A. 有谁知道2019年与美团外卖合作要不要交费，平台抽成是多少呀比如餐饮类，鲜花绿植类各是多少呀
交费不需要，抽成是必须的，现在是百分之二十，应该还要提高，具体可以咨询美团客服
B. 加盟一家快餐店一般需要多少费用
麻辣速递加盟万元即可开店，经营只需2人，节省人员成本。公司提供6大项目支持，总部培训，简单操作易复制。麻辣速递单锅单煮无明火，节省厨师费用。项目投资少、回报快。店面面积要求限制少，档口店、商场店成本低、客流量大。2019创业新选择，加盟新品类，全国超1000家门店，品牌值得信赖！
C. 开一家纯外卖的炒饭店挣钱吗
外行看门道，内行看热闹。只做外卖的餐饮店是一个大的趋势。当然专业的东西交给专业的人来做，你可以找一些外卖代运营来了解一下或者跟有运营服务经验的米特工炒饭合伙，成立4年,“米特工炒饭”全国门店数近300家，主要是迎合了年轻人的口味，单店均量在6000单月，复购率能达到30%。
截止2019年，饿了么、美团的外卖抽成普遍超过20%。2018年开始，外卖抽成从原先的15%抽成升至了23%。且每笔订单还要保底抽成4.5元。对于商家来说，由于抽成比例不断提升，利润也逐渐被分薄了。
咱们来一笔账：假设按照平均21%的抽成计算，某位客户实付15元，平台抽成为3.15元，另外每一笔订单都要付平台服务费（保底）4.5元。实际到商家手里的钱仅有7.35元！餐厅在扣除平台抽成、配送费、食材、租金、水电等经营费用后，几乎无利润可言！甚至很多商家处于亏损的状态。如果为了获得更多的单量，在首页排名到20位之前，就必须做排名推广，还要用各种满减来吸引顾客下单，最后连食材的成本都收不回来，更别说利润了。
目前M团和e了吗，这两个平台越来越看重独家的重要性，以确保自身在市场中的不可替代性。这里就产生了“战略合作”这个词。假设商家只与美团外卖合作，不上其他外卖，那么平台抽成就会优惠至19%。如果不是独家绑定，那么平台抽成是21%甚至更高！外卖商家一旦绑定某个外卖平台，就不能再与其他外卖平台合作，否则抽成比例大幅上涨，连配送范围也会缩小。平台通过硬性指标来达到市场的占有率。所以商家一旦上了船基本就被动着顺江而而下，你想再上岸，对不起，你自己游上去吧！
很多人会说，既然外卖平台这么狠毒，不上不行么？确切说，还真不行！外卖平台经过近10年的发展，由开始全国无数个送餐平台打到现在剩这几个巨头，不知道花费了多少亿的钱才形成今天垄断的局面。什么是垄断？垄断就是唯一，就是离开我不行，所以现在也是平台秋后算账的时候了！商家也好，消费者也好，都很怀念2014……2016年，那段时光，平台为了竞争，免配送费，单补，奖励，那时候商家挣的都是真金白银，消费者也高兴啊，各种优惠券，花10元就能吃20多元的菜单，简直就是共产主义了！所以那几年资本市场蜂拥而至的捧红了很多专门外卖的公司：焦耳，笨熊造饭，香肠公主，小恒水饺……现在除了小恒水饺还有几个线下店带死不活的挺着，其它几乎不见踪影。而消费者在一顿狂补贴的温柔大棒下舒舒服服的吃了几年好饭，现在人也让平台养懒了，嘴也馋了，叫外卖也成习惯了！2018年“嘎”的一下，几个平台巨头开始停止各种补贴，开始涨各种费用。抽成从17%，19%，21%……23%！专门做外卖的商家还能活么？
答案是：只要你做餐饮，就离不开流量，这个流量就是稀缺资源，就是钱！
所以说假如你专门做快餐品类的外卖，客单价太低，就全单量上去了，也是卖越多赔的越多，根本活不下去！就算你找个租金特别便宜的店铺，但除了能省点租金，其他一点也省不下。
那既然活不下去，难道没别的办法么？
当然有，没办法我就不回答你这个问题了！
刚才分析了成本核算包括：平台佣金，送餐费，推广费，这些都是标准费用无法省下的！
那咱们就要想办法提高客单价：把快餐改为特色餐，据外卖平台大数据报告：外卖排前几位的是：麻辣烫，烧烤，麻辣香锅，盖浇饭，炸鸡……！这里面麻辣香锅、烧烤客单价最高，麻辣烫属于居中，但麻辣烫利润是最高的，食材成本仅占25%左右。
这样的话就可以在麻辣烫，麻辣香锅，烧烤这三个品类做市场调研。
通过在外卖平台搜索：找到目前北京专门做麻辣香锅外卖的“青渝蓝”品牌，在北京采取加盟连锁的方式经营。客单价从21.9开始，也可能自选菜品，如果两个人按50元给商家付款，21%抽成，保底4.5，还有35元，麻辣香锅食材成本占30%，扣除食材成本商家还剩：24.5元，再扣除人工，水电，租金，餐盒费，广告推广费一单怎么也能赚8元，如果味道好，食材品质再好点，回头客多点，每天做几百单很正常。
烧烤外卖，麻辣烫外卖基本都是这样分析，我就不一一阐述了。
总之，外卖平台高收费是不可逆的现实，顾客被养懒了，养馋了，也习惯点外卖这也是不可能改变的。那么需要变化的就是商家如何找到客单价高，食材成本低，目前平台销售排名靠前的品类才是关键！
以上分析仅代表我个人视角，仅供参考，欢迎条友讨论。
D. 开专门外卖的餐店挣钱吗
1、快餐外卖优势
1）刚需
外卖一开始就是靠着解决午餐，晚餐的刚需痛点切入市场，快速的积累原始商家和用户，度过了野蛮扩张的阶段。而对于快餐外卖来说具有独特的优势，据数据统计显示有52.4%的人点外卖是为了解决工作餐，工作餐首选是快餐米饭，打开美团饿了么外卖APP，按销量排行，一般前三名都是快餐便当类。
2）价格偏低
根据餐饮数据显示，外卖整体的客单价偏低。而快餐外卖平均客单价在13元左右，快餐的主要消费人群是白领，而白领的消费水平的14-40元左右。那么，对于大部分的消费者来说，快餐是最佳的选择。
2、快餐外卖劣势
1）同质化严重
快餐类的餐品是外卖商家占比最多的。据统计，外卖快餐在外卖市场占比高达74.85%。这就表明了消费者的选择性增加，对于商家来说，没有更多的定价权，消费者对于店铺的忠诚度也不高。
2）价格战激烈
原本快餐外卖的客单价偏低，在加上店铺成本，人工成本等支出，店铺的盈利偏低。
3、如何做好快餐外卖
1）品质
餐饮上，味道永远是核心。很多吃过快餐的朋友对于快餐的印象就是难吃，觉得花了钱，吃不好，大大降低了顾客的用餐体验。大家吃饭是为了满足日常的生活需求，你味道不达标，店铺很难有复购。所以食材把控要做好，小而美，做新鲜。
2）细节
快餐外卖要想在真正的吸引到顾客，还需从各个细节下手。比如说外卖的包装。
对于外卖来说，包装是展示店铺的第一招牌。餐饮外卖的外包装漂亮新颖，会给人一种赏心悦目之感，让消费者感受到商家在餐饮外卖上的煞费苦心，感受到商家的经营理念与态度。使消费者对餐饮外卖商家的外卖毋庸置疑。
3）关注卫生
对于外卖来说，顾客除了对产品的品质存在担忧，还对餐饮外卖的卫生情况存在质疑。所以商家一定要注意门店的卫生，注重各个环节的卫生情况。其实做外卖也是做良心，只有让消费者吃得放心，才能真正的赢得消费者的信赖。
E. 我想只做快餐外卖，请问成本是多少快递成本加平台抽成还有没有的搞
你可以看看台资味外卖，还不错
F. 想做外卖站点，和易生活平台怎么样抽成高吗加盟费用是多少
饿了么的抽成虽然高，但是它的人流量是比较多的，让你说的这个和e生活平台就没有听说过，然后流量也少，你卖的也少，也挣不了什么钱的。
G. 加入美团外卖门店需要加盟费吗
外卖平台是没有加盟费的，加盟费是你加盟餐饮品牌的时候品牌商收的。
平台会收取提点，但是每个地区提点不一样的，大概区间在15%~25%之间，其次还有服务费扣点，根据实付营业额去扣除平台服务费，一般是15-25％。
H. 美团外卖平台提多少点
美团外卖新抽点规则下，费率下降9点。
美团外卖抽点新规一改之前的“一刀切式”固定抽点法，变成了“出租车打表式”阶梯抽点。新的抽点方式则由技术服务费和履约服务费两部分组成。
其中技术服务费是固定比例收费；履约服务费为浮动收费，类似于出租车打表，距离越远、单价越高、配送时段越晚，收费越高。
美团抽点改革
美团外卖新抽点调整后，抽点保持和略微下降是总体情况，但也存在一些远距离配送“亏本单”的少数现象（由于商家不懂规则，或是采用“利润换流量”的经营策略导致）。
外卖平台的抽点改革有利于倒推餐饮企业进一步优化经营策略，比如夜间配送有阶梯计费，要不断升级产品结构；对于正餐来说，就需要在每天的高峰时段，研究薄利多销的产品组合。
这样才能用近距离的低佣金订单回补无法满足的堂食需求。因此，抽点新规定下，意味着餐饮商家外卖运营要更加精细化，商家也要进行计算选择合适的经营方式，使损失降到最大化。
I. 我是做快餐的，想加入百度 美团 饿了么这种外卖，我想问问这种外卖有专门的配送员吗这种是怎么算抽成
亲要自己雇的啊！工资是您定啊！太低没人做。。
J. 饿了么现在按几个百分点抽成
平台提点根据不同城市不同区域，都不一样，具体要跟BD去谈去争取。小城市的代理商比较黑可能会超过上述范围。
关于配送，专送稳定性高，但平台抽点也高，而快送和众包虽然便宜但是到恶劣天气爆单时极有可能无人接单，不稳定，而且偏远的地方接单响应速度慢。
关于配送范围，对于大部分商家来说肯定是越大越好，在现有的条件下争取到更大的配送范围。
而一些对时限有要求的产品，比如米粉面食类，配送时间过长会对产品的形态以及口感有很大影响。
(10)快餐外卖加盟抽成低扩展阅读：
饿了么：
是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。
创业10年，饿了么以“Everything 30min”为使命，致力于用科技打造全球本地生活平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成中国人继做饭，堂食后的第三种常规就餐方式。
截至目前，饿了么在线外卖平台覆盖全国2000个城市，加盟餐厅200万家，用户量达2.6亿， 服务于饿了么配送员达300万。 业绩持续高速增长的同时，公司员工也超过15000人。
“饿了么”是中国专业的餐饮O2O平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司开发运营。
作为中国餐饮业数字化领跑者，“饿了么”秉承激情，极致，创新之信仰，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，为用户提供便捷服务极致体验，推进整个餐饮行业的数字化发展进程。
四大网络订餐平台CEO发言并共同签订《网络订餐平台自律共建联盟公约》，从入网经营者准入前承诺、平台准入，健全入网经营者档案管理及信息公示等十四个方面向社会郑重承诺:
包括设立食品安全管理机构，主动在平台首页向社会公开；严格平台准入机制；主动定期向食药监管部门报送平台管理数据和信息。
对实施联动惩戒的违法商户，在联盟各平台同步采取下线处理，同清同查；共同加强送餐员队伍食品安全培训；针对入网商户进行在线宣传、培训，共同宣传和推动“阳光餐饮”工程等。
网络：饿了么