1. 火锅烤肉自助餐加盟什么品牌好
渠道建设全营销 加盟炙美味自助烧烤火锅店的一些条件自助烧烤火锅是近年来比较深受消费者喜爱的一种餐饮,一边吃火锅一边可以吃烧烤,能 够满足消费者
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2. 大连的自助餐烤肉哪一家便宜呢
我最讨厌这样随便复制过来糊弄人的 你看看这是现在的价位吗 你这不是害人吗
3. 千滋百味自助烤肉火锅加盟费多少钱
做自助烤肉火锅火锅生意，一般对店面有一定的要求，还有就是不同的市场费用也是有差异的，加盟费知识整个费用的一部分，大致在10-20万元不等，具体还是要看做什么样的市场，如果是一二线省会城市费用相对较高，其他的费用要低不少。
4. 开一家自助烤肉火锅店成本要多少
看在什么地方开了，一线城市60万以上面积200平左右，二·三线城市40万左右，成本包括：房租，装潢费用，后厨设备，人工费，备货，还有流动资金……仅供参考！望采纳
5. 想开家自助烧烤火锅店
原料：
虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料：
核心香料6812：50克， 料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：600克，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：600克，魔芋：600克
制作过程：
（1）虾洗净，去须，背部开刀去虾线。
（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
（1）制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄（皮厚的发黑）、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
（2）选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
（3）选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是子弹头泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。
（4）明虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍，油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦，而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出，不可时间太长。
（5）熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料（如草果、肉蔻），突出香茅、孜然的香味
6. 开自助烧烤火锅加盟怎么样
具体可以根据市场情况来选择，烧烤火锅兼具了烧烤和火锅两种不同的饮食，吃法上较为新颖，也能够很好的满足不同食客的需求，不过对于追求“纯正”味道的人来说，并不有吸引力，所以，具体的情况还是结合市场来判断。
7. 有什么好的自助火锅烤肉加盟店给介绍个
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
你所说的就是自助形式的火锅，这种火锅类型要注意，口味是最最最核心的，口味好，自然生意好，所以你需要找到一个口味好的底料品牌，老字号品牌是比较推荐的。
其次，类似的火锅店体量应该比较小，如果找知名品牌做连锁可能要求达不到，这种情况可以考虑技术合作，也就是并不使用品牌方的牌子，但依然可以跟品牌方合作，比如管理知识，经营技术，营销方法，底料供应等等。
下面是三个你可能很关注的关键点：
一、品牌如何选择？选择品牌当然要选靠谱的品牌，小品牌，网红品牌尽量不要碰，尽量找老字号品牌，或者非遗品牌，这些品牌的市场知名度，以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的（很多坑），大品牌的实力更加可靠，自己开店也更有保障。
二、如何成功开店？这里说的成功开店，指的是让一家火锅店能长久持续的盈利，而非开一段时间就关门，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能给自己提供哪些帮助，是否有成熟的运营体现，自己能否借用。
三、开店整体费用？影响一个火锅店开店总费用的因素很多，比如你的城市级别，是市区还是县城，比如你的店面大小，自己对店的定位等，都很关键，因为装修，租金，运营，以及品牌费用等都跟这些相关。
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8. 大连烤肉自助餐哪家好。
6、店名：韩式自助烤肉。地址：中山区鲁迅路76号。金海湾酒店二楼。特色：29元/位。
电话：82718899-3210
7、店名：大汉王烤肉。特色：烧烤、自助48元/位。酒水免费。菜种类还可以.主要是火烤两吃很好。环境一般。
9、店名：元太祖。地址：大连市沙河口区拥政街26-28号。蒙古王旁边。特色：48元/位。本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具，是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆。以牛、羊、猪肉、海鲜为主，二十余种烧烤食品，同时配备自助火锅、日本料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐，不仅能品尝到意想不到的独特口味，还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。电话：84308878、84328838
10、店名：金海湾韩式自助。29元/位,(不含酒水) 主菜很丰富 肉禽海鲜都有 配菜也可
12、店名：巴西烤肉自助。地址：心悦大酒店二楼。特色： 68元/位，里面还有海鲜，甜点，西米露，生鱼片。
13、店名：蒙古王烤肉自助。地址：万岁街。特色：48元/位。主菜很丰富，配菜也很赞，尤其是海鲜比较丰富，一般扇贝、虾爬螃蟹什么的都是活的，烤肉炸肉也很棒，有涮冰。
14、店名：马修巴西烤肉。
联合路店地址：（心族大酒店）。
19、店名：金汉斯烤肉。地址：大连市中山区延安路31号（宏源证券一楼）。特色：中西合璧的自助餐38元/位30余种纯正的南美烤肉，80多种餐台食品，7种饮料免费提供，4种正宗德式现酿啤酒，乐队的精彩演出。1米以下儿童免费，1米--1，4儿童享受5折，65岁以上老人享受5折，过生日赠送蛋糕，寿星本人享受5折收费的人性化政策。啤酒俱乐部每晚9点半推出的自助宵夜，每位20元，感受超级组合TIME 乐队打造动情音乐氛围，是泡吧族的好去处。金汉斯还有一个非常独特的服务--承办西式婚宴。订位电话：82643333
20、店名：巴西烤肉。地址：民兴花园。特色：中午48元/位。晚上68元/位。电话：84543333
9. 自助火锅烤肉加盟
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
10. 自助烧烤加火锅38元一位加盟
至美小火锅