Ⅰ 兰州牛肉面培训加盟开店费用多少
我大概给你算一下。培训大概3000元有的免费,但加盟费是必不可少的,涮在一起大概5000元。开店位置年租金还点7,8万,再加上各种费用1万一年平均8.9万。不算人工费。涮人工费一年10万。开点尽量不要加盟,自己去学花钱,这样也能生一笔钱。
Ⅱ 兰州牛肉面哪家最有名
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
选购要点:
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条,两手握住两端上下抖,反复抻拉,根据抻拉面团的筋力,确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓,一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀,符合拉面所需要的面团要求时,即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团,放在案板上抹油,轻轻抻拉,然后用手掌压在面上,来回推搓成粗细均匀的圆形长条状,再揪成粗细均匀,长短相等的面剂,盖上油布,饧5分钟左右,即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,如拉韭叶、宽面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉,待面条拉长后把面条分开。
Ⅲ 李先生牛肉面加盟费是多少
你说的是李先生加州牛肉面大王么? 我很遗憾的告诉您,他们公司属下的所有连锁店均属于直营或内部职工加盟经营,没有面向社会进行特许加盟!
Ⅳ 开加州牛肉面加盟店的利润有多少啊
加盟加州牛肉面大王投资低,回报大。现在给该项目留言还可获得全商网专家为您提供的加盟利润分析。 美国鸿利国际公司、美国加州牛肉面大王有限公司创始人、商标持有人、董事长美籍华人吴京红女士,于1986年来华投资创办“美国加州牛肉面大王”,在全中国没有其他人有权使用这一品牌名称. 美国鸿利国际公司美国加州牛肉面大王在上海设有办事处--上海老城隍庙对面太阳都市花园,由于公司发展需要计划将迁址北京。 公司是美国最早来华经营快餐的三大公司之一,其他两家是肯德基和麦当劳。主要产品是美国加州牛肉面大王以及其它几十种特色小吃、小菜系列等,都受到广大人民的喜爱,在18年前美国鸿利国际公司开业的第一年就有80多家加盟美国加州牛肉面店,它主要的产品是美国加州牛肉面以及它的特色小吃、小菜系列等,已形成集生产、销售、服务为一体的多功能大型快餐国际连锁公司 。 加盟美国加州牛肉面好项目,投资创业的好选择。美国加州牛肉面大王的金牌产品——美国加州牛肉面大王,每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤,并用经由专利注册的料包烹制。该料包用几十种独特的配料,系吴女士祖传秘方,并引进西方国家的科学营养搭配,强身键体、风味独特与众不同。加之价格低廉,迅速风靡中国大陆。加盟美国加州牛肉面使用品牌,前途无量。编辑:
Ⅳ 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
Ⅵ 大佬王牛肉面汤料配方
一、煮肉时调料配方为:
干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。
二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
三、盐与汤的比例为:1.4—1.5%。
四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。
五、味精与汤(水)的比例为:02~04%
Ⅶ 美国加州牛肉面大王加盟费多少
一般情况下,品牌都是根据区域来进行投资资金划分的,每一个城市的费用都不太一样,大城市消费高,自然投资也高;小城镇消费低,自然也就投资低了。所以具体的最好拨打美国加州牛肉面大王热线来咨询。
一、加盟需要收的费用
1.加盟费:8万元人民币。
2.保证费:5万元人民币。
3.商誉费每月营业费5%。
二、加盟初期投资
根据营业面积大小,加盟主投资在50万元左右。
Ⅷ 加盟美国加州牛肉面大王哪家好
非常美味,而且价格适中。但是小菜有点少。五道口就有一家。总之很多地方都能看到“美国加州牛肉面大王”的牌子。我经常去吃。好像现在改名为“李先生”了。
详细介绍:
主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。为食街 制作方法: 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。 2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。 3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。 4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。美国加州牛肉面大王特点:肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味,营养丰富实惠。
Ⅸ 美国加州牛肉面和美国加州牛肉面大王是一家吗
美国加州牛肉面和美国加州牛肉面大王是一回事,是一个品牌,只是在实际使用中,有些店面的门面相对比较窄点,大王两个字就没有被体现出来,美国加州牛肉面大王是源于1972年美籍华人在美国加州创办,后来回中国发展壮大的一个快餐连锁品牌。现在网上有很多钓鱼网站,打着美国加州牛肉面大王的牌子,网站上公司地址和电话都没有,只是给你留给留言留电话的对话框,这些都属于钓鱼网站,当你留下电话后,对方回告诉你美国加州牛肉面大王不加盟了,或者某地区不加盟了,然后推荐让你做他们自己想让你加盟的项目,请广大加盟商和消费者不要上当。李加州美国加州牛肉面大王餐饮管理有限公司对外加盟均是先加盟,后收取费用。任何先收费用的公司都要谨慎斟酌。望广大网友周知。
Ⅹ 李先生牛肉面能加盟吗
要想加盟李先生牛肉面,必须先征得李先生的同意,然后再谈谈加盟的条件,双方达成一致后签订加盟协议,真正成为盟员后再开店营业。