A. 怎样做清水牛肉
主料：牛肉200克
调料：姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克
做法步骤：
1.姜切成片
B. 牛大吉鲜牛肉店怎么加盟啊
这个每个牌子都不一样，你可以看看他们的官网，可以考虑一下，毕竟是钱，慎重一些，牛大吉这几年发展确实不错
C. 我想开一家新鲜牛肉火锅店，如何加盟什么品牌
首先你要了解你所在城市的火锅品牌排行榜，调查市场占有率最高的几家火锅品牌，再选择自己中意的火锅品牌，去实地考察。其实有些火锅品牌加盟售后这些都处理的很好，就看自己的选择能力行不行了。
D. 有做牛肉的加盟店吗
我做，我们是淮南八公山，老李家牛肉汤
E. 清水牛肉的做法步骤图，清水牛肉怎么做好吃
清水牛肉的制作步骤：
材料
牛肉150 克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。
制作
牛肉切成片，葱切成段。 将豆瓣酱放入热锅中，炒香。 高汤倒入锅中，放入牛肉片、葱段。 在锅中煮3分钟。加入调料 、收汁即可。
F. 如何开好一家店面 怎么开一家牛肉店
是否还在烦恼不知道如何开一家牛肉店？高昂的加盟费用，年权利金以及进货的成本价较高等一系列问题？如果去经营？如果去控制成本？以及选址等等问题随之出现。 经营在于努力，但是不是盲目一昧的去投资。记得曾经跟一位五星级酒店的总经理交谈过一些经验，在他没去那酒店之前公司的营业利润是在百分二十个点左右，他去了之后提高了整整六个点。营运还是跟以前一样，营销方式也一样，那他到底是如何实现六个点的增长点呢？在于成本的有效控制，成本控制对于一个店面来说也是至关重要的，因为他直接影响到净利。 很多人都在烦恼，没有技术开不了店。即使有了技术你是否还在千年等一回的观望寥寥无几的客户，是否还在一天下来客户可以用手指头去数的那种日子？有些店生意很火爆，但是月底算下来净利却不到百分之十，你是否还在想着怎么控制资金的流失？ 经验交流： 现在一切由我们带领你们走进一条旷阔的道路。如果你想开一家牛肉店，我们将全程提供技术指导，一对一操作。让你真正拥有技术摆脱加盟的束缚。你已经拥有了技术，有了师傅。但是生意却做不起来，我们也可以为了找出原因，并提供一些针对性建议生活火爆的你，在烦恼如果控制好成本，那马上拿起手中电话咨询我们如果不要开餐饮店，那也欢迎互相交流，交个朋友。彼此了解下对各行各业的一些看法，销售方法。
G. 加盟牛肉火锅店哪个好
加盟牛肉火锅店哪个好，要自己去实地考察之后才更有话语权说谁好，每个人的喜好不一样，无法衡量到底好不好，只要满足以下条件的火锅都是实力比较好的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
H. 清水牛肉怎么做
先把牛键子切成两半，用盐腌制半天再肏水，以便把血水去净。
把牛肉切成四块放入焖锅内加冷水及所有配料焖致用筷子可以轻易插进去。
等到牛肉凉了再取出。冷切装盘。蘸美极鲜酱油。煮牛肉的水不要倒掉，可以做牛肉粉丝汤、罗宋汤等。
先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入调料，姜皮，盐放入锅里，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切未待用。
将肉汤撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的牛肉丁、香莱未、蒜苗未及辣子油。特点肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味，营养丰富实惠。每碗面条2.5两加汤350-500毫升，视碗大小而定。