『壹』 老兵居串串用的什么火锅底料
具体用什么火锅底料、我不知道。各家有各家的特点,那家用料最好吃,每个店的底料都不一定、
都一样。
作为土生土长的重庆人,一直推荐腰片火锅(腰片火锅老牌倡导不加香料,靠各种配料质量和配比、火候来熬制出香味,腰片火锅主张加入香料来熬制,会加入草果、桂皮、丁香、草蔻、肉扣等二十多种香料,用香料配出火锅的香味)。
参考知乎上网友的经验“我的经验,比火锅底料好不好,要看看烫菜烫到最后还好吃不好吃,还有没有牛油香味(非香料香味),地道的火锅底料吃完后身上有火锅味,但很快会散去,如果太阳晒都晒不掉味道的,那是加了大量香料,个人不推荐。还有有些火锅底料,烫菜前面还凑合,多吃一会就没味了,吃完倒掉汤底时会感觉有点清汤寡水的(没油了)”
你可以多选几种火锅底料,然后看一下配料表,一般有加香辛料和不加香辛料的区别,自己试试,看喜欢那种味道。
我推荐的话,推荐你试试用腰片火锅底料。这是我从各种火锅料一路吃过来后,最喜欢的一个。一个是没加香料,另外就是料用舍得(这个判断你多煮几次火锅就知道了)。好吃不上火。就是有些地方不好买到,在重庆超市里也没有卖。好在现在网上有旗舰店了,基本都是在旗舰店购买。
没比较就没有发言权,就好自己把几种出名的火锅底料都卖回来,各吃一次,你就知道那个最好吃了。我就是这么干的!
『贰』 想开一个串串火锅加盟店铺,有哪些品牌扶持比较大的,求有经验的人推荐,急!
我推荐怒火八零,怒火八零串串火锅加盟扶持力度很大,有自身的品牌支撑,前期开店指导,开业辅导,安全保障,后续还有店铺的运营扶持等等我的回答您还满意吗?满意的话,请采纳
『叁』 两年前和朋友加盟了串串香,因很多原因导致没有开店,现在朋友问我要当时的加盟费
第一步:与合伙人讲清楚,加盟费不是本人所得,而是交给了品牌方;
第二步:看一下加盟合同的条款,是否有关于退加盟费的事项,找公司协商解决。
『肆』 老兵居主题串串火锅加盟条件高不高电话多少
牛对头串串实惠,还包教炒料
『伍』 五叔家串串老火锅怎么加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,均手打原创)。
首先,火锅品牌选择要用心甄别,市场之中已经数万个品牌,如此多的品牌之中找到一个适合自己的品牌,可以说是大海捞针。
其次,要注意避坑,现在有不少网红类,快招类品牌鱼目混珠,需要警惕,要为自己的创业行为负责。
一、品牌如何选择?选择品牌当然要选靠谱的品牌,小品牌,网红品牌尽量不要碰,尽量找老字号品牌,或者非遗品牌,这些品牌的市场知名度,以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的(很多坑),大品牌的实力更加可靠,自己开店也更有保障。
二、如何成功开店?这里说的成功开店,指的是让一家火锅店能长久持续的盈利,而非开一段时间就关门,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能给自己提供哪些帮助,是否有成熟的运营体现,自己能否借用。
三、开店整体费用?影响一个火锅店开店总费用的因素很多,比如你的城市级别,是市区还是县城,比如你的店面大小,自己对店的定位等,都很关键,因为装修,租金,运营,以及品牌费用等都跟这些相关。
补充,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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『陆』 老兵居串串火锅适合汉中人的口味吗
可以,跟其他地方是差不多的。关键看技术。
『柒』 年年有串串串火锅加盟费用是多少
你 说的 是源杨 记串串 香火 锅 店吧! 这可是 伴随着 我 成长 的一 家 老店
『捌』 串串香小郡肝串串火锅加盟总费用是多少
相关加盟信息,
可询问串串香小郡肝串串火锅
你若喜欢,
便是晴天。
『玖』 正宗老火锅加盟费用多少
你好,朝天门火锅为你解答。
根据新华网发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示,渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上, 所以开火锅店,首选还是川渝火锅。
此外,开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
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