❶ 烤肉拌饭家常做法，正宗烤肉饭怎么做 加盟食上汇烤肉
用料
主料
烹饪技巧
1、五花肉切得块一定要小一些，这样才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀，不过放了新奥尔良烧烤腌料味道和颜色更好；
2、最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一起剁碎，这样更入味更好吃更好吃；
3、将剁碎的所有食材放到米饭上，挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了，喜欢吃辣的再放一些辣酱。也可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
❷ 奥尔良烤肉拌饭就一样开店可以吗
我觉得不合适吧，毕竟每个人的口味都不一样，你可以主打奥尔良烤肉拌饭，但是也得有一些别的拌饭或者别的一些选择，让客户有选择空间这样才能做起来
❸ 奥尔良烤肉拌饭有想吃的吗
奥尔良烤肉拌饭【烤肉拌饭】
食材：大米饭、猪肉、鸡肉、鸡蛋、蟹足棒、西葫芦、菠菜、白玉菇、盐、花椒面、韩式辣酱、奥尔良烤肉料、BBQ烤肉酱
微辣口味 炒工艺 一小时耗时
1、蟹足棒解冻
2、切细丝，上锅蒸五分钟。
3、鸡蛋打散，摊成薄蛋饼，切丝。
- 19、加上韩式辣酱，放到火上加热，到听到滋滋作响的声音，锅巴形成时，就可以开吃了。
20、锅底下垫上防烫的垫子，拌匀即可吃了。
烤肉拌饭的做法步骤：
小窍门
韩式拌饭可繁可简，有时间和精力的时候可以多炒几个菜，美美的吃上一顿，时间匆忙的时候，家里只要不是炒的蒜薹韭黄等刺激性的蔬菜，都可以拿来和饭拌在一起 加点韩式辣酱就是可口的拌饭，像炒土豆丝了，豆芽了蘑菇了，都可以用。
❹ 奥尔良烤肉拌饭适合在什么人群
奥尔良烤肉拌饭的特点是 香甜辣
个人感觉老少皆宜
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒
❺ 六安有奥尔良烤肉拌饭店吗
不清楚，现在都是用的酷克壹佰烤肉料自己做的烤肉吃的
❻ 奥尔良烤肉饭一般用什么肉
1.五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
2.大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
3.将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉
4.再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
5.腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
6.再翻身烤10分钟即可出
7.将烤肉切片
8.摆盘，中间放些生菜
9.腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可
❼ 奥尔良烤肉拌饭怎么样
很好吃
烤肉拌饭的做法
1.
烤肉调料:
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块；
2.
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
3.
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
4.
烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
5.
圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
6.
先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
7.
将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
❽ 奥尔良烤肉拌饭加盟多少钱
烤肉拌饭从去年到今年是发展最为快速的餐饮行业，当然各种烤肉拌饭如雨后春笋般的冒出来了，你可以多多考察一下烤肉拌饭的这个市场，看看那家更有实力，毕竟要自己开店，为了自己以后的利润，也要为自己负责。据我了解张姐张秀梅烤肉拌饭都是年头比较多，当然实力肯定要大一些的。你可以去看看。烤肉拌饭这个价格是多少钱也有的，建议你还是慎重考虑一下。价格便宜的，后面有可能就不管你了