A. 我想开一家中式快餐店,需要什么厨房设备!
炒灶要2台9850元。保温台3个4500元。水槽3个。煲仔2个。冰柜6门3台12000元。蒸饭车2台7000。厨房排风天然气管道10000元。最多不超8万。拥有100-150平米快餐店配置
B. 创业开中式快餐加盟店怎么样
想要开中式快餐加盟店,推荐妈妈故事米线:
1.产品质量好:米线只用纯大米制作,且源自自建工厂;汤由两年以上老母鸡和新鲜猪骨文火慢熬5小时制成;搭配30多种配菜,营养丰富。
2.总部全程扶持:从选址到开店,提供全面的加盟服务和支持。
3.拥有原料研发生产系统和品牌营销策划团队,让品牌运营和产品创新走在行业前列。
4.由总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,帮助加盟店营销上
5.总部对周围的环境随时做市场调查,包括顾客层形态的变化,消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。
C. 开个中式快餐店需要哪些投资
中式快餐越来越受到人们的欢迎,它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾,对于开中式快餐店的费用主要从店内设备的费用、装饰费用、家具和器皿费用、劳动力成本、营业空间费用这五个方面进行估算:
一、店内设备的费用估算
面向普通大众的中式快餐店的厨房设备也有档次高低之分的,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,加盟商还应考虑运输费和安装调试费。
二、装饰费用的估算
一般中式快餐加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修要以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
三、家具和器皿费用的估算
家具和器皿费用的估算应先根据确定的中式快餐店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
四、劳动力成本的估算
快餐店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考.
五、对营业空间费用的估算
无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在快餐店营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分钱一分货,若是开设中小型的快餐店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。
开快餐店要注意的地方:
1.快餐店的选址。开快餐店首先要选择一个好的地方。目前的中式快餐最受工薪阶层、学生的欢迎,因此,餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。2.快餐店的规模及装修。一般在初次创业时,会选择比较小的规模。这样一来可以节省开店初期的投资,二来可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽,给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
3.快餐品种的选择品种选择。一种只谋划一类快餐品种,要么谋划饭食,要么谋划面条,要么谋划面点;另一种是以谋划某类快餐品种为主,兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。若是一个快餐店谋划饭食或面点,最好同时谋划几种汤菜并提供一些免费小菜。
4.快餐店的谋划治理。在人员招聘方面,无论是厨房的厨师,还是店内的服务员,动作都一定要熟练快速,要随时保持快餐店整洁舒适的形象。同时在面对顾客时要做到热情有礼。综上就是快餐开店筹备过程,做好了准备工作,才能在日后的经营过程中有备无患,才能更好的去经营。希望大家都能早日成功开店,获得财富。。
开快餐店经营策略:
(1)经营的品种不可过多过杂。
否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
(2)装修要具备现代化特色。
快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
(3)要有自己的一套经营管理办法。
小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。(4)要保持方便快捷和整洁卫生的形象。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要随时注意个人卫生,总之要时刻保持快餐店整洁舒适的形象。
D. 开中式快餐都需要什么
由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家中式快餐连锁加盟的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
关于后期经营及管理,享当当给出以下建议:
众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。
那么,开一家中式快餐店大概需要几个人呢?以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
除此之外,在经营管理中不得不注意的事项有:除了物美价廉之外,快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师,还是前堂的服务员,动作一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。另外,快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,以达到整体快捷的效果。
E. 我想在小县城开个中式快餐厅,能行吗
我很支持楼上几位的说法 .
我给你分析一下 :
第一 . 小县城本身人就不多 .而美滋美这个品牌只适合年轻人.为什么这样说呢 .
一般中年人很少去这种地方 . 事业有成的男人请客也不会去这种餐厅 .他们宁愿找个地方喝酒 .中年妇女更不会没事去这种场合吃饭 .而年轻人以及学生大多都在外面打拼 . 怪只怪 . 它是个小县城 .
第二 .投资太大 .网撒的大没用的 . 没有鱼不是白搭吗 ?
第三 .消费 . 虽然我不知道这个品牌消费高低 . 但是店面在那摆着. 就给人一种消费很高的感觉 .有一句话叫 . 乡下人不踩高门楼 . 你得根据大众的消费心理去选择投资 .你赚的是所有人的钱。而不是一部分人的钱. 加盟也是件好事 .但要选对项目 .还是那句话.适合小县城的投资.
第四 .中餐有的是 .要么你选一个特别点的.要么投资小一点 .没有百分之百能赚的把握千万不要做决定 .
这只是我自己的看法 . 但是做不做还是做决定 . 其实适合你的项目很多 .不一定要做这个.你可以先投资个几万块选一个小项目做 . 只当是给自己找点经验.初步创业还是不要投资太大.如果真想做的话.在明大租块地方还可以 .做店面的话绝对不行 .入不缚出 .想想吧 .能说的只有这些了 .
F. 想开一家中式快餐,没有经验,是不是要直接加盟才有把握
加盟的也不太有保证 主要看地段
G. 本人想创业,想开一家快餐店。没什么经验,需不需要加盟呢
自己没有厨艺,建议不要去开快餐店创业。这是作为一个过来人的忠告。如果实在是想开快餐店,就先去快餐店当学徒或员工,当熟练掌握经营模式和厨艺后再去创业。这样创业的成功率会更高一些。盲目进入自己不熟悉的行业,很可能是九死一生。
加盟的弊端:加盟费、择址费、设备费用、装修费用、物料费等等都要交,将来的物料还要统一配送,加盟商许多时候没有利润。生意好还行,生意不好,只好关门。
不加盟,自己不懂技术,就得聘用人员,那就需要给大厨开高工资,而且碰到敬业、真才实学的还好,碰到名不副实、蒙混过日子的人你该如何处置。
H. 我想开家中式快餐加盟店,请问一下,都需要什么流程
营业执照不可少