Ⅰ 开火锅外卖店，需要准备些什么
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答,手打原创）。
首先，不管你是开什么类型的火锅店。比如小火锅店，外卖火锅店等等，开店的流程其实都差不多，主要是总成本的问题，开一家火锅店需要准备且注意的东西很多，不管你是加盟还是自己做，在你个人来说，主要准备工作有以下几个：
一、思考加盟还是自建（是否有相关火锅技术，是否有管理运营经验）
二、思考选址门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
三、思考装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
四、思考物料费用（火锅店硬件，软件等）
五、思考运营费用（底料，食材，备用金等）
六、思考前期策划推广（地推，团购等）
开店之前，最好全套流程，步骤都要准备完善，细致！才能做到一炮而红！
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
Ⅱ 火锅燃料罐怎么处理
今天中午，
兔子看着电脑屏幕上的火锅馋到不行
忍不住就叫了个"火锅外卖"！
于是，整个办公室都沸腾了......
“品种多！够新鲜！价格实惠！”
火锅外卖中的“爱马仕”
连锅带料不用出门就能吃到
TA就是，锅青天小火锅外卖
叮咚~您的火锅外卖到啦
兔子迫不及待的打开包装箱
里面整齐地码放着各种新鲜的食材
满满一大桌！4大盘肉！！12道菜！！！
每种食材都细心地分盒摆盘，肉归肉菜归菜，
餐具单独包装，就连锅底和蘸料都包装的特别干净！
火锅也能捯饬得如此高大上！
更重要的是竟然连锅都送！
随便po个朋友圈，分分钟就收到评论
你们就羡慕嫉妒恨去吧~
▼
精致不锈钢锅、燃油罐、火柴、灭火盖
火锅底料、各种酱料以及餐具，
真正将省心服务到每一个细节上，
实力圈粉火锅控！
随锅附送的环保燃油罐，可燃烧长达90-120分钟，
涮完一整顿火锅没问题！
（温馨提示：燃料罐灭火后，要等冷却后再用手触碰哦）
锅青天小火锅的4种锅底采用的都是秘制配方，
牛油锅底、清油锅底、椒麻锅底、番茄锅底
当然，重口味的兔子一定会选择牛油锅！
更有60余种单品，轻松满足不同口味需求。
全部菜品都是由中央厨房每日专门配送，
保证最佳新鲜度，分量十足！
兔子亲手把锅底倒进去，再加入瓶装矿泉水
静静等5分钟左右，汤底逐渐沸腾
满办公室的火锅味
迅速撩起了同事们味蕾细胞的狂欢躁动
撸起袖子准备开动啦！
牛油汤底鲜香麻辣，
更是无渣锅底，开锅后香气四溢
无论是在视觉、嗅觉和味觉上，
都能吃出“正宗重庆火锅”的味道。
火锅的最佳拍档！
秘制小料，满足您挑剔的味蕾。
香葱、甜蒜、芝麻酱、牛肉酱、沙茶酱等等，
在公司同样可以享受到实体火锅店的待遇！
带脆骨的高钙羊肉
锅青天高钙羊肉味道真的超级棒，
每一片都带有脆骨，口味浓郁，
骨肉相连，嫩脆交替，
将高钙羊肉蘸上他家浓郁的麻酱料，
会顿感一股野味的芳香，回味无穷。
风味纯正的精品羊肉
精品羊肉无论是色泽还是纹理，都栩栩如生，
仿佛散发着诱人的美味，
兔子似乎都能闻到草原肉的香味，
令人垂涎欲滴。
肉质细腻的精品羔羊肉
选用低月龄羔羊后腿肉，
这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。
肉质细腻、味美多汁，可谓是人间极品！
满满脂肪的雪花牛肉
吃完了羊肉再来换换口儿，
每一片雪花牛肉都很薄，只需要涮6-7秒即可，
牛肉非常嫩，光是鲜红的色泽就让兔子无法抗拒，
你只有吃上一口才会觉得它与众不同。
能看到表面颗粒的毛肚
牛油锅底当然少不了颗粒饱满的毛肚啦~
没想到外卖火锅也能吃到！
薄薄的毛肚口感脆嫩极了，一点也不输火锅店里的
相信爱吃火锅的都不会错过它！
用裱花袋包装的鱼滑
用挤奶油的裱花袋包装的鱼滑，特别方便
轻轻一剂再用筷子一夹，
一个个小鱼滑就被下入滚烫的火锅里啦
不一会，满锅都漂浮着可爱的小鱼滑~
捞起来尝一口，
口感更是Q弹饱满，一点也不输虾滑！
谁都不许跟我抢
各种绿叶蔬菜、菌类、豆制品应有尽有，
满足不同吃货们的选择！
【关于锅青天外卖火锅的各种问题】
Q:火锅配送范围？
☑ 天津市内，随时随地都可以！
Q：锅具需要回收吗？
☑不需要回收，也不要押金
Q：锅具可循环使用吗？
☑ 锅具是可循环使用锅，无需用电
Q：如果已经有锅具怎么办？
☑ 点有锅套餐备注"有锅送XX菜",可任选一道菜
Q：如何给火锅点火灭火？
☑ 拿燃料罐，把4个火头往上提，用火柴点燃，用灭火盖灭火
Q：火锅燃料的使用时间多久？
☑ 时长90-120分钟
这么酷的火锅外卖
还不赶紧下单来一份
☟☟☟
最后，放上各位最关心的下单方式和可配送范围：
下单方式一：外卖平台下单「饿了么/美团外卖」
下单方式二：公众平台下单「锅青天小火锅外卖号」
配送范围：
天津市内六区10公里之内15元；10公里之外20元
建议至少提前半个小时下单预订
3079阅读
搜索
天津必吃餐馆排行榜
十款家用网红锅
来天津必去的小吃街
天津火锅食材配送地址
淘汰郎火锅外卖加盟费
火锅必点100种菜谱
Ⅲ 加盟外卖小火锅的利润多少
不管是小火锅还是其他的火锅，市场前景都还不错，小火锅的市场更有待发展，火锅的市场尽管不错，不过竞争还是有的，小火锅的优点其实也是他的缺点，与传统的火锅相比，更干净卫生，但是不够有氛围，所以，具体做什么还是多去看看具体的市场情况。而火锅店本质，一个是口味，一个是经营技巧知识。开火锅店主要是看你的资金有多少，针对目标客户来定资金的投资量，每一种形式的火锅店的每月收益都是不一样的，但是关键的一点是服务和味道，就算没有豪华的装修，只要自己火锅的味道独特，就可以占据自己的一席之地，小本创业项目很多，但是火锅店是最赚钱的一个项目！
Ⅳ 火锅怎么做外卖呀
火锅外卖跟寻常的外卖差不多，
不过稍微麻烦一些，去给顾客送餐，需要带锅、底料等。
订餐方式主要有三种：
1、微信订餐；
2、电话订餐；
3、App订餐。
希望这个回答对你有个帮助。
Ⅳ 想做火锅外卖，但又不知道怎么经营
可以合作锅圈食汇啊，他们可以提供培训，包你轻松经营起来。
Ⅵ 2020年开一家火锅连锁外卖店难不难
今年对餐饮行业，
还是有很大影响的。
尤其外卖形式的火锅店，
风险更大。
人们对外面的食材不会太放心。
Ⅶ 吃乎外卖怎么加盟
近年来，吃乎外卖加盟成了不少想做生意的人心里的一个选择。因为吃乎外卖做的越来越好了，但是，吃乎外卖是怎么加盟的呢？想必不少人，心里都有这个疑问。事实上，前期加盟吃乎外卖无需投入大量资金购置固定资产，仅需组建小型团队即可快速上手业务，仅需十天就可以启动业务，真正让商家少走弯路。我的回答您是否明白？不明白的话，欢迎随时提问
Ⅷ 知道加盟哪个做火锅外卖的品牌好吗
合作锅圈食汇去做火锅外卖吧，他们合作店400多家，很受行业认可，因为他们没合作费，后续的服务也非常的好。
Ⅸ 肉痴火锅外卖怎么样啊有人做过纯外卖加盟店吗
如今的业中，火锅外卖市场是个空白，据调查，1000名年轻人中，70%都是潜在客户，投资人点评，其可能改变火锅业，双方互盈；那么，这样做的优劣势是什么？火锅配送生意该怎么做？
火锅外送是空白点，调查1000名年轻人70%都是潜在客户
从需求上讲，选择火锅品类的好处有几点：
1、相比炒菜容易变凉的缺点，火锅适合长时间吃。
2、火锅的集体参与感较强，交流氛围好。
正是火锅的这2种特质，决定了它非常适合团餐的形式，一般是公司聚餐和家庭用餐两种。
从可行性来分析，为什么做火锅外送？
首先，现在的很多火锅品牌是连锁餐饮企业，这使得就近配送成为可能。
第二，火锅产品是非常标准化的，同时配送过程几乎不会影响到最终的口味，而熟食外卖可能会存在高温变质问题。
第三，相比火锅堂食，外送的优点是省时，尤其是在大城市出行成本高，可节省交通及等待时间。
第四，相比起在家做火锅，外送省事且能保证好的味道，尤其是羊蝎子火锅这种原材料处理过程比较复杂的。
最后，火锅毛利高，除去食材加工成本火锅的毛利率达75%，而餐厅承担了房租、人力等成本，外送则不需要考虑。所以，在满足了需求和条件上，火锅外送这个市场很精准的切中了特定人群的痛点。
从商业模式上说，向用户收取10%的服务费，同时餐厅给以返点，具体折扣点视不同餐厅而定，因此火锅外送的毛利来自这两部份，其每单的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。当然，还有固定成本是被分摊的，包括配送车、可保鲜冷藏的配送箱、几十个电磁炉等。而随着一定规模内的扩大，固定成本可重复利用、价值被放大。
从频次上看，平常外卖最高一天2次，一周天天都吃也不为过；但火锅外送最多一天一次，一周2、3次左右较适宜。
从营业额来看，一般外卖的单价非常低，起送金额为15--50元，虽然火锅的单价不高，但因种类和人群系数使得整体起送金额较高，除2人套餐产品外，起送金额是400元，而有的是客单价过千元，人均消费约100元，每天有数十单。据说来一火目前在成都每天大约有三百单，客单价320元，日均营收十万元。
那么，消费者接受这种消费模式吗？
火锅外送到家，顾客自己在家里用电磁炉用餐，火锅店在菜品价格不变的情况下，还能节省一笔电费或燃气费，更加节省成本。而对于很多年轻客户而言，虽然每单要额外支付20元的配送费，但相比在火锅店门前排队1个小时甚至更长，在家里吃火锅带来的舒适和惬意远比20元配送费更重要。
火锅外送的两种模式
目前外送有两种不同的模式，一种是依靠火锅门店的平台模式，他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储，平台最主要的是承担最下游的配送作用，好处是可选范围较多，用户可以选择不同商家的火锅菜品，平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
另外，通常他们还带有服务的部份，比如会摆放好菜品、帮忙烧开水等等，而挑食更有特色的真人表演项目。因此，本质上这类企业是专注在配送和之后的服务环节上，盈利空间是火锅店的分成和附加服务费，而能否具备足够多的合作商家及门店，将是制约其发展的关键因素。
另一种则是完全去门店化的自有品牌模式，而家家送火锅就是其代表，其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装、配送上门所有环节都由自己把控，所以它更像是一个没有门店的火锅品牌，而不是火锅外送企业；其盈利空间取决于对供应商的议价能力和配送成本。至于为何只做外卖模式而不是开店，这都归结于"房租成本高"这个因素。
Ⅹ 火锅外卖怎么配送快
您可以使用
闪送
，闪送一对一配送，拒绝拼单的服务模式，将闪送员的配送路径简化为一条单向线，闪送员无需再去接触其他收件人，极大节约了配送时间。