Ⅰ 有开香酥牛肉饼店的吗、想了解利润多少
利润和卖什么没多大关系吧,不知道仁兄你是哪里的,首先要做市场调查,你想一下,你卖一份能赚,3倍甚至更多,但是你那里有10几家店铺,他们有的品牌比你老,或者价格服务比你优,如果要开店,先做市场调查,其次要求质量,薄利多销,慢慢你就会有你自己品牌
Ⅱ 开个香酥牛肉饼店,需要投资多少钱
材料
面粉牛肉馅洋葱鸡蛋姜片花椒胡椒粉淀粉姜末 油盐
做法
1. 将温开水倒入面粉中;
2. 和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上20分钟;
3. 面团在涂抹上油的案板上继续揉搓好后分成小段, 再在每小段的表面上都涂抹一层油;
4. 放入盒中再加盖饧上20分钟;
5. 将花椒、姜片等大料放入碗中, 加入开水泡上三十分钟再摊凉备用;
6. 牛肉馅中加入鸡蛋、盐、少许淀粉和适量的花椒水, 胡椒粉;
7. 顺着一个方向搅拌, 再加入洋葱末;
8. 顺着同一方向搅拌好备用;
9. 取少许面粉,烧开热油,将热油浇在面粉上,用筷子搅动面粉,做成酥油面; 10. 将饧好的面团在沾有油的案板擀成一头大些的薄皮,长度可以尽量长些,将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在面皮上,再撒些盐和黑胡椒碎;
11. 将准备好的牛肉馅料放在大头的一边;
12. 先将大头边将牛肉馅料折叠包裹起来;
13. 包的时候还要尽量抻扯,边抻边往左右、上下各个方向卷;
14. 这样层层包裹就将牛肉馅饼的饼胚就完成了;
15. 预热电饼铛,将上下双面刷层油;
16. 放入牛肉饼, 按下煎饼功能键,中间翻个面, 将双面煎至金黄即可;
17. 热腾腾, 香喷喷的饼子就出炉了。
小诀窍
1. 调制馅料:提前泡些花椒水,在搅打牛肉馅料时,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀,让馅充分吸收进调料味; 最后做饼时再加入洋葱末;
2. 面粉用温水和,均匀的面团,加盖放在一边饧半小时;同时用将热油浇在少量面粉上,边浇边用筷子搅动面粉,做成酥油面,不要成团,稀一点,便于包时抹在面皮上;
3. 把饧好的面分成大小均匀的面团,在案板上沾一些油,让面团也上边沾上油,然后擀成薄皮;尽量皮擀得长些,并要一头大一些;
4. 皮擀好后,将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上,抹得多起层和脆度也会增加,再撒些黑胡椒碎调味;
5. 馅料放在大头的一边,把两边往里折,边轻扯边卷,然后包住馅料卷起来;
6. 预热电饼铛,上下刷成油,放入面饼,按下功能键,中间翻动一次,将它们煎至两面金黄。
Ⅲ 本人开了个香酥牛肉饼店。希望大家帮忙取个好店名谢谢了
牛不理香酥牛肉饼店
九牛二虎香酥牛肉饼店
Ⅳ 关于加盟西安宫廷香酥牛肉饼
当然可以,只是有加盟的必要吗?我本身就是做牛肉饼的,连配方再技术光盘不过300元而以。 [email protected]
如不信任,给我个邮箱地址。有时间,我给你发一部分资料你看看。
Ⅳ 西安香酥牛肉饼加盟费多少钱
电饼档、合面机、操作台、等设备2000元左右,教学教程300元,加盟费3000元左右,
Ⅵ 西安香酥牛肉饼加盟电话
不用加盟,我有料方。文本资料50元,视频资料150元,包你可以独立操作。资料汇款即发。只要你诚心想做,那就一定不会后悔。这样你还可以对外加盟。就又多了一笔收入。如果你到别人那里加盟的话,别人都只是卖你料,不会给你配方的。不信你可以试试,我相信,即使你到别人那儿加盟了,也会来找我的。记住我的邮箱[email protected]和QQ981356683。
Ⅶ 西安宫廷香酥牛肉饼怎么加盟
www .u88.com.cn/
Ⅷ 西安宫廷香酥牛肉饼怎么样我想加盟
产品简介西安宫廷香酥牛肉饼也称 千层牛肉饼 已经走过一千二百多年的历史 在唐代 此饼曾为宫廷御点 安史之乱时 宫中御厨们流落到民间 在长安城内出售此饼大有名气 唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道: 胡麻饼样学京都 面脆油香新出炉 寄与饥馋杨大使 尝香得似辅兴无 诗中的胡麻饼指的就是指的 香酥牛肉饼 时代变迁 调料大师在继承了祖先配方和制作工艺基础上又有新的创新和突破 香酥牛肉饼口味又上一个新台阶 并新创品牌 旧时王榭堂前燕 飞入寻常百姓家
Ⅸ 我想加盟个香酥牛肉饼店大概3平米的房子请问都需要办理哪些证件
属于干点类,需要7个平米,在上海可以申请非正规劳动就业组织代替营业执 上海面道餐饮管理有限公司 在操作这个项目 http://www.mian.com 021-52398496
Ⅹ 在沈阳有加盟那个香酥牛肉饼的吗多少钱啊
长春是3000元,提供配料,不提供配方。沈阳就不知道了。其实这个不用加盟的。我本身就做过几年的香酥牛肉饼。现在一直在网上卖这个配方。全套200元,先付款,后发资料。可以部分购买,有意详谈。邮箱[email protected]