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筒骨汤火锅加盟

发布时间: 2022-06-14 05:54:07

1. 如果加盟个牛骨头火锅店大概需要多少钱

一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡

房租费用 2.5万元/月 1.53万元/月
1.12万元/月

装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡

设备费用 12万元 10万元 8万元

前期原材料 5万元 4万元 3万元

开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)

流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选

总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

2. 骨头火锅加盟哪家好

骨头火锅那不是和筒骨砂锅差不多吗,我觉得还是夜市火锅好,萍姐火锅很好吃,是我吃过觉得最好的,而且在那种氛围里面吃火锅,喝啤酒,感觉绝了

3. 怎么加盟天然居筒骨火锅

你说的福州天然居筒骨火锅这样的项目大致有三个特点:

1.这是经典的地方品牌,在当地一定是火得不行。这样的项目是不会搞加盟的,完全是自主经营自我扩展;不会把肥水让与他人。即便是人家缺资金也是在家族与亲友内部募集。
2.这样的店能火而且不向外地扩张;一方面说明嗲内的口味完全是地缘性的就是满足福州地缘内的口味需求,到了外地不一定火。第二,说明这个品牌的汤底没有使用人造的增香制剂,若是开了加盟店则后续的服务就变得很困难。
这是餐饮界正人正道的打法,做的是踏踏实实的长线,所以他火。反过来也说明靠加盟来一夜致富以及靠跟风来刺激营业;都是不可取的。
3.我就不说了....

4. 锅武侠硬啃酱骨火锅怎么加盟

你能提问这个问题,应该了解过或者吃过,或者考察清楚了。
加盟大概分这么几个步骤
第一步、了解这个品牌,锅武侠硬啃应该是哪个陕西鼎辉餐饮的品牌。你可以了解一下这个品牌的实力。
第二步、联系公司,让他们给你介绍一下店铺要求、装修筹备金、人员需求、物料供应、店面装修期、设计、桌椅、厨房设备、收银设备。
第三步、了解了第二步,基本就而已决定是否签约了。签约一定要优惠政策。这个时间是最恰当的。
第五步,招人,装修,进货,设计开业活动,一定要热闹,大气。
没有第si步,因为要祝你开业大吉!

5. 骨又几筒骨火锅怎么样

我觉得每个人的口味可能不一样,你可以自己去尝试一下就知道了。

6. 筒骨怎么炖火锅

一:火锅筒骨汤

*详细配方:

筒骨6斤,清水80斤,大葱200克,老鸭1斤,老母鸡1斤,姜120克,料酒20克,白胡椒12克

*制作工艺:

(1)首先将筒骨砍成块,大葱切段,老鸭以及老母鸡也砍成块,姜切片备用。

(2)锅中倒入适量清水,冷水下入筒骨,老母鸡,老鸭放入葱段,姜片,文火煮制沸腾,撇去浮沫,捞出沥干冲水备用。【冷水下入可以将内部的血水渗出,避免开水再放入,容易导致表皮快速收缩,内部血水无法排出的情况。】

(3)取一口大汤锅,倒入清水,放入姜片,大葱,筒骨,老鸭,老母鸡,大火烧开,转小火煮制半小时,看汤汁是否浓白,浓白时,下入料酒,白胡椒调味。

(4)上菜时,取火锅专用锅,倒入一块筒骨适量高汤,枸杞红枣,香菇等,即可上桌。

【注】熬制高汤时,中间不能中途加水,特别是凉水,这样容易导致蛋白质凝固,颜色变清。

二:涮锅毛肚火锅

*详细配方:

牛油300克,郫县豆瓣酱300克,菜籽油1斤,冰糖30克,蒜子40克,大葱60克,醪糟100克,干辣椒段50克,姜20克

*香料:八角20克,桂皮60克,香叶60克,草果6克,紫草4克,丁香2克,香草2克,山柰10克

*制作工艺:

(1)首先将香料放入清水中,冲洗干净杂质。随后捞出沥干水分,放入烤箱中烘烤干水汽。【烘烤可以让香料中的香味激发出来】最后撒上适量白酒搅拌均匀,腌制十分钟,放入搅拌机中,搅打成粉末状。【去除异味以及中和香料中的香味】

(2)锅中倒入牛油,菜籽油搅拌至牛油融化,油温三成热,倒入蒜子,大葱,姜小火炸制焦黄,捞出。

(3)锅中继续下入郫县豆瓣酱小火搅动至出红油。【豆瓣酱很容易焦底,所以熬煮的时候需要搅动到底部】锅中倒入冰糖,搅动至冰糖融化,下入干辣椒段,醪糟,香料粉,搅动五分钟即可。【香料粉放入时锅中的温度不宜太高,避免出现温度过高导致焦糊的情况,影响整体效果】

(4)出菜时,加入十斤高汤,盐,鸡精调味即可。

7. 奇味干锅如何加盟

乱劈柴干锅味道是相当的可以。你也可以到重庆试味道。

8. 新天然居筒骨火锅店怎么加盟

加盟的话,像这种餐饮行业总部一般只提供品牌使用权,食物的做法,像材质什么的肯定要自己采购的,不涉及到物流。餐饮这种投资大回报慢的行业,入行需谨慎,不要看到大街上那么多餐馆以为他们都赚钱,每家都有自己一本难念的经

9. 开家拉风牛骨头火锅加盟店要多少钱

拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元,除了加盟费用还需要准备门店的启动资金,大约需要30~50万元(详情如下表)。

开店费用

所以全部投资费用大约是35~70万元。

10. 自助火锅加盟费用多少钱

看品牌,我加盟的是盆满钵满自助酱大骨,筒骨不限量还有饮料,蔬菜丸子之类的,当时是4万左右,3个月就回本了,天天排队。。。。。