Ⅰ 想开个老北京的火锅店
你好，朝天门火锅前来为您解答（以下回答，手打原创）
首先，目前的火锅市场是非常繁荣的，如果你感兴趣可以看一下近几年的餐饮行业报告里面的火锅片段，可以看到火锅是餐饮发展的一个大分类，值得去做。
其次，开一家火锅店以连锁加盟的形式切入是比较好的，但也要注意到，虽然火锅市场足够大， 但同时相互之间的竞争也是非常激烈的。
所以你的问题可以拆分为两个问题，一个是火锅市场怎么样好做吗，一个是以加盟方式来做可行吗。
一、火锅是餐饮的一个细分市场，但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中是很受欢迎的，至少市场足够大，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是最合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
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Ⅱ 想开火锅店怎么加盟
您好，朝天门火锅为您解答。（以下回答，手打原创）
首先，开一家火锅店，连锁品牌选择很关键，不要乱选品牌，找到靠谱的才是关键，因为即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）
其次，优质的品牌方必然有着优质的知名度，口味以及底料，具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告，可以参考，其他的一些平台，或者自媒体什么的，没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点！
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
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Ⅲ 在北京开加盟的火锅店，有什么要求大概要多少钱
加盟费
加盟费是你选择加盟火锅品牌加盟必要的一部分，每个品牌的加盟费，都不一样，多的10万少的1万左右，但一般的品牌收费都在5万元左右。
租金费用：
选址对于一个火锅店是非常重要的，可以毫不夸张的说一个好的选址对于开火锅店来说就是成功了一半。所以说选址非常重要，但是也不是说让你去选择黄金地段，尽量选择在人流量大的地方，当然每个城市地区租金都不相同，一般二线城市300㎡店面，,临街租金120-180元/㎡, 商场租金150-220元/㎡, 旅游景点租金180-300元/㎡。
装修费用：
面积大小影响所需花费，想要吸引更多的顾客进店消费，就创造一个好的用餐环境，让人感觉视觉效果加分，用餐心情愉悦，所以自然而然装修也就成了花费大头。总部会根据加盟商的喜好免费设计店面装修图纸，省去的加盟商另外找设计。装修费会随着装修店面的大小，风格等方面的影响，一般装修费用在500-1000元/㎡。
员工成本：
用人成本，也是一项很大的支出，毕竟现在的用人成本较往几年有了很大的提高，这个按照雇员人数来说，一般人员的平均工资在3000元左右，管理层工资高，普通人员工资低点。当然这些都是以当地薪资标准去制定。
设施设备：
前厅和后厨的设备费，火锅店需要的设备不多，除了基本后厨设备就是前厅的桌椅费用了，一般面积的店需要准备5-7万左右。
流动资金：
流动资金日常就用于食材、调料、耗材的采购，资金大约准备3到5万元左右即可。
根据以上所述，总的来说开一家一般大小的火锅店，总体投资大概在35万左右吧！但是具体还是要根据具体考察和物价的波动来算。
Ⅳ 开家正宗的老北京火锅店都需要什么明白的进
最好先到别的店打工..熟悉一下工作流程再说
Ⅳ 老北京火锅店加盟大致要多少钱，到开张总共需要多少回报高吗
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
要知道，火锅店不管你是走什么路线，比如自助，市井，串串，鱼等等，归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，比如加盟合作费用，中小新兴品牌费用较低，甚至有所谓的“0”费用，老字号品牌费用较高，如何选择呢？仔细思考。
总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，多选几个品牌，对比分析，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
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Ⅵ 老北京炭火锅怎么样
奔着旁边的奇滋豆味去的，谁知赶上他们年会休假，误打误撞来了这家餐厅，却是意外惊喜。老板很热情的推荐了羊蝎子锅，说是一点膻味都没有，并且很人性化的帮我把3,4个凉菜拼成一盘，好让我们多尝几个菜，看着外面大雪纷飞，屋内热气腾腾的羊蝎子过肉质鲜嫩，汤底浓厚，就着东北地道的凉菜喝哈啤，着实让我们感受了一把东北人的幸福生活...
Ⅶ 老北京铜火锅吃到中途如何加碳
这个直接让服务员帮你加就好了。不用你操心的。
Ⅷ 你好，我想加盟老北京炭火锅，加盟电话多少
摘要 您好，我正在帮您查询相关案例，马上回复您。
Ⅸ 怎么开一家火锅店，加盟老北京火锅需要投资多少钱
加盟老北京火锅需要投资多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润！（不同的城市部分费用有所出入）以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
Ⅹ 老北京炭火锅如何加盟
加盟推荐，兰玥自助火锅，自己去了解