⑴ 学做蛋糕
做蛋糕的过程你会吗?如果会,我给你几个配方。QQ1009638483
⑵ 做蛋糕能用橄榄油吗还是一定要玉米油
两者都可以,只不过橄榄油的味道比较重会盖过蛋糕的香味,而玉米油没有什么味道自然做出来的蛋糕会比较香一点。
⑶ 橄榄蛋糕要放什么东西才能软不塌陷
橄榄油蛋糕里面最好是放一点点芝士,这样的话就会不塌陷了。
⑷ 家庭怎样制作蛋糕
可以用电饭锅做蛋糕
食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法:
1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加
3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)
4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教程一直说不能转圈,说会把气泡转走
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓
14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔
15)等自动跳到保温后再焖15分钟,蛋糕就出炉了
⑸ 我加盟了个项目,叫大鼓烧。如果有谁想加盟,可以留言给我。。
我也向加盟这个项目,可是一直都没什么详细的资料,你可以给我弄份详细的资料吗?谢谢。我现在在秦皇岛,准备回家去廊坊做!
⑹ 橄榄蛋糕怎么做
鸡蛋1000克,细糖450克,盐5克,中筋粉550克,吉士粉50克,蛋糕油50克,香草粉5克,泡打粉10克,水200克,沙拉油200克。
制法
将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟,加入中筋粉、吉士粉、蛋糕油、泡打粉、香草粉快速打至充分起发,用中速加入水拌匀,改用慢搅拌3分钟后加入沙拉油用手拌匀,装入炸弹型模具入烤炉烤熟,立即脱出模具。
特点
色泽金黄,形式橄榄,香甜松软
多多支持哦,谢谢了,呵呵