『壹』 2016驴肉火锅加盟品牌
河间青林全驴宴
『贰』 哪里可以学习驴肉火锅，驴肉火锅培训
驴肉火锅是川菜系，如果想学到正宗的，建议到四川当地去学习。
驴肉火锅，是四川一带的传统风味名菜，属于川菜系。此火锅为四川火锅中的创新品种，由北方的驴肉菜肴“驴肉汤”变化而来。目前，四川一些火锅店竟相经营，其质地软嫩，汤鲜味美，颇受食者欢迎 。
驴肉火锅，如用鲜驴肉(不经酱制)制作，则汤应为“红汤”，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣酱调汤，以除去异味。鲜驴肉应片成大薄片，以利烫食。此火锅中番茄作调味用，放入汤中煮即可。驴肉以黑驴肉为上，有补气养血功效，辅助治疗劳损、心烦、痔疮等症，秋冬食用为佳。
希望这个回答对你有点帮助。
『叁』 驴肉火锅学哪里好，哪里有正宗的驴肉火锅培训
用料
驴肉 2斤（一顿三口人吃用了一半）
香叶
肉蔻
桂皮
大料
山楂
葱
姜
甜面酱
料酒
老抽
咸盐
糖
植物油
驴肉铜火锅的做法
油烧热，所有调料放入炒香。驴肉切小块放入，翻炒均匀。
加热水。多加水，因为要炖火锅。
铜火锅内放入配菜：土豆（最好是山药），冬瓜切滚刀块，豆腐皮切丝。
驴肉炖四十分钟以上，倒入铜锅，把肉铺在最上面。
木炭烧红放入烟囱
用扇子用力扇起火，盖住盖子，放在油烟机下。
准备好一大碗加汤。白菜和揪片。图中是喜宝揪的。
煮开即可食用
『肆』 驴肉火锅哪儿能加盟啊
我这有教技术15000
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『伍』 驴肉火锅加盟（火锅！！！）
网络搜索 小香驴火锅 可以看下
『陆』 驴肉火锅加盟哪一家最好啊
现在重庆火锅最好啊，欢迎搜索重庆渝厨餐饮技术
『柒』 驴肉火锅加盟哪家好
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
首先不管你是打算做什么类型的火锅，比如你所说的驴肉火锅，或者是鱼火锅，串串火锅，市井火锅，或旋转火锅，都是属于火锅范畴，关键还是在于选择到对的品牌。
要知道，不管选择什么品牌，目的是在于让火锅店长期持久的运营并盈利，但实际情况则是，有一些火锅店开了一段时间后就关门倒闭了，这是为什么？其实有一个很关键的问题就是，利润来源于经营，是否会经营一家店，这是一门技术活儿。
加盟的意义在于什么？不仅仅是在于开出一家店，更多是在于自己能从品牌方那里学习到什么经营技巧以及理念，所谓一个强悍的士兵未必能当好一个将军，即便你有好底料，或者好品牌，也未必能开好一家店，其实是一个道理。
总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
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『捌』 学做驴肉火锅
怎么做驴肉火锅
我在餐厅见过也吃过，后来还请教了人家，其实做起来一点都不难，主要是步骤过程，香料或者作料呢 自己备齐了，最起码的那些肯定是要弄好，自己去买本菜谱，好好研究一下就可以。我大体的和大家说说吧。
1 驴肉要切成块，选择好的驴肉，比如山东的单县。
2. 买一些各种各样的肉丸，鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣作料
3. 西洋菜、菠菜、香菜、一些新鲜的蔬菜花花绿绿的。 还有粉条，这可不能遗漏。喜欢吃玉米其他的自己可以备齐。
4. 驴肉用开水把血水煮出，捞起放在盘子里。
5. 用油热锅，爆姜片，葱花等。把盘子里的驴肉放在炒锅上爆炒一下。
6. 另外准备好另一个汤锅，加点适量的水和一些汤类汤煲。
7. 把驴肉煲至软熟
8. 取一火锅用的锅，倒入煲好的驴肉和汤，这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣等7-10分钟。汤底可以是八角、香叶、草果等等之类的香料。
9. 好了 ，已经完成，放进你爱吃的食材，涮就可以了。以上呢 是总结了别人通俗的介绍按照自己的套路来的，具体做法还是靠菜谱或者美食电视节目，或者请教大师。
『玖』 哪里能学到驴肉火锅呢或是加盟呢谢谢
我在北京石景山那里，吃过一次驴肉火锅，都好长时间啦，忘记了店的详细地址，生意特别好，不好意思，你可以去打听一下，祝你成功！
『拾』 驴肉火锅加盟要多少钱
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