Ⅰ 延边黄牛肉怎么吃好呢
主料
黄牛肉(200克)
调料
红椒(3根)野山椒(40粒)泡椒水(2汤匙)花生油(适量)鸡精(1茶匙)酱油(2茶匙)生粉(5克)生姜(1块)大蒜(5粒)
厨具
无
1 将野山椒和红辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片，加入生粉、少许姜、酱油抓匀，再倒入少量的花生油腌10至15分钟。
2 炒锅放油，油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。
3 锅里留底油（如果油不清亮的话，重新洗锅倒油），加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香，后倒入泡椒水。
4 将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味，加入鸡精炒匀起锅。
Ⅱ 如何加盟牛肉火锅店
要想加盟牛肉火锅，首先就是要选择一个比较靠谱的加盟商，像这种加盟商你是可以在任何地方都可以看到的，然后就是准备好金钱交加盟费，然后还要租店铺装修，所以费用还是挺大的。
Ⅲ 黄牛肉做烤肉好吃吗
一样好吃。
烤牛肉的做法
主料：牛油 牛肉
辅料：油 盐 老抽 啤酒 红糖 醋 干红辣椒 姜 蒜
做法：
1.做牛肉一个关键就是切法，牛肉顺了纹理”丰“这样切，这样切除来的牛肉会特别好咬，而且感觉特嫩
2.热锅热油，放入姜片
3.把切好的瘦牛肉跟肥牛肉倒入锅中大火翻炒
4.放入拍扁的蒜头跟干红辣椒
5.倒入半瓶的啤酒（汤盖住牛肉以上），老抽，跟少量的盐（如果是普通的酱油，就不需要放盐了）。再加一点点的醋（加一点点醋会使牛肉炖的特别软烂）
6.先大火煮开，然后盖上盖子，小火闷烧30分钟（期间记得掀锅翻几下，免得干锅）
7.还剩大半碗水的时候，放入两到三勺红糖（适自己口味放），盖上盖子，继续小火焖烧15分钟
8.等水快烧干的时候，就可以出炉了，把牛肉肥油夹出来，味精都不需要放了，很鲜
Ⅳ 火锅店哪家加盟好
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，请勿转发）
想涉足餐饮行业，做火锅，开一家火锅店是不错的选择，但选择品牌很关键，火锅肯定是以重庆地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。
然而，目前火锅市场品牌已经很多，数万个品牌之中肯定有好有差，而在你选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。
举个例子，比如老字号朝天门，合作费用就是10W+，而新兴小的品牌或者网红品牌，合作费用甚至是“0”，你认为哪个更好呢？你会怎么选呢？天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌（同时要注意避免网红类，快招类品牌）。
需要补充的是，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力，多多思考观察才是最关键的。
以上，朝天门火锅原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。
Ⅳ 哪种牌子风干牛肉干最好
牛头牌牛肉干
金角.老四川牛肉干
棒棒娃牛肉干
五洲牛肉干
张老头牛肉干
草原旭日牛肉干
遛洋狗牛肉干
绿盛牛肉干
香巴拉牛肉干
溢佳香牛肉干
张飞牛肉干
良品铺子牛肉干
罕山牛肉干
百草味牛肉干
科尔沁kerchin牛肉干
广发草原牛肉干
Ⅵ 黄牛肉汤锅加盟费多少钱啊
费多少钱啊？
Ⅶ 现在加盟什么吃的能赚钱啊
可以加盟烧烤，米线，麻辣烫都不错。尤其是烧烤，可供顾客选择的程度比较高，种类也比较多，口味各有不同，而且烧烤满足大众的口味需求，具有一定的发展空间，销量也逐步提升，是一个很好的加盟项目。
虽然餐饮小吃行业发展火热，但是总有一些餐饮小吃店经营不下去而倒闭，原因就在于这些餐饮小吃店犯了很多开店的忌讳。说起来餐饮，每个人的日常生活都离不开，一日三餐、休闲下午茶、夜宵、团队聚餐等，都离不开吃，所以这也造就了餐饮行业的广阔消费空间。很多投资者都想进入这个行业，分得一杯羹，但是也有一些餐饮小吃店生意不好
一、开餐饮小吃店盲目选择项目开餐饮小吃店的五大禁忌，一定要远离俗话说得好，三思而后行，说明了人们一定要在认真思考后再做决定。但是现在有很多投资者看着一个项目发展得好，别人的生意很红火，就盲目选择这个项目，大多数都没有经过深思熟虑的，也没有了解过自己到底适不适合这个项目，往往后果就是开店之后发现自己并不适合，导致开店失败。
二、开餐饮小吃店没有进行市场调查没有调查就没有发言权，如果想要开一家餐饮小吃店，没有做好足够的市场调研，往往都不会有好结果。开餐馆是为了赚钱，每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情，甚至在相邻的两个城市，大众餐饮都有可能大相径庭。所以，在开餐饮小吃店之前，没有了解到这些情况就盲目开店，是非常危险的一件事情。
三、开餐饮小吃店经营方式比较传统现在社会发展迅速，创新也成为经营的主旋律，如果开一家餐饮小吃店，在经营方式上还是选择以往的传统方式，很容易被时代淘汰。在当今时代，开小吃店如果不学习，不与时俱进，不把握和跟进现代网络订餐这个无形的市场大舞台，前途是十分渺茫的。
四、开餐饮小吃店随意更换店内产品开餐饮小吃店还有一个很明显的禁忌，就是随意更换店内的产品。某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品，但是如果随意更换产品，消费者发现自己爱吃的食物没有了，就容易流失顾客。所以商家需要寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求。
五、开餐饮小吃店贪大图快任何一个行业都需要脚踏实地，如果太过于贪图发展的规模与速度，就很容易迷失自己。很多投资者一旦取得一点成绩之后就容易沾沾自喜，忘记了初心，然后盲目扩张，导致自己资金跟不上来，反而拖累原来店铺的发展，这都是非常忌讳的问题。