A. 想学做蛋糕什么的是加盟好还是自己学个手艺好
建议来校学习。
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
B. 想开蛋糕店，自己学技术好还是加盟好
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
C. 想开蛋糕店是自己学西点好还是加盟带一点好呢
加盟有风险，建议自己学习。
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
D. 开蛋糕店选择加盟店好一点，还是去学校里面学好一点
先去学校学习技术，然后学成后再选择好的店加盟
E. 想开一家蛋糕店，但不知道是加盟的好，还是自己学好
F. 开蛋糕店加盟好还是自己学出来好
有条件最好是先到学校学技术，毕竟技术学了之后就是你自己的，加盟的话加盟费太高了，另一方面有一些核心配方还是不会告诉你的，还不如自己学技术。
G. 开蛋糕店选择加盟店好一点，还是去专业学校学好一点
开蛋糕店学习还是加盟，最关键是看你的角色定位如何，如果你没有任何烘焙基础自己去学的话，时间周期肯定不会短，毕竟学习一门手艺没几年时间领悟和实操搞不定，如果没那么多时间去学习还不如做加盟找个专业的蛋糕师傅，好一点的蛋糕师傅工资肯定不便宜，你可以想办法找一个蛋糕师傅和你一起合伙，采取薪资+分红的方式这样更好。
加盟的优点是不用自己去研发，对方已经有知名的品牌和客源了，只需要在服务和活动上下功夫，维护客户关系就好了，风险全都在品牌方上，所以当然别人要管的严格一些，因为要是味道没做好咋的是自家的招牌。
但另一方面，加盟费高昂，而且装修物料这些要按照品牌方的意思去做，能自由掌控的东西很好，而且没有底料配方会显得很被动，一旦出现什么风吹草动品牌方停掉原料供应，或者是双方闹矛盾，加盟方会遭受巨大的风险。
自己学习做蛋糕的优点在于灵活可控，可以按照自己的意愿去配料和选材，如果你有足够的创意做出消费者喜闻乐见的创意蛋糕，会带来不少的回头客迅速打开市场，但这种几率太低了，会做蛋糕还不够还要做的好吃有创意，你没有任何基础的话你凭什么能够竞争过其他大牌子的蛋糕店呢？现在很多蛋糕店都是赔本赚吆喝，而且蛋糕保质期短，卖不掉只能扔掉，这些都是钱啊，试问你有多少钱够烧的对吧。
所以开蛋糕店最重要的是了解自己的实力，如果说自己的资金实力过硬而且有相关基础，对自己做蛋糕的水平挺有信心的话，可以自己学习研发新品，毕竟蛋糕配方是一家蛋糕店的核心竞争力，找经验丰富的合伙人烘焙师傅拜师学艺成功率高些，自己不懂行的话建议还是不要冒险尝试。
如果说自己资金实力一般，无法在学习，研发上投入大量的资金，那么最好还是加盟成功的店面，先让自己的店开起来有生意，生意红火了赚到第一桶金后，可以研究研究新品和配方，自己动手学习几招拿手的蛋糕品种，就算以后品牌方这边不授权了，这边也好给自己找一条后路，不至于那么被动。
所以，找合伙人真的太重要了，还得要是靠谱的。
H. 开蛋糕店是学习好还是加盟好打广告的不要回复我！
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。
I. 加盟蛋糕店好还是到蛋糕培训学校学习好
学的话，还是后者比较好！
J. 想开蛋糕面包店，去学校学技术比较好还是直接加盟
我觉得如果是想要开蛋糕面包店的话，那么最好还是先去学习技术比较好，如果是没有技术盲目开店的话，那么是很容易失败的。