1. 奶茶，台湾最好的奶茶品牌是什么呢
春水堂是始祖(但珍珠奶茶真的还好)-春水堂旗下就是茶汤会(饮料比春水堂好喝很多)
50岚算是称霸全台超多家,50岚旗下KIO (两家品牌珍珠奶茶,奶茶等多种饮料都很好喝!!!! 本人超爱)
喫茶(也不错主打水果茶,跟乌龙奶青 两款很推)
清心( 没钱的时候可以喝,仙草奶冻比较好喝其他一般般)
清玉(主打爱玉柠檬,有关於柠檬的可找他家)
在来就其他後期出来的品牌老虎堂 鹿角巷 (黑糖珍珠都挺好喝的,其他没试过)
红茶冰(到处都有都很好喝,便宜解渴的好饮料!!!)
coco是台湾的没错,不过在台湾已经倒了很多家了,现在就只见过一家了
反正只要看到50岚的街上就会有喫茶,清心(及其他饮料店)
就像台湾有7-11的那条街就会有全家或OK或者莱尔富
2. 自己要开个奶茶店，单干，不加盟任何公司，大概多少钱可以开得起来
自己想要开个奶茶店，班干部加盟任何公司大概需要多少钱？可以开起来，这个肯定需要场地，设备，设施，费用的，这个具体的话，你只有满了之后才对。
3. 我想开珍珠奶茶的小店，可什么都不懂
珍珠奶茶的制作方法
珍珠奶茶起源于台湾台中。1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶，他当时加的是水果，糖浆，糖渍地瓜，和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎，但是在一次一个日本电视节目的访问后，终于吸引了生意人的注意，很快的珍珠奶茶在1990年代获得了全亚洲的欢迎。
珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圆，而粉圆加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。而基底通常使用红茶，但也有店家提供绿茶珍珠奶茶。目前台湾还可以看到珍珠绿茶、珍珠红茶等饮料，或是将“珍珠”当成一种选项，让客户指定加入任意饮料当中。
珍珠奶茶不仅色泽明丽、风味独特，而且喝起来妙趣横生，吸引着越来越多的年轻人。珍珠奶茶的制作原材料及调配料是茉莉绿茶或咖啡、麦香红茶，加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精，剧烈震荡搅拌乳化而成。珍珠奶茶的设备及工具主要有珍珠奶茶饮料机、封口机等。
珍珠奶茶冷、热饮都可以，通常使用吸管饮用，珍珠奶茶使用的吸管较一般茶饮使用的吸管口径为大，这是为了能够喝奶茶外，也可以吸珍珠。
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种，一般来说，绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用；而红茶则有醒神效用，因其有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。
而奶精、又是奶茶关键一环，好的奶精加入茶内，不仅使茶的甘涩变为香滑，更平添一份色调的情趣。奶精可分四级，顶级与次档的做出的奶茶口味大有差异，也影响到是否挂杯。挂杯指的是奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫。选用奶精的质量好坏，影响到是否有奶沫残留。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香。而如果喝了劣质的茶或奶精，特别是奶精，会对身体有一定的不利，甚至会出现中老年脱发的现象。 而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必须懂得“S-S-S”，三个S分别代表suck (吸)、smell(闻)、swallow(吞咽)三个单字。喝珍珠奶茶时，先缓缓地将饮料吸吮入口，享受一股清凉的感觉，但不可立即吞下，应含茶在口，约停留四秒并深深一呼吸，茶香扑鼻，最后再缓缓咽入喉，直抵脾胃。再将珍珠与奶茶一并吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7mm以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，一来不方便吞咽咀嚼，二来容易发生危险。也有店家使用1cm以上的珍珠，有时候又称为“波霸奶茶”，尤其在台湾南部大多叫波霸奶茶，珍珠奶茶在台湾南部多是指西米露大小的珍珠。
由于粉圆的形状极似珍珠，因此被冠以“珍珠奶茶”的美称。 珍珠奶茶的一个重要特点是可以根据顾客的喜好使用不同原料搭配，其味道也就各不相同。比如，顾客可根据自己的口味造选择用绿茶或红茶来调制珍珠奶茶，还可以决定是否加糖。珍珠奶茶中还可以加入不同的水果，比如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓或葡萄粉。最有趣的是，珍珠奶茶的吸管比一般吸管粗一倍多，以便让人们将珍珠粒吸进嘴里，这可是对肺活量的一次考验，让许多年轻人倍感新奇。
但一杯500cc珍珠奶茶的热量，相当于一个普通排骨便当的热量，对于致力于减轻体重的人们，实在不宜多饮用。
4. 台湾奶茶品牌有哪些哪个品牌最火
台湾奶茶品牌有春水堂、老牌茶馆、翰林茶馆、桦达奶茶、双妃奶茶、香茗茶行。春水堂最火。
3、翰林茶馆
另一元祖级的珍珠奶茶店非翰林茶馆莫属，他们家的珍珠奶茶茶味较浓郁，招牌是熊猫珍珠奶茶（加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶）。白珍珠较小粒口感微硬，黑珍珠较大粒口感Q弹。如果有时间在店里坐下来慢慢品尝，店家会把珍珠和奶茶分开上，任你自己搭配哦。
4、桦达奶茶
目前高雄知名度最高的应该是桦达奶茶了吧，也是游客来高雄必吃的传统老店。“桦达奶茶总店”更是有35年历史。招牌桦达奶茶的红茶香味十足，而鲜奶的奶香味也是恰到好处。珍珠的口感软软QQ的，有嚼劲。喝起来顺口又不错。
5. 求珍珠奶茶的由来！！如题 谢谢了
民国73年（1984年），林秀慧进入当时四维街、也就是春水堂的前身“阳羡茶行”从事吧台工作， 她学会调茶做饮料，尤其钟情奶茶，随后升任采购，到传统场采买时，看到“粉圆”总顺手买一包回店里，接着她尝试让粉圆与奶茶结合， 一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。 初期，珍珠奶茶有如林秀慧的“私房茶”，只与老板和同事分享，因大受好评，民国76年林秀慧升任四维店的店长时，想卖这款私房茶， 同事们于是一起动脑筋为茶饮命名，有人忽发奇想：“奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般”，于是“珍珠奶茶”这个美丽名号就这样叫开了。 很快地，这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店，1个月后、整条四维街、 市府路近大小红茶店，全部卖起珍珠奶茶。 有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品，外地民众到台中，必定来上一杯；3个月后更惊人，几乎全台都看得到珍珠奶茶身影，到处都是珍珠奶茶加盟的店铺。近年来更因台湾茶店拓展海外连锁， 带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚；目前欧洲与美洲都喝得到它，去年日本餐饮业者为了学“正统”的珍珠奶茶，还专程到台中市茶店取经，希望调制出台湾味的茶饮。 现如今，珍珠奶茶已经成为家喻户晓的时尚饮品，街上大大小小的珍珠奶茶加盟店比比皆是，珍珠奶茶的市场前景可观。珍珠奶茶加盟店已经成为当前时尚创业的重要选择之一。
6. 珍珠奶茶加盟费用是多少呀
珍珠奶茶是奶茶中的一种，而且是很经典的一款，现在加盟奶茶店卖的都不止珍珠奶茶一种，大部分奶茶店的主打都是其他奶茶产品。
加盟奶茶店的费用根据品牌的不同，门店大小的不同费用也会不一样。
品牌不同加盟费不同是因为品牌价值的问题，其实品牌价值这个东西没有根据性，但牌子越大东西越贵这个现象是一直存在的，在各行各业都是如此。
门店大小费用不同是指包含了加盟费在内的整体投资费用，因为门店大小决定了设备的多少，房租的多少，以及产品线的多少，这就会增加很多投资。
一般情况下一个奶茶店的加盟费按照档口店来说大概在五万左右，一个可以堂食的二三十平门店投资大概在十万往上，再大就没必要了，因为奶茶产品比较简单，更多的是外带和外卖，如果真要开的大一些，开成混合店面也是个不错的选择，例如租一个六十平往上的门店，一边卖奶茶，另一边卖烧烤，这个还是可以的。
7. 贵阳加盟什么奶茶前景大
中国茶饮行业发展历程
现制茶饮行业可追溯至1987年，中国台湾的“春水堂”发明的珍珠奶茶为起源。随后的20年间，现制茶饮品牌如雨后春笋般出现，从中国台湾逐步扩张至中国大陆市场。如今，随着人们对健康饮食的需求日益强烈，新式茶饮产品随之诞生，现制茶饮行业呈现传统奶茶与新式茶饮门店并行高速发展的局面。
—— 更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。
8. 春水堂怎么样
起初我听说是拥有30年历史的珍奶鼻祖店，以为是破破旧旧的古味小店铺。没想到这里的装修很现代，很有小资气息。珍珠奶茶茶味很香醇，牛肉面和许多小点心的味道也不错。当晚的台北下着雨，我们一边吃东西，一边回忆过去谈论现在，很愉快的晚餐。
9. 为什么台湾珍珠奶茶可以风靡全中国
台式奶茶以珍珠奶茶最为出名，珍珠奶茶作为台湾饮食文化的代表饮品，其在中国大陆发展迅速，涌现了许多如“一点点”、“喜茶”、“QE杯”等等知名的台式奶茶连锁品牌，使大陆消费者对奶茶有了更深入的认知。
品牌化成为珍珠奶茶行销全球的关键，而且这些饮料店都保有台湾气息。以巴黎的日出茶太为例，店面鲜艳的紫色设计、墙上高挂的中文菜单有甜度和冰块的选择，使浓浓的“台味”扑面而来。虽然顾客以留学生和当地华人居多，但对于许多外国人来说，他们对于亚洲文化抱持一种新鲜感，乐于尝试。