味,多吃不腻 越吃越健康,符合现代人健康消费潮流,它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造名家风范。 奥尔良烤翅加盟 奥尔良烤翅腌料团购 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1717.html
麻烦采纳,谢谢!
F. 雨润奥尔良烤鸡
不怎么样
因为很多人觉得满难吃的
至少我身边人都差不多这么认为
哪里一个味啊?虽然我也不觉得KFC的好吃
但是比那个雨润的好吃多了
G. 求!奥尔良烤鸡加盟哪一家好 想开一个烤鸡店
这个我知道
我来说说
我们这都是加盟的 百味烤鸡
味道好 生意很火。
H. 中国的炸鸡汉堡有哪些品牌
1、贝克汉堡是北京源动力餐饮管理咨询有限公司旗下品牌项目之一,以其独特的产品和完善的服务系统,受广大顾客的一致青睐。截止到2012年4月贝克汉堡店和加总计400家连锁餐厅。
2、麦香基汉堡。麦香基是中国传统饮食文化与西式快餐经营模式有机结合的连锁快餐品牌。
3、派乐汉堡。派乐是国内著名的本土西式快餐品牌,隶属于派乐餐饮管理有限公司,至今已拥有2000余家派乐汉堡快餐连锁店。派乐餐饮管理有限公司创立于1999年,并正式进入西式快餐连锁经营领域。。
4、乐而美汉堡。公司2000年创立,总部设在上海,2002 年开始发展加盟连锁,经过9年的实践经验和稳步发展,通过精锐的西式快餐经营管理团队精心打造,融入最新的特许经营理念,整合出一整套适合国内发展的西式快餐连锁经营模式。
5、佳佳基(福建)美食有限公司创建于1998年,主要经营炸鸡、汉堡、薯条、饮料等, 公司自成立起就坚持以“高标准、高起点”的经营定位来发展,自98年福建省宁德开设第 一家餐厅以来,已先后在福建、江西、广东、湖北、辽宁、江苏、山东、河南、山西等省开设上百家餐厅,经营体系已日趋成熟。

扩展材料:
贝克汉堡西式快餐在技术上精益求精的制作工艺,满足各种人群的口味需求。贝克汉堡西式快餐不仅提供西式汉堡,还提供中式快餐等美食,还有多种类型供食客选择:炸鸡产品、鸡米花、奥尔良烤翅、港式饮品、鸡酥腿等,如此多的品种,你绝对不用担心不赚钱。真正的让您做到多点盈利。
I. 奥尔良烤鸡主要分布在哪些城市
东北,杭州,河南,江西,江苏,上海上我们这来学的就这些地方的最多
J. 奥尔良烤鸡加盟 一天能卖多少
这个我知道 ,
奥尔良烤鸡一天 可以 200多只 。。。
也要看你的位置和口
我做 奥尔良 口味 生意 很好 。。
