1. 碰碰胡、清一色、将一色、风一色、杠上花、海底捞、抢杠分别是什么
1、碰碰和是一个麻将术语。是由4副刻子（或杠）、将牌组成的和牌。碰碰和为一种胡牌牌型。
2、清一色，麻将用语，是麻将番种之一，指由一种花色的序数牌组成的和牌。
3、将一色由2、5、8的刻子(杠)、将组成的和牌。不计碰碰和。
4、风一色有的地方叫乱风，全字由东南西北中发白组成的。
5、杠上开花是指在有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是要和的牌。注意，补花不算杠上开花，因为没有组成杠牌。
6、海底捞月，和（胡）别家打出的最后一张牌。
7、抢杠，和别人自抓开明杠（加杠）的牌。不计和绝张。即，如果对手碰牌后，抓到了第四张相同的牌要杠牌时，在可以和(胡)那张牌的情况下，就可抢杠和。
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麻将的其他术语：
1、听
当将手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上最后一张便可和牌，就可以进入听牌的阶段，报听后不能吃、碰、杠，且只能打出本轮摸到的牌。
2、碰
其他人打出一张牌，自己手中有两张相同的牌正好组成一副刻子，他就可以碰。
3、杠
其他人打出一张牌，自己手中有三张相同的牌，即可杠牌，称为明杠，倒下这个杠，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。手中有三张相同的牌，又抓到一张相同的牌，称为暗杠，扣下，别人不知道是啥牌，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。“明杠”比“吃”优先，如果你要杠的牌刚好是出牌方下家要吃的牌，则吃牌失败，杠牌成功。
2. 五块成麻点杠杠上花多少钱
杠上花就是两番（杠一番，花一番）每家25，点你杠的再给你10块杠钱
3. 麻将中，杠上花什么意思
假设手上有三张九筒，无论是碰了的还是没碰，然后又摸了个九筒。就是“杠”，杠牌要摆出来，然后摸一张牌，如果是你要胡的牌，就是“杠上花”。
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杠上开花是指在你有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是你要胡的牌。补花不算杠上开花，因为没有组成杠牌。由于杠上开花包含自摸含义，因此不计自摸。
明杠：他家打牌之后，如果你手上有三张跟那被打出的牌支一样的，就可以杠牌，这种杠叫做“明杠”。此外，上家出的牌不可用来明杠。
暗杠：如果是手内摸有四张相同的牌，取出杠牌，则叫做“暗杠”
加杠：如果是已经碰牌了，却又再摸入一张相同的牌支，也可以叫杠牌—这种杠牌叫作“加杠”种种杠只好摸的那张牌，你摸了可以和，就叫杠上开花
麻将，起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，北方麻将每副136张，南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。
4. 四川血战 杠上花 杠上炮分别多少番..
各个地方可能规矩不一样！
我玩了几个地方都这样。。
1、杠上炮是一番。
2、杠上花是两番。因为我们这里4个头（4个一样的）要加一番，杠上花肯定有4个头，所以实际杠上花是一番，但加上4个头就变成两番了。
5. 杠上花 是什么东西
一种麻将术语。
杠上开花是指在你有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是你要胡的牌。注意，补花不算杠上开花，因为没有组成杠牌。
由于杠上开花包含自摸含义，因此不计自摸。难度中等。
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麻将
麻将是一种中国古人发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块,上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。
麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。
与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
6. 杠上花是多少番
杠上开花属于自摸，在游戏中正常杠牌:明杠×1番，暗杠×2番，自摸×2番，所以此情况下玩家最多获得4番，但是杠上开花所获得的番数是在此基础上再×2番，也就是说麻将杠上开花计8番。
7. 杠上花是多少番
杠上花是在已有的番数为8番。
杠上开花，也称岭上开花或杠上花，是指在你杠牌(不论明杠暗杠)的情况下，补牌(大多在牌垛尾补牌，也叫岭上牌)正好是你和(胡)的牌。如果开杠后的补牌是花牌，补花之后的牌才是你和的牌，不算杠上开花。
杠上开花是国标麻将规则的番种。开杠抓进的牌成和牌（不包括补花），由于杠上开花包含自摸含义，不计自摸，番数为8番，难度中等。日本麻将中称作“岭上开花”，番数为1番。
麻将注意以下几点：
1、心情。
切忌带着情绪去打牌。如果心情不舒畅，带着糟糕的情绪去玩麻将那会直接影响打牌效果的。总之心情放松，高高兴兴“上班”。
2、借钱。
在麻将桌上是不要借给任何人钱的，有的人输钱多了，则会张口借钱，这个时候如果为了面子把钱借给他，自己可能慢慢的会输一塌糊涂的。你把钱借出去，很难收得回来，所以在牌桌上不能借钱给别人。
3、牌技。
打麻将还是有技巧的，这得靠自己在平时打麻将中去慢慢总结，在锻炼中去积累经验。不相信技术，只相信手气，不注意计谋，光靠运气打牌，两圈下来好手气就变差了。所以有时我们打麻将要找水平和自己差不多的人玩，尽量避开那些经常赢钱的高手。
8. 杠上花火锅怎么样
名字不错哦，感觉像是打麻将一样呢，杠上开花，哈哈。或许老板就想以此来象征生意的红火吧。他家的火锅还是挺不错的，煮的东西有滋味。
9. 成都麻将别人给你打的杠再杠上花。这种是几家给钱
关于成都麻将的玩法规则
成都麻将共108张牌，有条万筒三种花色，每一种从1到9各四张。基本规则为缺一门，即”条万筒”中只有两种或一种才能胡牌(一种为清一-色),牌局开始时扣的那张牌，就是你缺的门，称为“定缺”，意思是，一旦你确定缺这一门，就无法更改，打完这门牌之前，不能打其他牌，否则视为"花猪”，属于很严重的犯规。
牌局开始，庄家掷骰子(通常上一把最先胡 ，牌的为庄家)，然后起牌、跳牌，起完后庄家14张牌，其余各家13张，每人扣一张牌在面前(缺的那门)，如果本身只有两门牌，就不用扣牌，可以报“天缺”。庄家不扣牌，不摸牌，直接打一张，打的那张就是他缺的门，然后按顺序，每家摸一-张，打出扣的牌。打牌的过程与各地麻将大同小异，主要规则是只能碰，不能“吃”。
胡牌后-般有14张，四个顺子(如123,567)或大对子(如888)，加一对将。自摸为三家给双份，点炮则一家给单份，与其他两家无关。如果有两人连续点炮，同番的牌，没有过手是不能胡的，但是可以“放小胡大”，譬如你碰了9筒后胡69筒，胡6筒为五块，胡9筒为十块，别人打6筒你没胡，马上有人跟着打9筒可以胡。
成都麻将有别于其他地区麻将的最大区别是，一家胡牌后，另三家继续打，第二家胡牌后，剩余两家继续打，直到三家都胡牌了或者黄庄(牌摸完了)才结束，因此形象地称为“血战到底”。“缺门”与“血战到底”，是成都麻将的两大特色，也是其无与伦比的魅力所在。全国上百种打法中，唯独成都麻将让人沉迷不已，创造了万人空巷的景象，充分证明了其规则的先进性。
黄庄之后要“查叫”，就是看各家有没有“下叫”，外地叫"听牌”。如果某-家没下叫，就要给别家“赔叫”，意味着，别人是多大的牌，你就得赔多大，而且自己如果有杠的话，是收不到杠钱的。倘若三家都胡牌了，即使你没下叫也能收到杠钱。局部地区有“晒太阳”的说法,即使三家都胡牌了，你没有叫同样收不到杠钱。
成都麻将讲究"刮风下雨”，其实就是杠牌的意思，而且有“大小雨"(也叫擦挂)一说，即有人点杠，另两家也要跟着给钱--点杠的人给双份，另两家给单份。这一-规则如今基本普及，其特点是加重了杠牌的分量，开杠就收钱，而且加番，大大增加了麻将的刺激性与运气性。开杠时点炮称为“杠上炮”，要将“雨钱”转给胡牌的人，俗称“呼叫转移”。杠上花实行“承包”制，点杠的一方给钱，另两家只给“小雨”钱。成都麻将的计番规则比较简单，主要有清一色、对子胡、暗七对、大单吊、幺九将
觉得对于别人给你打的梗，然后再杠上花的话，这不应该是需要给。三家的钱的，然后而且还是因为这样的话，还要给双倍的钱比如说你本来是给每家一块钱，现在的话一定要翻到两倍就是给每家两块钱。