1. 东北饭包家庭简单做法
东北饭包简单来说就是用大白菜叶子包着大米饭吃，刷上大酱撒上葱丝，最好放些土豆酱就完美了
2. 东北饭包食材和做法
东北饭包食材和做法
用料
生菜或者绿叶比较多的白菜 按家中的人数而定，吃多少用多少
东北大酱 100g
鸡蛋 2个
土豆 1-2个（2人分量1个就好）
尖椒（去除蛋腥） 1个-2个
二米饭 小米和大米适量，家中平时的做饭用量即可
香菜（随个人喜好添加） 3颗
小葱 1颗-2颗
大葱（可不加，主要是爆香酱料的） 适量
东北饭包的做法
准备食材，建议选用青椒，正宗东北饭包是加长条青椒的，家里刚好有麻椒，就用麻椒代替了，味道没有那么辣，也还可以。
切好的土豆块，放入蒸锅里面，我用的是蒸屉布弄的，大约水开10分钟后，土豆泥软了，就可以关火，稍微冷却后，捏住蒸屉布的四角包起来用擀面杖捣均匀。
麻椒切好备用
鸡蛋打散，大酱准备好
锅中油热后，放入蛋液用筷子快速炒散盛出盘，锅内加油，放入大葱和麻椒，大火炒到稍软，加入东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状（东北大酱用少许的清水稀释），加入鸡蛋，翻炒均匀后，出锅即可。不好意思哦，这个步骤很急忘记拍照了，呵呵。
焖煮好的二米饭：大米和小米（2：1）
用一个大碗来盛饭，把之前弄好的土豆泥，鸡蛋酱、香菜，小葱，全部都倒入碗里，搅拌均匀，准备好生菜叶，其实白菜叶更好吃，一定要那种绿叶子特别多的白菜叶。
卷好就可以吃了。
3. 我是东北人想在烟台市卖东北饭包不知道能不能行
1、做的绝对要好吃
2、铺位一定要选好
3、除了有主推招牌菜还要有其他创新菜
4. 东北饭包
荤素搭配，营养科学，而且好吃
饭包追究起来其实是满族菜，满人打仗，放牧狩猎，都离不开它。据说是有一次努尔哈赤在行军中，路过一户农家，还没吃饭就要启程，主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭，拌上大酱和葱花，让士兵带着路上吃，打仗过后士兵掏出饭包一吃，竟然香气扑鼻，以后这种做法慢慢的就由军中传到民间了。以上我说的只是传说
下面网址还有具体做法
5. 自己能做的东北饭包
1.先来准备土豆，一个土豆去皮切片上锅蒸熟，压成细腻的土豆泥，我居然没想到米饭里还可以拌上土豆泥，真是没见过世面哈哈～
2.切点小葱香菜和小米辣。油炸花生米是灵魂，必不可少。
3.来炒鸡蛋酱，鸡蛋炒熟用铲子铲的碎一些，加入一大勺黄豆酱和少量开水，稍微炖五分钟，加生抽和蚝油提味，我觉得如果有韩式辣酱可以加一点，味道真的会更丰富。盐就不需要了加了，黄豆酱生抽蚝油的味道已经足够了。
4.把蒸好的米饭放进一个大盆里，放入土豆泥、鸡蛋酱、葱姜小米辣花生米，全部搅拌均匀，卷到生菜叶里，就可以开吃了！没想到吧？米饭还能这么吃，但是味道还真的不错呢！第一次做也是第一次吃，真的征服到我了！强烈推荐给像我一样没吃过东北饭的的小伙伴！值得一试哦！
浓浓的酱香鸡蛋香味还有清爽的香菜味，嘎嘣脆的花生米，包在生菜里一大口咬下去，这是什么神仙美味？
6. 百合饭包加盟费用多少钱
你好！这个还是要看具体情况的，现在餐饮的加盟费在3-5万这样，整体费用在10-15万左右，这个是一般标准店的费用，还是要看你怎么样去做了！
7. 东北饭包的配方
东北饭包材料：
1、小米饭
2、大白菜叶
3、肉酱：加油少许烧开，用葱暴锅，加肉馅抄熟，酱用水稀释后到如锅中，再放点糖，味精，蒜，烧开后出锅。
4、土豆泥
5、葱
6、蒜片
7、绿豆牙
8、干豆腐丝
吃法：用大白菜叶包上述材料即可。