『壹』 想开一家火锅食材店,大家有推荐的加盟品牌吗
你好,现在为您解答(以下回答,手打原创)
想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门,合作费用就是10W+,而新兴小的品牌或者网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?你会怎么选呢?天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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『贰』 加盟火锅食材店
加盟火锅食材店的条件如下:
1、具有独立的民事行为能力的单位和个人;
2、认同火立方火锅的品牌、经营理念、未来前景和特许经营模式,并能维护火立方火锅加盟品牌形象;
3、具有投资与经营所具备的资金能力,拥有良好的信用和商誉;
4、有较强的协调沟通能力和合作意识,能遵严格遵守加盟合同;
5、具有相当的经营管理能力和财务管理能力;
6、具有一定的资金实力和人脉关系,具有较强的风险承受能力;
7、愿意参加火立方火锅加盟总部培训和接受总部管理及指导,配合火立方火锅加盟总部的市场运作;
8、热爱餐饮事业,并能保持全身心的投入。
『叁』 如何加盟火锅店
品牌实力
对于要开火锅店的人来说,必须对一个品牌的实力进行严格考察,才能保证后期稳定运营。考察内容包括产品技术、品牌规模、配送能力、市场口碑、加盟扶持等。只有后台强而稳,才能助你甩开竞争对手。
营销优势
总部将传统餐饮结合互联网思维,运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系,可以在短时间内快速实现当地区/县人人皆知,达到强有力的曝光率。
『肆』 全国火锅食材配送品牌加盟店各位知道吗能不能给介绍
火锅食材超市加盟店推荐:鑫枫牧业火锅超市、速配齐火锅食材、我的锅火锅烧烤食材超市、锅圈食汇火锅食材超市、九品锅火锅烧烤食材超市。
1、鑫枫牧业火锅超市
鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉,丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。
鑫枫火锅食材超市是以国产清真牛羊肉为主要食材的工厂体验店,丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品,一站式服务,自选食材,体验式消费,牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工,标准的清真食品生产线,牛羊肉均获得清真食品许可!
5、九品锅火锅烧烤食材超市
九品锅火锅烧烤食材超市,是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市,种类全、品质高、服务佳是它的特点,也正是凭借这些优势,它风靡各大社区,成了家庭主妇的挚爱,也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。
很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场,这无疑是错误的,前者显然更高端也更人性,首先,它没有菜市场那般杂乱,取而代之的是欧美式的小而美少而精,无论功能区的划分还是产品的货架陈列,都整整齐齐,食客迅速就能找到所需产品,快准狠地完成购买行为。
『伍』 加盟锅圈食汇,店里面的食材,公司是怎么配送到店的
锅圈食汇有自己的现代化中心仓、冷冻前置仓,全国10大仓储服务中心,所以食材配送都是全程冷链配送到店的。
『陆』 开火锅食材店是加盟好,还是自己找货源好
火锅店一般分为自营和加盟两种方式,
如果你是选择加盟的话,那么进货渠道就可以不用担心,可以有两种情况,一种渠道是线下进货,一些附近的综合批发市场进货,一般城市都会有这样的批发市场,或者找供货商,签订合同配送。
第二种渠道就是在网上进货,这是一个最便捷一种方式,但是风险也比较大,因为不知道质量是否有保障,一般这个我不建议,毕竟是食品之类的东西,还是安全比较好。
希望这个回答对你有点帮助。
『柒』 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。
『捌』 火锅食材超市进货渠道有哪些
1、当地的蔬菜批发市场
这里有丰富的肉类、蔬菜、鱼类等食材,价格也比较便宜,能挑到新鲜、健康且性价比高的食材,品质也有一定的保障。不过这种进货渠道的缺点是火锅食材品质不一,而且采购后还需要花费时间处理;并且菜市场具有明显的区域性,采购方面可能不是很便利。
2、供应火锅食材的企业
市场上有专门供应火锅食材的供应商,一般来讲这样的供应商十分的专业,只需要从系统上进行采购,就能买到丰富、新鲜的火锅食材,而且能够保证食材的品质,不过价格方面会贵一些。
3、互联网b2b采购平台
通过采购平台搜索一些相关的火锅食材批发商,可以找到全国各地的火锅食材,网上采购火锅食材很方便,但要注意考察供应商的产品质量和相关资质,而且物流运输过程中难免会有一些小问题,因此要考虑售后服务。
4、火锅食材店加盟商
一些品牌火锅食材超市是提供加盟选择的,对于加盟商有完整的供应链,与大品牌加盟合作,可以得到较低的进货成本和稳定供应,每天送货上门,自己也省时省力;只是要出加盟费,并且要注意选好的品牌加盟。
『玖』 火锅食材超市能加盟吗可以放手一搏吗
可以的呢,食辣玩家成都火锅烧烤食材超市,在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。建议这边多考察几个品牌,食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主,涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品,市场大差异化定位,收益稳多样化经营,味道正工厂核心配方,更省心直营店复制。您这边也可以网络搜索我们的食辣玩家官网咨询哦,也可以私信呢。
『拾』 连锁火锅店食材都是统一配送的吗
我想新鲜的不会,那送过来都坏了。 一些干的配料应该有可能送。