① 加盟西餐厅应注意什么
中式快餐VS西式快餐 你选择哪个？
在日前结束的2007年中国特许展上，记者发现：快餐品牌的数量正以超出平均水平的速度壮大，并占据了特许品牌总量的相当份额。据中国连锁经营协会统计，到2006年底，餐饮业采用特许经营的企业占到所属行业连锁企业总数的95%。而从展会现场看，无论是中式快餐还是西式快餐，都吸引了最多投资者的关注，可谓平分秋色。在加盟商对快餐业的投资热度高涨的现状下，帮助他们分析一下中西两种快餐类型的优劣势，以及分别适合什么类型的投资者，有着较大的参考价值。
小投资未必低风险
在本次特许展上，不乏投资额在10万元，甚至5万元以下的餐饮项目。一个名为“正旺牛肉面馆”的项目因5万多元的低门槛而格外引人注目，其加盟金仅需1万元，且声称：“能够最大限度减少人力成本，厨房仅需1人。”还有一个项目叫“爱必胜”，名字显然是在模仿必胜客，其经营范围与麦当劳、肯德基类似，但投资额为10万元。相对于投资额在500万元以上的肯德基，100万元以上的德克士，“爱必胜”的低门槛充满了诱惑，使现场的很多投资者跃跃欲试。
然而，面对这些号称“小投资，高利润”的项目，多数投资专家持保留的态度。北京凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实分析认为，加盟费不高，意味着总部赚取的加盟金少，用于支持开店的投入也就相对有限，而总部的支持是加盟店长久生存的重要保障，这一点是需要投资者谨慎考虑的。换句话说，门槛并非越低，对加盟者越有利。相反，一些经过多年洗礼的成熟品牌，其加盟费反而是在不断看涨的。比如马兰拉面的加盟费就是从最初的1万元、5万元，发展到目前的20万元。
你我创业网讯:小投资未必低风险。陈实提醒投资者：对于一些小投入进入快餐领域的加盟者，其经营风险反而有可能高于那些大投入的加盟者。
西式快餐后起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已经拿了多家餐饮品牌的招商资料，他比较倾向于中餐品牌，他认为中国人更容易接受中餐的味道。比如老家肉饼、刘秀面等中餐品牌的投资额一般在20万~30万元之间，也更容易被中小投资者接受。
比起肯德基、上岛咖啡等投资额动辄在100万~200万元的西式快餐品牌项目，经常做项目考察的陈实，更看中一些后起之秀，比如百富餐饮、BIGPIZZA等。“它们不仅具备一定特色，还形成了一套易于推广的管理经验。”
陈实认为，这些后起之秀的潜力在于其产品制作简单，管理难度不大；而且由于其品牌知名度还未上升到一定高度，因此加盟金和投资额也不高。比如百富餐饮，作为地处新疆的西式快餐，创办初期主要是模仿肯德基、麦当劳的经营模式，后来自主摸索出了“边蒸边烤”的非油炸烹调方法，并将其标准化，从而形成了差异化定位。虽然百富的经营水平与国际品牌还有差距，但陈实在考察中也发现，总部在经营管理方面，多年来着重于直营店的经营，加盟店目前并不多，其积累的经验对其发展全国加盟大有助力，因此是一个潜力项目；而BIGPIZZA的特色在于店面装修前卫时尚，更适合年轻人的审美，加上食物的口味也不错，因此投资前景不错。
中高端中式快餐有新机会
近年来，随着一些食品制造企业介入中式快餐，并将洋快餐的经营理念植入中式快餐的管理，一个诱人的市场正在形成。
刚在北京开了第四家“康师傅私房牛肉面馆”的顶新国际集团餐饮连锁事业群总经理王雅铃认为，西式快餐带给中国最大的影响就是标准化和对环境干净的需求，目前这个阶段性任务已经完成，下一步就是中式快餐如何在此基础上开拓市场。
中高端的中式快餐，目前在国内市场尚处于起步阶段，并没有强势品牌项目出现，因此从长远来看，存在着较大的发展空间和投资机会。力创餐饮企业管理咨询有限公司首席顾问崔勇认为，由于这个市场大规模的启动才刚刚开始，可以说现在投资正是时候。但需要提醒的是：相对于为数众多的中低端中式快餐店，中高端中式快餐还需要一定的时间来让消费者认同。
有着多年连锁经营管理经验的聚龙堂管理咨询公司总经理文志宏，则看好一些新亮相的老字号餐饮品牌，如庆丰包子铺、德州牌扒鸡等，这些品牌一方面拥有商务部力推的老字号背景，同时还有一定的品牌积淀。投资这类品牌的项目，收入会相对稳当。但这些老字号快餐也面临着开拓外埠市场，在口味习惯上能否获得当地市场青睐的不确定性，这是投资者需要考虑的问题。
投资者需要“量体裁衣”
对于投资者来讲，究竟选择哪一种类型的快餐店，还是要根据资金实力、理念以及相关背景，“量体裁衣”。
投资快餐店所需要的金额只是考察的指标之一，更重要的还要看项目的体系是否健全。文志宏认为，一家快餐店的食品口味很容易得到顾客的认同，而要保持多家店铺的口味一致，则是体现快餐品牌功力的地方。事实上，特许品牌的标准化，更重要的是管理的标准化。比如肯德基“不从零开始的加盟制度”，就是一家新店铺在经营一段时间后，才会转让给加盟者。
另外，投资者还应着重关注一些指标，如品牌的多家单店赢利能力、不同品牌之间的支持体系，以及具体差异等。陈实建议，投资那些具有不同特色的快餐店，如民族特色店，以及一些商务型的咖啡厅，则需要投资者具备相关的背景，最起码对这一市场的顾客有一定理解力。这样，才不至于一切从零开始。
你我创业网讯:而对于从未有过快餐领域经验的投资者，应选择那些标准化程度较高、管理相对成熟的品牌。陈实认为，相对于中式快餐，那些具备一定品牌知名度的西式快餐在标准化水平上略胜一筹，更适合于外行投资者。
提示
过往中式快餐失败的三个主因
一是工业化生产程度不高。
二是产品标准化问题没有解决。
三是没有足够的资金保证连锁化发展。
中式快餐向三个方向分流
第一种模式以丽华快餐为代表，先建立一个贴近市场的模式，再选择适合生存的市场去经营，在积累资金的同时，逐步推进标准化进程，走向标准化、产业化。
第二种模式以大娘水饺为代表，主要模式是选择标准化程度高的单一传统产品，将生产流程逐步标准化，并依托加盟积累资金形成区域品牌，最后达到标准化、产业化。
第三种模式则是全盘照搬西式快餐的成熟模式，利用资金优势包装品牌，完全依靠加盟手段取得投资回报。
京城大社区再现餐饮商机
来自京城一些大型房地产公司的消息：目前已有许多房地产项目把商业配套重新定位成可以开餐厅的商铺。一些开发商表示：随着近年来北京大型社区开发量的不断增多，以及社区商业规模的扩张，对于餐饮业态的入驻需求越发强烈。特别是自2006年以来，从三环新城的特色餐饮主题商街“SUNNYTOWN”、国美第一商街的京东美食街，到富力皇后大道上的独栋餐饮“楼王”，再到东亚奥北商街特色主题餐饮街区“辣街”，京城社区商业俨然已经成为了餐饮业的天下。
据悉，尽管2006年北京商业地产的整体放量趋于饱和，但适合做餐饮的商业地产仍然存在很大的缺口，特别是在一些新楼盘密集的新商圈，餐饮业蕴藏着可观的利润空间。
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② 德克士加盟需要投资多少资金
德克士在国内通过多年的发展已经成为知名的西式快餐品牌，德克士的主打产品——脆皮炸鸡销售1亿多份/年，20余年持续畅销。德克士结合中国消费者的口味偏好，在深入研究的基础上不断推出各种流行产品。其中德州脆皮炸鸡是其中之一，年销量超过1亿份，持续繁荣了20多年。那么，德克士加盟需要多少钱?德克士加盟详细投资费用明细新鲜出炉！【德克士加盟登记表】
德克士加盟费用需要多少钱？
投资商在投资的过程中，除了品牌好坏外，费用也是非常关心的，德克士的加盟费用是在30万，店铺面积规定是在150-300㎡之间，加盟区域分成了省会城市、地级城市和县级城市，以县级城市来说总投资的费用是在132万，而地级城市的投资费用需要207万，如果是在省级城市来说就需要我们准备225.60万的总投资。
德克士合作支持
1、协助评价新店铺位置
2、店面设计装饰，设备由公司收买、安装及调试
3、辅导店面开始运营
4、原材料统一采购，物流分别配送
5、指定人员招聘规章
6、店面销售管理系统
7、店面管理会计系统
8、出具商品企划计划，提供新品研制支撑
9、持续的晋级培训
资料参考：德克士官网
③ 开一家德克士需要什么条件
德克士在知名的西式快餐品牌中占据一席之地，结合中国消费者的口味偏好，在深入研究的基础上不断推出各种流行产品。其中德州脆皮炸鸡是其中之一，年销量超过1亿份，持续繁荣了20多年。【文案底部填写登记表】
德克士历在多年发展中沉淀积累，现已发展成为知名西式快餐品牌之一，充分考虑中国本土消费者口味，制作出与当地特色相适应的美食。德克士的主打产品——脆皮炸鸡销售1亿多份/年，20余年持续畅销。德克士以消费者需求为导向，创新研发符合潮流趋势的新产品。德克士在产品中融入舒食文化理念，旨在为消费者营造一种舒适、轻松、愉快的就餐环境，截止到现在在全国共拥有超2500家门店。
加盟优势
1、总公司是市场前行者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。直接提升您的市场影响力使您迅速成长。
2、我们产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、我们技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、总部拥有完善的制度体系，能够良好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准，并能够将新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！
6、为中小型投资者量身定做，我们投资小，获利高，而不是“贪大求洋”，在公司的统一管理下共同享受品牌优势占领市场。
7、零风险代理全方位产品供应。我们保证每次供货都保质保量，而且价格永远不会低于市场价。
8、完善的售后服务、免费为您门头装修风格设计。每家在整体风格上一致外，又有着与众不同的小特色，满足客户的需求外，又能很好的代表我们的风格。
9、我们一路支持，从每个细节体现出公司的整体性。在配方上牢牢的抓住消费者。同时滞销产品免费调换的灵活机制，让您免去后顾之忧。
1、身体健康，精力充沛，能专注于项目。
2、重合同，守信誉，能够积极维护公司的品牌、商标专利等无形资产。
3、有较强的投资实力和国际化的投资眼光。
4、德克士加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。
5、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
6、良好的商业信誉及商业道德。
7、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。
资料参考：德克士加盟登记表
④ 现在加盟德克士100平米加盟费一般要多少
德克士100平加盟费多少呢？在当今快速发展的时代，大家对快餐的需求也越来越大了，因此，这些快餐店也面临着巨大的商机。德克士这个牌子大家都听说过吧，大家是否想要加盟一家德克士呢？不过加盟一家德克士需要多少钱，估计也是大家所迷惑的问题，下面小编就带大家去看一看，开一家德克士到底要多少钱。【德克士加盟登记表】
一、德克士100平加盟费用
目前针对面积为100平米的加盟店，费用达到150万，依旧资格难求，在当今时代，由于这个品牌的品牌知名度很大，顾客比较多，并且有自己的优势，近些年的发展势头远超另外两大巨头，近期对加盟店的审核越来越严格，因此加盟也非常不易。每年准入的门店数量很少，从之前到现在，德克士会针对国内的本土市场，进行了一些产品的改进，例如添加了玉米浓汤，紫菜芙蓉汤，照烧鸡肉饭等等，种类增多。
二、德克士的品牌形象
德克士是德州的优秀企业，在中西文化的交流当中充当了先遣军的角色，它的优势有很多，大家也都可以去选择这个牌子，在这里消费价格不低，但却能体现出美式快餐的风味，品牌加盟的产品都是相同的，门店用统一形象，统一风味取悦客人，因此，不管是多么远的距离，还是会选择德克士。在这里平均消费多达数十元，仍然能让消费者觉得物超所值，不仅仅是满足表面上的饥饿，而且会让大家感受到一种舒服的感觉。
三、德克士的经营理念
德克士的门店形象给人以阳光，厚实，热情的印象，每名服务者都充满活力。因此，作为一名商家，需要重视这一点。如果选择了加盟，那么加盟之后就会得到全套培训，包括企业文化，菜品制作，后勤管理等等，一系列的教学帮助大家学习全套的知识，能让加盟者学到很多优秀企业的管理经验，但加盟德克士必然要具备一定的资金实力，人流量少是无法加盟的，因此，德克士总部会帮忙选址，会对周边的商圈进行通篇考虑，还会监督后续的设备安装和统一的装修风格。
四、德克士加盟费用分析
加盟一家一百平米的德克士店大概需要一百七十万左右，德克士健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。它与麦当劳有些不同之处，德克士炸鸡采用开口锅炸制，鸡块具有金黄酥脆的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。它把汉堡作为中心。
想必通过以上的介绍，大家都明白了很多，特别是加盟费用这方面，如果大家资金充足的话，不妨好好考虑对比一下，可以考虑开一家店，只要有资金，一切都不用担心，加盟之后有总部全程安排，不用自己操心，下面就等着开业了，希望大家能够创业成功。
⑤ 为什么西餐有肯德基等世界性的连锁店而中餐却没有
据中国连锁经营协会提供的一项调查数据，在就餐时认为知名度比较重要的消费者占到了56％。消费者就餐的品牌意识，必然使口碑好的餐饮连锁企业在竞争中处于优势，同时能利用品牌的特许经营迅速壮大。“德州扒鸡、趴在德州”是这一老字号多年来的尴尬，但是借助于德州扒鸡的知名度，实行特许连锁经营，德州扒鸡迅速实现扩张。
⑥ 有谁知道德州的德王美食
驰名中外的德州扒鸡源于明代，创于清朝，传于民国，盛于当今，清康熙、乾隆皇帝多次南巡，途径德州，德州扒鸡颇受青睐，康熙御封《中华神鸡》，乾隆更是喜爱有加，招扒鸡传人入宫，司职御膳房。
历史渊源的德州扒鸡至今还家喻户晓。2006年12月19日，中华记者行的山东之行，记者深入到了位于山东省德州市极具影响的德王美食餐饮有限公司。了解到了经理付荣女士艰辛的创业历史历程以及如今德王美食庞大的规模，亲身品尝到了德州扒鸡与众不同的独到之味。感受到了在德王美食跟着付荣老师学习制作扒鸡技术的学员们的热衷与欣慰之情。可以看来，从小小的一只扒鸡到遍地的扒鸡店铺、连锁，最后以办厂、办学，这一系列的发展，已经形成了一种强大的产业链条。
记者乘坐的火车到德州站的时间是凌晨5：20分，这个时间的人们应该还在睡梦中，而火车站的站台里却早已响起了扒鸡的叫卖声。买的人更是络绎不绝，好像整个城市里都飘散着扒鸡的香味，德州不愧被誉为“扒鸡城”。
德王美食在德州市拥有良好的口碑和极高的信誉，尤其是德王扒鸡，在德州更是家喻户晓。既然是地方名产，自然会有其渊源的历史。被誉为“扒鸡世家”的德王美食厂总经理付荣老师向记者讲述了德州扒鸡的历史，付老师说“德州扒鸡源于明代，至清朝康熙乾隆年间，乾隆皇帝曾多次南巡德州，下榻于少时老师田雯先生的“山姜书屋”，品尝到了德州五香脱骨扒鸡，便龙颜大悦，从那时起，德州扒鸡的艺人被召进了皇宫御膳房专门侍奉皇帝、百官，从此便扬名天下，在近代，1946年德州解放，使德州扒鸡进入了兴旺繁荣时期。老一辈革命家陈毅、罗荣桓等先后来过德州，品尝到了五香脱骨扒鸡，留下了赞扬之语和激励之话，国家副主席宋庆龄路过德州，专门下车购买扒鸡，送给毛主席品尝。
本部产品是由德州市德王扒鸡美食技师（扒鸡传人）、付荣老师经过20多年的苦心研究，集中华传统名吃与现代科技相结合，博采百家之精华，严谨的制作方法，独特的佐料配方开发研制而成，从而使该产品看上去令人垂涎欲滴，尝一口令人回味无穷，现在德王肉食推出10个大系列80多个新品种，其特点香而不腻，口感柔和、鲜香可口，回味无穷闻着就想吃，吃了还想吃，卓而不凡的品位在美食行业中独领风骚。加盟者生意非常火爆，排队购买，活跃了美食市场，造就了大型酒店、小型排档、肉食专卖店，流动车外卖及盒装配送多元化的销售渠道，开辟了饮食业的新纪元，同时也给广大的加盟者带来了惊人的利润。
德王扒鸡美食向全国有意加盟的用户郑重承诺：
一、假如现场考察情况和宣传的项目不一致，我们向您包赔来回路费，并按您的起程日期计算，每天补偿200元误工费。
二、假如国内有其它扒鸡比德王牌德州扒鸡口感好，我部愿免费培训技术。
⑦ 加盟超意兴快餐是不是特别挣钱
挣不挣钱不是很清楚，但是现在不让加盟，都是他们自己开分店，十年前超意兴不是很火的时候，四五十万加盟，加盟之后什么都不用管，坐等年终分红即可。
据个人了解，现在超意兴卖饭不怎么挣钱，他们靠早餐工程补助款赚钱。 你如果想加盟，几乎没有可能。
企业简介
济南超意兴餐饮有限公司成立于1993年，由济南老字号“正泰恒”演变发展而来。
2011年公司被认定为放心早餐工程建设企业以来，在各级政府部门的指导帮助下，我们及时将企业的发展思路调整到政府引导方向上来，按照放心早餐工程建设的标准要求，大力推进主食加工配送中心建设，加快标准化直营连锁店和早（午）餐车发展，走出了一条规模化、连锁化、规范化、品牌化发展之路。
在济南城区新建主食加工配送中心2处，发展直营连锁店200余家，设置早（午）餐车30部，已初步发展成为一家集食品生产、快餐经营、营养餐配送于一体的综合性大众餐饮连锁企业。公司现有员工近5000人，品牌影响力和市场认可度不断提高。
公司先后荣获“山东省著名商标”、“山东老字号”、“山东省早餐工程示范企业”、“山东省食品卫生先进单位”、“山东省诚信经营示范单位”、“济南市文明单位”、“济南市守合同重信用企业”“济南市消费者满意单位”等荣誉称号。
公司在12年确定了辐射山东的经营战略，并成功开拓了淄博、德州、泰安、滨州、莱芜、济宁和聊城等地快餐市场。
以上内容参考：超意兴官网-企业简介