『壹』 正宗老火锅加盟费用多少
你好,朝天门火锅为你解答。
根据新华网发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示,渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上, 所以开火锅店,首选还是川渝火锅。
此外,开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
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『贰』 在成都开一家重庆火锅店大概需要多少加盟费
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你好,由于市场庞大发展前景远大,加上火锅的开店门栏低,吸引各界不少人士投资。现在加盟是最快速开店的一种方式,各种火锅品牌也是遍地开花,当然每个火锅品牌的加盟费用是不一样的,经营的方式也是大不相同,因此要根据自身的实际情况和考察来选择加盟品牌。
『叁』 成都正宗老火锅加盟哪一个品牌更好
成都火锅品牌加盟哪家好,当然要选择实力强大的,口碑好人气高,味道正宗的成都老火锅品牌,加盟就是为了保障自己的投资,选择实力强大的肯定是事倍功倍的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
『肆』 巴蜀崽火锅
我是该火锅店的一名员工,我亲眼见证了这个火锅店的一切肮脏行为。
吃火锅时桌上有用来煮菜品的锅,锅中放有火锅底料、热水及清油或牛油(根据客人喜好而定),还有用来调味的盐、味精、醋、耗油等及各种餐具。
首先说说锅中是如何一个脏法。
在弄火锅底料时是用一个大的铲子在一个不锈钢桶里面铲出来,桶就放在厨房里一个常常有人过路的地方,在路过的人一个不经意的细节中已经把脏东西随手扔了进去(随手挖出的干鼻涕、手中时而搓出的“黑面条”),底料加好后就加热水,热水是盛在一个炉子上的大不锈钢桶里面的,这种水很脏很脏,什么饮料啊或者其他需要加热的东西都拿到这水里面来水浴加热,热好后就用脏兮兮的手或因怕汤就戴上脏兮兮的手套直接伸进去拿出来。水加完后就加油(有是n次利用的),有时候洒了一点油在锅边上就用一根脏兮兮的帕子将锅边擦干净,这样就让客人在表面上看上去还是挺干净的,而其实脏得是无语言了。
再来说说菜品是如何一个脏法。
菜品都不是新鲜的,全是从冰箱中取出的储藏品,在出菜时,所谓的配菜师将菜摆在餐盘中,若不小心(其实根本就没小心过,“配菜师”们还在厨房不时的打闹)菜掉地上了就捡起来,只要不是很脏就随手而熟练的将菜又放在餐盘中。传菜员在传菜的时候也不注意卫生,有时候被厨房传来的辣椒味呛得直打喷嚏,喷嚏就直接打在了菜品中。传菜员在往外面端锅的时候也是一样,反正处处都脏。
可别忘了油碟,一样很脏。
厨房的洗碗工洗碗根本就没洗干净,都是敷衍了事,在这里的碗筷更是谈不上什么消毒。每天上早班的就得把油碟打好,油碟不干净的就用一根干帕子(虽干但脏)擦“干净”。若油打好后发现还有看得见的异物在里面就用旁边窗子台上的脏兮兮的牙签将异物弄出来,让油碟看上去很干净。
香菜、蒜粒更不摆了,简直脏的让你看见的话绝对吃不下。
香菜是不会洗的,因为洗后不好切。蒜粒是在一个塑料筐中用两把菜刀砍碎的,可以联想一下,这种操作方法到底有好脏,若客人没将香菜、蒜粒用完就收回来继续为新上的客人“服务”。
由于时间关系,这里就不多说了,相信大家能够想象出这个火锅店有多脏。
所以,为了你自己的身体健康就最好不要到这个店去吃。
『伍』 巴蜀崽好么
我们四个人,没喝酒,,一大瓶雪碧,总共花了130多元。便宜吧。。真的很不错呢!大家可以来试试,位置就在万达斜对面,东光小区外。
巴蜀崽 火锅还算地道,环境也不错,走进去会有眼前一亮那种感觉。巴蜀崽 的服务员收银的也挺漂亮,呵呵,这个挺好!味道在夏天吃加瓶啤酒还是挺爽的,现在在外面打工了好怀念。不知道北京有没有分点。
我吃的是成仁路那家 巴蜀崽,不知道这两家 巴蜀崽 是不是一个呢?这里的鹅肠不错,很脆,比较有特色,麻辣味也是相当不错的,一吃就是纯正的四川麻辣,非常地道,鸭肠就没点了,老板推荐的下次来吃,不过我们没喝酒4个人也就140块,推荐,嗯嗯喝喝!
昨天带我朋友(亚洲小姐前几强)去吃火锅,嘴巴刁巧的美女和我都折服于这家火锅的巴适地道。成都火锅吃的多了,难得发现这家巴蜀崽火锅如此有特色,味道很火辣,爽口,菜品好新鲜哦。我平时最爱吃火锅了,支持这家巴蜀人的本土火锅,推荐他家特色菜:土鳝鱼和鹅肠。香菜丸子和黄辣丁煮起安逸!
晚饭后没多久,兜完万达广场,老总就急着请吃宵夜,其实也都11点了。
上海过来,第一顿吃到正宗的川菜。
黄喉竟然很厚还能起刀花,鸭血很嫩,笋也是很嫩,一个字:值
吃过几次的 巴蜀崽 火锅终于有图片了
这家的味道真的很重庆,麻辣味很浓!!吃着很过瘾。。
锅底,我们点的微辣!
这个鹅肠很脆!!烫着很好吃,哈哈!!
腰花,喜欢!
很大!
味道还算不错,菜品的价格不贵,只不过红锅锅底和油碟都要单独收费,这个就有点另类了。环境还可以,就是空调吹不到的地方比较热。服务也可以,结账的时候要发票,服务员二话没说就去拿了,不像其他的火锅,要个发票跟要他们命试的。。
推荐菜: 黄喉 鳝鱼 腰花 笋片王 鸭肠 藕 菇类
标签: 非常好吃的火锅
交通停车: 有停车
『陆』 四川正宗老火锅加盟选哪个品牌好
山城忆事老火锅
『柒』 老成都火锅加盟
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,一个品牌没有最好这个说法,只有合适自己的品牌,适合自己的才是最好的,当然每个打算开火锅店的人都想要找到一个靠谱的品牌,比如老字号,非遗品牌等,这个方向是正确的。
其次,要注意眼见为实,耳听为虚,然而现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路),比如一些快招品牌,真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风不能成为火锅店领头羊,多多亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
另外,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
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『捌』 成都巴蜀崽火锅
这里的特色招
牌菜土鸭肠、巴蜀土鳝鱼都是从老板的家乡南充嘉陵
江运过来的,正如土鸡蛋更有营养一样,土鸭肠和土
鳝鱼的味道和营养自然更是这家火锅店的加分之处。
巴蜀崽虽然开张没几年,但是它的创始人在做火锅上
可是有10年的经验了。10年的心得都化为对顾客的体
贴,在这么炎热的夏天,大汗淋漓的吃完火锅,巴蜀
崽会给每一个顾客赠送冰淇淋。另外,如果在吃饭的
时候需要排队等号,也别着急,巴蜀崽更会赠送一些
特色小吃供食客打发等待的无聊时间。
为了答谢新老顾客,巴蜀崽即将推出会员卡活动,顾
客累积消费满3000元即可获赠一张金卡,凭这张金卡
可以打8.8折。
『玖』 巴蜀崽是什么火锅
我是该火锅店的一名员工,我亲眼见证了这个火锅店的一切肮脏行为。
吃火锅时桌上有用来煮菜品的锅,锅中放有火锅底料、热水及清油或牛油(根据客人喜好而定),还有用来调味的盐、味精、醋、耗油等及各种餐具。
首先说说锅中是如何一个脏法。
在弄火锅底料时是用一个大的铲子在一个不锈钢桶里面铲出来,桶就放在厨房里一个常常有人过路的地方,在路过的人一个不经意的细节中已经把脏东西随手扔了进去(随手挖出的干鼻涕、手中时而搓出的“黑面条”),底料加好后就加热水,热水是盛在一个炉子上的大不锈钢桶里面的,这种水很脏很脏,什么饮料啊或者其他需要加热的东西都拿到这水里面来水浴加热,热好后就用脏兮兮的手或因怕汤就戴上脏兮兮的手套直接伸进去拿出来。水加完后就加油(有是n次利用的),有时候洒了一点油在锅边上就用一根脏兮兮的帕子将锅边擦干净,这样就让客人在表面上看上去还是挺干净的,而其实脏得是无语言了。
再来说说菜品是如何一个脏法。
菜品都不是新鲜的,全是从冰箱中取出的储藏品,在出菜时,所谓的配菜师将菜摆在餐盘中,若不小心(其实根本就没小心过,“配菜师”们还在厨房不时的打闹)菜掉地上了就捡起来,只要不是很脏就随手而熟练的将菜又放在餐盘中。传菜员在传菜的时候也不注意卫生,有时候被厨房传来的辣椒味呛得直打喷嚏,喷嚏就直接打在了菜品中。传菜员在往外面端锅的时候也是一样,反正处处都脏。
可别忘了油碟,一样很脏。
厨房的洗碗工洗碗根本就没洗干净,都是敷衍了事,在这里的碗筷更是谈不上什么消毒。每天上早班的就得把油碟打好,油碟不干净的就用一根干帕子(虽干但脏)擦“干净”。若油打好后发现还有看得见的异物在里面就用旁边窗子台上的脏兮兮的牙签将异物弄出来,让油碟看上去很干净。
香菜、蒜粒更不摆了,简直脏的让你看见的话绝对吃不下。
香菜是不会洗的,因为洗后不好切。蒜粒是在一个塑料筐中用两把菜刀砍碎的,可以联想一下,这种操作方法到底有好脏,若客人没将香菜、蒜粒用完就收回来继续为新上的客人“服务”。
由于时间关系,这里就不多说了,相信大家能够想象出这个火锅店有多脏。
所以,为了你自己的身体健康就最好不要到这个店去吃。