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加盟的奶茶店都需要什么设备

发布时间: 2022-04-13 08:23:49

A. 开一个正规的奶茶店都需要什么设备

1、全自动封口机
全自动封口机用于封奶茶杯的作用。现在市面上的全自动封口机带有计数器,不管有没有接通电源,每封一次计数器都会记一下数。全自动封口机选购时需注意,可以先找一个奶茶杯试封口一下,将温度调至170度左右,看是否能够封住,然后用力捏一下,看封口是否结实,最后在观察一下封口膜切得是否整齐,齿刀是否锋利,有没有切断。
2、开水器
开水器是奶茶店非常重要的一个机器设备,在制作奶茶饮品过程中都是需要用到热水冲泡,并且开水器可以随时为奶茶店提供热水。夏季使用的较少一些,毕竟夏季天气比较炎热消费者比较喜欢喝冷饮。不过冬季开水器用到的地方有很多,冬季消费者喜欢喝热饮,以此来给自己带来温暖。
3、冷藏柜、冷冻柜
冷藏柜主要的作用是用于保鲜一些新鲜水果以及制作奶茶饮品使用的原料。冷冻柜主要用于储存一些需要冷冻的食材。奶茶店也可以将两者于操作台定制在一起,比较节省空间,可根据奶茶店的实际情况来选择。
4、果糖定量机
果糖定量机为奶茶店专门用于制作奶茶饮品过程中定量加果糖的机器设备,让同系列奶茶饮品的甜味一致,果糖机可以设定多种不同的糖量规格,使用起来十分的简单方便,有助于奶茶店的工作效率有所提高。
5、奶茶保温桶
奶茶保温桶在奶茶店一般适用于盛放奶茶、茶汤、牛奶等等,保持新鲜并且还保温6小时左右保冷12个小时左右,是奶茶店必备的设备。当奶茶店到高峰期的时候,可以直接用于调制奶茶饮品非常的方便。
6、奶茶操作台
操作台也被称为“水吧台”。操作台主要为客人提供奶茶饮品以及其它服务的工作区域,是奶茶店非常重要的部分。现在有很多种不同型号的操作台,不同奶茶店使用的操作台是不同的,可根据自家店铺实际情况来进行选择。
7、量杯
虽然奶茶店有果糖定量机,但是还有很多的配料也是需要测量的。奶茶店需要准备各种规格的量杯,当奶茶店制作奶茶饮品时,就可根据不同配料的不同量调制而成,奶茶店准备量杯时,根据奶茶店的奶茶饮品系列来进行准备,避免出现准备好的量杯后期用不到的情况出现。
8、净水器
奶茶店使用的水量比较大,不管是热水还是冷水,都需要经过净水器过滤之后才能保证水的质量,让消费者喝的更加的放心。
奶茶店需要的机器设备大大小小总共应该有十几件,但是重要的也就几种。开奶茶店准备的奶茶机器设备要适合自己店铺,根据实际情况来进行准备。
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B. 开家奶茶店都需要准备哪些东西

现在很多的创业者创业都是选择奶茶行业,因为他们的利润非常的高。但是很多新手投资者因为没有什么经验,在奶茶店开业之前没有做好准备,导致很多人都手忙脚乱的,从而流失掉了很多的客户,那么奶茶店开业前需要做哪些准备工作呢?

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以上就是奶茶店开业前需要做哪些准备工作问题的解答,大家在开业之前一定要做好准备,一定不要觉得自己是老板,请几个员工就可以了,自己什么都不需要做,不然到时候面临一些小问题的时候整个店铺就会变的很混乱。所以大家要多多学习。

C. 开个奶茶店需要哪些设备,和具体哪些东西。

如今的奶茶店可谓生意火爆,一杯奶茶的平均价格在10-30元,成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品,更有一系列一炮而红的网红饮品,更多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么设备呢?下面腾工商厨就为大家解答下

一、首先是制茶设备

净水设备:奶茶店里制作奶茶的必备,净水器通过接上自来水,制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换,才能保证奶茶的口感。

开水设备:奶茶做热饮必备,奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机,等水烧开,就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机,可以自动进水,省时省力。

冲茶及保温设备:即用来冲茶水的容器,把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里,静置,再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内;保温桶,用来保温茶汤,奶茶店可备3-4个保温桶,用来存放不同种类的茶汤,最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是,当天用完的茶汤没有用完,需要倒掉,因为时间久了容易有茶垢,也会影响奶茶的口感。

制冰设备和冰沙设备:即做夏日冰凉饮品必备,制冰机的水要接净水器的水,才能制冰,不然会对制冰机有所损,影响制冰机的寿命;冰沙机是做冰沙饮品的时候用,用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。

雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合,这是制作饮料是必不可少的工具。

量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便利;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。

搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。

二、其次是辅助设备

操作台:如果条件,操作台可以做成上面是不锈钢操作台,下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室,可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根据店铺大小来定制。

电磁炉+平底锅:奶茶店煮配料必备,用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。

收银机及收银机周边:如小票机、标签打印机、钱箱,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这是非常方便的。

除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见,奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重,最好找专业的奶茶设备厂家,这样购买的设备才会有保障。

D. 开奶茶店都需要什么设备

作为新手来说,你必须清楚的了解开一家奶茶饮品店都需要哪些设备和工具,它们是做什么的,我需不需要买等问题,在这里我告诉各位新手学员们,不要盲目的添置,原则是根据自己的预算买能用到的,根据自己需要做什么饮品来决定买什么设备器具,不应该盲目的添置,很多店主因为不了解和对自己产品定位没有规划好等原因,先买了一堆设备,结果其中有些用不上,就造成浪费闲置了。

通过下文带你认识各种设备器具的用途。

果糖定量机
实现对果糖取用的自动定量,传统量取果糖都用盎司杯、勺或者按压壶手动量取,其效率不高而且定量不标准,使用果糖定量机立马解决问题,提高工作效率与果糖量取精准性,你可以自行对每一个按键设置它所出来的量,将果糖倒入定量机中,使用时按一下按键即可。是做奶茶饮品必备的设备之一。

制冰机
最基本最必要的设备之一,只要是制作冷饮都需要用到,用来制作冰块的设备,制冰机也有多种大小可选择,例如58kg 、68kg(24小时制冰量)等,根据店面的实际需求来决定买哪种。

电磁炉
用来煮珍珠、布丁、仙草冻、煮水泡茶等等用途,当然了你也可以用燃气灶了。

冰箱
主要是用来保存原料例如已经开封的罐头类原料、鲜果、做好的仙草冻,布丁冻等需要冷藏的原料,而我们一般买带冷冻的冰箱,有些原料需要冷冻储存,例如小吃原料等等。如果是专门的果汁冰店,可以买冷藏展示柜。

开水机
主要用途是烧热水泡茶、做热饮等。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,比如茶用完了,自己在锅中从冷水开始把他烧开,你想想要多少时间,而用热水器的话直接用开水岂不是节省了大把的时间,不仅泡茶、煮珍珠、布丁等待要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

热水器有半自动热水器也有全自动步进式热水器,可根据预算选购。

净水器
这个是必备的,用于对自来水过滤,不管做什么饮品都要直饮水的,如果自来水不经过这套过滤系统净化那是不能用于制作饮品的,不仅是对消费者健康不利,更体现出你是一位合格的黑心商家了。

封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。最终你店里要选择自动的还是手动的,就根据你的实际情况来决定了,一般考量因素有资金预算、客流量等方面进行。

收银机
其非常实用的机器,可收款点单..它使我们奶茶店经营中的收款更加快速,准确,减少差错,提高服务质量以及经营档次。还能详细的记录收银经手的每笔业务,统计经营数据。还可以打印票据,不同的机器功能略微区别,在向商家购买机器时可以详细了解以及使用方法。

气泡水机
用来制作气泡水,如果你有在奶茶人生饮品课堂学习过气泡系列的饮品,那么你需要买一台气泡水机,如果店内不出品此类饮品,则不需要购买。

萃茶机
用来萃取茶水,将茶包放入萃茶杯中即可萃茶,一般比如制作水果茶和各种使用茶包的饮品,都需要用萃茶机,相比于手动用开水泡茶包更加高效。萃茶机也可配搅拌杯/雪克杯实现不同的功能。

电子克称
用于称重。由于很多产品都是要按一定的比例来的,(例如泡茶叶需要称量用多少g茶,煮仙草粉 需要知道用多少g粉)因而需要用到电子称。用途还是比较广泛的。

全自动意式咖啡机
如果你要做现磨咖啡就可以买意式咖啡机,器具售价较高,一般奶茶饮品用的比较少,基本都是专门的咖啡店使用。而目前奶茶店的咖啡产品大多数都为咖啡粉冲泡或者使用摩卡壶,虹吸壶制作而成。

摇杯机
取代手摇雪克杯,有的店有使用此机器用来提高效率,但是如果你说是手摇奶茶,那可不要使用此机器,根据自己定位来决定是否选用此机器。

碎冰机
将制冰机的冰块打成碎冰之用,例如奶茶人生饮品课程中所教学的鲜榨果汁冰,就需要用到碎冰。

搅拌机
又叫做料理机,破壁机,是奶茶店做饮品常用的机器,比如制作鲜榨果汁冰,各类冰沙奶昔等等都需要此机器。

电动打蛋器
用来打发淡奶油、打芝士奶霜 奶盖等,是必须品,也可以用更加专业的厨师机,不过价格高很多倍,因此一般使用功率大些的电动打蛋器就可以了。

根据实际需求,以及自己的资金预算合理的采购设备非常重要,以上就是常用的设备了。

E. 开一家奶茶店到底需要购买哪些设备

如今的奶茶店可谓生意火爆,一杯奶茶的平均价格在10-30元,成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品,更有一系列一炮而红的网红饮品,更多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么设备呢?

一、首先是制茶设备

净水设备:奶茶店里制作奶茶的必备,净水器通过接上自来水,制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换,才能保证奶茶的口感。

开水设备:奶茶做热饮必备,奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机,等水烧开,就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机,可以自动进水,省时省力。

冲茶及保温设备:即用来冲茶水的容器,把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里,静置,再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内;保温桶,用来保温茶汤,奶茶店可备3-4个保温桶,用来存放不同种类的茶汤,最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是,当天用完的茶汤没有用完,需要倒掉,因为时间久了容易有茶垢,也会影响奶茶的口感。

制冰设备和冰沙设备:即做夏日冰凉饮品必备,制冰机的水要接净水器的水,才能制冰,不然会对制冰机有所损,影响制冰机的寿命;冰沙机是做冰沙饮品的时候用,用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。

雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合,这是制作饮料是必不可少的工具。

量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便利;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。

搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。

二、其次是辅助设备

操作台:如果条件,操作台可以做成上面是不锈钢操作台,下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室,可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根据店铺大小来定制。

电磁炉+平底锅:奶茶店煮配料必备,用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。

收银机及收银机周边:如小票机、标签打印机、钱箱,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这是非常方便的。

除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见,奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重,最好找专业的奶茶设备厂家,这样购买的设备才会有保障。比如腾工商厨

F. 一般的奶茶店设备需要多少钱一套奶茶设备费用多少钱

一般的奶茶店设备需要1-2万左右一套。

1、奶茶操作台:配置多功能水槽与节约空间的层架,可根据自己店面的大小来定做,价格2000-3600元左右。

2、冷藏操作台:与普通操作台不同的是操作台下面带有冷藏就不用购买冰柜了,因为做果茶时需要用到大量新鲜水果,可以将奶茶食物原料直接放里面,为奶茶食物原料提供保鲜,保持食物的营养和口感,价格3000-4800元左右,也可根据自己店面需求大小来定做。

3、制冰机:自动制冰,在夏天时候,各种冰饮品非常受欢迎,用量非常大,奶茶店的创业者可根据自己的实际出品情况来挑。价格在2800-7000元左右。

4、不锈钢保温桶:不锈钢内胆材质,多层保温隔热技术,能很好地保存原味,保温6小时以上,奶茶店最好有3个以上的保温桶。价格100-200元左右。

5、净水器:有过滤系统,保证水质纯净。用纯净水成本非常高,净水器可以让自来水直接使用,降低制作奶茶的成本。价格900-1900元左右。

6、步进式开水器:步进式逐层加热技术,结合微电脑智能控制水量,做到进水可热,避免开水反复煮开,保证水质的健康和口感,奶茶店每日的热水用量很大,所以一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水。容量有大有小,根据需要选购,价格2000元左右。

7、沙冰机:制作绵密沙冰、碎冰。价格800-1500元左右。

8、气泡机:制作气泡水,无需电源,健康安全,使用放心。价格400-800元左右。

9、果糖定量机:微电脑智能系统记忆按钮,一键操作,出糖快,一台自动果糖定量机快速解决加糖烦恼,价格2500元左右。

10、封口机:封口机分为全自动封口机和手动封口机。全自动封口机是由微电脑全自动控制,自动卷膜,自动封杯,自动进出杯。价格2500-3800左右。假如生意不算忙的话可以选手动的,价格1800元左右。

开奶茶店的投资费用

1、房租投资,开店第一步就是租门面,房租是首要投资,房租没有具体标准,可多可少。一二线城市月租金可能要上万甚至更多,小县城可能只需要三四千。咱们做饮品店不需要太大的门面。小到几个平方大到五六十平方都有。

2、装修投资,装修是没有标准的,可多可少,用墙漆壁纸装饰品来装修那就比较省钱,装修一个50平方的店铺可能只需要一万就足够了,如果找装修公司精装,那费用就贵得多。一般可按照500到1000/平方计算。

G. 开奶茶店需要什么设备可以从哪里买

开一家奶茶店流程说简单不简单,自前期的选址定位,装修,再到后期开奶茶店设备清单购买,大大小小烦琐事一堆,对于不加盟自己开店的人来说简直三头六臂都不够用。关于开奶茶店设备购买也是一件让人头疼的事儿,腾工商厨总结的开奶茶店设备的清单列举,希望能帮助想开店的朋友。

一、收银区设备

1,收银机

用于收银。每个,奶茶店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上都会有记录,十分方便查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。

2,验钞机

可买可不买,一般小奶茶店都不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱,当然不是验钞机就百分百准确,主要还是要培养员工辨别真假钱的能力,也不能完全依赖验钞机,所以验钞机可适店面情况购买。

2,电子称

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

3,电磁炉

电磁炉用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~3次,生意好的时候更不止,考虑耐用性和使用时间,买电磁炉要买好点的。

4,油炸锅,微波炉

奶茶店不止是卖奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鲜炸类型,比如炸鸡块,薯条,烤翅这些,这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。

5,其它物料用具

各种量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。

注意事项:

开奶茶店设备清单列举除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:制茶的雪克杯、吧勺、茶叶过滤袋、打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、水果刀、开瓶器等等,都是奶茶店的必备常用具,可能还有一些没有列出来,等到真正自己开店的时候,你会发现,需要用到的东西真的饿太多了。还有,如果你的奶茶店卖咖啡的话,你还需要买咖啡机。

H. 加盟一家奶茶店大概需要多少钱

大概也要10万左右的费用。

开奶茶店的成本大致是:奶茶加盟费+租金+装修+奶茶机器+首批进货原料+员工成本,此外,奶茶店的成本还包括宣传资料等其他费用。

1、加盟费:加盟费是品牌价值和公司实力的体现。其实选择一个奶茶店连锁品牌可以省去很多麻烦,降低创业风险。少走弯路就意味着少花成本,砍柴不误工。选择加盟店不仅可以省去很多麻烦,还可以省下很多钱,避免很多风险。

2、租金:如果你位于闹市区,租金会高一些,相应的租金就是你最大的成本。一般可以做一个10平米以内的奶茶店。在深圳,10平方米的价格大约是每月3000-8000元左右,在其他地方会便宜点,估计会在1500-4000左右。

3、装修费用:如果是精装的话,费用在一万元左右,尤其是门头的设计制作和室内装修。如果柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简单安装的话,1000元就能出个样子。

4、设备:如果做奶茶,设备不需要什么。最贵的是制冰机,可以选择中等容量,60 kg国产的,大概3000-9000元左右,奶昔机大概600-2000元左右,电磁炉大概在200元左右;冰箱1000元左右,杯子、桶、罐子之类的小东西大概在700-800元左右。总的来说,配置高的大概1万左右,配置低的大概5千左右。

5、原料:奶精25公斤350元,各种果粉价格20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你想要更好的品质,可以用果酱30-50元一罐,也可以加炼乳200元左右,蜂蜜100元一箱,如果你想准备一周的货物,成本按每天200杯来算,大概2000-4000元左右。

6、店员成本:可以根据店铺大小招聘店员。作为一家品牌奶茶店的加盟商,可以学习奶茶技术、店铺经验、推广方案等。学完之后可以亲自去教店员,也可以省下一部分开店的费用。

店面选择:

如果已经有店面了,还是自己的房子,那就随意吧。已经解决了选址开店、高昂房租的大难题。选一个适合你店面的奶茶店然后配合足够的营销活动就OK了。

但如果是要租房子,就要谨慎考虑了。先考察比较中意的品牌,确认是不是在面积上也有要求,接着选店面、跟商场做谈判。

这里餐老湿强调一点,有很多大型商场对小品牌不太友善,能不能入驻,入驻后店面位置选在哪里一定要问清楚。一旦位置开在犄角旮旯,生意肯定会受影响,所以一定要问清楚。

I. 开奶茶店需要什么

想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。

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